-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тагетис

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) АРТ_АРТель

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2012
Записей: 2134
Комментариев: 68
Написано: 2216





Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чья-то тень замелькает в окне...



Чулович Марина Викторовна.

Скоро вечер: от тьмы не укрыться,
Чья-то тень замелькает в окне...
Уезжай, уезжай же, мой рыцарь,
На своем золотистом коне!
далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
P1140185 (700x549, 307Kb)
Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расстегаи с лососем

 

Очередное блюдо, которое попало в копилку самых любимых в нашей семье. 
 
Для теста: 
200 мл молока 
2 ст.л. сахара 
1 ст.л. сухих дрожжей 
1 ч.л. соли 
20 г растительного масла 
300 г муки 
 
Начинка: 
0.5 стакана сухого риса 
1 луковица 
1 ст.л. сливочного масла 
250 г сырого рыбного филе  
Соль, перец по вкусу. 
 
Отварить рис, лук очень мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле до золотистого оттенка. Рыбу нарезать брусочками 1-2 см.
Смешать все ингредиенты для начинки, посолить, поперчить.
Когда тесто и начинка готовы, разделить тесто примерно на 10-11 кусочков. Раскатать каждый в кружок, в середину положить на глаз начинки. Аккуратно залепить, начиная с противоположных краeв пирога, оставляя в середине отверстие 2-3 см в диаметре.
Выложить на бумагу на противень, дать расстояться минут 15, смазать верх желтком.
Выпекать до золотистого цвета. У меня ушло минут 30. 
4818761_summer_01210 (700x466, 314Kb)
Рубрики:  выпечка не сладкая

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубоглазый кудесник лён



Лён посевной, лён долгунец – растение, которое ценилось на Руси, культивировалось повсеместно, в северных губерниях и в средней полосе. «Посеешь лён – сожнёшь золото» - так говорили в старину. Лён одевал, кормил и лечил русский народ, да и глаз радовал. Вот такой он – лён!
Изо льна вырабатывали ткани, плели кружева. Семя льна употребляли в пищу, из семени вырабатывали льняное масло. Льняным семенем и маслом лечились, так как целебные свойства льна неоспоримы.

Семена льна богаты слизью, сложными жирными кислотами. Они обогащают пищу клетчаткой и растительным белком. Льняное семя можно добавлять в салаты, запеканки, каши, в сыром или поджаренном виде. Это придаёт пикантный вкус и повышает полезность приготовленных блюд. Причём, семя можно использовать целым, а можно смолоть в муку.
Martina25
ДАЛЕЕ…
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные салаты

Рыбные салаты




/www.radikal.ru" target="_blank">Салат с сельдью «Тайна»
Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»" Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»
Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американскиСалат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна» Салат с копченой рыбой «Клаус»
Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»


Автор рецептов: Оля
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/



Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 40 - Новогодний салат «Венок»
Часть 41 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"




Серия сообщений "- блюда из рыбы":

Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.
Часть 22 - Пирог с форелью к праздничному столу
Часть 23 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью


Рубрики:  салаты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог дровосека - сказочное УДОВОЛЬСТВИЕ!

 

Этот пирог сочитает в себе яблоки, финики и хрустящую кокосовую корочку. Получается очень влажным, тающим во рту и...шоколадным!!! Хотя в состав пирога не входит ни какао, ни шоколад, благодаря финикам пирог приобретает темный цвет и шоколадный оттенок. Самое трудное в этом пироге - дождаться пока он полностью остынет в духовке, это очень важно!!!

DSC00005 (700x483, 54Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто

Irina Rogovaесть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Без заголовка

Среда, 21 Ноября 2012 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Париж Камиля Писсарро

 

 

Улица дель Сент-Оноре после полудня. Эффект дождя 1897 (560x700, 176Kb)
Улица дель Сент-Оноре после полудня. Эффект дождя. 1897

Ив Монтан - A Paris


Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Среда, 21 Ноября 2012 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, mon ami...



 



"ГУСАРСКИЙ РОМАНС"

Послушайте, мон шер, ведь я давно не мальчик,
Суров мой внешний вид, но трепетна душа,
Я, всё ещё горяч, порывист и запальчив,
А Вы, мон шер, юна и дивна хороша!

Поверьте мне, мон шер, с годами не старея,
По-прежнему горят гусарские сердца,
И родинка, мон шер, на Вашей дивной шее
волнует и манит седого молодца!

Я не боюсь, мон шер, кровавого сраженья
И беспощадный враг не так меня страшит,
Как странное, мон шер, горячее томленье,
И робость, та, что Вас так искренне смешит…

Увы, мон шер, увы, теперь уж слишком поздно
Надеяться на то, что предназначен мне
Воздушный поцелуй, и оклик ночью звездной,
Которые поймал молоденький корнет!


 

Ответ на гусарский романс:

"АХ, СУДАРЬ, МОН АМИ..."

Ах, сударь, мон ами, компрёнэ ву, надеюсь –
Я тронута весьма горячностью речей,
Но я, экскюзэ муа, пожалуй, не осмелюсь
Мой сударь дорогой, поднять на Вас очей.

Вы смелы, мон ами, Вы бесподобны, право!
Но, кажется, увы, же ён пети проблем…
Мне все твердят, что Вы любвеобильны нравом –
И лучше избегать мне с Вами нежных тем…

О чём Вы, мон ами? Какой корнет? Ну что Вы…
Привиделось во сне? Ведь, сударь, наяву
Я у окна на Вас глядела из-за шторы,
О чём, любезный друг, я и шанте пор Ву.

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Среда, 21 Ноября 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В. Жданов \ ...Знаю я, что мне досталась даром  поля знойного душа живая.





День звенел бубенчиками смеха, 
Стрекозиной лёгкостью весёлой. 
И кузнечик, свой дворец объехав, 
Был счастливым, гордым новосёлом.

Роскоши разбуженного поля 
Позавидует и двор богатый, 
А простор какой, какая воля 
В этих очарованных палатах.

Штору из тумана закрывая, 
Зажигая из росинок свечи, 
Радостно и сладко засыпает 
Очарованный дворцом кузнечик.

Завтра бал – гостей прибудет много, 
Праздник состоится настоящий…
Собираясь в долгую дорогу, 
Примеряю завтрашнее счастье.

Приглашенье было, как подарок. 
Благодарность в сердце не скрывая, 
Знаю я, что мне досталась даром 
Поля знойного душа живая.

Лариса Патракова


 
Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Среда, 21 Ноября 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дар видеть прекрасное. Художник Лилия Цибизова


Цветы, с одной стороны, простая и ясная тема, с другой стороны очень сложная для выражения своей индивидуальности, уж очень легко начать подражать кому-то из великих. Лилии Цибизовой удалось найти свой неповторимый стиль в изображении цветов. Каждая работа Лилии Цибизовой - это такой импульс от ее души к нам, зрителям.

"Монотипия – источник радости и восхищения. Это так просто: стол, кусок стекла, несколько листов бумаги, гуашь, кисти, вода. Вот и все условия для праздника души: тысячи оттисков сделала, а всё равно перед каждым отрывом бумаги от стекла дух захватывает – что на этот раз получилось? Конечно, в сыром оттиске почти всё случайно. Но я не устаю любоваться этими случайностями. Всегда что-то новое. И неповторимое! При вглядывании, неторопливом изучении оттиска, как в голографической картинке из узоров, структур, хаоса красок возникают – проявляются лепестки будущих цветов или ветви деревьев будущего пейзажа. Остаётся взять тонкую кисть и помочь выйти на плоскость новорождённым формам." - Лилия Цибизова

***********
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварели французской художницы Nicole Sol-Guibert.





На бледно-голубой эмали,
Какая мыслима в апреле,
Берёзы ветви поднимали
И незаметно вечерели.

Узор отточенный и мелкий,
Застыла тоненькая сетка,
Как на фарфоровой тарелке
Рисунок, вычерченный метко, –

Когда его художник милый
Выводит на стеклянной тверди,
В сознании минутной силы,
В забвении печальной смерти.


Осип Мандельштам
1909




Читать далее...
Рубрики:  акварель

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие акварели осени. Japan.

Кто скажет, отчего?
Но по неведомой причине
Осеннею порой
Невольно каждый затомится
Какой-то странною печалью.
Сайгё (1118-1190г.)

1 (700x620, 163Kb)


Никого не минует,
Даже тех, кто в обычные дни
Ко всему равнодушны, -
В каждом сердце родит печаль
Первый осенний ветер.

2 (700x665, 217Kb)

*******
Рубрики:  акварель

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Malgorzata Szczecinska. Всё на свете живо лаской...





Пахнет мятой и душицей.
Так обидно чувств лишиться,
Так обидно не успеть
Все подробности воспеть.
Эти травы не увидеть
Всё равно, что их обидеть.
Позабыть живую речь
Всё равно, что пренебречь
Дивной музыкой и краской.
Всё на свете живо лаской.
Жизнь, лишённую брони,
Милосердный, сохрани.

Лариса Миллер


 

Читать далее...
Рубрики:  акварель

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварели А.Н.Бенуа (1870-1960)


Дворцовая площадь (700x480, 41Kb)
Петербург. Дворцовая площадь.

image001 (370x388, 31Kb)

Александр Николаевич Бенуа (1870-1960) - живописец и график-станковист, иллюстратор и оформитель книг, мастер театральной декорации, режиссер, автор балетных либретто. Он был одновременно выдающимся историком русского и западноевропейского искусства, теоретиком и острым публицистом, проницательным критиком, крупным музейным деятелем, несравненным знатоком театра, музыки и хореографии. Главной чертой его характера следовало бы назвать всепоглощающую любовь к искусству; разносторонность знаний служила лишь выражением этой любви. Во всей своей деятельности, в каждом движении своей мысли Бенуа всегда оставался художником. На рисунке - автопортрет художника.



Маскарад при Людовике XIV. 1898 (640x451, 64Kb)
Маскарад при Людовике XIV. 1898г.

Читать далее...
Рубрики:  акварель

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения natali_100 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Anne Marie Patry-Belluteau. Летнее. Цветочно - акварельное

 




1 (900x654, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  акварель

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

220 супов на любой вкус

 




220 супов на любой вкус...

Еда из горшочка - это не только здоровая, но и очень вкусная пища. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.
 

Обалденный куриный суп с овощами

Ингредиенты:
200 г мяса курицы, 1 л мясного бульона, 1 морковь, 2 помидора, лукпорей, зелень укропа, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 г пшеничных сухариков, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.

  
Столько рецептов супов, борщей, солянок, щи и бульонов в одном месте не отыскать...!

 

Супы из бобовых

 

Супы с пивом и вином

 

Рыбные супы и уха

 

Супы-пюре

 

Грибные супы

 

Бульоны

 

Супы из мяса

 

Супы из птицы

 

Щи

 

Борщи

 

Солянки

 

Источник http://natalja-romantzova.ya.ru

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Рецепты приготовления необычных первых блюд.
Часть 2 - 220 супов на любой вкус
Рубрики:  супы

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LudmilaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд из овощей

 

Блюда из капусты

Рецепты из помидор

Рецепты из баклажанов

Блюда из кабачков и патиссонов

Блюда из тыквы

Рубрики:  овощи

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты - на пару.

494_01085_PIC_37_b (300x225, 15 Kb)

Паровое питание рекомендуется не только детям, беременным женщинам, пожилым людям, но и всем, чей организм часто подвергается воздействию различных неблагоприятных факторов.
************************
Цветная капуста на пару с сыром
Ингредиенты:
- капуста, сыр — в произвольном количестве.
Приготовление
Капусту разделить на соцветия, положить в пароварку или дуршлаг над кипящей кастрюлей воды, закрыть крышкой. По прошествии 10—15 мин проверить готовность капусты вилкой. Доставать ее можно, если соцветия стали мягкими, а стебель остается слегка твердым.
Выложить капусту на огнеупорный противень и посыпать сыром, а затем на 3 мин поместить в хорошо разогретую духовку.
*********************************************************
Овощная паровая запеканка с сыром
Ингредиенты:
На 2—3 порции:
- 150 г сыра,
- 1 яйцо,
- 1 небольшой кабачок,
- 1 баклажан,
- 1 сладкий перец,
- немного зелени (укропа, петрушки),
- соль по вкусу.
Приготовление
Овощи нарезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и добавить тертый сыр. Все перемешать, поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25— 30 мин.
После этого готовую запеканку посыпать измельченной зеленью.
 (300x111, 38Kb)
**************************************************************
Фаршированный кабачок
Ингредиенты:
- 1 кабачок,
- мясной фарш,
- 2—3 луковицы.
Приготовление
Кабачок очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а затем из каждой части вынуть мякоть и семена — так, чтобы получились две «лодочки». В каждую из этих частей положить мясной фарш, перемешанный с луком.
Поместить все в пароварку и варить на пару, пока кабачок не станет мягким и не проварится фарш.
*****************************************************************0001_3048 (300x237, 75 Kb)
Перец, фаршированный овощами
Ингредиенты:
- 8 стручков сладкого перца,
- половина кочана белой капусты,
- 4 моркови,
- 8 луковиц,
- 20 г тертого сыра,
- 4— 5 столовых ложек растительного масла,
- соль, укроп, зелень петрушки по вкусу.
Приготовление
Сначала приготовить фарш. Для этого очистить лук, морковь, капусту, затем нашинковать их тонкой соломкой. При желании можно обжарить смесь овощей в масле. Добавить в овощной фарш соль, черный молотый перец, а также мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Все тщательно перемешать.
Стручки сладкого перца помыть, очистить от плодоножек, обрезав верхушки вместе со стеблем, вычистить изнутри семена. В получившиеся емкости положить овощной фарш. Фаршированные перцы уложить в паровую корзину и поместить в пароварку.
Закрыть крышкой и готовить на пару 20 мин, после чего каждый стручок посыпать сверху тертым сыром и варить на пару до готовности (примерно 10 мин).
********************************************************************
Баклажаны, фаршированные овощами
Ингредиенты:
- 170 г баклажанов,
- 1 маленькая луковица (или половина большой),
- 2—3 моркови,
- 10 яиц,
- 15 г корня петрушки,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 35 г свежих помидоров,
- зубчик чеснока,
- перец по вкусу.
Для соуса:
- 2 чайные ложки сметаны,
- 0,5 чайной ложки муки,
- 0,5 стакана бульона или отвара,
- 1 чайная ложка томатного пюре.
Приготовление
Баклажаны разрезать вдоль на две части, удалить семена, посыпать солью и оставить на 10—15 мин, давая выделиться соку. Тем временем приготовить фарш: морковь, петрушку, репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле, добавить жареные помидоры, мелко нарубленный чеснок, перец, соль и довести до кипения.
Затем в фарш добавить нарезанные ломтиками сваренные вкрутую яйца и хорошо перемешать.
Баклажаны промыть, заполнить фаршем, положить в паровую корзину и отваривать на пару.
При подаче на стол можно полить приготовленным сметанно-томатным соусом либо подать его в отдельной посуде.
Источник: supercook.ru
********************************************************************
Итак, я решила купить кастрюлю пароварку, потому что при хронических болезнях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и других, она просто необходима! А купить ее и другую кухонную посуду можно в интернет-магазине посуды Gipfel на сайте gipfel-shop.ru .
Рубрики:  овощи
пароварка

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История песни "Москва златоглавая"

ПЕСНИ О МОСКВЕ




Песня композитора Соломона (Шолома) Секунды «Моя еврейская девушка», написанная в 1922 году на слова Аншеля Схора. Название - "А идише мейделе".
Эта мелодия стала популярной русской народной песней «Москва златоглавая».


Песня в исполнении Klezmer Conservatory Band's на языке идиш:





Читать далее...
Рубрики:  музыка

Метки:  

Поиск сообщений в Тагетис
Страницы: 107 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь