Минтай в аэрогриле

Пятница, 22 Марта 2013 г. 12:58 + в цитатник

Минтай в аэрогриле
riba15 (512x384, 183Kb)

Минтай в аэрогриле можно приготовить двумя основными способами: в кляре и без. Аналогичным способом готовятся в аэрогриле хек, треска, гренадёр и т.п.
Способ приготовления минтая в аэрогриле без кляра
Ингредиенты
Филе минтая
Оливковое масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Как приготовить минтай в аэрогриле без кляра?
Минтай солим, добавляем перец, обмазываем оливковым маслом для жарки.
Кладём минтай на решётку и ставим в предварительно разогретый аэрогриль.
Запекаем минтай в аэрогриле до золотой корочки в режиме разогрева при t260C и высокой скорости вентилятора.

Способ приготовления минтая в аэрогриле с кляром
Ингредиенты
Филе минтая
Мука
Оливковое масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Как приготовить минтай в аэрогриле в кляре?
Делаем кляр из муки, воды, оливкового масла, соли и перца.
Обмакиваем филе минтая в кляр.
Кладем минтай в кляре на решётку в разогретый аэрогриль.
Готовим минтай в аэрогриле до золотой корочки в режиме разогрева при t260C и высокой скорости вентилятора.

Franzuzhenka

Серия сообщений "Рецепты для аэрогриля.":
Часть 1 - Курица с картошкой в аэрогриле
Часть 2 - Курица запечённая с сыром
Часть 3 - Минтай в аэрогриле
Часть 4 - Рыба в аэрогриле
Часть 5 - Куриная грудка с ананасами и сыром в аэрогриле
...
Часть 7 - Рецепты для аэрогриля
Часть 8 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ(МНОГО)
Часть 9 - Скумбрия-гриль