Розы из конфет |
Метки: рукоделие букет из канфет |
Юбка (вязание крючком) |
Модель из журнала "Клуб Окей" №12/2012 г.
Юбка связана крючком №2 из 350 г х/б пряжи.
Размер 44.
Метки: вязание крючком юбки |
Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка" |
Такому десерту будет рад каждый мужчина. Он просто не устоит. Большинство мужчин сладкоежки, так что такая "пивная кружка" будет кстати и послужит отличным завтраком с чаем. Настроение поднимется на все 100% - будьте в этом уверены. Ну что же , с этим десертом придётся немного повозиться, но он того стоит.
Метки: вкусненько дисерт выпечка |
Выращиваем киви дома |
Метки: дача сад |
Боснийское вязание. Резинка 1х1 (крючок). Видео |
Автор: Оля Знайкина (topolka)
Текст автора: "Боснийское вязание или slip stitch crochet - вязание крючком соединительными столбиками.
По-разному комбинируя простые элементы вязания крючком - соединительные столбики (этот элемент вязания крючком носит также название "глухая", тугая или "слепая" петля, по-английски slip stitch) и воздушные петли - можно получить полотна интересных, на неискушенный взгляд совсем не "крючковых" фактур.
Например, резинка 1Х1 крючком боснийским способом внешне и по свойствам очень похожа на такую же резинку, связанную спицами. Этот узор уместен в тех же случаях, в которых применяют аналогичную вязку спицами: манжеты, планки, воротники и т.п., а также он применяется для вязания шарфов, шапок, жилетов, свитеров и т.д."
Шапочки для примера
Прочитать комментарии к видео можно здесь:
http://www.livemaster.ru/topic/160535-bosnijskoe-vyazanie-rezinka-1h1-video
Метки: вязание крючком узоры крючком |
Ваза необычной формы |
Вазы из пластиковых бутылок - обычное дело. Но вот таким способом можно сделать довольно интересную форму и совсем неузнаваемую.
Пластиковая бутылка, акриловая краска, контур по стеклу или керамике, плоскогубцы и крутой кипяток.
Метки: рукоделие бутылки |
Свит-дизайн. Кашпо колодец и велосипед из шпагата и коктейльных трубочек |
Хочу вас познакомить с мастерицей Sjusen и ее замечательными работами. Кашпо колодец и велосипед сделаны из коктейльных трубочек и шпагата. Как пишет автор, работы она сделала от безвыходности ( не было проволоки), от лени (лень было идти в гараж за проволокой) и от нетерпения (автор не собиралась ждать, пока похожие работы сделает кто-то другой). Вот вам наглядный пример того, как "вредные привычки"))) позволяют создавать шедевры своими руками) Огромное спасибо автору за доставленное наслаждение от просмотра и за доступные мастер-классы!
Метки: рукоделие из веревки |
торт с творожным кремом и ананасами |
Вкусный торт с творожным кремом и ананасами
Бисквитное тесто: 1 стакан сахара, 5 яиц, 1 стакан муки, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры.
Крем: 300 гр творога, 150 мл воды, 20 г желатина, 250 мл сливок, 5 столовых ложек сахарной пудры, консервированные ананасы
Белки взбейте с сахаром, обязательно до твердых пиков. По одному введите желтки и хорошо взбейте. Частями добавляйте муку и аккуратно перемешивайте. Вылейте тесто в разъемную форму, предварительно застелив ее бумагой. Выпекайте бисквитный корж при темпер. 180 град. около 25-30 минут. Достаньте бисквит из формы и дайте остынуть. Разрежьте корж на две части.
Приготовьте крем. Желатин замочите в воде. Творог смешайте со сливками и сахарной пудрой, хорошенько взбейте блендером. Желатин нагрейте до растворения и смешайте с творогом. Добавьте консервированные ананасы. Нижнюю половинку коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложите бумагой После того как творожная масса начнет застывать, выложите ее на половину коржа и накройте второй половиной. Поставьте на холод на 5-6 часов. Достаньте торт из формы, посыпьте сахарной пудрой и аккуратно нарежьте на порционные куски. "COOKING TIME"
_______________________________________
Сладкоежки поймут, как важны десерты к чаю, особенно если на пороге гости! Это бисквитное овсяное печенье на меду необычайно вкусное и полезное. Как приготовить? Читайте по ссылке:)
Метки: вкусно выпечка тортики |
Конфетница - легко и просто |
Метки: рукоделие коробочки корзинки |
Ангелочки. Монохром. |
Метки: вышивка |
ГОТОВИМ СУШИ |
Наверное, каждый завсегдатай суши-баров хоть раз заказывал ролл «Филадельфия». И я не боюсь утверждать, что очень многие полюбили "Филадельфию" за нежное сочетание лосося и сливочного сыра, так удачно дополняющих вкус друг друга. Начинающему суши-мастеру этот ролл будет интересен в качестве практики приготовления роллов рисом наружу и очень удобен тем, что труднодоступных ингредиентов для ролла "Филадельфия" не потребуется.
Рецепт ролла "Филадельфии" допускает авокадо. Этот орех своей нежной, жирной консистенцией только оттенит вкус ролла "Филадельфия".
В меню японских баров часто можно увидеть в рецепте ролла "Филадельфия" огурец. Добавляют его из экономии. Огурец дешев и доступен, поэтому снижает себестоимость самого популярного ролла. Я покажу как готовить классический вариант ролла "Филадельфия" дома.
Итак, вы решили приготовить ролл «Филадельфия» самостоятельно, в домашних уловиях. Сварите рис для суши по этому рецепту, немного остудите его и заправьте рисовым уксусом для суши. Нарежьте семгу ломтиками одной толщины. При этом размер ломтиков не так важен. Или купите уже подготовленную и нарезанную нужными ломтиками сёмгу "Филадельфия"
На коврик макису, обёрнутый в пищевую плёнку, положите половину листа норигладкой стороной вниз. Распределите рис для суши ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд.
Подробная инструкция по приготовлению ролла рисом наружу (урамаки).
Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и раскройте.
Положите на нори сливочный сыр «Филадельфия»или сыр "Natura"
и сверните ролл.
Количество начинки вашего ролла должно быть таким, чтобы край нори без риса полностью закрылся выступающим рисом на другом крае нори, а место склейки осталось незаметным.
Затем на плёнке вплотную друг к другу разложите ломтики тонко порезанной сёмги для суши
и заверните в них ролл, чтобы он целиком был покрыт рыбой. Важно, чтобы сёмга«облегала» ваш ролл достаточно плотно, тогда он получится красивым и не потеряет формы при нарезке.
Разрежьте ролл "Филадельфия" пополам. Я использую японский нож Янагиба. Если у вас нет японского ножа - не беда. Возьмите свой лучший универсальный нож и как следует наточите его перед приготовлением роллов дома.
и затем еще на три части. Делать это можно вместе с плёнкой, при этом обязательно смачивая нож водой и стирая с него остатки сыра "Филадельфия" или сыра "Natura".
Красота «Филадельфии» - в ее простоте. Попробуйте приготовить «Филадельфию» дома и, я уверена, этот ролл станет одним из ваших фаворитов!
Гункан-суши с икрой можно сделать необычным, используя ломтик огурца вместо полоски нори
Я расскажу вам, как приготовить оригинальные суши в домашних условиях.
С длинного огурца обычной овощечисткой снимаем пару слоёв, чтобы получить достаточно тонкую, но широкую полоску из мякоти огурца между шкуркой и семенами.
Из заправленного уксусом риса лепим продолговатый комочек, как для обычных гунканов или нигири-суши, и оборачиваем его огурцом так, чтобы был большой нахлёст вдоль длинной стороны рисового «колобка».
Это нужно для того, чтобы огурец не разворачивался, а держался сам по себе за счёт своей влаги.
Готовый «кораблик» наполняем икрой тобико.
Вы можете наполнить кораблик любой начинкой. Это может быть мясо краба, икра рыб, кусочки тунца, копченого угря, лосося, обрезки которых остались после приготовления суши и роллов. Можно приготовить спайси cucumber boat. Для этого смешайте начинку с острым соусом для суши, который легко приготовить изяпонского майонеза и пасты "Кимчи".
Что такое кадзари-суши?
Кадзари-суши - это суши с декоративной начинкой, которая по-японски называется "сущи-но танэ".
В Японии сейчас особенно популярны кудзаримаки-суши - роллы с декоративной начинкой. Их приготовление требует некоего умения, поэтому готовят эти суши, в основном, на праздники. В этом мы похожи, ведь у русских тоже есть "праздничные" блюда.
Наверняка вы встречали в сети фотографии подобных суши и задавали себе вопрос, возможно ли приготовить самостоятельно эту красоту? Кадзари – это не просто еда, это своеобразный вид искусства и традиционное украшение праздничного стола. Как же они делаются? Независимо от того, какой в итоге получается рисунок, кадзари-суши – это конструктор, в котором целое собирается из «деталей».
Попробуем приготовить цветок. Для него понадобится пять лепестков, каждый из которых сворачивается из одной шестой части листа водоросли нори. В зависимости от того, какое количество роллов вы хотите получить, возьмите половину листа нори (поперёк перфорации) или целый лист. Не делайте составные части кадзари крупными, иначе диаметр готового ролла получится слишком большим.
Рис для суши можно окрасить, добавив в него натуральные красители (сок свеклы) или икру тобико.
С помощью циновки для скручивания роллов макису или просто руками сформируйте пять маленьких роллов-лепестков.
Для серединки цветка можно использовать ломтики огурца, омлета или еще один тоненький ролл из риса другого цвета.
Возьмите длинный лист нори и распределите по нему приготовленный рис для суши.
Соберите все «детальки» цветка вместе и заверните их в нори с рисом для суши точно так же, как вы сворачиваете обычный ролл.
Слегка подправьте влажной ладонью края ролла
и разрежьте его на четыре части.
Если вы всё сделали правильно и на срезе получился цветок, то вы по праву можете считать себя настоящим суши-мастером!
Мозаика или суши четырёх морей - это большие квадратные роллы, как будто вывернутые наизнанку. Их делают из обычного или окрашенного риса для суши. Есть два способа приготовления подобных роллов: в первом случае из целого листа нори с рисом делается один толстый ролл, во втором случае два или три рисовых ролла заворачиваются один в другой. Второй способ более сложен, но скрученный таким образом ролл выглядит более аккуратным. Именно так, заворачивая один ролл в другой, я и предлагаю вам собрать «Мозаику».
Мы приготовим три ролла, используя каждый в качестве начинки для последующего. Для этого нам понадобится три листа водоросли нори, один чуть длиннее другого, и целый лист нори для формирования квадратного ролла. Я брала нори чуть меньше половины стандартного листа, примерно 2/3 листа и 3/4 соответственно.
Для красоты возьмем икру летучей рыбы тобико разных цветов и перемешать ее с приготовленным рисом для суши.
Cмочите руки водой и на шершавую сторону самого маленького листа нори выложитеприготовленный рис для суши, примните его пальцами
и скрутите тонкий ролл при помощи циновки для скручивания роллов макису
Затем отложите его в сторону, возьмите следующий лист нори, распределите тонким слоем рис другого цвета... Напомню, рис мы красим с помощью икры летучей рыбы разных цветов, просто смешивая икру с приготовленным рисом для суши.
и сверните ролл, в котором тонкий ролл будет выполнять роль начинки. Постарайтесь сделать слой риса равномерным, чтобы тонкий ролл оказался точно по центру толстого.
Повторите те же действия, взяв третий лист нори, положите рис для суши
и заверните в него приготовленный ранее двойной ролл.
Возьмите острый длинный нож и влажным лезвием разрежьте тройной ролл вдоль пополам, держа нож под прямым углом к доске.
Каждую половинку – опять пополам.
Затем на целый лист нори нужно выложить эти четвертинки срезами наружу, чтобы ролл получился вывернутым наизнанку.
Положите первые два элемента плотно друг к другу,
и с помощью макису прижмите нори к разрезанному роллу
затем в середину – начинку по вашему выбору. Это могут быть ломтики овощей, японский омлет, сыр "Филадельфия" или рыба для суши, как в данном случае.
Сверху укладываются еще два элемента,
затем макису формируется квадратный ролл.
Слегка натягивайте лист нори, чтобы не образовывалось складок, но не слишком сильно, чтобы нори не порвать.
Подправьте ладонью или обрежьте концы приготовленного ролла, если они получились не слишком аккуратными,
и разрежьте его на восемь частей.
Ролл «Мозаика» готов!
Поэкспериментируйте с цветом, толщиной и количеством слоёв ролла «Мозаики». В качестве внутреннего слоя попробуйте использовать ровный неочищенный огурец, как в мастер-классе по приготовлению ролла "Ромашка", и вы получите оригинальную «Мозаику», красивую и очень аппетитную!
Метки: вкусненько суши |
МК Подснежники |
Метки: рукоделие цветочки из лент |
"Волшебные маки" |
"Волшебные маки"
Музыка: Эрнесто Кортазар.
Стихи: Татьяна Дюльгер.
Красные маки в поле зелёном
Радуют душу и сердце.
Думаю, каждому это знакомо:
В Рай открываются дверцы.
Маки по полю разбросаны дивно
Радостный день воспевают
Кто сотворил эту чудо-картину?
Маки печали не знают.
К солнцу головки свои потянули.
С ветром качаются вместе,
Словно печали, заботы уснули,
Лишь птицы поют в поднебесье.
Красные маки радость несут,
Мне улыбаются нежно.
В поле зелёном рассветный уют,
Жизнь, как и небо -- безбрежна!
Красные маки всем сердцем люблю.
Им я стихи посвящаю.
Бога всем сердцем благодарю.
А душа устремляется к Раю!
Метки: музыка |
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ. |
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Несложный и очень вкусный рецепт пикантной закуски. Это маринованные овощные голубцы по-корейски.
Закуска вполне украсит и праздничный, и постный стол.
Несколько лет назад, на рынке, там, где обычно продаются корейские соления, заметила голубцы. Заинтересовавшись, выяснила, что начинкой служит корейская морковка или просто смесь тушеных моркови и лука. Купила на пробу. И пропала. Очень уж понравился острый и пряный вкус маринованной капусты в сочетании со сладковатой начинкой.
Метки: вкусненько маринуем |
Комнатные растения |
Серия сообщений "***КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ***":
Часть 1 - Глоксиния, Синнингия
Часть 2 - Азалия, Рододендрон, Альпийская роза
Часть 3 - Антуриум, Цветок-фламинго
Часть 4 - Астрофитум, Звездный кактус
Часть 5 - Бегония клубневая
Часть 6 - Каланхоэ Блоссфельда
Часть 7 - Пестролистная монстера. Особенности ухода.
Часть 8 - Азы ухода за комнатными растениями.
Часть 9 - Как помочь комнатным цветам в жару
Часть 10 - КОМПОТ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ.
Часть 11 - Кто нещадно вредит нашим комнатным растениям.
Часть 12 - Комнатные растения. Ошибки при уходе.
Часть 13 - БОЛЕЗНИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.
Часть 14 - БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ.
Часть 15 - Не хитрые советы по выращиванию фиалок
Часть 16 - ГИДРОГЕЛЬ - ЗАМЕНА ЧАСТОГО ПОЛИВА КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.
Часть 17 - Советы цветоводов
Часть 18 - Как размножить пеларгонию черенками и сформировать из них красивый куст
Часть 19 - Как правильно формировать денежное дерево
Часть 20 - Выращиваем КИВИ дома
Часть 21 - Как правильно пересадить комнатную розу после покупки.
Часть 22 - Подкормка растений сахаром
Часть 23 - Как правильно ухаживать за фуксией
Часть 24 - Как вырастить траву для кошек дома?
Часть 25 - Азалия. Как выбирать цветок. Секреты ухода
Часть 26 - Кактусовый сад
Часть 27 - Как вырастить петрушку на подоконнике?
Часть 28 - Как вырастить арахис дома
Часть 29 - Как выращивать лилии дома.
Часть 30 - Выращивание земляники на подоконнике
Часть 31 - Как сделать необычный цветочный горшок.
Часть 32 - Натуральные удобрения для комнатных растений
Часть 33 - 10 комнатных растений семейного счастья.
Часть 34 - Миниатюрный сад в разбитом горшке
Часть 35 - Выгонка ГИАЦИНТОВ в домашних условиях зимой
Часть 36 - Замиокулькас - долларовое дерево
Часть 37 - Выращивание горшечных хризантем в квартире
Часть 38 - Как заставить ГИППЕАСТРУМ цвести.
Часть 39 - Ананас у Вас дома
Часть 40 - Комнатные растения финансового благополучия.
Из дневника DEIZI
Метки: цветоводство |
ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" |
Метки: вкусненько пирожки |
Посимороним? Приглашаем денежки! |
Метки: ритуалы симорон |
4 САЛАТА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ |
Метки: закуски салатик закуски соусы овощные салаты |
Строим домики для кошек своими руками |
Домашние кошки либо коты имеют свои любимые места, где можно комфортненько проспать часок-другой и таких местечек как правило несколько. Иногда они выбираю не совсем удобные для нас пространства, это может быть шкаф с одеждой, полки серванта, ваше любимое кресло, стул, письменной стол и многие другие места, которые точно не предназначены быть в качестве кошачьего ложе. Как мы все знаем, мурлыкающие создания очень любят полежать под теплыми лучами солнца, и неважно, куда они будут падать. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш питомец имел свое собственное и постоянное пространство, создайте ему его. Конечно не факт, что оно ему понравится, но попробовать все же стоит.
Метки: кошка дом |
4 вида оригинальной закуски быстрого приготовления. |
Если Вы не хотите много времени проводить на кухне, но порадовать своих близких или гостей оригинальными новыми блюдами, то предлагаю Вам посмотреть 4 вида фото инструктажа по приготовлению вкусных оригинальных закусок :)
Заранее рада за ваших близких, которые с удовольствием будут смаковать вкусный завтрак :)
1вид закуски.
Смешиваем вместе шпинат, шампиньоны, яйца, молоко и немного специй и, соли и перца. разливаем в формочки и очень быстро выпекаем. Минут 10. Вкусная оригинальная закуска, которая вполне может сойти и на завтрак- готова !
Метки: закуски соусы овощные салаты |
