Одна моя добрая знакомая и просто хороший человек Катя совсем скоро отправится на автомобиле из Мюнхена в Краков. Давайте пожелаем ей счастливого пути! А чтобы сомнительные заведения придорожного общепита не испортили Кате желудок, я предложила ей приготовить сытные горячие бутерброды.

Да и дома к чаю они тоже хороши. Рецептом пользовалась моя мама еще в дефицитные 80-е, а потом в нестабильные 90-е. Несмотря на скромный набор ингредиентов, получалась та еще вкуснятина!



Совет. Для яркости вкуса дополните начинку зубчиком чеснока, щепоткой душистых трав или паприки.

Ингредиенты

*Батон 0,5 шт.
*Яйцо 1 шт.
*Картофель 1 шт.
*Морковь 1 шт.
*Лук 1 шт.
*Подсолнечное масло по вкусу
*Соль по вкусу

Приготовление

1. Картофель, лук и морковь натрите на мелкой терке, добавьте яйцо и соль. Перемешайте массу.



2. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Выложите на них по 1–1,5 ст. л. начинки, слегка придавливая ее.



3. Разогрейте в сковороде масло. Выложите ломтики батона начинкой вниз. Жарьте до появления румяной корочки. Переверните и жарьте несколько минут с другой стороны. Готовые бутерброды выложите на бумажное полотенце.



Получается аппетитно, сытно и недорого. Приятного аппетита и хорошей дороги всем путешественникам!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.  Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: 
Читать далее

Вкуснейший гречневый суп с фрикадельками

Куриные сердечки в сметане

Приготовила салат "Норвежский роман", рецепт необычный, спешу поделиться с вами. Нежный, сочный, сытный салат будет украшением любых праздников, особенно зимних. Сверху свежие огурчики с укропом придают свежесть и аромат, а рис хорошо сочетается с рыбой.

 

Сегодня я готовлю очень большой, празднично красивый и невероятно вкусный рулет из баклажанов...

Чудесные вегетарианские котлетки из полезной гречки, с добавлением картофеля и пряностей.

Рецепт>>>>>>>>>

Салат «Татьяна»

Ингредиенты:

Самое простое блюдо может совершенно по-новому звучать в дуэте с оригинальным соусом. Дополните им мясо, курицу, рыбу или овощные закуски. Традиционно к конкретному рецепту подбирают отдельные виды соусов, но лучше всего ориентироваться на свой собственный вкус.  Освойте каждый из этих рецептов, и вас признают лучшим кулинаром в компании.

Пряный соус по турецки

Отлично оттеняет мясо и любые блюда из курицы. Этот рецепт простой и очень быстрый.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/02/1517605250-9049-fullsize-300x150.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/02/1517605250-9049-fullsize-300x150.jpg 300w" />

Вам понадобится:

• Две луковицы;
• 1 помидор (можно заменить столовой ложкой натуральной томатной пастой);
• 1 сладкий перец;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль;
• красный и черный перец;
• чайная ложка лимонного сока или уксуса;
• кориандр, кинза, рубленная зелень

Положите овощи и зелень в блендер и измельчите. Добавьте масло, соль и специи. Поставьте соус в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся.