-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Виктория_-Вика

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Умелые_ручки Hand_made_for_you О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2012
Записей: 9327
Комментариев: 368
Написано: 10065





шапочка с ушками (мастер-класс)

Среда, 19 Октября 2016 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шапочка с ушками (мастер-класс)

3919915_108 (700x560, 144Kb)

 Автор: Жуковская Екатерина

Хочу поделиться своим опытом в создании шапок. Буду рада, если информация окажется полезной

Чтоб было понятно о чём речь, фото моих шапочек. Все они  связаны по одному принципу, отличаются только узором, рисунком.

При соответствующем оформлении такая шапочка подойдёт не только деткам.

Сложность:   ниже средней
Время работы:   1 день

 

Гладь:

Узор "соты": 

Резинка, гладь:

  Я вяжу шапочку гладью на ОГ=50см. Плотность вязания 2,6п=1см.
Расчитываю сколько нужно набрать петель: 50*2,6= 130п.
 Делю общее количество петель на пять частей: 130/5=26п. Распределяю петли так: по 26п на ушки, 26п на затылок, 26*2 - перед.
  Вязание начинаю с ушек. Я вяжу одновременно два ушка. Или от двух клубов, или из одного (аккуратно достаю второй конец нити из серединки). Набираю по 4 петли для каждого ушка.  

 Делаю прибавки в каждом втором ряду по две петли(по краям после кромочной). У меня в данном случае 11раз, т. е. в каждом ушке я прибавила по 22петли. Плюс 4 набранных изначально, итого 26 петель

Теперь набираю 26 петель между ушками для затылочной части шапочки. Набираю одной нитью, т. е. провязала лицевой ряд одного ушка, набрала петли, продолжила вязать лицевой ряд второго ушка. Этой же нитью вяжу шапочку до конца. Вторую нить можно обрезать.

Провязываю примерно 2см в высоту, продолжая делать прибавки в передней части ушек, так же в кажом втором ряду. У меня в высоту 8 рядов. Ушки после этого стали по 30п.
Набираю оставшиеся петли для переда и замыкаю в круг. На перед нужно набрать 26*2=52п; 8петель прибавила вывязывая затылочную часть, 52-8=44п. Осталось набрать 44петли.
 Вяжу прямо примерно 10см.  Я вяжу на круговых спицах, но можно и на чулочных. 

 После начинаю делать убавки для формирования макушки. В данном случае снова поделила все петли на пять частей и убавляла в каждом втором ряду по две петли по краям. Когда петель становится меньше, перехожу на чулочные спицы. Закрываю макушку, в конце (когда в кажом секторе остаётся примерно по 6 п) убавляю петли в каждом раду, а не через ряд.

Готово.  Дальше оформление: подклад, если нужно; завязки; помпоны и т. д. Зависит от того что Вы желаеете получить в итоге. 

В этот раз у меня вышла такая шапочка(оформление по мотивам работ Vendula Maderska):

 

 

 Автор: Жуковская Екатерина

  Источник: http://www.livemaster.ru/topic/2148...ochka-s-ushkami
Рубрики:  Вязание/спицами
Вязание/шапки

Метки:  

Как связать листок крючком

Вторник, 18 Октября 2016 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать листок крючком

33-1 (700x525, 171Kb)

 

 

далее...
Рубрики:  Вязание/узоры крючком

Метки:  

Женская красота

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения VIKI_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женская красота.



Рубрики:  рукоделочки/декупаж

Метки:  

Не выбрасывайте старые свитера - море идей для переделки

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не выбрасывайте старые свитера - море идей для переделки

 

 

Шикарные вязаные пальто можно сшить из старых свитеров, ненужных отрезков пальтовой ткани и различных тканевых лоскутков. Для этого необходимо, всего лишь, иметь определенные навыки шитья, аккуратность и, конечно же, терпение! И, как можно заметить, практически все модели были выполнены с использованием оверлока.

 

Вот какие симпатичные модели пальто могут получиться из старого свитера, джинсов и прочих вещей!

Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки/кожа
Вязание/комбинированое

Метки:  

Вяленая свиная шея. Долго, но вкусно

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленая свиная шея. Долго, но вкусно

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

3925311_Vyalenaya_svinaya_sheya_9 (590x443, 529Kb)

На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.
Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько/закуски
Вкусненько/мясные блюда
Вкусненько/консервация

Метки:  

Фетровая сумка

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фетровая сумка

Я не уверена, можно ли это повторить, но мне та-ааак нравится!

125784972_3925073_Nestandartnaja_sumochka21 (699x508, 488Kb)

Вышитая сумка из фетра

Источник - http://delaemrukami.info/topics/vyshitaya-sumochka-iz-fetra/

Сумочка причудливой формы попалась мне на одном из сайтов по рукоделию. Выкройки не было, поэтому рисовала ее «по мотивам». Несмотря на необычную форму сумочки, она очень проста в исполнении, пишет Автор: Ольга МИЛОВАНОВА. Фетр как нельзя лучше подходит для ее пошива, не придется обрабатывать швы. Для украшения сумочки я использовала большое количество декоративных строчек, которые заложены в память швейно-вышивальной машины Brother Innov-is V7. Если вы выбираете швейную или швейно-вышивальную машину и не знаете нужно ли вам большое количество декоративных строчек, это мастер-класс поможет вам узнать, как их использовать для декорирования изделий.

Материалы:

- Швейно-вышивальная или швейная машина

- Кусок толстого фетра, размером 40х50 см

- Подкладочная ткань (хлопок), кусок размером 40х50 см

- Клеевая паутинка, кусок размером 40х60 см

- Верхняя нить для машинной вышивки

- Разъемная молния на метраж — 1 метр и два замка к ней 

Выкройка    

Читать далее...
Рубрики:  сумки

Метки:  

Пуловер

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Елюш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер




73 (466x699, 230Kb)


74 (700x414, 234Kb)

https://vk.com/avtorshop
Рубрики:  Вязание/крючком
Вязание/узоры крючком

Метки:  

Вышивка крестом, схемы Мотивы для подушек и очешников

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Мотивы для подушек и очешников

aifa (496x700, 583Kb) aifa (1) (492x700, 691Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка/бисер
вышивка/крест
вышивка/схемы
вышивка/трикотаж

Метки:  

ВЫШИВКА «МАЛЕНЬКАЯ МОДНИЦА»

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА «МАЛЕНЬКАЯ МОДНИЦА»


5988810_VIShIVKA_MALENKAYa_MODNICA (454x377, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/бисер
вышивка/схемы

Метки:  

Домашняя заготовка "Мясной порошок" вместо бульонного кубика!

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя заготовка "Мясной порошок" вместо бульонного кубика!

3925073_1670437_34880nothumb500 (500x375, 166Kb)

Предлагаю поварятам рецепт мясного порошка домашнего изготовления. Данную заготовку можно использовать для приготовления различных блюд.

далее
Рубрики:  Вкусненько/мясные блюда
Вкусненько/консервация

Метки:  

СХЕМА ЖАККАРДОВОГО РИСУНКА ДЛЯ ВАРЕЖЕК

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СХЕМА ЖАККАРДОВОГО РИСУНКА ДЛЯ ВАРЕЖЕК

vk.com/club77352847
dmHck4_w-i0 (700x466, 334Kb)
-ASETDpzPfw (700x525, 354Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вышивка/бисер
вышивка/схемы
вышивка/трикотаж
Вязание/узоры крючком
Вязание/узоры спицами
бижутерия/гердан

Метки:  

Дарья Донцова - читаем и слушаем книги.

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дарья Донцова - читаем и слушаем книги.

9625_ya_ochen_hochu_zhit_moy_lichnyy_opyt (223x350, 128Kb)Дарья Донцова (настоящее имя Агриппина Аркадьевна Донцова (в девичестве Васи́льева), род. 7 июня 1952 года, Москва) — российская писательница, автор женских иронических детективов, член Союза писателей России. Лауреат многочисленных литературных премий.
В конце 1998 года Донцовой был поставлен диагноз «рак груди 4-й степени». Агриппина перенесла четыре сложные операции, однако улучшения не наступало. Именно в больнице она написала своё первое произведение в жанре иронического детектива — «Крутые наследнички», выросшее в дальнейшем в серию «Любительница частного сыска Даша Васильева». Из больницы она вышла, написав уже 5 романов.

В 1999 году пришла в издательство «Эксмо». Через три месяца взяла псевдоним Дарья Донцова. В настоящее время написано более 100 романов, сценарии к телесериалам, радиоспектаклям. Общий тираж книг составил более 100 млн экземпляров.

Писательница выступает и в роли телеведущей, а также отвечает на вопросы слушателей в прямом эфире в своей авторской программе "Таблетка от депрессии" каждую пятницу с 20.00 до 22.00 на Радио КП.

Читать книгу "Я очень хочу жить"(борьба с болезнью)

Все книги Д.Донцовой Здесь

Все аудиокниги, которые можно скачать Здесь

Ниже я поместила самые читаемые её книги, которые можно прослушать и прочитать онлайн не скачивая.

0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
Рубрики:  книги

Метки:  

Как пожарить печень:6 рецептов

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:54 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35171...398206185/
Как пожарить печень:6 рецептов


Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько/мясные блюда

Метки:  

ФИЛЬМЫ ПЯТНИЦЫ.ОТ ОЛИ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМЫ ПЯТНИЦЫ.ОТ ОЛИ.































































Рубрики:  фильмы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт из микроволновки за 5 минут

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из микроволновки за 5 минут

 

 

 

 Торт готовится в микроволновке очень быстро, в течении 5 минут. Но, у кого нет микроволновки, то можно приготовить этот торт и в духовке. Вкус потрясающий.  Да, и ещё, что самое главное, он готовится без муки и масла. 

 

5173580_125315728_4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb) очень простой рецепт
Рубрики:  Вкусненько/выпечка
Вкусненько выпечка/тортики
Вкусненько выпечка/пирожное
Вкусненько выпечка/тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Топ ажурным узором

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения surrir50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ ажурным узором

 



 

Размер: 40.

Вам потребуется: 300 г пряжи белого цвета (100% хлопок, 300 м/100 г), спицы № 4.

 

4674007_81852004_428aac9198dd (100x120, 45Kb)описание и схема
Рубрики:  Вязание/спицами
Вязание/узоры спицами

Метки:  

Клад для вышивания и вязания

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клад для вышивания и вязания


cenefa_peras_uvas (620x241, 165Kb)


DMCPointdeMarque3_14 (576x340, 171Kb) 

Рубрики:  вышивка/бисер
вышивка/крест
вышивка/схемы
вышивка/трикотаж
Вязание/узоры крючком
Вязание/узоры спицами
бижутерия/гердан
бижутерия/вышивка

Метки:  

«Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-домашнему! «Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-дом

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-домашнему!

«Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-домашнему!


РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ ШОКОЛАДОК

Рецепт «Bounty»

Ингредиенты:

- Сливки (20 % жирности) – 200 мл
- Кокосовая стружка – 200 г
- Молочный шоколад – 300 г
- Сахар – 80 г
- Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.
5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место.

Готовим «Twix» (Твикс)

Ингредиенты:

- Масло сливочное - 400г
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 0,5 стакана
- Молоко сгущенное - 2 банана
- Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

Готовим «Сникерс»

Ингредиенты:

Для первого слоя:
- 200 г молочного шоколада
- 50 г конфет-ирисок
- 50 г сливочного масла

Для второго слоя:
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана сгущенного молока
- 1 1/2 стакана зефирного крема
- 50 г арахисового масла
- 1 ч.л. ванилина
- 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
- 400г конфет-ирисок
- 1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
- 200г молочного шоколада
- 50г конфет-ирисок
- 50г сливочного масла

Для зефирного крема:
- 3 белка
- 2 ст. ложки варенья
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч.л. желатина
- 1/4 стакана воды
- 1/4 ч.л. соли

Рецепт:
1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

Рецепт «Рафаэлло»

Что нужно:
- кокосовая стружка — 250 г
- сгущенное молоко — 200 г
- миндаль — 100 г

Как приготовить:

1. Десерт займет от силы минут 15.
Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку.
Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
Подготовьтесь к формованию конфет. Насыпьте кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовьте ёмкость для готовых конфет и возьмите непосредственно сладкую массу и орехи.
2. Из сладкой кашицы руками сделайте лепешечку, в середину уложите орешек и, сжимая ладонь, получите шарик.
Немного подправьте его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе.

Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным украшением стола!
screenshot_657 (556x380, 318Kb)
Рубрики:  Вкусненько/дисерт
Вкусненько выпечка/пирожное

Метки:  

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:

✔Стакан отварного риса,
✔Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
✔Яйца вар. 3 шт.
✔ Майонез-3 стол. ложки.
✔Пучок укропа,
✔Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

2. Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:

Для крокетов:
✔500 г творога
✔1 небольшая морковь
✔1/2 пучка укропа
✔горсть рубленых грецких орехов
✔1 ст. л. растительного масла
✔1 желток
✔1 ч. л. тмина
✔щепотка соли.

Для овощного салата:
✔2 свежих огурца
✔100 г редиса
✔1/2 пучка зелёного лука
✔1/2 пучка петрушки
✔листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

3. Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:

✔800 г картофеля
✔50 г сливочного масла
✔1 сырое яйцо для пюре
✔красный и черный молотый перец, соль по вкусу
✔40 г пшеничной муки
✔растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление:

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.

4. Закуска " Сырная"

✔Сырки, яйца потереть на мелкой тeрке. В полученную массу выдавить зубчик чеснока, грецкие орехи, добавить в массу ложку майонеза, всe тщательно перемешать.
✔Из полученной массы формируем шарики.
✔Крабовые палочки потереть на мелкой тeрке в отдельную тарелку.
✔Обваливаем шарики в крабовых палочках.
✔Готовую закуску поставить в холод на 1 2 часа.
P. S. любителям "поострее" можно добавить побольше чеснока и перчику. Также рафаэллки можно делать с рубленной зеленью, и маслинами/оливками внутри!!!

5 . Нарядные сырные шарики к праздничному столу

Ингредиенты:

✔Сыр
✔ Чеснок
✔ Майонез
✔ Оливки
✔Миндальные орешки
✔Укроп

Приготовление:

1. Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

6.КРАБОВЫЕ РАФАЭЛЛО

✔Российский сыр 200 г
✔Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
✔Чеснок дольки 2 зуб.
✔Майонез (чтоб масса получилась средней густоты)

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.
Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.
Приятного аппетита!

7. Рисовые шарики с сыром

Ингредиенты:

✔Рис длинный - 1,5 стакана
✔Сыр твердый - 100 г.
✔Куриный бульон - 1 стакан
✔Лук - 1 шт
✔Чеснок - 2 зубчика
✔Сухари панировочные - 100 г.
✔Мука - 150 г.

Приготовление:

1. В кастрюле доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не мешая 10 мин.
2. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешивая. Когда весь бульон впитается добавляем оставшиеся пол стакана и снова мешаем до полного впитывания риса. Когда и вторая часть бульона впиталась добавляем тертый рис, перемешиваем до однородной массы, гасим огонь и даем остыть.
3. Слегка смочите руки и формируйте шарики из риса. Обваливаем сперва в муке, затем в сухарях. Помещаем шарики в холодильник для застывания на 1 час.
4. Разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем шарики в один слой и обжариваем.

8. Овощные закусочные шарики

Ингредиенты:

✔Свекла - 2 штуки
✔Морковь - 3 штуки
✔Сыр маложирный - 100 грамм
✔Яйца - 2 штуки
✔Чернослив - 50 грамм
✔Орехи - 50 грамм
✔Натуральный йогурт - 200 грамм
✔Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на 30 мин в
холодильник.
Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.

9. Закуска - Шарики с Брынзой и Помидорами

Ингредиенты:

✔Брынза - 200 г, помидоры черри - 150 г, чеснок 2 зубочка (продавленный через пресс), молотый перец - по вкусу, мягкий сыр - 2 ст. л, масло сливочное - 1 ст.л, свежий пучок укропа/петрушки, поджаренный кунжут - по мере надобности.

Приготовление:

Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр или размягченное сливочное масло, чеснок, черный перец. Перемешать до однородной массы и сформировать шарики. Подготовленные помидоры надо поместить во внутрь массы, придать аккуратно шарики и обкатать в мелконарезанной петрушке или укропе. Лучше брать укроп (знаю из практики), а затем в кунжуте. Поставить в холодильник на 30-40 минут. Закуска готова.

1.
WydjiwJ48Rw (604x403, 140Kb)

2.
_TWheBEegHA (584x328, 113Kb)

3.
screenshot_659 (658x364, 358Kb)
Рубрики:  Вкусненько/закуски

Метки:  

Подсолнух из CD диска и лент.

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсолнух из CD диска и лент.

Очень понравилась идея, как сделать такой красивый подсонух из CD диска и лент. Посмотрите и Вы, возможно у кого то такой же появиться в своём интерьере.

 QVi25EazU2g (525x700, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки/из лент
рукоделочки/цветы

Метки:  

Поиск сообщений в Виктория_-Вика
Страницы: 466 ... 433 432 [431] 430 429 ..
.. 1 Календарь