шляпки-шапочки от Виринеи |
Метки: шапочки |
быстрые цукаты из цитрусовых |
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,
обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки
Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!
Угощайтесь!!!!!
|
Метки: десерт |
нарезка лент из пластиковых пакетов |
Как правильно нарезать пакеты - Вы можете узнать из этого видео урока
Серия сообщений "Из пластика...":
Часть 1 - Круглые шкатулки из пл. бутылок.
Часть 2 - Как скруглить края пластиковой бутылки (МК)
...
Часть 27 - Мастер-класс: Тапочки из пластиковых бутылок
Часть 28 - Сумка из полиэтиленовой пряжи
Часть 29 - Очень простой способ нарезки лент без узлов из пластикового пакета
Часть 30 - Сумочка-косметичка
Часть 31 - Сумка из полиэтиленовых пакетов
...
Часть 35 - ОВАЛЬНЫЙ КОВРИК С ФИЛЕЙНЫМИ РОЗАМИ
Часть 36 - Из полиэтиленовых пакетов. ЛЕТНЯЯ СУМКА. Вязание крючком
Часть 37 - Коврик в ванную из пакетов
|
Метки: поделки |
боты-тапочки |
Метки: тапочки |
шляпа |
Шляпа...
Цитата сообщения lj_ru_knitting
Шляпка. Пока вязала все время сомневалась, идет ли мне розовый. В итоге вроде как неплохо.
Нитки Шарм от Vita, неплохие, 100% хлопок, могут раздваиваться, за этим надо следить, но особых хлопот не причинили. Крючок №3..
По полям проложено два ряда двухмиллиметровой лески, которая обвязана столбиками без накида.
Схема лежит тут:
//i003.radikal.ru/0906/67/58265e9b11b1.jpg
//s39.radikal.ru/i084/0906/5c/ad130aed175d.jpg
Сразу скажу, что для моих ниток пересчитывать в обхвате не пришлось, а вот ширину тульи и полей я увеличила.
http://community.livejournal.com/ru_knitting/2223309.html
Метки: шляпа |
салфетки |
Метки: салфетки |
кот-корзиночка для ванной |
Вам потребуется: пряжа «Дачная» (50% шерсть, 50% акрил, 260 м/100 г) - 130 г серого цвета, остатки пряжи белого и розового цветов для отделки, крючок № 2, синтепон для набивки, проволока для ручки, пластмассовая чашка или корзиночка.
Диаметр корзиночки - 20 см
Плотность вязания, ст. с/н: 18 п. х 10 рядов - 10 х 10 см.
Работу начинайте с обвязывания чаши-основания. Сначала свяжите внутреннюю часть. Для этого свяжите цепочку из 6 возд. п, замкните ее в круг, ввяжите в центр круга 12 ст. с/н и свяжите 5 рядов, равномерно прибавляя в каждом ряду по 4 п. Далее вяжите внешнюю часть. Для этого свяжите цепочку из 6 возд. п, замкните ее в круг, ввяжите в центр круга 12 ст. с/н и свяжите 20 рядов, равномерно прибавляя в каждом ряду по 4 п. Внешнюю и внутреннюю части соедините между собой крючком, предварительно натянув их на чашу.
Голова: наберите 12 возд. п., начните обвязывать их по кругу ст. б/н, прибавляя в каждом ряду по 2 п. с каждого бока в местах скругления. Таким образом провяжите 5 рядов, затем 15 рядов свяжите ровно. Потом равномерно убавляйте по 4 п. в каждом ряду. Постепенно набивайте голову синитепоном. Через 5 рядов работу закончите. Пришейте голову к корзине.
Уши (4 детали): наберите 11 возд. п., провяжите ст. б/н 1 ряд ровно, затем в начале каждого ряда убавляйте по 1 ст. с каждой стороны. Две детали свяжите серой нитью, две - белой. Готовые детали сшейте между собой попарно, пришейте к голове.
Мордочка: наберите 10 возд. п., вяжите вокруг цепочки, прибавляя петли в местах скругления, 3 ряда. Готовую деталь перетяните посередине белой нитью. Подбородок: кольцо из 4 возд. п. обвяжите ст. б/н (8 ст.), 1 ряд свяжите ровно. Пришейте к голове.
Передние лапы (2 шт.): наберите 10 возд. п., вяжите вокруг цепочки ст. б/н, прибавляя петли в местах скругления, 3 ряда. Потом 12 рядов свяжите ровно, убавьте 6 п. и свяжите ровно еще 10 рядов. Деталь набейте синтепоном, сшейте, прикрепите к корзиночке. Аналогично свяжите вторую лапу.
Задние лапы (2 шт.): свяжите цепочку из 6 возд. п, замкните ее в круг, ввяжите в центр круга 12 ст. б/н. Увеличьте количество столбиков до 32 за 5 рядов, 12 рядов провяжите ровно, в следующих 3 рядах убавляйте равномерно по 3-4 петли. Деталь набейте синтепоном, сшейте, прикрепите к корзиночке. Аналогично свяжите вторую лапу. Для оформления лап свяжите кружочки розовой нитью: 12 кружочков радиусом 1 см и 2 кружочка радиусом 1,5 см. Пришейте их на лапы.
Глаза, нос: черной нитью обвяжите кольцо из 4 возд. п. Свяжите 3 такие детали.
Ручка: 8 возд. п. замкните в кольцо. Вяжите ст. с/н необходимую длину ручки. Вставьте внутрь проволоку, пришейте ручку к корзине.
Метки: украшение |
оригинальные модели крючком |
Метки: вязание |
жаккардовые носки "пламя" |
Метки: носки |
"шишечка"крючком при вязании основного полотна спицами |
Автор: Kim Werker Русский текст:
Иримед
Метки: вязание |
шапочка для девочки |
Метки: шапочка |
платья для девочек |
Девочкам вязаная одежда,подборка 3 здесь http://liveinternet.ru/users/selwas/post261755532/
Метки: платья |
пуловер с узором из кос |
Метки: пуловер |
ленивые хачапури |
Метки: хачапури |
хочу и на кухне быть красивой |
Метки: фартук |
кофточка |
Метки: кофточка |
турецкая пахлава |
Метки: пахлава |
жилет |
|
Метки: жилет |
вязание для мужчин |
Метки: пуловер |
узорчик многоцветный |
Метки: узоры крючком |
опять о наборе петель |
Метки: узоры спицами |
обработка горловины спицами |
Метки: узоры спицами |
как определить размер носков |
Серия сообщений "Советы на все случаи жизни":
Часть 1 - Лучший способ сушки шерстяного свитера
Часть 2 - Уют, Чистота, Интерьер
...
Часть 23 - Как создать дневник на liveinternet.ru. Часть I
Часть 24 - Как настроить дневник на LIVEINTERNET.RU. Часть II
Часть 25 - Как определить размер носков
Часть 26 - Таблицы соответствия размеров женской одежды
Метки: носки |
анимация,фоны,украшалочки-бабочки |
Метки: анимашки |
приглашение в дневник |
Метки: анимашки |
мужской жакет |
Метки: жакет |
жакеты |
Метки: жакеты |
изящная бабочка |
Метки: бабочка |
узор в копилку:элегантные косы и переплетения |
Метки: узоры |
симпатичные котятка анимашки для поднятия настроения |
|
Метки: анимашки |
лучшие закуски к 8 марта |
|
Метки: салаты |
цветы |
Метки: цветы |
шапочка традиционной формы с тремя углами |
ШАПОЧКА ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЫ С ТРЕМЯ УГЛАМИ
Девочки,а я совсем с малюсеньким хвастиком.Связала за вечер подарочек малышу,который родился в пятницу)))
|
Метки: шапки |
безотрывное вязание |
Давно влюблена в квадраты-пиксели АНТОНИНЫ КУЗНЕЦОВОЙ... Нашла на форуме http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=23470&st=40
ТЕКСТ АВТОРА: "Вот простейший, можно ст. без н. заменить на ст. с н.
После обвязки кольца 3 петли подъема вместо одного столбика с накидом.
Вяжем петельки так: 5 петелек за уголок, 3 петельки за 2 ряд нового пикселя, 2 петельки за 1 ряд, и 12 петелек за начальное кольцо. Начальное кольцо соединяем в... кольцо.
Вяжем первый ряд, соединяем его соединительной петелькой, и еще тремя соединительными петельками поднимаемся на высоту столбика с одним накидом. Начало второго ряда.
Полосочки перед соединением хорошенько растяни на булавках и отпарь. Выравнивание верхнего края полос есть в начале темы на куске белой юбки(это стяжка). Нижний край нужно немножко растянуть.
Метки: вязание |
пуловер |
Метки: пуловер |
косы по косой |
Серия сообщений "Сайты, блоги, альбомы":
Часть 1 - Магазин Okapi
Часть 2 - Комбинирование вязание и ткани. Яндекс-фотки
Часть 3 - Вязание от дизайнеров
Часть 4 - ссылки на осинку
Часть 5 - Косы по косой
Часть 6 - О разности вязальщицких менталитетов
Часть 7 - Anthropologie - зима 2012!
...
Часть 13 - Ссылки на вязальные ресурсы.
Часть 14 - Летний топ от Варвары
Часть 15 - Bay.ru - заказ товаров из Америки
Метки: косы |
как спрятать хвостики (концы ниток) |
Девочки, это "больная" тема. Нашла подробный МК.
Автор Tatyana
/s005.radikal.ru/i210/1006/fa/4bcd186ea934.jpg">[/URL]</p">
Хвостик прокладываю сзади цепочки из возд.петель (как-то если в две нитки вязать, то толсто получается), присоединяю в столбик без накида и потом еще 2 возд петли с ниточкой. Попыталась изобразить наглядно (может кому-то пригодится).
Продолжение МК ЗДЕСЬ: http://magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=28&t=414
АВТОР КУЛЯ
Вариант, как красиво спрятать кончики ниточек в мотивах.
Svetulya пишет: "кончики тоненьких ниток(например,МАХI) можно приклеить супер-клеем. Попробовала, получается идеально,только сперва надо кончик с изнанки засунуть за петлю и клеить.И клея не надо много,одну малюсенькую капельку.Остаток нитки отрезать."
http://klubo4ek.com/sovety/malenkie-hitrosti-bolshogo-vyazaniya/
Еще один проверенный «секрет», особенно полезен тем, кто вяжет в технике ирландского кружева.
ХВОСТИКИ!
Как их не запрявляй, но если нитка скользкая, к примеру вискозная, то они все равно норовят выскочить и продемонстрировать себя миру!
Против такого хамства есть средство – клей МОМЕНТ-гель! Он хорош тем, что после засыхания не становится твердым и царапучим, а остается весьма приемлемым при носке вещей к телу. Минус – он не засыхает мгновенно.
Теперь смотрим видео. Наша тема во второй части, но я подумала, что и первая часть не лишняя.
Метки: концы ниток |
шапочки "весна-лето" девочкам |
|
|
 http://crochetclub.net/blog/2011/04/27/sarafanchik-i-shapochka-dlya-devochki/ |
|
|
|
|
|
|
|
http://handmadenatasha.blogspot.ru/2013/02/blog-post.html#more |
|
|
|
|
Шапочки девочкам,подборка 7 здесь http://liveinternet.ru/users/selwas/post262517377/
Метки: шапки |
фруктовый салат с йогуртом |
Сайт о здоровом и правильном питании
Метки: салаты |
шали |
|
Метки: шали |
фантазийный цветок |
Автор: wwwikaisakina
Метки: цветок |
блуза крючком |
http://crochetemoda.blogspot.com/2013/03/blusa-branca-de-crochet-xv.html
Метки: блуза |
плотные цветы |
Метки: цветы |
свитер |
Метки: свитер |
журналы по рукоделию |
|
Метки: салфетки |
панамки |
Метки: шапочки |
туника с ажурной резинкой |
описание модели http://shemyvyazaniya.com/page/tunikaplate-s-azhur...zinkoj-i-uzorom-shishechki#cut
|
Метки: туника |
жилет и шарф филе |
|
Метки: филе |
салат морская любовь |
|
Метки: салат |
шапочка с ромбами |
Наберите на спицы №3 123 + 2 кр. = 125 п. и вяжите 7 см лицевой гладью. Затем перейдите на спицы №3,5 и вяжите по 3 раппорта основного рисунка (схема 1) так, чтобы получилось 6 клиньев шапочки. После выполнения 2-го раппорта продолжите вязание изнаночной гладью, сохраняя грани клиньев. Затем начните убавление петель. Для этого в каждом клине провяжите 2 раза по 2 п. вместе в начале и в конце клика, убавив тем самым по 12 п. в каждом лицевом ряду. Повторите убавления 8 раз. Затем убавьте количество петель в 2 раза, провязывая 1 изн. п. и 2 п. вместе. Все петли соберите на нить, сложенную вдвое, закрепите ее. Сшейте шапочку вертикальным трикотажным швом. Модель Елены Моховой (Клуб вязальщиц при Всероссийском музее декоративно-прикладного искусства
Метки: шапочки |
