Отличный завтрак из минимального набора ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Готовится быстро, получается вкусно.
Картофельные оладьи.



Ингредиенты:
• 0,5кг. сырого картофеля
• 1 луковица
• 2 яйца
• соль и приправы по вкусу

1. Натираю на мелкой терке сырой картофель и лук.

2. Добавляю к овощам 2 яйца, соль и приправы, перемешиваю до однородности.

3. Добавляю 3 - 4 столовые ложки муки, перемешиваю до однородного состояния.

4. На раскаленную смазанную маслом сковороду выкладываю ложкой тесто, формируя оладьи и обжариваю с обеих сторон.

5. Готовые оладьи выкладываю сначала на салфетку, а потом подаю к столу.

Вкусно со сметаной и свежей зеленью!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "оладьи, блины":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 16 - Оладьи в стиле "пицца". Видео рецепт.
Часть 17 - Блины на масленицу. Пять разных рецептов.
Часть 18 - Отличный завтрак из подручных продуктов! Картофельные оладьи.
Часть 19 - Тонкие картофельные блинчики. Видео рецепт.
Часть 20 - Оладьи растрёпки из овсянки и капусты. Видео рецепт.
...
Часть 25 - Ажурные блинчики на кефире, которые получаются у всех. Очень вкусные, красивые и тоненькие. Видео.
Часть 26 - Блины на воде. Простой и бюджетный рецепт блинчиков. Видео рецепт.
Часть 27 - Заварные блины на сметане и кипятке. Видео.