САМЫЕ ВКУСНЫЕ из дешевых блюд 5 РЕЦЕПТОВ Жареная картошка - не в счет!

 

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Пирожки с картошкой

• Картофельный отвар (теплый) - 500 мл

• Дрожжи (сухие) - 11 г

• Сахар - 2 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Подсолнечное масло - 3 ст.л.

• Мука - 700 г (примерно!). Это около 5 стаканов.

НО! Обратите внимание, что всю муку сразу я не добавляю!

Для начинки:

• Картофель - 1 кг (примерно)

• Лук - 2-3 шт.

• Соль

---2--- Икра из моркови:

• Морковь - 3-4 шт.

• Свёкла - 1 шт.

• Картофель - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Селёдка 2-3 шт.

• Масло растительное - 100 мл

• Томатная паста - 2-3 ст.л.

• Лавровый лист - 1 шт.

• Перец черный, соль

 

---3--- Драники

• Картофель - 3-4 шт.

• Лук - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Крахмал - 1 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

 

---4--- Фатир

• Мука – 300 г

• Вода – 160 мл

• Лук – 2 шт.

• Масло растительное – 2 ст.л. в тесто + 3-4 ст.л. для смазывания

• Соль – 1/3 ч.л.

 

---5--- Хворост

• Яйцо - 2 шт.

• Мука - 200-250 г (зависит от размера яиц и качества муки)

• Соль - щепотка

• Сахарная пудра