2.
Читать далее...

А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 480 граммов
• Молоко — 320 миллилитров
• Масло растительное — 50 миллилитров
• Сахар — 1 столовая ложка
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 5 граммов

Начинка:

• Свинина — 800 граммов
• Лук репчатый — 250 граммов
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки

Масло для жарки:

• Масло растительное — 450 миллилитров

Как приготовить...

Читать далее...

На форуме много рецептов рогаликов,но я хочу поделиться еще и своим) 
Рогалики получаются чудесные))За что их люблю,так это за то,что с ними не надо много возиться!)  
Всё получается очень легко и вкусно. 

Читать далее...

Пирожки печеные с яблочной и капустной начинкой! Налетай, торопись, покупай живопись!

Если Вам скучно в выходные и заняться нечем, напеките пирожков!) Первая половина дня пройдёт не скучно, а вторая вкусно!)) О, как!))
У меня, конечно, весь этот процесс занял не полдня, так как начинки я приготовила, предварительно, с вечера, а утром умная машина замесила тесто, мои ручки налепили пирожков, а чудо-печка напекла их за 20 минут. И ели мы их дружно целых 2 дня!)
Итак, записывайте рецепт, диктовать буду медленно...)) Тесто получается мягким, нежным и пушистым.

Что нужно для теста (выход 30 шт. крупных пирожков, или 40 шт. не больше среднего):
далее>>>

Приготовьте тесто по рецепту из раздела Хозяйке на заметку. Дайте постоять в тепле час, пока шар не удвоится в объеме.

Тесто:

• Вода — 125 мл.
• Дрожжи — 6 г
• Соль — 1 ч.л.
• Мука — 200-250 гр.
• Оливковое масло — 1 ст.л.

Начинка:

• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец сладкий — 2 шт
• Баклажан — 1/2 шт
• Творожный сыр — 70 г
• Соль, перец

Читать далее...

Читать далее...

Пирожки с вишней! Пышные, да румяные!

Пирожки с вишней, хотя можно и с другими ягодами!

Тесто дрожжевое, самое простое: на 1/2 палочки дрожжей 0,5 л молока теплого,

Читать далее...

В детстве, когда мама отправляла нас на каникулы к бабушке в деревню, обязательно на столе были пироги и вот эти самые лепёшки. Они всегда получались воздушными и аппетитными. Такие лепешки могут стать вашим любимым завтраком, полдником или ужином!