Дубовицкая_Галина, ты уверенна, что нет карты памяти ? У меня есть. А с телефона на комп проще простого. Надо шнур от телефона к компу подсоединить, а дальше будут предложены действия, выбираешь и всё.

Дубовицкая_Галина, понятно. А я готовлю, варю, пеку, убираюсь...завтра мои приедут.

Дубовицкая_Галина, как мармелад...значит много пектина добавила. А ты в паштет что ещё добавляешь ? А я сейчас буду кекс апельсиновый с цукатами печь. Дел полно....

Дубовицкая_Галина, конечно домашний вкуснее покупного, тут и спорить не чего ! Я тоже форшмак люблю, но делаю по-другому, протушенную и чуть обжаренную печень пропускаю через мясорубку, туда же варёные яйца и сливочное масло...соль и чуть перчика по вкусу. Надо и мне приготовить...давно не делала )

Дубовицкая_Галина, а что за творожная паста ?

Дубовицкая_Галина, массу творожную конечно же знаю, я думала пасту творожную добавляет и хотела уточнить. Из селёдки у нас называется селёдочное масло, а из печени форшмак )

Дубовицкая_Галина, Галочка ! В интернете полно рецептов под названием форшмак из печени, я не одна так называю это блюдо. Мою бабушку, когда она ещё была молодой, учила готовить печёночный форшмак одна еврейка, она именно так и называла это блюдо...правильно, неправильно, но в нашей семье так и повелось...форшмак из печени, а из селёдки - селёдочное масло. Вот на видео тоже совсем не форшмак готовит, а селёдочное масло, а в названии форшмак. Ты сама мне скинула рецепт еврейского форшмака с селёдкой запечёной с картошкой. Так что такое именно форшмак ? У нас в магазинах, причём везде на ценниках " Селёдочное масло" и "Печёночный паштет". Как бабушка называла рецепт еврейки, так и мы привыкли...форшмак из печени. Я же не претендую на роль шев-повара известного.
Сегодня делала лодочки с картофельным пюре - рецепт недавно выкладывала, ты процитировала, очень вкусно, моим понравилось. В пюре добавила немного укропа для аромата. Хороший рецепт, можешь готовить )

Дубовицкая_Галина, у нас дождя нет, но пасмурно. Я сегодня отдыхаю, обед есть, в квартире чисто. Отдала вчера своим капусту, уже трескают ) Дима сегодня работает, длинная неделя у него будет, шесть рабочих дней, он так часто работает, деньги зарабатывает. Алик с женой дома, мне сегодня ещё не звонил, а так каждый день на связи. Я буду смотреть кино и заниматься ничегонеделаньем ))

Дубовицкая_Галина, отоварились всё же. А я на НГ уже закупаюсь...купила окорок 5 кг для буженины, ножки и мостолыжку для студня, осталось подбедёрок купить.

Дубовицкая_Галина, мясо покупала в фермерском магазине. Окорок для буженины по 290, ножки по 146, мостолыжка 96. Всё свежее, недавно открыла для себя этот магазин и он совсем недалеко от моего дома. Курица домашняя 225 за кг. Есть разруб куриный, индейки, кролики тушки и филе. Большой выбор мяса ! Другая свинина по 319...в других магазинах у нас дороже, в районе 370-430 (шея например).

Дубовицкая_Галина, да, у тебя с ранними закупками проблема. У меня то морозильная камера большая очень. Мясо говорят сильно подорожает к НГ. Кстати, Галочка, ты когда форель покупала, не узнала, есть ли у них в Питере точка ?

Дубовицкая_Галина, нашла группу в контакте. В Питере они по разным адресам как я поняла приезжают. Можно сделать заказ. Сейчас принимают на 24 и 27 ноября. Галя, цены такие ? Посмотри ! Где цены нет, значит у них не указано.

Форель 3.5-4.5 НПСГ 760 р.кг ИКОРНАЯ
Форель ПСГ 800 р.к
Стейеки форели ( 300 гр) 750 р.кг
филе форели ( пласты ) с/м 1000 р.кг
хвосты форели ( крупные мясистые) 400 р.кг
головы форели 100 р.кг

Только на этой неделе
Икра горбуши 4650 р кг
Икра форели 4000 р.кг
Икра кеты 5550 р.кг
Навеска 0.5 и 0.25!!!

Печень трески -610 руб( 550 гр)
Филе трески на шуре 550 р.кг( пласты крупные и мясистые)
Треска ПБГ
Налим
Щука
Судак

Дубовицкая_Галина, я сегодня уже купила форель больше 2 кг потянула по 700 рублей, свежая, жабры яркие. Голову и хвост на супчик, остальную потом засолю на свою днюшку и НГ )

Дубовицкая_Галина, вот купишь, а рыбка с молокой - выбросить, мы её не употребляем...это как рулетка. А платить за потроха я посчитала лишним. В магазине, там привозят рыбу из своего рыбхозяйства, давно туда не заходила, а сегодня решила заглянуть, удачно !