Помидоры по-корейски

Я уже предлагала вам рецепты моркови по-корейски, сельдерея, а в этот раз для вас рецепт помидор по-корейски. И пока еще есть свежие помидоры, то попробуйте приготовить их по-корейски.

Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала — кашель не давал жить.

Читать далее…

Шьем, вяжем и вышиваем

Многие из вас занимаются рукоделием, поэтому несколько работ - вещей, которые вы можете сшить-перешить, связать или вышить. Надеюсь, что вам понравятся и будут полезны для вас.

В помещении, где на счет каждый сантиметр, не может быть случайных и не функциональных предметов. Однако тот факт, что места у вас немного, не значит, что вы сможете обойтись без обеденного, письменного и кофейного столика. В конце-концов, есть стоя очень неудобно! Мы собрали для вас 5 универсальных вариантов столов, которые точно поместятся на маленькой кухне, крохотной гостиной или квартире-студии и не займут много места.

Cattelan Italia

Складной стол

Идея, которая никогда не теряет актуальности и знакома большинству с детства. Ноу хау в том, чтобы повнимательнее присмотреться к разнообразию современных моделей столов, К вашим услугам и стеклянные раздвижные столы, кажущиеся воздушными в любом интерьере, и минималистичные модели, которые в сложенном состоянии займут не больше 20 см.

 

Сковорода отдыхает: эти нежные румяные оладьи я пеку в духовке. И вам советую. 
 

источник

Связала красивую шапочку из  пряжи терракотового цвета.Ниже  мой МК.

Художник Gabriel Ghayour

David Nevue - A Moment Lost,альбом "Overcome"

© Copyright: Алла Чоловенко

Несколько вариантов пуловеров и жакетов в стиле шамони

Несколько вариантов вязания свитеров шамони.

Бежевый пуловер, в меру расклешенный, с воротником.

Светло-голубой  пуловер шамони.

Интересная кофточка с элементами шамони.

Интересный жакетик в стиле шамони. Описания нет, есть две схемы.

Это схема основного полотна:

Схема вязания кокетки, выполненной частичным вязанием.

Короткая кофточка по описанию из японского журнала. К сожалению, не записала автора, кто связал эту кофточку. Получилось очень аккуратно и красиво.

А вот короткий пуловер с рукавом три четверти и застежкой на плече, который я хочу связать. На даный момент он мне из всех шамони больше всего нравится.

Короткий вязаный шамони

Пусть сбережёт от бед тебя твой ангел
И защитит от лжи и злых людей,
И пусть судьба не бросит в спину камень,
А обогреет милостью своей.

Пусть будут дни грядущие не в тягость,
И жизнь не выбивает из седла.
В душе - покой, согласие и радость,
Любовь и искра божьего тепла...

Пусть сбудется всё то, о чём мечталось,
И будет меньше горя и потерь;
Судьба - как можно чаще улыбалась
И открывала когда надо дверь.

Всегда в себя пусть твёрдой будет вера,
Надёжными и честными друзья,
Во всех делах и целях - чувство меры:
Ведь риском всё оправдывать нельзя...

Пусть бережёт тебя твой верный ангел
И закрывает от беды крылом...
Пусть будет мир, здоровье, а что надо -
Мы постепенно тоже наживём!

© Copyright: Ирена Буланова, 2016
Свидетельство о публикации №116090704840

 Торт с красной икрой

Ингредиенты:

Хлебные сухари — 150 г 
Сливочное масло — 100 г 
Шнитт-лук — 70 г 
Форель холодного копчения — 350 г 
Красный лук — 1 шт. 
Свежий укроп — 50 г 
Творожный сыр — 400 г 
Соль, перец — по вкусу
Красная икра — 100 г 

Приготовление:

1. Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.
2. Режем зеленый лук, лосось, укроп, красный лук. Откладываем часть лука для украшения торта. Смешиваем оставшееся с творожным сыром. Солим и перчим. Перемешиваем.
3. Выкладываем начинку на сухарную основу. Держим в холодильнике около 1 часа.
4. Украшаем луком и красной икрой перед самой подачей.

 Торт "Три сыра"

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — по вкусу
Творожный сыр — 200 г 
Плавленный сыр — 200 г 
Помидоры черри — 15 шт.
Сыр моцарелла — 200 г 
Руккола — 30 г 
Шнитт-лук — 30 г 
Свежий базилик — 20 г 
Петрушка — 30 г 

Приготовление:

1. Для крема смешиваем творожный и плавленный сыры, соль и перец по вкусу.
2. Выкладываем по очереди слои хлеба и смазываем их кремом. Как только смазан последний слой торта, смазываем боковины.
3. Ставим блюдо на несколько часов в холодильник.
4. Перед подачей мелко рубим всю зелень, кроме базилика. Режем черри на половинки. Украшаем торт помидорами, кружками моцареллы, зеленью и целыми листочками базилика.

Торт с копченым лососем

Ингредиенты:

Тонкие основы для пицца небольшого диаметра — 5 шт.
Огурцы — 3 шт.
Редиски — 3 шт.
Копченый лосось — 200 г 
Творог или творожный сыр — 450 г 
Лимонный сок — 1 ч. л. 
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Базилик — для украшения
Зеленый лук — для украшения

Приготовление:

1. Готовим крем, смешивая творог, лимонный сок, соль. Режем огурцы и редис на кружки, черри — на половинки.
2. На основу для пиццы выкладываем крем, на него — огурцы. Накрываем еще одной основой. Смазываем ее кремом и выкладываем ломтики лосося. Следующая основа — с кремом и огурцами. Еще одна — с кремом и лососем.
3. Последнюю основу пропитываем кремом. Пропитываем кремом и боковины торта.
4. Украшаем луком по бокам. Сверху выкладываем кружки редиса, половинки черри, порезанный лук и базилик.

Приятного аппетита!

источник

Скатерть с авторскими схемами! 

Однажды преподавателю математики Джеремми Куну задали вопрос, над которым ломал голову каждый из нас: «И где же мне пригодятся все эти ваши синусы, косинусы, интегралы и вся прочая алгебра с геометрией»? В отличии от большинства своих коллег Кун не растерялся, а назвал 5 причин, почему математика — это важно.

1.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
50 г копченого сыра-косички,
8-10 оливок,
2 клубня картофеля – не обязательно,
1 болгарский перец,
1/2 банки кукурузы консервированной,
2-3 столовые ложки майонеза/сметаны со специями.

Приготовление:
Нарежьте отварной картофель и перец кубиками, мелко порежьте сыр, не разделяя его на волокна. Оливки нарежьте кольцами. Соедините продукты, добавьте кукурузу, заправьте сметаной/майонезом, перемешайте.

2.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ, ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
300 г ветчины/колбасы вареной,
100 г сыра-косички копченого,
5 вареных яиц,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пакетик сухариков,
майонез/сметана со специями.

Приготовление:
Тонкой соломкой нарежьте ветчину. Разберите сыр на волокна, нарежьте их так, чтобы они по длине были примерно как ветчина. Нарежьте яйца. Добавьте к подготовленным продуктам кукурузу, заправьте майонезом, всыпьте сухарики, перемешайте.
В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.

3.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

Ингредиенты:
300 г копченого сыра-косички,
300 г маринованных грибов (шампиньонов или др.),
150 г майонеза,
5 помидоров,
1 пучок петрушки.

Приготовление:
Поперек, не разбирая на волокна, нарежьте сыр. С грибов слейте жидкость и обсушите их. Нарежьте, соедините с сыром, добавьте нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправьте майонезом и перемешайте.

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...

В 1912 году Россия праздновала столетие Отечественной войны, столетие изгнания французов из страны. Московские кондитеры испекли слоёный торт в виде треугольной шляпы. 

«Наполеон» неожиданно вошёл в моду.

Этот слоёный торт очень понравился самым разным слоям населения (экий каламбур!), и печь его стали буквально в каждом доме.  

1. Сацебели

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) — 200 г
Вода — 200 г
Кинза — 2 пучка
Чеснок — 4-5 зубчиков
Аджика (приправа в баночке) — 1 ч. л.
Уксус столовый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Режем кинзу мелко, добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Добавляем томат и перемешиваем. Добавляем воду.
2. Хорошо перемешиваем и солим на свой вкус. Сацебели готов. Можно слить его в баночку с завинчивающейся крышкой. Соус хранится в холодильнике в течение недели и больше. Каша, мясо, котлеты, макароны,чебуреки, пирожки, даже просто хлеб с этим соусом заиграют радугой вкуса! Единственное, что не любит этот соус, — разогрева. Не разогревайте его! Употребляйте только в таком вот "живом" виде.

2. Домашний майонез

Ингредиенты:

Отварной яичный желток — 2 шт. 
Сырой яичный желток — 2 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 400 мл
Сок лимона (свежевыжатый) — 2 ст. л.
Вода (кипяченая холодная) — 50 мл

Приготовление:

1. Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды, помещаем в литровую стеклянную банку. На маленьких оборотах взбиваем миксером. Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать. 
2. Вскоре масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать. В этот момент вливаем тоненькой струйкой воду. Затем вливаем лимонный сок и взбиваем. Майонез получается очень густой, если любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды. 

3. Салатная заправка

Ингредиенты:

Мука — 1 ст. л.
Порошок горчичный — 2 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл
Сливки — 150 мл

Приготовление:

1. Муку, горчичный порошок, сахар и соль соединить в чашке. Вбить яйца, размешать до однородной массы и ввести уксус. Массу варить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. 
2. Снять с огня и оставить до полного остывания. В остывшую массу ввести сливки. Сливки можно частично заменить молоком, но не больше 1-2 ст. л., также можно добавить несколько ложек молока, если соус окажется слишком густым. Попробовать соус на вкус, при надобности добавить несколько капель лимонного сока. Соус должен получиться довольно густым и с насыщенным вкусом. Заправку можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 1-2 недели.

4. Соус «Бешамель»

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться. Добавляем муку, тщательно размешиваем. В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения. В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко. 
2. Тщательно размешиваем. Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать. Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!

5. Соус к мясным блюдам

Ингредиенты:

Сметана (домашняя, можно йогурт) — 200 г
Цедра лимона — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчиков
Имбирь свежий — 0,5 ч. л.
Укроп, петрушка — по вкусу 
Соль — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Домашнюю сметану хорошо взбить с солью и чeрным молотым перцем.
2. Натереть на мелкой тeрке цедру одного лимона и имбирь
3. Мелко порубить чеснок, зелень укропа и петрушки.
4. Выжать сок лимона, 1 ч. л.
5. Всe смешать со сметаной, добавить пару капель оливкового масла и ещe раз тщательно перемешать.
6. Украсить веточкой петрушки
7. Очень освежающий, пикантный соус.

источник

источник

Три модели пальто со схемами и описанием. Первая модель - это красивое полупальто с жаккардовым узором. Вторая модель - нарядное белое пальто на основе филейной сетки, украшено норвежскими узорами - оленями и снежинками. А третья модель - это пальто с вышивкой со схемами и описанием процесса вязания.
 

1.

Когда Будда стал просветленным, первый вопрос, который ему задали, гласил: «Чего ты достиг?» Он засмеялся. Он сказал: «Ничего. Я не достиг ничего; напротив, я многое потерял».   Естественно, вопрошающий был сбит с толку. Он сказал: «Мы всегда слышали, что стать Буддой — это значит достичь совершенного, предельного, вечного, а ты говоришь,… Читать далее »

Педро Хорке (Pedro Jarque)  является одним из самых титулованных портретных и пейзажных фотографов Перу.
Здесь - подборка потрясающих портретов диких животных.
 Из последних работ фотографа.

Букет роз крючком может стать оригинальным неувядающим декором вашего дома, а может - замечательным подарком. По первой схеме вяжется ажурная лента, затем сворачивается и сшивается, по второй и третьей схеме вяжутся чашелистики и листики. И как вариант, розочка, собранная из отдельных лепестков, и другие розочки и букетики, прекрасные и неповторимые. Ведь роз много не бывает, не так ли!

Шикарные вязаные пальто можно сшить из старых свитеров, ненужных отрезков пальтовой ткани и различных тканевых лоскутков. Для этого необходимо, всего лишь, иметь определенные навыки шитья, аккуратность и, конечно же, терпение! И, как можно заметить, практически все модели были выполнены с использованием оверлока.

Вот какие симпатичные модели пальто могут получиться из старого свитера, джинсов и прочих вещей!

Для приготовления нам нужно:

- Маргарин комнатной температуры — 200 г;
- Яичный желток — 1 шт;
- Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл;
- Соль — 1 щепотка;
- Мука — 500 г;

Приступаем к приготовлению:

В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.
Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.). Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.

Дорогие мои друзья и гости, от всей души поздравляю вас с праздником Рождества Пресвятой Богородицы! Пусть святая Дева Мария в этот праздник вам явит свою материнскую любовь, наполнит благодатью и укроет от всех горестей и неудач! Будьте счастливы рядом со своими близкими людьми, получая от них тепло и заботу и даря им взамен свою любовь! Рождество Пресвятой Богородицы Наступает сегодня у нас! Пусть все в жизни к единому сводится – Чтобы вера окутала вас! Пусть сегодня блаженством наполнится Ваше сердце, в молитве застыв! И все лучшее скоро исполнится От невзгод вас рукою закрыв! В этот день, предаваясь молебнам, Восхваляйте Марию стократ! Этот день станет право целебным Тем, кто верою в сердце богат! В Рождество Пресвятой Богородицы Все печали и скорби уйдут. Пусть душа твоя счастьем наполнится, А молитвы до неба дойдут. Пусть Заступница наша небесная, В начинаньях поможет тебе. Станет жизнь схожа со сказкой прелестною, Словно рай наступил на земле.

Серия сообщений "Религия. Праздники2":

Часть 1 - Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня.
Часть 2 - ПАСХА.
...
Часть 14 - Лазарева суббота.
Часть 15 - С праздником Святой Троицы!
Часть 16 - ❃❃❃С РОЖДЕСТВОМ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ❃❃❃

Бывало ли у вас такое, что результат, которого вы хотите достичь, вас мотивирует, все шаги распланированы, но что-то внутри останавливает от действий — и совершенно непонятно, что? Например, есть четкий план, как заработать денег, есть силы, и деньги действительно нужны, но вы никак не можете заставить себя начать… Или так: какое-то дело вас увлекало, а потом вдруг начало угнетать. Например, прекрасный продавец вдруг разлюбил продажи, вдохновленного учителя стало раздражать ведение уроков, а хорошего студента — учёба…

Если вы хотите знать, почему это происходит, а главное, что с этим делать — то эта статья для вас.

Старинные народные и в стиле арт-деко, простейшие, доступные даже начинающим, и чуть более сложные - сфера применения бордюров-орнаментов невероятно  широка. При желании их можно использовать даже для вязания жаккарда хоть спицами, хоть крючком. 

Фотографии в альбоме «Орнаментальные бордюры», автор shevtsel на Яндекс.Фотках

Множество исследователей утверждает, что размер талии является более значимым фактором риска развития серьезных заболеваний, чем общий процент жира во всем организме. Главный виновник этого — так называемый висцеральный жир, который находится глубоко внутри брюшной полости (в отличие от подкожного жира, который находится прямо под кожей).Висцеральный жир повреждает органы и кровеносные сосуды, приводит к увеличению риска повышения кровяного давления, высокому уровню холестерина, инсульту, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету, некоторым видам рака и даже слабоумию. Но кроме потребления большого количества незащищенных углеводов и сахара есть еще несколько причин, почему жир не рассасывается по всему организму, а скапливается на животе. 

1. Фигура типа “яблоко” у родителей 

Часто именно генетика определяет то, в какой области вашего тела скапливается жир. Если взглянуть на ваше генеалогическое древо с этой точки зрения, то можно быстро определить, к какой фигуре имели склонность ваши предки — яблока или груши. И если ваши гены сделали вам подарок в виде фигуры яблока, то, к сожалению, вам придется проявлять больше физической активности, вести динамичный образ жизни и следить за тем, чтобы не потреблять много калорий, если вы не хотите получить в скором времени выступающие животики и тучные бока. 

2. Гормональные изменения 

Когда начинается менопауза часто даже женщины с грушевидной фигурой, у которых жир если и скапливается, то, в основном, на бедрах, начинают замечать, что их живот начинает расти. Во всем виноват возраст, и с этим ничего не поделаешь: снижение количества эстрогенов в организме в сочетании с замедляющимся метаболизмом приводят к тому, что жир начинает скапливаться уже и на животе. Занятия спортом или просто регулярные тренировки могут исправить эту проблему. 

3. У вас СПКЯ 

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) поражает примерно от 10 до 20% женщин во время репродуктивного возраста. Эти женщины имеют повышенный уровень тестостерона, а также часто набирают вес из-за жира, скапливающегося преимущественно на талии. А поскольку мужчины имеют большую склонность к фигуре яблок, чем груш, такое изменение мужского гормона тестостерона может привести к получению фигуры как у мужчины. 

4. Слишком много или слишком мало сна 

Вы регулярно спите по 5 часов ночью или даже меньше, и, как результат, это приводит к увеличению жира на животе. Почему? У нас все еще физиология пещерных людей, и если мы лишены сна, наш метаболизм будет замедляться, чтобы сохранить энергию. Поиски легкой энергии в виде картошки фри или пончика является пережитком тех времен, когда наши предки буквально не знали, когда они будут в состоянии поесть в будущем. Вот почему их тела хранили эти быстрые калории в виде жира, особенно вокруг талии. 

Исследователи не знают точно, почему те, кто много спит, также получают прибавку к жиру на животе, но вполне возможно, что больше времени в постели означает меньше времени быть активным в течение дня. Потребности во сне у всех разные, но в среднем они варьируются от 7 до 9 часов в сутки. 

5. Стресс и депрессия 

Экспертам уже давно известно, что измотанные люди более склонны накапливать жир, особенно на животе; теперь же они узнали, почему именно так происходит. Когда вы находитесь под давлением, ваше тело вырабатывает большое количество кортизола, гормона, который наносит ущерб сразу двумя способами. Во-первых, он заставляет вас искать более жирную, сладкую, калорийную пищу, обеспечивающую мгновенный комфорт. Кортизол также изменяет химию вашего тела, в результате чего ваше тело сжигает меньшее количество этих калорий и скапливает его в виде жира. 

Такое действие кортизола в организме является еще одним пережитком прежних времен, когда чувство паники было сигналом о приближении возможной смерти, а значит, нужно успеть как можно больше сделать (читай, съесть) перед смертью, если в будущем такая возможность больше не появится. 

Учение от великого духовного наставника, который не нуждается в особом представлении. В переводе «Будда» — означает «пробужденный» или «просвещенный».

В его учении нет ничего, что противоречило бы основам внутренней гармонии любого другого течения, религиозного или философского. Эти уроки универсальны и вечны, а познакомиться с ними интересно для ума и полезно для души.

Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится:
4 кг огурцов;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
1 стакан уксуса 9%;
40 г соли;
1 ст. л. черного молотого перца;
3 зубчика чеснока;
укроп или петрушка.

1. Создание "Белого Шума"

Закрываешь глаза, мысленно представляешь перед глазами белый экран и каждые 2-3 секунды переводишь взгляд с одного угла в другой, а в дальнейшем просто в хаотичном порядке.

Читать далее

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!