ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ": рецепты
Готовим салат «Принцесса на горошине»: несколько вариаций салата, а также идеи для декорирования к праздничному столу.

Для тех, кто любит майонезные салаты, мы предлагаем освежить меню и добавить в него новый салат «Принцесса на горошине». Это многослойный салат с меняющимися частично продуктами, а соответственно поражает разнообразием вкусов. Чередование разноцветных слоев создает яркий, праздничный вид и идеально подходит для прозрачных креманок.



РЕЦЕПТ САЛАТА "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ" С ГОВЯДИНОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Продукты для блюда:
Отварная молодая говядина 300 гр;
Чернослив 100 гр;
Грецкие орехи 100 гр;
Яйца куриные 4 шт;
Консервированный кабачок или огурцы 100 гр;
Банка горошка;
Оливковый майонез для заправки.
Приготовление
В кастрюлю ложем говядину, заливаем холодной водой и даем закипеть. После этого снимаем пенку и добавляем соль, лавровый лист, корень петрушки и несколько горошин разноцветного перца. Варим до готовности.
Совет повара: для того чтобы за один раз снять пенку с мяса достаточно влить пол стакана ледяной воды на кастрюлю кипящей воды. Пена моментально поднимется и вы сможете с легкостью ее снять.
Бульон оставить для приготовления супа или борща, а мясо остудить и нарвать руками на мелкие прожилки.
Яйца отвариваем, чистим от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками.
Измельчаем орехи, чернослив, кабачки или огурцы.
Добавляем в половину говядины майонез, тщательно размешиваем и перекладываем в форму первым слоем. Посыпаем горошком в один слой.

Государственный музей-заповедник С.А.Есенина-"Константиново"

Государственный музей-заповедник С.А.Есенина-"Константиново"
 

           Я покинул родимый дом,голубую оставил Русь. В три звезды березняк над прудом,теплит матери старой грусть.                              

Государственный музей-заповедник С. А. Есенина — федеральный государственный заповедный комплекс, открытый в 1965 году на родине поэта, в селе Константиново Рязанской области. Музей уникален тем, что здесь, в старинном селе над Окой представлено соседство двух усадеб — крестьянской и барской. Такое соседство двух культур, их традиций и быта позволяет на конкретном историческом материале проследить историю России рубежа XIX—XX веков.

Светская красавица,фаворитка Николая I-княжна Софья Александровна Урусова, в замужестве княгиня Радзивилл .

Княжна Софья Александровна Урусова, в замужестве княгиня Радзивилл (6 апреля 1804[1] — 17 июля 1889) — известная светская красавица, фрейлина, фаворитка Николая I.

Предполагаемый портрет С. Урусовой

(П. Ф. Соколов, 1827 год)

Тортилья

Существует множество вариантов рецепта тортильи. Предлагаю Вашему вниманию его легкую, но при этом очень вкусную вариацию.

Самые необычные фонтаны мира
Оригинальные фонтаны

В мире множество фонтанов, но некоторые из них отличаются особой оригинальностью: писающие мальчики и девочки, оригинальные декоративные фонтаны-музыкальные инструменты, фонтаны-иллюзии и даже видеофонтаны. Узнайте о 10 самых необычных фонтанах мира, которые поразят ваше воображение или заставят улыбнуться.

Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!

Готовила по этому рецепту... Получается здорово.... готовьте не задумываясь (Светик505)
По вкусу даже не напоминает курицу – скорее великолепную ветчину.
Совершенно необычное (Не)приготовление куриной грудки...
Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!


4 куриные грудки,
1 л молока, соль ,
специи.

Подборки мясных блюд
   мясо (818) от Лилеши

  Говядина, телятина (271) ОТ Уютная кухонька Уютная кухонька

   Свинина (216)

   Субпродукты (57)

   Баранина (29)

   Кролик (11)

   Мясные подборки (4)

   мясное(324), 

1. Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение

Ингредиенты:
свиное мясо - от 800 г до 1 кг
1 небольшая головка чеснока
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки хмели-сунели
соль, щепотка красного молотого острого перца
3 столовые ложки зерен горчицы
фольга

Голоса птиц: иволга

Балтиморская иволга или Балтиморский цветной трупиал - вид птиц семейства трупиаловых. В основном, птицы едят насекомых, ягоды и нектар. Часто специально для них сооружают кормушки, прикармливая их апельсинами, виноградом или другой пищей.
 

Софья Сергеевна Трубецкая.

Софья Трубецкая в 1863 году. Портрет кисти Франца Винтерхальтера