Ингредиенты:

3 небольших банана (или 2 средних) 
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока 
100 г горького шоколада 

Приготовление:

1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут. 
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада. 
3. Снять с огня, разлить по баночкам. 

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике. 
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п

Подсмотрела у Дарумы рецепт http://www.liveinternet.ru/users/4157651/post249752574/, но сделала по своему;)

Ингредиенты:

3 банана,три ложки сахара,50 грамм натурального крепкого кофе,2 столовые ложки какао,80 грамм кокосового масла.

Бананы размяла картофельным пестиком,добавила сахар и кофе,подогрела на огне..Добавила масло и какао.Перемешала в однородную массу.Сняла с огня,залила в тару.

Вкусно очень:)..Можно импровизировать,добавлять специи,сгущенку,ягоды,орехи и так далее..:)..