игрушки, поделки |
|
Вышивка. Енот |
Метки: риолис |
Простое печенье |
Бесплатные Рецепты На Старый Новый Год!
Метки: выпечка |
Торт на кефире. |
Торт на кефире получается всегда удачный. Его можно приготовить на скорую руку, если неожиданно обещали заглянуть гости. Для приготовления не требуется каких-то особенных продуктов. Разве что варенье, но чаще всего и оно тоже есть. Подойдет даже варенье, которое семья никак не может съесть, а вы не знаете куда его использовать.
Метки: выпечка |
Цветочки.МК |
|
5 простых рецептов пышного бисквита для торта. |
В этой статье я хочу поделиться с вами самыми популярными рецептами пышного бисквита для торта, так как это универсальная выпечка для каждого кондитера. Бисквит для торта пышный и простой можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И сейчас я вам это докажу!
Существует множество рецептов пышного бисквита для торта в духовке, но мне хотелось начать с простого, не слишком сложного рецепта, так как бисквитное тесто должно быть высоким и воздушным, но не всегда получается желаемый результат. Этот рецепт подойдет и для мастеров выпечки и для новичков кондитеров, ведь он легкий в приготовлении и 90% получается у всех.
Больше ничего добавлять не нужно ни соды, ни разрыхлителя. Получится один пышный корж, для торта желательно испечь 2-3.
Метки: выпечка |
Пирог шоколадно-творожный «Мраморный» |
рецепт нашел сын и попросил испечь
на сайте есть похожий рецепт,но тесто и начинка отличаются
https://forum.say7.info/topic6507.html
этот пирог по вкусу похож на брауни с чизкейком
очень вкусный,нежный,мягкий
любителям шоколадной выпечки придется по вкусу
творог брать любой жирности,кефир тоже
можно его заменить простоквашей,греческим йгуртом
вместо сливочного масла можно взять растительное без запаха
сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах
если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой
подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста,
поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка
Ингредиенты:
Форма диаметром 24 см
Шоколадное тесто
Мука - 220 г
Какао-порошок - 30 г
Сахар - 140 г
Масло сливочное - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Кефир - 100 г
Яйца - 3 штуки среднего размера
Разрыхлитель - 5 г ( 1 чайная ложка с небольшой горкой)
Сода - 4 г (одна чайная ложка)
Соль - 1 г (щепотка)
Творожная масса
Творог 5 % - 500 г(любой жирности)
Сахар - 90 г
Яйца - 2 штуки среднего размера
Крахмал (любой) - 25 г
Ванильный сахар - 10 г
Сметана 20-30 % - 100 г
Метки: выпечка |
Торт «Дикая орхидея» |
Мало кто не оценит красоту дикой орхидеи — этот цветок обладает восхитительной цветовой гаммой, он нежен, хрупок и любит прохладу. Именно поэтому наш рецепт торта с апельсином называется «Дикая орхидея». Мало того, что он красив, но еще и готовится с минимальным использованием духовки. Большую часть приготовления шоколадного торта с цитрусовыми занимает банальное ожидание, когда застынет слой. Желейная прослойка на подушке из бисквита под муссовой шапкой. Звучит заманчиво, не правда ли? Этот фруктовый торт один из лучших зимних десертов, и мы с радостью делимся с вами сладким рецептом. Ингредиенты Пшеничная мука 50 г Яйцо 2 шт. Крахмал 20 г Апельсиновая цедра 1 ч. л. Сахар 70 г Вода 650 мл Апельсин 1 шт. Мандарины 4 шт. Черный шоколад 200 г Сливки 400 мл Желатин 12 г Какао-порошок 1 ст. л. Сахарная пудра 3 ст. л. Приготовление Готовим бисквит. Взбейте белки комнатной температуры с сахаром до образования устойчивых пиков, как для меренги. Лишь после этого
Метки: выпечка |
стихи |
Метки: новый год |
"Незабудки" Чудесная игла |
|
Курица на сковороде - готовим всегда вкусно! |
|
Паста с сырным соусом |
|
Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта |
Метки: выпечка |
Витаминные салаты и закуски. |
Метки: салат |
ХУДОЖНИК ПАВЛИШИН ГЕННАДИЙ ДМИТРИЕВИЧ |
АНИМАЛИСТИКА, РИСУНКИ ЖИВОТНЫХ
Известный художник , иллюстратор , этнограф Геннадий Павлишин (27.08.1938г.). Родился в Хабаровске, где и живет сейчас. В молодости увлекся культурой коренных народов Дальнего Востока. Им иллюстрирована книга Д. Нагишкина «Амурские сказки». Художник удостоен звания народного художника РСФСР, он лауреат многих международных конкурсов, государственной премии имени Н. К. Крупской, удостоен международного приза в Братиславе “Золотое яблоко” и золотой медали в Лейпциге.
Много времени, работает в лаборатории института этнографии АН СССР, Павлишин провел в экспедициях по национальным районам. Специалисты отмечают, что по рисункам художника можно изучать флору и фауну Дальнего Востока. В Японии ему присудили восемь «желтых бантов» — за изображение животных, икебаны, за искусство акварели.
Чёрный буреинский соболь.
Каменный глухарь.
|
Рецепты печеночных паштетов |
Метки: закуски |
Чудо-тортик "Килиманджаро" |
Метки: выпечка |
Котлеты домашние в соусе |
|
Омлет Пуляр |
|
Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут |
Метки: выпечка |
