Потрясающе вкусно! Сырные лепешки за пять минут!

Уверена, что у многих в холодильниках всегда есть кусочек сыра и ветчины. Ветчину можно заменить мясным фаршем, отварным мясом (любым). А итоге, за пять минут вы приготовите потрясающе вкусное и сытное угощение. Попробуйте!

Ингредиенты:

- Мука - два стакана,

- кефир - один стакан,

- соль - 0,5 ч.ложки,

- сахар - 0,5 ч.ложки,

- сода - 0,5 ч.ложки,

- тёртый сыр - один стакан,

- ветчина - 250 гр.

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.

Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски). Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/515705/?page=0

Состав: мука - 2 стакана кефир - 1 стакан соль - 0,5 ч.л. сахар - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. тёртый сыр - 1 стакан (грамм 200) ветчина (колбаса, сосиски), нарезанная ломтиками растительное ма

Отличная закуска!
 

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 
Отличная закуска! 

Ингредиенты: 

Тесто: 
Мука — 3-3,5 ст. 
Вода (кипяток) — 1 ст. 
Раст. масло — 4 ст.л. 
Сахар — 1 ч.л. 
Соль — 1 ч.л 
Начинка: 

Я просто обожаю выпечку, если есть время, готовлю сложные блюда, когда нет – попроще. Радости моей не было предела, когда я нашла здесь рецепт жареных пирожков, уж очень интересная и простая начинка там была. Предлагаю и вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки, напоминающей СОЛЕНЫЕ ГРИБЫ.

Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком.

Колдуны

"Тесто":

5 крупных картофелин потереть на крупной терке

Нам понадобиться:
тонкий лаваш (2 листа)
100 гр. вар. колбаски или ветчины (вареного мяска, курицы, обжаренного фарша)
100 гр. сыра твердого, немного майонеза, кетчупа (по вашему вкусу)

Лист лаваша разрезать на четвертинки, крест накрест. На каждый кусок намазать немного майонеза, положить по горсти натертых на крупную терку колбаску и сыр, капнуть кетчупа, завернуть конвериками. Обжаривать на небольшом огне, под крышкой на раст.масле. Получаются хрустящие, вкусные пирожки, на завтрак или как быстрый перекус-очень хорошо! А в начинку можно еще класть обжаренные шампиньоны с лучком, огурчик маринованный, кружок помидоры, что вам подскажет ваша фантазия.

	Конвертики "Пасхальный сюрприз"		Крымские чебуреки
	Маффины с сыром и ветчиной		Слоеные сердечки с сыром
	Слойка с сыром и ветчиной		Сосиски в тесте
	Хачапури		Хлебные палочки (Гриссини)
	Чебуреки домашние		Чебуреки с капустой
	Чебуреки с мясом

 источник  http://gotovim-doma.ru/view.php?g=28 

[b]Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!