Вкуснейший "Жюльен" в картошке - это очень просто и вкусно!!!


Ингредиенты :

Картофель чуть больше среднего - 7 шт;

Куриное филе - 300 гр;

Шампиньоны - 200 гр;

Сыр - 200 гр.(твёрдый) ;

Сметана - 300 гр;

Лук - 3 средние головки ;

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления :

Чистим картофель, моем и разрезаем вдоль пополам и аккуратно чайной ложкой вынимаем серединку, чтобы получилась лодочка.

В кипящей воде до полуготовности подварить наши лодочки.

Куриное филе, грибы и лук мелко нарезать.

Куриное филе, шампиньоны и лук обжарить в небольшом количестве масла, до готовности. Только делать это нужно на отдельных сковородках.

Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу.

Противень выкладываем бумагой или фольгой и смазываем растительным маслом.

Выкладываем наши картофельные лодочки, чуть их посолить и аккуратно в них нашу начинку.

На начинку сверху кладём столовую ложку сметаны и посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, пока не подрумянится сыр.

Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ !!!


Спасибо Людмила!

Картошка в фольге
Крупная картошка, сало, бекон
Лук, зелень, соль
Фольга
Крупную картофелину вымыть(можно почистить, а можно и в шкурке), разрезать пополам, для мягкости можно смазать срез маслицем(растительным или сливочным). Посыпать приправки, или посолить, вложить между половинками колечко лука и пластинку бекона или сала. Затем обернуть фольгой и в духовку.
Можно лук обжарить на растительном масле и этой заправкой полить уже приготовленную картошку прямо в тарелке.
Фото нет, но поверьте, очень вкусно.
нашла вот такое фото в сети, можно и так фаршировать. Но заворачивать каждую картофелину отдельно.