Сготовила сегодня на ужин минтай "под шубой"

Готовила так:

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

Если вы, как и я, делаете вещи ручной работы, то вам этот топик может быть полезен. В нем вы узнаете 2 способа создания бирок для вещей (одежды, игрушек, текстильных украшений и др.).

Я очень часто делаю подарки своими руками родным и близким людям. Больше года назад открыла интернет-магазин своих изделий и с удовольствием шью для себя и всех желающих.

Поскольку каждая, созданная мной, вещь обладает частичкой моей души и любви, то и не удивительно, что мне захотелось сделать бирочки для своих изделий, чтобы «воодушевить» их. 

Долго я просматривала разные способы создания бирок, и выбрала для себя 2 наиболее интересных способа. Сегодня я об этом расскажу.

                                                                            spicami.ru/archives/13096Татьяна

Взято здесь: http://picasaweb.google.com/5126limon/358PuntosDeCrochet

Фотографии пользователяLevkoj

Читать далее

"РАЧИЙ ШАГ" КАКОЙ ОН?

Вязала эту накидку жилет как говорится от души.

Это не заказ, это то что захотелось!

Связана крючком , очень быстро почти за 4 дня, хотя пряжа тоненькая и мелко было вывязывать.

Пряжа Камтек 100% мерсеризованный хлопок - 50 гр. 200 метров, ушло бежевой пряжи почти 1 моток, серо-горчичной 2 мотка, синей 3 мотка.

Я давно хотела что ни будь в роде медузы, но накидкой.

Накидка удобна во всех вариантах. По бокам, по краю можно закрепить шнурком (как в данном случае), но можно и под пояс или ремешок  на талию , или по бедрам!

Я уже вязала пончо по такому варианту и клиентам очень нравится! Последнее фото это заказное пончо!

Схемы для узоров использовала разные, какие то  узоры подбирала сама. Но в основе положена схема 1, с нее и начинала. А бежевые цветочки взяла со 2 схемы!

Кстати, я когда сфотографировала эту накидку,  фото рассмотрела и убрала последнюю кайму с цветочками, просто закончила бока темно синей пряжей!

Вот такая новая медузка накидка!

Дерзайте и вас все получится!!!!

автор ~ Марциновская Светлана ~

http://stranamasterov.ru

Текст автора.

Всем привет!!! По просьбам мастериц нашей Страны Мастеров, представляю МК по вязанию тёплых вязаных тапочек крючком.

2.

Для начала немного повторюсь и покажу тапочки, связанные этим способом.

3.

4.

5.

Для деток.

6.

7.

Так как крючком я люблю вязать больше чем спицами, я долго искала хороший вариант тапочек крючком. Вот этот вариант мне очень пришёлся по душе http://blog.kp.ru/users/arium/post185665668/ , автору огромное спасибо!!! Но как всегда сколько людей столько и мнений, а сколько мастеров, столько и вариантов. Автором представлен очень хороший и понятный МК, но я не много усовершенствовала для себя, поэтому выставляю свой вариант.
Нам понадобится пряжа, желательно шерсть или полушерсть, чтобы тапатульки были тёплыми, двух цветов (но можно одного, или нескольких). У меня были остатки, поэтому комбинировала. Так как нитка не толстая, вязала в два сложения тапочки для взрослых, и одной ниткой для деток. Крючок у меня был металлический № 8, но мне кажется он меньше чем маркировка. Ещё понадобится небольшой кусочек кожи.

Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).
В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым.
Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем.
Продолжаем жарить до полуготовности мяса (старое мясо не брать - останется жестким).
Теперь закладываем рис (я заранее замочила на 1 час), разравниваем и втыкаем 2-3 целые головки чеснока (очистить от верхней шелухи немного), заливаем кипятком (кипяток солю), чтобы поверх риса воды было примерно. на 2 пальца.
Убавляем огонь почти до минимума и закрываем крышкой. Готовность смотрим, ведь сортов риса очень много, от этого и время приготовления разное, главное не переварить, иначе получится каша.
После приготовления я убираю с плиты и оставляю минут на 20 доходить, чтобы напитался ароматами, крышку не в коем случае не открывать!
Только после этого осторожно перемешиваю. Делала по этому рецепту и с курицей - тоже очень вкусно получается.
Приятного аппетита !!!

Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20%-ных сливок
- шампиньоны
- 50-70 г сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу

1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.

2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.

3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.

4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.

5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.

6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.

7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.

9. Наполните скумбрию овощной смесью.

10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 1 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, немного соевого соуса, любимых трав, немного красного перца (для любителей), перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом и сыром готовы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа.Кабачки очень низкокалорийные, они содержат около 20 ккал в 100 г.Плоды подвергают термической обработке,тушат кабачки в мультиварке,жарят,применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд. Кабачки даже используют для заготовки компотов с добавлением алычи, при таком сочетании кабачки приобретают нежный вкус ананасов.