Булочки-бриоши с кремом патисьер



Хочу предложить вам еще один вариант булочек-бриошей. Это мои самые любимые булочки, так как я безумно люблю заварной крем "патисьер" и это тесто для бриошей.

Хычины с сыром и картофелем.

У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас! Рецепт приготовления хычинов - кавказских лепешек с сыром и картошкой. Тесто для тонких хычинов на кефире готовится очень просто.
Продукты
Кислое молоко (кефир)
Мука
Сыр любой
Картофель
Масло сливочное
Приготовление хычинов на кефире с сыром и картошкой:
Тесто для хычинов: 0,5 л кислого молока, соду не гасить, немного соли, мука.
Замешиваем крутое тесто, даем отдохнуть.
Начинка: отварить картофель, сделать пюре, отдельно на терке натереть сыр, смешать с картошкой.
Берем немного теста, руками разминаем и делаем небольшую лепешку. На лепешки выложить начинку. Очень важно: количество начинки по объему должно быть равно (не меньше) объему теста. Затем защипываем лепешки "в узелок". Получаются своеобразные пампушки.
Каждую пампушку берем в руки и начинаем пальчиками формировать из нее плоскую лепешку, "сплющивать". Наступает самый важный этап: аккуратно, нежно, чтобы не порвать тесто, начинаем раскатывать лепешку в очень тонкий (около 5 мм, чем тоньше - тем лучше!) блин. По размеру он должен получиться как раз со сковородку.
Дальше нужно хорошенько разогреть сковородку (сухую, совсем без масла!). Хычины на кефире с сыром и картошкой пекутся легко и быстро, иногда вздуваются пузырем на сковородке (от того, что при защипывании в начинке остался воздух), их нужно просто проколоть.
Каждый хычин после выпекания нужно обильно и с обеих сторон смазать сливочным маслом и складывать в красивую стопочку. Хычины "обмякают" и становятся очень нежными.
Приятного аппетита!

Совиные поделки - много вдохновения

В продолжение к совиной теме повело меня на совах (опять), насобиралась прекрасная подборочка разных поделочных сов, может, кто - то что - то для себя применит - идеи простые и лёгкие в исполнении. А выглядит всё очень мило и симпатишно)))
Вдохновляемся:

Много прелестностей

*АЛИСА* колетто ДЛЯ ЮЛИ "КАРАМЕЛЬКА"



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Серия сообщений "МОЙ ВИНТАЖ":

Часть 1 - *АЛИСА* манжет-браслет
Часть 2 - *АЛИСА* МОЕ БОЛЕРО "БАТЕРФЛЯЙ" ирландское кружево
...
Часть 32 - *АЛИСА*сумочка "ЖЕМЧУЖНАЯ ПОЛЯНА"
Часть 33 - *АЛИСА* саквояжик "РЕТРО 2"
Часть 34 - *АЛИСА* колетто ДЛЯ ЮЛИ "КАРАМЕЛЬКА"
Часть 35 - ДЛЯ ЕЛЕНЫ....ФОТО
Часть 36 - *АЛИСА*окошко для подушки (для ЕЛЕНЫ)
...
Часть 41 - *АЛИСА*
Часть 42 - *АЛИСА* мои любимые квадраты))))
Часть 43 - *АЛИСА*Мой новый магазин на ПОДАРКИН.ua

Серия сообщений "МОИ УКРАШЕНИЯ":

Часть 1 - *АЛИСА* МОЯ ПЕРВАЯ "ИРЛАНДИЯ" ПО УКРАИНСКИ.*АЛИСА*
Часть 2 - *АЛИСА* ГАЛСТУК
...
Часть 39 - *АЛИСА* МОЙ МАГАЗИН НА "ЯРМАРКЕ МАСТЕРОВ"
Часть 40 - *АЛИСА* колетто (пока без названия...жду предложений)
Часть 41 - *АЛИСА* колетто ДЛЯ ЮЛИ "КАРАМЕЛЬКА"
Часть 42 - *АЛИСА*бусы для ВЕСТЫ
Часть 43 - *АЛИСА*вставки из ирландского кружева (для рукавов-реглан,карманы,бусы)
Часть 44 - *АЛИСА* вязаное колье "ОГНИ ТВОЕГО СЕРДЦА"
Часть 45 - *АЛИСА*Мой новый магазин на ПОДАРКИН.ua

Коричные кольца.Сладкие, с хрустящей корочкой снаружи и тающие во рту внутри, с невероятным запахом корицы.


Изумительная выпечка эстонской кухни, которую можно подать и к семейному чаепитию, и к праздничному столу.
Рецепт>>>>>>>>>

Пирог - косичка из вкуснейшего творожного теста от Настеньки

    Недавно купила свежего творога и как всегда, бОльшая его часть осталась в готовку..Правда, я никогда по этому поводу не переживаю, потому как применение творогу найду всегда - дети любят выпечку с творожной начинкой или из творожного теста..А с творогом получается всегда по-особенному нежным и вкусным!

Читать далее...

Уникальные идеи для подарка. Куклы – брошки.

  Представляем вашему вниманию уникальную идею необычного и запоминающегося подарка (который вы можете сделать и для себя) – куклы “в петличку”. Сшить такие куклы с цветочными головами не составит особого труда, но как они оттенят и придадут оригинальности любому наряду, сумке, косметичке!

Стильный кожаный браслет с каплями

Брошки-куколки текстильные Ч1

Обещанные текстильные брошки.........

Росточком они от 10 до 11 см.........Кого интересует ;О))) то трусики у них тоже есть (мы барышни прЫличные)..........

ДАЛЕЕ.........

Текстильные украшения под винтаж

Читать далее...

стильный ПОМ-ПОН, ПОМ-ПОН, ПОМ-ПОН на шейку

 

Читать далее...

***

 

 

 

Читать далее...

Лосьон от прыщей. Очень просто.


Не хотелось бы, чтобы канул в прошлое рецепт удивительного лосьона, который в короткое время поможет вам избавиться от самой сильной угревой сыпи.
100 гр лавровых листьев залейте 1 стаканом кипятка и варите на слабом огне в течение 5–7 минут. Затем процедите и немного охладите.
Готовым лосьоном протирайте лицо как можно чаще вплоть до полного исчезновения прыщей.
Храните лосьон до каждого следующего приема в холодильнике в плотно закрытой посуде

Сахарная эпиляция (шугаринг) в домашних условиях .

Процесс сахарной эпиляции в домашних условиях состоит из двух этапов:
1. Приготовление смеси для шугаринга,
2. Непосредственно само удаление волос.
При этом однажды приготовленного средства вам может хватить на несколько применений, поэтому в остальных случаях достаточно достать заготовленную карамель и немного растопить ее на водяной бане.

Вам понадобятся:
- 0,5кг сахарного песка,
- 4ст.л. воды
- 4ст.л. лимонного сока.

Смешайте эти ингредиенты в небольшой кастрюле, поставьте ее на слабый огонь и закройте крышку. Постоянно помешивайте смесь, чтобы сахар не подгорел.
Как только смесь станет жидкой и начнет пениться, уберите крышку и варите помешивая еще 5-10 минут. Затем карамель следует остудить до такой температуры, чтобы она не обжигала кожу, но при этом оставалась теплой.

Второй этап - удаление волос с помощью "кусочков смеси".
Отщипните от остывшей карамели небольшой шарик и начните разминать его в руках, пока он не посветлеет.
Если шарик быстро затвердел, добавьте пару капель воды.
Прилепите его к участку, с которого хотите удалить волосы, натянув кожу, против роста волос, словно размазывая карамель по коже.
И резко оторвите по росту волос. Снова разомните шарик, его можно использовать несколько раз. Как только он теряет свою эластичность, твердеет или перестает выдирать волосы, отщипывайте новый кусочек.

Сахарная эпиляция в домашних условиях при правильном приготовлении смеси и верном ее проведении — действительно очень эффективная и легкая процедура. Да и кожа после того, как ее обработали сахаром, становится гладкой и эластичной.

Очень нежный фруктовый пирог



Ингредиенты:

Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой..В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины или лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Бабочка из ткани.

Очень красивая бабочка из ткани. Сшить очень просто, а украсить ею можно все, что угодно, даже сделать колечко или украшение для туфельки.

Ниже показан мастеркласс в картинках, как сшить такую бабочку своими руками.

Цветок из шелка



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.