Торт "Наполеон" на сковороде |
Ингредиенты:
Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)
Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 600 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- пакетик ванилина
|
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ* |
Ингредиенты:
Огурцы соленые - 10 штук
Большая луковица - 1 штука
|
Кекс "Пражский грош" |
Перед таким лакомым кусочком никто не устоит! Волшебная структура и необыкновенная нежность, ммммм...
Метки: выпечка |
Домашний пирог "Изумительный" |
Как мне кажется, пирог и чашка горячего чая прекрасно дополнят пришедшую осень.
Метки: тесто |
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто |
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы
Метки: тесто |
Творожные розочки. |
Метки: тесто |
Корнуэльские пирожки |
Моя свекровь живёт в Англии и на Рождество она готовит корнуэльские пирожки. История у этих традиционных английских пирожков следующая. Жёны шахтёров готовили своим мужьям такие закрытые пирожки, чтобы они могли ими пообедать, держа за «хвостик» грязными руками. В те далёкие времена, бывало, что такой пирожок с одной стороны был основным блюдом, а вторая его часть содержала десерт (то есть, сладкую начинку). Такое себе «два в одном».
Когда я их попробовала, то подумала, что нам эти пирожки тоже по душе, так как их начинка – мясо, картошка и лук – и наши любимые продукты.
Рецепт приготовления достаточно простой:
Нагреть духовку.
Для теста: 1 часть маргарина на 3 части муки. Маргарин с мукой измельчить ножом, добавить несколько ложек воды. Замесить тесто и на 30 мин. положить в холодильник.
В это время готовим начинку.
Для начинки: нарезанные кубиками: мясо, картошка, лук, немножко сливочного масла на верх, соль, перец. И вегетарианцы могут делать начинку без мяса. Тоже получается вкусно.
Второй вариант начинки (для сладких пирожков): кубиками нарезанные яблоки, изюм, сахар.
Тесто раскатать на посыпанной мукой доске. Выдавить круглые формы.
На кружочки положить начинку. Закрыть как вареники. Положить на посыпанный мукой противень. (Чтобы лучше склеивались, помазать яйцом на стыках).
Сверху смазать взбитым яйцом.
Печь в хорошо разогретой духовке 20-30 минут – мясо должно проготовиться.
Корнуэльские пирожки лучше кушать холодными.
Метки: тесто |
Печене |
Автор: Елена
Ингредиенты:
полстакана овсяных хлопьев,
четверть стакана тертого черного шоколада,
1 большой банан,
1 ч. ложка ванильного сахара,
1 ст. ложка тыквенных семечек,
1 ч. ложка какао-порошка.
Метки: печенье |
Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахар |
|
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" |
Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
Ингредиенты
Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:
Метки: пирожки |
Американский яблочный пирог. |
|
САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! |
|
Пирог ЦВЕТАЕВСКИЙ |
Цветаевский пирог — это очень вкусный и нежный пирог, который стоит приготовить один раз, и вы станете его готовить постоянно. Простой, недорогой и вкусный пирог приведет всех его попробовавших в незабываемый восторг.
Метки: пирог |
ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ....! |
 Рецепт выручалочка! Быстро, вкусно, просто! Попробуйте сами!) Тесто творожное: 1 пачку творога ( 250 гр ), 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды ( погасить ) Все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой. Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту! |
Метки: тесто |
Закваска для хлеба "Вечная" |
Закваска для хлеба "Вечная"
Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Крестьянский хлеб (хлебопечка)
Часть 2 - Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»
...
Часть 5 - Хлеб и большая:) ватрушка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Закваска для хлеба "Вечная"
Метки: хлеб |
