-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рукоделкин

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

все что можно сделать руками! ...и это тоже!

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2012
Записей: 5665
Комментариев: 123
Написано: 5898





Самый простой рецепт хлеба.

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашний хлеб без замеса

18:08 | 21 февраля

Домашний хлеб без замеса
Самый простой рецепт хлеба.
 
Ингредиенты:
 
400 г муки
350 мл воды
1,5 ч. л. соли
0,3 ч. л. сухих дрожжей
 
Домашний хлеб без замеса
 
Довольно популярный рецепт хлеба, который готовится просто элементарно. Рецепт был придуман американским пекарем Джимом Лэхей, но я, этот рецепт, еще больше упростила, хотя кажется, что проще уже некуда :-) Этот хлеб готовится без замеса, а хороший подъем и структура хлеба достигается с помощью длительного подъема теста. Хлеб получается очень вкусный, имеет тонкую хрустящую корочку, а внутри - мягкий влажный мякиш с крупными порами, по вкусу похож на толстый лаваш (матнакаш). Количество соли можно увеличить до 2 ч. л., это уже зависит от вашего личного вкуса и размера конкретной чайной ложки.
 
Приготовление:
 
Муку, соль, дрожжи положить в емкость, перемешать ложкой.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Влить воду, хорошо перемешать ложкой. 
Оставить тесто на 12-24 часа (я оставляла на 18 часов). Один раз я оставляла почти на 24 часа, на мой взгляд, получалось хуже, поэтому ориентируйтесь на 18 часов.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Вот так выглядит поднявшееся тесто, на самом деле желательно просто поймать тесто на максимальном подъеме, тогда и выпекать.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Понадобится толстостенная емкость, подходящая для духовки (обязательно с крышкой). У меня обычная стеклянная жаропрочная кастрюля, подходит также гусятница и тому подобное. 
Поставить форму с крышкой в духовку, и разогреть духовку вместе с формой до 230-250 градусов. 
В оригинальном рецепте предполагалось тесто перед выпечкой сформировать. На присыпанном мукой столе собрать расплывающееся тесто руками в конверт, затем переложить на посыпанное отрубями или манкой полотенце, и уже с помощью полотенца переложить в горячую форму. 
Но мне не очень нравится идея пачкать руки, стол и полотенце, если можно всего этого не делать. Поэтому я делаю так - быстро смазываю горячую форму с помощью кисточки кусочком сливочного масла и аккуратно вытряхиваю туда все тесто с помощью лопатки.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Далее необходимо закрыть форму крышкой, и быстро вернуть в духовку. Выпекать примерно 30-40 минут, затем крышку снять и выпекать еще 10-20 минут или до золотистой корочки.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Если вы хотите получить более мягкую корочку, заверните готовый хлеб в полотенце, накройте пакетом и оставьте до полного остывания. 
Вот такой загорелый красавец получается!
 
Домашний хлеб без замеса
 
Домашний хлеб без замеса имеет хрустящую корочку и нежный влажный мякиш с крупными порами.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Скорее намазывайте ломтик маслом и …
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка

Метки:  

Пасхальное. Большая куриная фотоподборка

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЕТИ/поделки
ДЕКОР
ШЬЁМ ИГРУШКИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Этот странный Мягкий знак. Для начальной школы

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЕТИ/школа

Метки:  

Пуловер

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

3677928_204059186_2_ (700x676, 182Kb)

 

Далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

СТИЛЬНО: 2 ПЛАТЬЯ И ТУНИКА СПИЦАМИ

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Marie Claire Idées №107 2015

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения kvites [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Marie Claire Idées №107 2015

1.
image-0001 (538x700, 430Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КНИГИ И ЖУРНАЛЫ ПО РУКОДЕЛИЮ
ДЕКОР

Метки:  

Cross Stitch Crazy April 2015 № 201

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kvites [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Cross Stitch Crazy April 2015 № 201


1.
cross stitch crazy 201 2015 (489x700, 561Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА/крестом
КНИГИ И ЖУРНАЛЫ ПО РУКОДЕЛИЮ

Метки:  

МК браслета от Accessorize.

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ИСТОЧНИК:http://fashiony.ru/page.php?id_n=80322


Итак, в своей первой публикации приглашаю вас посмотреть и освоить эту совсем несложную технику.

Необходимые материалы:

- примерно 1 метр цепи на браслет из 3х рядов;

- бусины, как говорится, по вкусу) Я использовала «остатки роскоши», как для пилотного выпуска сгодились красные и черные, центральный ряд я решила сделать из более крупных бусин;

- силиконовая резинка 2х цветов: 1 м красной и 2м белой;

- ножницы, 3 иголки, терпение и вдохновение)

Как видите, цепочку нужно разделить на отрезки по 5 звеньев. Мне понадобилось 30 таких отрезков. Отрезаем 3 отрезка резинки, вставляем их в иголки, чтобы легче было нанизывать бусины. Я делала на двойную резинку, т.к. получается туже, надежнее, и не так быстро растягивается.

Дальнейшая схема действий:


Когда длина набрана, соединяем концы каждого ряда и завязываем на узелок. Если в бусинах довольно крупные дырочки, то узелки можно спрятать в них. Резинку нужно натянуть, чтобы браслет был плотным и бусины не болтались, только не переусердствуйте, она может и порваться, и нет повести печальнее на свете, чем собирать бусины с пола и из-под дивана...)

И вот что у меня получилось

Вообще, вариантов комбинации цепочки и бусин/бисера много, я бы сказала, что они очень хорошо дружат между собой. В завершении я бы хотела показать вам 3 моих браслета - вариации на тему «бусины и цепь», МК которых был найден на Фэшиony, спасибо большое автору, помню только ник – БуэносАйрес)


Спасибо всем, кто обратил внимание на мой незатейливый мастер-класс, надеюсь, он вам пригодится) Вдохновляйтесь, творите, и помните:
Рубрики:  БИСЕР

Метки:  

Вязаные шарфы спицами

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вязаный шарф Gerard
54219825d3cb7245134 (384x568, 102Kb)
Очень простая модель шарфа,украшенная шишечками смотрится очень стильно. Главное правильно подобрать цвет пряжи. Этот шарф Вы свяжите за вечер.
Размер
в длину приблизительно 80” и в ширину около 7”
Материалы
3 мотка (100% шерсть, 100г/160 см)
спицы № 10 (6 мм)
Читать далее


Вязание шарфа Soft Cloud
5360b5c048ac432160 (458x583, 142Kb)
Размер30 x 150 см
Материалы
5 мотков (75% мохер, 25% шелк , 25г/200м)
Спицы № 5
дополнительная спица
Читать далее


Шарф «Дорожка из листьев»
p_4680 (640x480, 271Kb)
Читать далее


Серый ажурный шарф из Gedifra
333 (298x398, 37Kb)
Примерные размеры: 40 см х 180 см.
Вам потребуется: 300 г пряжи типа SMC select Extra Soft Merino Fino серого цвета Fb 05492 (100% мериносовой шерсти [Superwash], 50гр/175 м), спицы 3,5-4мм.
Читать далее


Шарф спицами Jasmin
5360b4bb2e526992775 (458x602, 82Kb)
Шарф спицами Jasmin связан зигзагообразным рисунком из разноцветных полос.
РазмерПриблизительно184 см x 25 см
Материалы
Пряжа (75% шерсти, 25% полиамида, 50 г/ 205 м): 100 г бежевого, 50 г светло-зеленого,50 г желтого/розового, 50 г красного,50 г голубого
спицы № 3,5
Читать далее



Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Шарфы,Снуды,Бактусы":

Часть 1 - Вязаные шарфы спицами
Часть 2 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами. Идеи и описания.13 моделей
Часть 3 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 2. Идеи и описания.15 Моделей
...
Часть 6 - Шарфы спицами.Подборка/8 моделей
Часть 7 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 5. Идеи и описания.11 моделей
Часть 8 - Мужские шарфы спицами.Подборка из 7 Моделей


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

Шарфы спицами.Подборка/8 моделей

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Здесь еще Вязаные шарфы спицами

sharf-siren-spicami-foto (522x514, 184Kb)
Схема


Шарф с узором
sharf-spicami-foto (449x414, 174Kb)
Схема



Схема


узор для шарфа спицами (схема)

Схема


Жаккардовый шарф
1418444658_sharf-spicami (450x508, 154Kb)
Размер: 25 х 180 см
Читать далее


шарф «Плетёнка»

Читать далее


Двусторонний шарф с косами

можно связать шарф с косами, который с изнаночной стороны будет выглядеть практически также, как спереди. Хитрость заключается в перекрещивании 8 петель резинки 2х2, что в отличие от перекрещивания лицевой глади делает косичку двухсторонней.
Кроме обычного варианта шарфа, такой узор можно использовать в шарфах-хомутах с несколькими оборотами, отворотах. Изнанка не будет отличаться от лица.
Читать далее



Читать далее



Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Шарфы,Снуды,Бактусы":

Часть 1 - Вязаные шарфы спицами
Часть 2 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами. Идеи и описания.13 моделей
...
Часть 4 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 3.Идеи и описания.12 Моделей
Часть 5 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 4.Идеи и описания.16 Моделей
Часть 6 - Шарфы спицами.Подборка/8 моделей
Часть 7 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 5. Идеи и описания.11 моделей
Часть 8 - Мужские шарфы спицами.Подборка из 7 Моделей


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

ОГОРОД ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения свет7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://ok.ru/profile/551017786895/statuses/63084551282703

«По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже устроили свой огород многие дачники. Постараюсь вам объяснить - я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.
Читать далее...
Рубрики:  Сад/ Огород

Метки:  

Мягкие друзья в свитерочках ))) Идея игрушек

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Kriana_Loin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Обожая я всякие рукодельные штучки и мимо таких " няшек" просто мимо не смогла пройти:


1.
1 (604x402, 244Kb)

Игрушкам тоже холодно) А вообще идея классная, да и в исполнении не сложная. Как говорится , всё прекрасное в самом простом)



2.
2 (604x402, 172Kb)


3.
3 (570x379, 169Kb)


4.
4 (570x452, 102Kb)

5.
5 (604x449, 167Kb)


6.
6 (604x435, 279Kb)


7.
7 (500x515, 312Kb)


8.
8 (604x442, 158Kb)

Серия сообщений "из носков":
Часть 1 - Зайчата из носков
Часть 2 - Чудасики из носков
...
Часть 4 - МИЛАЯ КУКОЛКА ИЗ НОСКОВ.
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Мягкие друзья в свитерочках ))) Идея игрушек
Часть 7 - Куклы из носков
Часть 8 - Супер-Оригинальные куколки с применением баночек на видео
Часть 9 - Ну очень забавные игрушки из носков
Часть 10 - Текстильные монстрики и куклы-примитивы с блога manifattive.blogspot (дизайнер Стефания)

Рубрики:  ШЬЁМ ИГРУШКИ

Метки:  

Кардиган «Лунная соната»

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


kardigan-lunnaya-sonata (502x699, 222Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

Шапочка фасонистая

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsesama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 



a Plus Filatura Di Crossa 2 моточка 
Спицы круговые №5 и чулочные №5 
Нить контрастного цвета 
Описание процесса: 
Набрала на круговые спицы 80 п. итальянским способом (здесь как раз и нужен кусочек пряжи контрастного цвета). Соединить вкруг. Затем провязала 4 круг. ряда полой резинкой. Продолжить работу резинкой 2х2 на высоту в 10 круг.р. (или до желаемой высоты). 
Далее распределить петли следующим образом: 8 п. лиц. глади, 1 изн., 16 п. жемчужного узора (лиц. и изн. ряд: 1 лиц., 1 изн.), 1 изн., 6 п. резинки 1х1 (1 лиц., 1 изн.), 4 п. косы 2х2, 1 изн., 4 п. косы 2х2, 1 изн., 16 п. жумчужного узора, 1 изн., 4 п. косы 2х2, 1 изн., 4 п. косы 2х2, 1 изн., 8 п. резинки 1х1 (1 лиц., 1 изн.), 3 п. лиц. глади. 
Вязать таким образом на высоту 12 круг. р. (или до желаемой высоты тульи). 
Далее вязать 1 круг. ряд изн.над всеми секциями рисунка за исключением 1-ой секции жемчужной вязки и 3 п. резинки следующих за ней. 
Далее распределить петли следующим образом: 
5 п. лиц. глади, 1 изн., 12 п. резинки 1х1 (1 лиц., 1 изн.), 6 п. косы 3х3, 2 изн., 6 п. косы 3х3, 1 изн., 10 п. резинки 1х1, 12 п. лиц. глади, 1 изн., 6 п. косы 3х3, 2 изн., 6 п. косы 3х3, 1 изн., 9 п. лиц. глади. 
Свзать в таком порядке еще 1 круг. ряд. 
В следующем ряду разделить петли на чулочные спицы поровну (по 20 п. на каждой) и начать делать убавления по 1 п. в начале и конце каждой спицы в каждом 2-ом ряду (т.е. по 8 п. за 1 круг. ряд). Убавлять петли таким образом, включая их в узор до тех пор пока на спице не останетя по 6 п. (всего 24 п.). Далее делать убавления в каждом ряду, пока не останется по 1 п. на спице (всего 4 п.) Затянуть петли и закрпеить нить. 
Если при таком типе убавления (в каждом 2-ом р.) шапочка получиться очень "мелкой", то можно делать убавки в каждом 4-ом или с чередованием 2-й, 4-й р, но так чтобы вверху все равно несколько рядов петли убавлялись в каждом ряду. Это обеспечит шапочке сверху окат, а не некрасиво выпирающий треугольную макушку.

вяжется полотном как шарф, концами делают узел, прячут концы внутрь. Сверху набирают петли и закрывают(вяжут) макушку, потом сшивают трикотажным швом.

 
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

Скрап-набор Тильда "Осенняя ягода"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Доброго дня! 
Хочу выложить в хорошем качестве листы и теги из скрап-набора Тильда "Осенняя ягода", возможно кому-то он пригодится: вдохновит, и подарит массу ярких творческих и рукодельных минут! Все картинки можно распечатать, качество будет очень хорошее. Я проверяла! 

360202_til_09h_1a_enl (700x700, 149Kb)

360202_til_09h_1b_enl (700x700, 334Kb)

еще больше листов
Рубрики:  СКРАП/бумага

Метки:  

Детские скрап наборы)

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Июньская_акварель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  СКРАП/бумага

Метки:  

Скрап-набор Тильда "Осенний сад"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



За окном пока теплая осень...

Творите с удовольствием!!! Еще один скрап-набор фонов Тильда "Осенний сад" 

 

480053_art_enl (700x690, 618Kb)

еще фоны
Рубрики:  СКРАП/бумага

Метки:  

Набор бумаги "ТИЛЬДА ЦВЕТОЧНЫЙ САД"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.

Рубрики:  СКРАП/бумага

Метки:  

Набор бумаги "ТИЛЬДА ВКУСНЫЙ САД"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1. бумага для скрапа

бумага для скрапа
Рубрики:  СКРАП/бумага

Метки:  

Набор бумаги "ЗИМНЯЯ ПТИЦА"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



бумага для скрапа

бумага для скрапа
Рубрики:  СКРАП/бумага

Метки:  

Поиск сообщений в рукоделкин
Страницы: 283 ... 125 124 [123] 122 121 ..
.. 1 Календарь