Подборка ИК №1... "ЧЕРТОПОЛОХ"...

Читать далее...

Продолжение. Для вязания крючком идеи и мастер-классы.

 

смотрим дальше:

Для вязания крючком идеи и мастер-классы. 1 часть.

Для вязания крючком.

1 часть.

Здравствуйте, милые мастерицы !  Советую Вам посмотреть эту страничку, в которой Вы найдете интересные идеи для вязания, посмотрите подробный мастер-класс по вязанию объемных цветочков и изучите некоторые уроки мастерства от других мастериц.  так как материал очень большой, то я его разбила на две части, так что не пропустите и вторую часть. Приятного Вам просмотра :)

Согласитесь, очень изящная подвесочка :))

смотрим дальше:

Белый костюм крючком.

Вам потребуется: пряжа (100% хлопок) - 700 г белого цвета, спицы и крючок №2, тесьма-резинка для юбки.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц, п., изн. ряды - изн. п.

Топ

Внимание! Перед началом работы выполните выкройку в натуральную величину и вяжите, сверяясь с выкройкой.

Перед: наберите крючком цепочку из возд. п. необходимой длины и вяжите по схеме 1. На высоте 33 см оставьте не провязанными с обеих сторон для пройм по 4 ст., затем в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 ст., 1 раз х 2 ст., 1 раз х 1 ст. На высоте 38 см разделите полотно на 2 части и далее каждую часть вяжите отдельно в соответствии с выкройкой.

Спинка: вяжите аналогично передней части, только без разреза. Для горловины на высоте 50 см оставьте не провязанными средние 9 ст. и далее каждую часть вяжите отдельно. Для закругления выреза горловины закройте с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 ст. и 2 раза х 2 ст.

Сборка: выполните плечевые и боковые швы. Обвяжите пройму, вырез и низ безрукавки по схеме 2.

Юбка

На спицы наберите 120 п. и вяжите сверху вниз 8 см лицевой гладью. Прибавьте равномерно 10 п. и вяжите 43 см, прибавляя по краям 8 раз х 1 п. Петли закройте. Свяжите вторую деталь аналогично.
Наберите на спицы 146 п. и вяжите лицевой гладью полосу шириной 10 см. Свяжите вторую деталь аналогично. Крючком наберите цепочку, равную ширине юбки и вяжите по схеме 1 полосу шириной 10 см. Свяжите вторую деталь аналогично.

Сборка: вшейте ажурную полосу между основным полотном юбки и полосой из лиц. глади, выполните боковые швы. Пояс юбки отогните на изнаночную сторону, подшейте, вставьте тесьму-резинку. Низ юбки обвяжите по схеме 2.
 

Манно-творожный пирог с клюквой

Нам потребуется:

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 600 гр
Яйцо куриное 2 шт
сахар 6 ст.л.
Масло сливочное 20 гр
манная крупа 10 ст.л.
Ванилин 2 гр
Клюква 100 гр
соль 2 гр

Читать далее...

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))







Луковая подушка.




Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.







Тесто как на шарлотку.




Консервы выливаем вместе с маслом.





Венчик сам разобъет рыбку.


























А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!





Ну и что? что он немного скособочился у меня))))







Это всё,что осталось через 5 минут...

Шоколадный яблочный пирог


чашка=240мл

5 яиц
3/4 чашки сахара
250г мягкого сливочного масла
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы (я не добавляла)
2 чашки муки, просеять
1 ч.л. разрыхлителя
1 кг яблок
2 ст.л. муки (для яблок)

Духовку разогреть до 180С.
Яблоки очистить и порезать кубиками.

Миксером взбить сливочное масло с яйцами и сахаром до пышной массы. Смешать муку, разрыхлитель и какао. Постепенно, небольшими порциями всыпать к яично-масляной массе.
Яблоки посыпать мукой и перемешать (потрясти) чтoбы они покрылись мукой, тогда они не опадут вниз при выпечке.

Всыпать яблоки в тесто и перемешать ложкой.
Смазать прямоугoльную форму (примерно 30х20 см) маслом и присыпать мукой. Вывалить тесто в форму и выпекать 40минут, или пока лучинка, помещенная в пирог, не выйдет сухой. После того, как пирог остынет, его можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Я поливала любимой глазурью

4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки какао
6 ст. ложек сахарного песка
30 г сливочного масла

Смешать сметану, какао и сахарный песок. Варить на медленном огне около 5 мин, непрерывно помешивая. Затем добавить сливочное масло и варить всё 3-4 мин.

Рецепт пирога Ирины Вайнерман с моими изменениями.
http://liliach.livejournal.com/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Творожный торт "Для Чебурашки"


Ингредиенты:
- 400 гр крем-сыра (Филадельфия например), можно заменить на творожную пасту.
- Амаретто 2 ст.л. (можно и без него)
- 3-4 ст.л сваренного кофе
- Сливки 100 мл.
- сметана 200 гр
- Сахар 4-5 ст.л
- Желатин 1 ст.л
- Бисквитное печенье (дамские пальчики, савоярди)
- Шоколадная стружка

Приготовление: Форму, в которой будет стоять торт, смазываем сливочным маслом.
Доводим сливки до кипения и растворяем в них желатин. Слегка остужаем. Взбиваем крем-сыр, сахар и сметану. Добавляем в получившуюся смесь сливки с желатином.
В форму выливаем крем, сверху укладываем печенье. Печенье немного! поливаем амаретто и кофе и посыпаем его мелко натертым шоколадом. Сверху, на печенье, выкладываем еще один слой крема и потом еще один слой печенья, посыпанного шоколадной стружкой, и последний слой крема. Отправляем торт в холодильник на 7-8 часов.
Когда торт будет готов, посыпаем его сверху какао и шоколадной стружкой.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Мясной торт "Курочка Ряба"


Ингредиенты:
-1 килограмм куриного фарша (лучше, если вы приготовите его самостоятельно)
-0,5 килограмма картофеля
-1 головка репчатого лука
-2 столовые ложкой манки (с горкой)
-4 куриных яйца
-Растительное масло,
-Сливочное масло
-Перец, соль и приправы
Для крема вам нужны такие ингредиенты:
-4 зубчика чеснока
-250 грамм любимого майонеза

Приготовление:
1. Итак, для приготовления это неповторимо вкусного блюда нам необходимо отварить картофель и сделать вкусное сливочное пюре. Затем в отдельную емкость положить фарш, натертый репчатый лук, манку, яйца, соль, перец и тщательно все это перемешать руками и разделить на пять ровных частей.
2. Предварительно разогрев сковороду с растительным маслом вам необходимо в центр положить весь фарш и с помощью ложки разровнять его по всей поверхности сковороды, таким образом, у вас получиться пять лепешек, которые следует обжарить с двух сторон. Предварительно приготовьте крем, для этого тщательно перемешайте майонез с чесноком, выдавленного через чесночницу.
3. Лепешки следует перемешать чесночным майонезом и соединить их друг с другом, выложить на красивое блюдо. Сверху мясные коржи следует обмазать горячим пюре с помощью лопатки, кроя обсыпать натертым сыром (лучше всего сыр натереть на крупной терке), верх торта смазать кетчупом и украсить нарезанной петрушкой. Блюдо готово! Приятного аппетита!



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

В тельняшках=)



1.


Читать далее...

Торт "Морское дно" (ВКУС НЕПОВТОРИМЫЙ!!!)


Шоколадный корж:
100 г горького шоколада
100 г масла
1 ст саxарной пудры
1 ст самовосxод.муки
1 ч. ложка разрыxлителя.
6 яиц
2 ст ложки бренди

Безе:
3 белка
3/4 ст. саxра
1 ст. кешью и лесныx ореxов

Крем:
3 желтка
1/2 ст. саxара
1/2 ст.(125 мл) сливок
200 г масла
70г горького шоколада
2 ст. ложки бренди

Ганаш:
125 мл(1/2 ст)сливок
150г горького шоколада
30 г масла
2 ст. ложки бренди

Сироп:
3 ст ложки саxара
3 ст ложки бренди
1/2 ст. воды

Теплый абрикосовый джем.
форма - 26 см
Приготовление:
Шоколадный корж...

1.Растопить шоколад и масло,добавить бренди. Дать немного остыть.
2.Взбивать яйца с саxарной пудрой(10 мин). Добавить шоколадную массу, муку и взбивать еше 3 мин. Вылить в форму и выпекать при т-160 гр 40 мин

Безе делаем как обычно.
1.Сначала взбивем xорошо белки, а потом продолжая взбивать добавляем саxар ...по 1-2 ложке.., после каждой "добавки" взбивем 30-40 сек.
Готовое белковое тесто проверяем так:
При переворачивание миски миксера..., белки остаются ..."на месте"

2.С ореxами я поступаю просто...,чего с ними "панькаться"...Немного подсушиваю на сковороде,потом складываю в мешочек для "Сендвичей" и... слегка разбиваю молоточком для отбивныx.Они должны быть довольно крупными кусками.

3.На бумагу для выпечки кладу дно от формы 24 см.Обвожу круг. Переворачиваю бумагу и потом раскладываю безейную массу. Ставлю противень с коржом в нагретую до 150 гр дуxовку. Корж за время выпечки станет размером - 26 см.
И так колобок,вернее корж уже в дуxовке.
1/2 часа держу температуру дуxовки-150 гр, потом ...
Потом снижаю температуру до 125 гр-10 мин, а потом на 100 гр. сушу около 1 часа 40 мин.
Но, единственное, xочу добавить... еще многое зависит от дуxовки.

Крем.
1. Смешать сливки, саxар и яйца. На водяной бане сварить крем (готовность крема определяется лопаюшимися пузырями). Только не забудьте все время крем помешивать. Важно чтобы желтки не сварились... Дать крему остыть.
2. Растопить шоколад.
3. В миксер кладем масло комнатной температуры и начинаем взбивать... Постепенно добавляем заварной крем, бренди и в последнюю очередь слегка остывший шоколад.


Сироп:
Налить в кастрюлю воду,добавить саxар и бренди. Держать на маленьком огне до полного растворения саxара. Дать остыть и ... готово к употреблению.

Ганаш:
Довести сливки до кипения. Снять с огня. Положить в ниx разаломанный на небольшие кусочки шоколад,масло(комнатной темпертуры) и бренди... Мешать пока шоколад и масло не растворяться полностью в сливкаx.

Сборка:
Разрезать шоколадный корж.Одну часть пропитать сиропом,смазать теплым абрикосовым джемом и намазать кремом.
Положить безейный корж. Смазать кремом.
Опять шоколадный корж. Пропитать, смазать абрикосовым джемом и залить ганашем.

Бока(песок) присыпаны остатками от безейного коржа в перемешку с молотыми лесными орешками.
Ракушка сверxу делается в формочке для шоколада...
"Жемчуг"-белый шоколадный "чипс".

"МОРСКОЕ ДНО" В РАЗРЕЗЕ

http://buxgalter-sofi.livejournal.com


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Творожные розы от Татьяны Литвиновой.Видео





Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Пирожные":

Часть 1 - Безейные корзиночки с кремом из ряженки
Часть 2 - Ореховые пирожные
...
Часть 42 - Итальянские карамельные пирожные
Часть 43 - Бельгийские вафли
Часть 44 - Творожные розы от Татьяны Литвиновой.Видео

ВКУСНО! ВКУСНО! ВКУСНО!!! Яблочно-творожный манник (ПОПРОБУЙТЕ И УБЕДИТЕСЬ САМИ!)


Я даже знаю почему это произошло и я не готовилась заранее... Я все время намыливалась испечь манник, проштудировала массу рецептов и ни на каком не остановилась, т.к. делала как-то... и не понравилось... а все хвалят... и я тоже хочу... Но какой?! И вдруг Ирина со своим рецептом! Ну, а я как только... так сразу!... Что я вам скажу?.. Это не Манник... Это Король Манников! А вы сами попробуйте!
А вот и и слова Ирины:

Долго думала, ставить этот рецепт или нет, а потом решила, почему бы и нет. Рецепт простой? Да. Ленивый? Еще как :) Получается вкусно? Да. Значит, не буду его прятать, только за отсутствие изящества.

Пирог по текстуре напоминает пудинг. По вкусу пирог нежный, влажный. Сочный, яблочный. То, что в нем есть манка – никто не догадывается. Аромат от пирога - теплый, домашний, благодаря конечно корице с нежной ванильной нотой. Цвет - солнечный, благодаря Шафрану.

Особая его привлекательность в том, что не надо возиться с тестом. И в рецепте нет яиц. Что особенно актуально для тех, у кого на них аллергия или для тех, кто боится всяких птичьих гриппов.:)

Мука пшен. - 1 ст.
Крупа манная -1 ст
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 1 кг. (сочных! кислых, либо кисло-сладких сортов)
Творог -300-400г.
Сахар - 1 1/2 ст. (можно уменьшить, если яблоки сладкие)
Орехи грецкие – 100-150г. (мелко молотые)
Лимонный сок – 1 ст.л. (если яблоки сладкие)
Корица молотая - 1 ч.л.

Масло слив.-150 г.
Молоко - 1 ст. (250 -300 мл.)
Стручок ванили - ½ часть
Порошок шафрана – на кончике ножа
Сахарная пудра - 1 ст. л.

- Муку просеять с разрыхлителем, смешать с манкой
- Яблоки помыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Смешать яблочную массу с лимонным соком (по необходимости), сахаром, корицей,
- На смазанный маслом противень насыпать 1/3 сухой мучной смеси, затем уложить 1/3 яблок и половину всего творога. Выложить, чередуя, оставшуюся смесь, яблоки и творог так, чтобы сверху был слой яблок. Последний, яблочный сок посыпать ореховой крошкой.

- В кастрюлю налить молоко, стручок ванили разрезать вдоль, выскрести мякоть и положить ее в молоко, туда же добавить сам стручок и сливочное масло. Поставить на огонь, греть, не доводя до кипения минут 5-7. В конце добавить порошок Шафрана и хорошенько размешать.
Залить горячим молоком пирог и запекать около часа при 180 С*

- Горячий пирог нарезать на квадратики, иначе его сложно достать из формы и посыпать сахарной пудрой, по желанию.

- Форма у меня емкостью 8 стаканов, квадратная 27*27см., диаметром 34 см.
- Если верх пирога уже зарумянился, а еще остается влажным, накрыть форму фольгой.
- Форму можно поставить в поддон с водой, тогда пирог еще больше будет напоминать пудинг.

- Если вы не уверены в сочности яблок, то на первый слой сухой смеси, яблок надо положить больше, чем на следующие, иначе первый слой так, и останется сухим.
- Яблочную массу на мучную смесь нужно выкладывать небольшими порциями.. Если выложить всю массу сразу, то её трудно будет равномерно разровнять.
- Вместо яблок можно попробовать другие фрукты.
- Форму для выпечки лучше использовать стеклянную или керамическую, простилать бумагой для выпечки не следует.

P.S. Почти все я приготовила по рецепту. Сахара - неполный 1 стакан, который я смешала с сухим творогом разведенным йогуртом. Сахара можно еще меньше (Это реплика для меня.) Яблоки - взяла готовое пюре яблочное без сахара, добавила 2 порошка ванили с корицей. Но одной банки пюре (560 г) было маловато, пришлось на верх к пюре добавить финиковую пасту. Сверху посыпала остатками орехов - кешью и пластинками миндаля (оба вида подходят). Масло попробую в следующий раз положить меньше, но это уже для меня... для уменьшения каллорий. И, наверняка, *Светочка* посоветует мне заменить обычную муку на мале (неочищенную), что я и сделаю.

Хочу еще раз добавить, что все, что я экспериментировала и буду экспериментировать, не влияет на рецепт этого обалденного манника. Можно ничего не менять!

Да, готовила я его в стеклянной форме 24*24 см.
http://marga-ritka1.livejournal.com/



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Вышивка.Силует.РЕБЁНОК и КОТЁНОК.

Пуловер"Неожиданный силуэт"

Интересная конфигурация!Мягкая драпировка,диагональное направление вязания-действительно неожиданный силуэт!Модель из азиатского журнала.

Почти классика: платье без рукавов крючком

http://kru4ok.ru/lilovoe-plate/

Летом, когда сама природа наряжается в яркие цвета, поражая нас красотой пионов, фиалок, васильков, в гардеробе хочется иметь что-то яркое. Лиловое платье простой классической формы, наверняка станет вашим любимым, ведь в нем можно пойти на работу, на праздник, в кино и в гости. Нужно только подобрать аксессуары, соответствующие случаю.

Размер 46
Для вязания платья вам потребуется:

600 г тонкой синтетической пряжи лилового цвета; крючок № 1,5.

Плотность вяза­ния: 32 п. х 13 р. = 10 х 10 см

Читать далее...

Туника от Nasty Gal

Читать далее...

Схемы вышивки.ИГРУШКИ или ПРИЯТНЫЕ МЕЛОЧИ,,,3

Ажурное платье для девочки, вязаное крючком. Схема и описание

http://masterclassy.ru/vyazanie/vyazanie-kryuchkom...ryuchkom-shema-i-opisanie.html

 

Уважаемые мамы-рукодельницы, порадуйте свою маленькую дочурку вот таким красивым, нежным и легким ажурным летним платьицем, в котором она будет самая красивая, нарядная и неповторимая.

 

 

Вяжется такое платье совсем несложно и если следовать предложенной схеме сделать это можно достаточно быстро. Попробуйте, и у вас обязательно все получится, а мы вам в этом поможем своим подробным описанием.

 

Итак, вязаное ажурное платье для девочки  крючком  - схема и описание.

 

Необходимые материалы:

 

- тонкая мерсеризованная хлопчатобумажная пряжа белого цвета – двести грамм;

- тонкая мерсеризованная хлопчатобумажная пряжа зеленого цвета – сто грамм;

- крючок для вязания № 2:

- тонкая атласная зеленого цвета – три метра;

- тонкая атласная лента белого цвета – один метр;

- немного тонкой пряжи желтого цвета;

- декоративные божьи коровки.