Вареники - универсальное блюдо, которое может быть и сытным обедом, и быстрым ужином, и даже изысканной закуской. Однако приготовить их не так просто, как кажется. Делимся классическими и оригинальными рецептами приготовления вареников, а также рассказываем, чем они отличаются от пельменей.

Мариинский театр гудел как пчелиный улей — опять Кшесинской можно больше, чем другим. По обычаю бенефисом отмечают только двадцатилетие службы, а она проработала всего десять лет и хочет организовать в свою честь спектакль. Балетные, наблюдая за происходящим, не скрывали неодобрения. Конечно, она снова будет искать покровительства в царской семье. Даст бог, не случится скандала...

Никколо Паганини — величайший скрипач в истории музыки и одного из самых загадочных людей своей эпохи. Он играл так, как не играл никто до него: его пальцы летали по грифу с невозможной скоростью, он извлекал из четырёх струн звуки, которых публика прежде не слыхала, и делал на скрипке то, что современники считали физически неисполнимым. Он, по сути, заново придумал, как вообще можно играть на этом инструменте, — и заложил основы всей последующей скрипичной техники.

Май у многих ассоциируется с пышными, ароматными гроздьями сирени. Это, пожалуй, самый майский цветок, который своим цветением ставит яркую и красивую точку в конце весны, предвосхищая скорое наступление лета. Сиреневые кусты украшают улицы городов и парков, вдохновляя поэтов на создание романтических строк. Предлагаем вам подборку стихотворений о сирени, а начать хочется с завораживающей истории ее появления.

В самом начале лета в садах, палисадниках и городских парках распускаются пышные, похожие на легкие облака шапки гортензий, и ландшафт преображается до неузнаваемости. Этот цветок обладает удивительным магнетизмом: его огромные соцветия могут менять свой оттенок от нежно-розового до глубокого неоново-синего, заставляя поверить в настоящую природную магию. История гортензии соткана из великих географических открытий, романтических тайн, строгой ботанической химии и древних восточных преданий.

6 июня по всему миру отмечают День русского языка. Праздник объединяет всех, кто говорит, пишет и думает по-русски, изучает нашу литературу. А в России отмечают и Пушкинский день, потому что именно в этот летний день в 1799 году появился на свет Александр Пушкин, который считается создателем русского литературного языка.

Поэт и писатель остается для российской культуры ключевой фигурой, а его произведения - не только актуальными, но и любимыми среди читателей. Что литератор сделал для России и почему его считают великим?

В июне зрителей ждет так много премьер, что при желании можно и не заметить наступления лета. Среди самых громких - продолжение «Дома Дракона» и ремейк культового «Мыса страха». Цельная версия «Убить Билла» Квентина Тарантино, нашумевший «Закулисье реальности», постапокалипсис «Ветер» по Луцику и Саморядову, «День рождения» с Уиллемом Дефо, третий «Холоп», корейский зомби-боевик «Колония» и другие. Что еще смотреть летом?