8 марта только завтра, а уже сегодня хочется чего-нибудь эдакого. А если это "эдакое" еще и быстро готовится из минимума продуктов - вообще супер! Вот так на радость моей детворе испекся пирог из заварного дрожжевого теста. Рецепт просто находка для тех, кто не умеет ставить дрожжевое тесто или кому жаль времени на его приготовление. Здесь все быстро и оперативно! Итак, записывайте!

В теплом стакане воды или молока развести стол. ложку (без верха) сухих дрожжей, стол. ложку сахара, половину чайной ложки соли.
В отдельной емкости смешать 3 стол. ложки муки с 3 стол. ложками раст. масла.
Залить смесь стаканом крутого кипятка, размешать, дать остыть до теплого состояния.
Влить дрожжевой раствор, добавить муки, сколько возьмет, замесить тесто. Оставить на 30 мин. подходить.
Разделать, печь в нагретой духовке 20-30 мин.
Начинку используйте, кто какую любит. Тесто подходит как для сладкой, так и для несладкой начинки. У меня – творог с сахаром и яйцом.