Цитата сообщения зверобой /

Очень люблю такие рецепты. Быстро и очень просто.

Как удобно в ингредиентах , чашка, две и всё, а не путайся в граммах.

Вот как раз этому пирогу и подходит такое название, как пирог - удобная мерка.

Попробуйте , тем более у нас скоро начнутся ягоды, фрукты,

а этот пирог очень вкусным с ними получается.

Состав:
•1 чашка сахара,
•1 чашка подсолнечного масла,
•1 чашка кефира или сыворотки
•2 чашки муки,
•1 пакет разрыхлителя,
•2 пакетика ванильного сахара,
•4 яйца


Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир или сыворотку и подсолнечное масло.

Разрыхлитель всыпать в просеянную муку и тщательно перемешать. В муку вылить жидкую часть теста и все тщательно вымешать.

Все взбить миксером и вылить на смазанный жиром противень. Сверху можно положить нарезанные на четвертушки сливу, кусочки яблок или вишню без косточек.

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.