Песочный пирог с творогом + 74 рецепта творожных пирогов

Среда, 10 Сентября 2014 г. 15:54 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2835299__3_ (600x450, 63Kb)

Рецепт рассыпчатого пирога с творожной прослойкой. Песочное тесто доводят до состояния крошки и в таком виде укладывают на дно формы и поверх начинки. Творог для начинки должен быть сухим и рассыпчатым. Как адепт сливочного масла в тесто никакого маргарина!

для песочного теста:

мука - 250г;

разрыхлитель - 1 ч.л.; сливочное масло - 150г;

сахарная пудра - 100г;

ванильная эссенция - 1 ч.л.;

для начинки: творог (рассыпчатый, сухой) - 250г;

сахарная пудра - 100г;

яйцо - 1 шт.

Приготовление

Творожные пироги

Разнообразие творожных пирогов радует. Здесь рецепты простых ватрушек, пироги из дрожжевого теста, открытые пироги из песочного теста, пироги-творожники и чизкейки. Творог для начинки лучше протереть через сито, чтобы после приготовления начинка была более воздушной. По желанию к творогу можно добавить ягоды, кусочки фруктов или шоколад. Чаще творожные пироги делают открытыми, но можно поверх творожного слоя разложить, например, половинки абрикосов или персиков и посыпать штрейзельной крошкой.

Смотрите также: Чизкейки (cheesecake), Запеканки творожные, Творожные торты,

Пирог с творогом Пирог с творогом (II) Пирог творожный с вишней Пирог творожный с рикоттой Пирог тыквенный с творогом Пирог с гуайявой и творогом Пирог с виноградом, творогом и беконом Творожный пирог со сливами Творожно-яблочный пирог Творожный пирог с миндалем и изюмом Творожно-геркулесовый пирог Творожный пирог с укропом Творожно-мандариновый пирог Быстрый пирог с творогом и яблоками Имбирный яблочно-творожный пирог Пирог из творога с киви с бананами Обсыпной пирог с творогом Творожный пирог с персиками Творожный пирог с малиной Яблочный пирог с творогом Творожный пирог с грушами Сливовый пирог с творогом Яблочно-творожный пирог Пирог с творогом и финиками Пирог с творогом и рисом Пирог с брынзой и творогом Пирог с творогом и ежевикой Пирог с творогом и мандаринами Пирог с творогом под черничным соусом Пирог из творога с апельсинами Обсыпной пирог с творогом Пирог сдобный с творогом Творожный пирог Пирог с творогом и вишнями Капустный пирог из творожного теста Открытый пирог с черникой и творогом Творожно-персиковый пирог	Пирог с крыжовником и творожным кремом Пирог творожно-яблочный из лаваша Пирог с курицей, творогом и шпинатом Творожный пирог с виноградом Пасхальный творожный пирог с изюмом Пирог с творогом и черникой Пирог с халвой и творогом Пирог с творожной начинкой и брусникой Дрожжевой пирог с творожным сыром и щавелем Творожный пирог с черносливом и щавелем Творожный пирог с черешней Творожный пирог с клубникой Шоколадно-творожный пирог с черникой Песочный пирог с яблочно-творожной начинкой Пирог тертый шоколадный с творогом Слоеный пирог с творогом и яблоками Пирог с творогом и черносливом Пирог с маком и творожной начинкой Клюквенно-творожный пирог Творожно-сырный пирог с помидорами Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью Творожный пирог с голубикой Творожный пирог с сыром Заварной пирог с творогом Австрийский творожный пирог Творожный пирог с какао Творожно-маковый пирог Творожный пирог с какао и штрейзелем Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой Творожный пирог со сливами в карамели Творожный пирог с абрикосами Пирог с крыжовником и творогом Пирог творожный с черной смородиной Быстрый пирог с творогом и черной смородиной Пирог с творогом и красной смородиной Творожный пирог с фейхоа и клубничным соусом Творожный пирог с мандаринами