Люблю варенье с курагой, каждый год делаю. Кашу по иногдам делаю, но чаще кидаю кусочки тыквы вместе с картошкой - отварить.И съесть вприкуску. Если есть, конечно, тыква лишняя в дому...

Дубовицкая_Галина, где-то у меня грустит очищенная и разрезанная на кубики, замороженная тыква, понравились рецептики, что-то постараюсь на днях приготовить... . Спасибо Галиночка!!!

belorusochka-ja, я её поздно распробовала...Как-то бабушка её не сажала. Купила...сварила...Понравилась.

Agnieszka75, сейчас появилось много сортов тыквы...Я её запекала с яблоком и творогом.

НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА, и мы с Димой не варили...Прабабушка и потом бабушка не сажали тыкву. Почва песчаная у нас ...Я потом распробовала...Сашка наверное из Тамбова привозить стал. Нам нравится ...и соседи берут с удовольствием.

АннаФилатовна, а вот я огромную тыкву закатила с балкона в кладовку. Ещё не разделывала...катаю. Сейчас тепло - может опять на балкон ? Это Чудо муж из Тамбова привёз...я б такую не купила. Лучше маленьких.

в топе пост.. пусть все тыкву любят и я тоже .. она мне надо длял лечения диабета..

Галина_Ледкова, цитируют - значит в Топе. ))) Мне тыква нравится, только не знаю как её подольше разрезанную сохранить. Замораживать не хочется. Холодильник мой маловат...

Исходное сообщение Дубовицкая_Галина

Осень - время тыквы. Я покажу, как можно приготовить тыкву на завтрак, на обед и на ужин)) 5 проверенных рецептов, после которых вы точно полюбите тыкву! Плюс небольшой эксперимент :)






Рецепты:

---1--- Тыква в сметанном соусе.
• Тыква (очищенная) – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода (холодная) – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль

---2--- Тыквенный манник.
• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Лимон - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл

---3--- Тыквенной-яблочные вафли.
• Тыква – 250 г
• Яблоко – 150 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (но можно и не добавлять)
• Соль - щепотка

---4--- Рогалики с запеченной тыквой.
• Тесто "158" (или любое другое тесто для рогаликов)
• Тыква
• Сахар

---5--- Десерт из тыквы за 5 минут.
• Тыква - 300 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Лимон - 0,5 шт.
• Корица

---6--- Тыквенные коржики с орехами
• Тыква запеченная – 200 г
• Мука – 300-350 г
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 30 г
• Сахар – 40 г
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Орехи грецкие – 40 г
• Корица – 0,5 ч.л.

Галина_Ледкова, я в прошлом году хранила на балконе...и всё таки она замёрзла...(((

Agnieszka75, Тру яблоко,тыкву , смешиваю с творогом, добавляю манку и яйцо,соль ,сахар, можно вместо сахара мёду. На сковороду и в духовку. Так творожная запеканка , но с добавками...Сплошная импровизация !!! Хоть грецких орехов добавляй !!!

Дубовицкая_Галина, Тыкву я отвариваю кубиками ,потом мну толкушкой для пюре и готовую массу добавляю в творог, а яблоко тру на крупной тёрке( люблю антоновку с кислинкой).