Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи!

Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте.

Народная песня - Ой, блины, блины



Тонкие, кружевные, очень вкусные блинчики.
Инрредиенты:

• 0,5 ст. кефира
• 3 яйца
• 1,5 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1,5 — 2 ст. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 ст. молока
• 1 ст. л. сметаны
• ванилин
• масло для смазывания сковороды

Пригоровление:

1. Разбей яйца в глубокой миске с сахаром и солью. Добавь сметану и размешай.
2. Долей в тесто молоко и кефир.
3. Аккуратно всыпь муку и разрыхлитель, размешай, чтобы не было комков.
4. Добавь ванилин и растительное масло, лучше — подсолнечное.
5. Разогрей сковороду, смажь маслом и приступай к выпеканию блинов!
6. Главное — вовремя перевернуть красавца!

От души вас поздравляем И сердечно приглашаем: Все заботы бросьте, Приходите в гости,

Прямо к нашему крыльцу К нам на Масленицу. Убедитесь сами: Угостим блинами.

Видео мастер класс.



Источник


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "оладьи, блины":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 6 - Блины на масленицу - 10 рецептов на любой вкус.
Часть 7 - Как правильно есть блины?
Часть 8 - Приглашаю на блины.
Часть 9 - Хитрости для приготовления вкусных блинов.
Часть 10 - Марокканские губчатые блины. Рецепт вкусных блинов.
...
Часть 24 - Яблочные оладьи. Видео рецепт.
Часть 25 - Ажурные блинчики на кефире, которые получаются у всех. Очень вкусные, красивые и тоненькие. Видео.
Часть 26 - Блины на воде. Простой и бюджетный рецепт блинчиков. Видео рецепт.