РЕЦЕПТ

 

РЕЦЕПТ

В своем рецепте я использовала горбушу. Мне эта рыба нравится и по вкусу, и по цвету, и по мякоти мяса. Разделяется она на филе довольно просто, костей в ней не много, относительно большинства видов рыб. Плотность подходит для придания формы бутербродам. В общем, нашла в ней все плюсы, нужные для приготовления. Хотя, минус есть — горбуша суховата, но и это решаемо с помощью майонеза.

*****************

Читать далее...

На 2,5 кг.красных помидор 0,5 кг.красного сладкого болгарского перца 5-6шт.горького перца (меньше для тех кто не любит очень острую)

Читать далее...

 

[b]Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно-сырно-чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.


Обязательно готовьте добавку...

Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.

Рецепт приготовления:

Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Нарезать мелко помидоры, болгарский перец, зелёный лук, отварное куриное филе, натереть сыр, майонез. Все продукты смешать, намазать на батон и запечь. Также можно добавить зелень: укроп, петрушку

Приятного аппетита

cлова и фото автора

источник

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"

Ингредиенты:

Лаваш тонкий диаметром 23 см - 4 листа
Крабовые палочки - 12 шт.
Яйца куриные варёные - 3 шт.
Майонез - 100 г.
Сметана - 100 г.
Укроп - 1 пучок
Шнитт-лук или тонкий зелёный лук - 1 пучок
Смесь молотых перцев - по вкусу
Вода - 4 ст.л.

далее

Предлагаю 2 довольно простых рецепта, которые прекрасно подойдут в качестве закуски для пивной вечеринки.

Естественно, что эти блюда не диетические и, конечно же, довольно вредные, но зато какие вкусные.

 

 

Читать далее

____________________________

МоиКартинки - это сайт, который дает возможность собрать воедино картину окружающего мира и наполнить ее новыми  идеями, впечатлениями и эмоциями. Рубрика рецепты блюд поможет выбрать интересное блюдо, которое можно приготовить на юбилей. Сайт содержит огромное количество рубрик, а добавлять фото можно кнопкой, встроенной в ваш браузер.

_____________________________________

Кабачково - помидорно - сырная закуска

Продукты:

-Кабачок - 1 шт,
-Помидоры -2 шт,
-Морковь -1 шт ,
-Сыр твердый -130 г,
-Чеснок ,
-Майонез,
-Зелень.

Приготовление:

*Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
*Помидоры порезать колечками.
*С кабачков слить жидкость, обвалять
*Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
*Морковь потереть на мелкой терке.
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
*Обжаренные кабачки выложить на блюдо,
*Сверху помидор и сырно-морковный салат.
*Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

лепешки тортильяс — 3 шт.
шампиньоны — 100 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
помидоры — 1 шт.
запеченное или копченое мясо — 200 г.
зелень петрушки
сыр — 100 г.
майонез — по вкусу
томатный кетчуп — по вкусу
растительное масло

Читать далее...

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок - 2-2,5 головки
Зелень - 2-3 пучка
Майонез - 100-150 г
Яйца - 4-5 шт.
Мука - 6-8 ст. ложек
Масло растительное - 100-200 г
Соль - 1-1,5 ч. ложки

Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.
Посолить и оставить на 10-15 минут.
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Чеснок очистить.
Помидоры нарезать кубиками или дольками.
Для кляра слегка взбить яйца.
Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце.
На сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Ломтики должны стать мягкими.
Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом.
С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени.
Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор.
Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху.
Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.

Сырные лепёшки с курицей и зеленью, они тоже из разряда быстрых и вкусных. В этом рецепте всё смешивается . Курица не является отдельной начинкой. Очень интересный рецепт - попробуйте. 

 

Читать далее

 

---

В дополнение к этим лепёшкам посмотрите интересную подборку других лепёшек . Рецепты все отличные. Они Вам понравятся.

Вкусные лепёшки

 

 

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными.Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление::

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Тесто:

 200 мл. тёплого молока;

 1.5 ч.л. сух. дрожжей;
 2 ч.л. сахара;
 1 ч.л. соли;
 2 стол.ложки раст. масла;
 2.5 стакана муки.

Начинка:
Помидор,солёный огурец,вар. колбаса,репчатый лук,чеснок,зелень,соль,перец,белок(который остался от смазки),немножко майонеза.

Читать далее...

Предлагаем вам очень вкусные гренки.
Хороши они и в горячем и холодном виде.
Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!

Ингредиенты:
Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)
Перец

Приготовление:
1. Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец
2. Все хорошо смешать
3. Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные ! http://vk.com