Ингредиенты для «Галета с плавленым сыром и томатами»:

Рецепт «Галета с плавленым сыром и томатами»:

• 

  Для теста смешать все сухие ингредиенты, влить горячую воду и масло.

• 

  Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут.

• 

  А пока нарезать кружочками помидоры, чеснок пластинами.

• 

  Тесто тонко раскатать, смазать плавленым сыром (у меня сливочный, ТМ Хохланд), отступая от края 4-5 см.

• 

  Сверху разложить помидоры внахлест, добавить чеснок. Посолить, поперчить по вкусу.

• 

  Завернуть края галеты поверх начинки, формируя бортик. Начинку сбрызнуть растительным маслом, а бортик смазать яйцом.

• 

  Выпекать галету при 200*С около 30 минут.

• 

  Остудить на решетке и подавать, украсив петрушкой.