Автор: Kazachka

Один из рецептов овсяного печенька. Рецепт давишний.

овсяные хлопья - 200г; мука пшеничная - 140г; сахар - 160г; соль - 1/4 ч.л.; сливочное масло - 180г.

Хлопья я молют в кофемолке,  Смолоть хлопья. Смешать муку, молотые хлопья, сахар, соль в миске и потихоньку туда добавить кусочки холодного масла, перетирая его пальцами с сухими ингредиентами. Вот такое тесто-крошка получилось в итоге.

Это сформированные, но ещё сырые печеньки.  Выпекать примерно при 180С минут 15 или до зарумянивания.  Печь без пергамента.

Приятного аппетита!