Запеканка из тертого картофеля по -французски

500 гр. картофеля, 2 зубчика раздавленного чеснока, 100 гр. тертого швейцарского сыра, 280 мл 10% сливок, 30 гр. сливочного масла.

Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить и натереть картофель на терке. Смазать маслом глубокую форму для запекания в духовке. Смешать тертый картофель, чеснок, сыр и сливки, посолить, поперчить и переложить в форму. Сверху положить порезанное кусочками масло и запекать 40 минут до золотистой корочки.

Картофель «Тартифлетт» - французское блюдо.

Традиционное блюдо французской кухни очень сытное и ароматное. Чтобы его приготовить к ужину, вам потребуется минимум усилий. Этот рецепт найден на сайте ovkuse.ru. 

125 г сливочного сыра

1 головка репчатого лука

100 г бекона

6 картофелин

4 ст.л. сливок или сметаны

немного сливочного и растительного масла, соль

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

картофель с ветчиной и сыром, запеченный в духовке

Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.

Ветчина придает особый вкус простой запеканке из картофеля с сыром . Выложите подготовленные ингредиенты слоями в форму и отдыхайте, пока готовится блюдо.

Из простого, обыденного блюда можно сделать настоящий шедевр. Хотите убедиться в этом -

смотрите далее…

Картофель «Дофинэ»

 

Новогодний рецепт «Нарядная картошка по-шведски»

 Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо.

 

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

Источник: ИНтернет

Простой, вкусный и красивый гарнир...





картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.

Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...


К чему не подашь - всё будет вкусно...

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.




Далее  

Запеченный картофель

more

Мясо с картофелем по-французски

Наступает осень, а это значит что пора подкупать гардероб и детский в том числе. За лето наши детки подросли и просто необходимо заменить некоторые вещи для деток. Посмотрите детскую одежду для девочек и мальчиков разного возраста, от совсем маленьких до 16 лет.

************************************************************************

Это одно из любимых блюд моей семьи. Выкладываю свой вариант этого блюда

Ингредиенты:
Мясо свинина
Картофель
Лук
Сыр
Майонез
Соль, перец
Приготовление

 

Самое интересное
	8 способов сделать ресницы длиннее		Мастурбация: что норма, а что извращение?		Как снять порчу, сглаз и приворот		О чем говорить после секса
Как заработать?

 

Запеченный картофель "Тартифлетт"


Ингредиенты:
Оливковое масло - 50 мл
Луковица, мелко нарезанная
Бекон, нарезаннай тонкой соломкой - 100 г
Сухое белое вино - 125 мл
6 картофелин, нарезать кубиком
Сливки - 100 мл
Рассольный сыр (например:реблошон) - 250 г
Тимьян (опционально), для украшения

Приготовление:
1.Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне (5-10 минут). Влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2-3 минуты) не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель в сковороду, готовьте его 10-15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
2. Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не наснет бурлить, а картофель не пропечется (30-45 минут). Подавайте горячим.

Запеченный картофель

Ингредиенты:
4 крупные рассыпчатые картофелины
1 ст. л. подсолнечного масла

Для начинки:
100 г сыра гауда или чеддер
125 г сметаны
2 ст. л. измельченного лука
соль
перец

Читать далее...

Тающий картофель

Тающий картофель

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусные блюда из риса
Часть 2 - Салат " ФИАЛКИ"
...
Часть 23 - Отличная подборка салатов с птицей и дичью.
Часть 24 - Цветная капуста под сырным соусом
Часть 25 - Тающий картофель

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ Мастер-класс

МАСТЕР-КЛАСС СМОТРИМ ЗДЕСЬ

 

http://www.stranamam.ru/post/3596881/

Картофель фаршированный мясом с пикантным соусом

Картофель фаршированный мясом с пикантным соусом приготовлен по старинному рецепту. Вкусно, ароматно, сытно и абсолютно не хлопотно, особенно для тех, кто любит готовить! Можно порадовать своих близких и приготовить такую картошечку с сюрпризом к ужину или на обед! А если времени нет, то приготовьте такое блюдо к праздничному столу.

Картофель фаршированный

 

Рецепт фаршированного молодого картофеля с зеленью и сыром можно есть прямо с кожурой. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.

Картофель фаршированный рецепт

Картофель с сыром, чесноком и помидорами

Читать далее...

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Морская рыба запеченная в картофеле с сыром. Это совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени

Картофельный рулет с фаршем и сладким перцем

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
-Картофель-700 гр  -Мука-10 ст.ложек  -Яйца-3 шт+ 1 для смазывания рулета сверху  -Фарш свино-говяжий - 500 гр  -Перец сладкий - 2 шт  -Соль, красный перец  -Растительное масло -3 ст.ложки		-Картофель отварить в "мундире"  -Очистить, остудить, натереть на терке  -Добавить яйца, муку, специи  -Замесить тесто  -Обжарить на растительном масле фарш с мелко порезанным перцем  -Пищевую пленку смазать растительным маслом  -Разложить картофельное тесто толщиной 1 см  -Уложить сверху начинку  -С помощью пленки свернуть рулет  -Выложить на противень на пергаментную бумагу  -Смазать сверху яйцом  -Выпекать в духовке при 180-200 гр 15-20 минут  -Подать со сметаной и овощами

 Источник здесь:www.vlastvkusa.ru/recipes/show/41

 

 

 

 

 

 

Картофельная гармошка



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Картофель под шубой от Ольги Макаровой.

     "Это обед или ужин из серии " по-быстрому", - так описывает картофель под шубой Ольга Макарова (Тольятти, Россия), - вкусно и быстро. А если нет фарша, то его можно всегда заменить любыми колбасными изделиями."

     Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/kartofel-pod-shuboy-ot-olgi-makarovoy

Картофельная запеканка с копчёным окороком

Рецепт