-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Рыба слабосолёная (лучше форель или сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (можно взять креветки) - 1 упаковка.
Ингредиенты для крема:
Мягкий сыр ″Филадельфия″ - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Ингредиенты для украшения :
Зелень и Красная икра
Рецепт приготовления:
Натираем раздельно желтки и белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.
Заранее приготовленную форму застилаем пищевой плёнкой.
Рыбу нужно нарезать на небольшие полоски и выложим их на дно и стенки формы.
Теперь приготовим крем.
Желатин замочим в половине стакана воды, дождемся когда желатин набухнет и растворим на водяной бане. Отставим желатин для остывания. Перемешаем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Теперь в эту массу вольем,непрерывно помешивая, желатин. Крем должен получиться по густоте, как сметана.
Начинаем укладывать слоями:
- крем,
- тёртые желтки
- крем,
- крабовые палочки,
- крем,
- тёртые белки,
- крем,
- рис,
- крем.
Ставим салат в холодильник на ночь. На следующий день достаем салат из холодильника, накрываем сверху тарелкой и опрокидываем салат на эту тарелку из формы.
Украшаем наш салат зеленью и красной икрой.
Салат в готовом виде должен получиться высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
креветки-300 гр, кальмары-300 гр,крабовые палочки-200 гр,5 яиц, 130 гр. красной икры, майонез
Приготовление:
Варим яйца, охлаждаем, разделяем белок и желток, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в не сильно подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно порезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе кальмары получатся резиновыми. Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понадобится:
2отварных куриных бедрышка (кожицу удалить)
белки 4 вареных яиц
1 крупный свежий огурчик
100 г сыра
2 свежих помидора
грецкий орех(я беру все на глаз)
Салат выкладываем слоями, каждый смазывая майонезом:
1) мясо куриное нарезать соломкой;
2) белки яиц порезать также соломкой;
3) огурчик - соломкой;
4) сыр натереть на крупной терке
5) помидоры порезать кубиками.
Сверху посыпать измельченным грецким орехом .
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1 слой: белок от 3 яиц;
2-ой лук жарен.;
3-ий шпроты раздавленые вилкой;
4-ый 2/3 зел горошка;
5-ый белок от 3 яиц.
Все слои промазываем майонезом. сверху посыпаем желтком и украшаем оставшемся зел горошком,листья винограда можно заменить укропом или петрушкой.
Приятного аппетита!!!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
500 гр. печени, 4 луковицы, 2 моркови, 4 яйца, 1 ст. л. молока(воды), 1 ст. муки (примерно), растительное масло, 2-3 п. майонеза, чеснок, зелень петрушки.
Печень (сырой) и 2 луковицы пропустить через мясорубку. Добавить 4 яйца (сырых),1 ст. молока(воды), 2 ст.л. подс. Масла, муки. Получится тесто, как на блины. Пожарить 7-9 блинчиков на растительном масле. Сделать поджарку из лука (мелко порезать) и моркови (на крупную терку). Выкладываем тортик: блинчик, чеснок, майонез, поджарка, зелень петрушки, блинчик и т.д. Украсить зеленью и помидорками.
Приятного аппетита!!!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
200 г говядины
1 луковица
2 яйца
100 г сыра
1 столовая ложка уксуса (9%)
майонез
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Мясо хорошо отварить и пропустить через мясорубку
Лук нарезать колечками и вымочить 15 минут в растворе воды с уксусом
Сыр и сваренные яйца отдельно натереть на терке
Выложить слоями: мясо, майонез, лук, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
Приготовление:
Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
Помидоры тоже порезать соломкой.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и заправить майонезом.
...это моя внучка, мы боремся за ее жизнь, все кто желает оказать ей и её семье помощь могут выйти на контакт с её мамой ..... там же есть реквизиты банка, в группе( сайт "Одноклассники" группа"Любовь,Надежда и Жизнь") можно прочесть полную историю болезни, мед.выписки, фото....... или... для перечислений:
