а вот деменция...новое слово для меня. не знала...
а вот признаки у себя нахожу...и слово бывает не могу вспомнить и вещь бывает ищу-ищу...а она на видном месте лежит и за чем шла -забываю....
оказывается страшный зверь ко мне подкрадывается...
Можно, я поправлю ваш рецепть Я живу в Италии, мой муж итальянец. Скажу как мы делаем - Сначала обжарить лук в растительном масле, а затем - кусочки ветчины или копченой колбасы( как у вас, но мы еще добавляем пикантной колбаски. Забыла сказать - мы ветчину, лук и колбаски перекручиваем в комбайне). Пока варятся спагетти, разбиваю в бокал одно яйцо ,взбиваю его вилкой. Добавляю сюда натертый сыр и не много молока. Когда спагетти почти готовы, сливаем воду и выкладываем их в глубокую сковороду (где обжаривали). Быстро заливаем яйцом с молоком и перемешиваем (на не большом огне) , пока молоко не впитается в спагетти. Все!
Да, подсчет калорий целая эпопея! Собирается совет: дечащий врач, директор завдения, завотделением и все медсестры, приглашается по-возможности представитель семьи или опекун. Учитываются калории, рекомендации и составляется план питания. Это все далается, как я поняла, после неприятного прецедента, когда больная диабетом жаловалась на то, что ее обделяют, ела тайком и в результате довела себя до тяжелого состояния.
Вот такие замечательные эти дома престарелых. Это чувствуется по тому, что у них даже подсчитывают калории.И этим престарелым повезло, что у них была такая хорошая помощница.