-Рубрики

 -Цитатник

Выкройки платьев,р.54 - (0)

Выкройки платьев,р.54     ...

Все способы приготовления талой воды - (0)

Все способы приготовления талой воды 6 МЕТОДОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАЛОЙ ВОДЫ Метод № 1 Мето...

Красивая пятка носков "Купол" - (0)

Красивая пятка носков "Купол" На днях придумалась такая пятка, немедленно делюсь. Те, кто ...

Как провязать последнюю петлю в японских укороченных рядах - (0)

Как провязать последнюю петлю в японских укороченных рядах Как провязывать японские уко...

ШАПОЧКА Описание от Любовь Вострикова - (0)

ШАПОЧКА Описание от Любовь Вострикова (t.me/lubovmorkovkina) Описание от Любовь Востри...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Библейские сюжеты.
Библейские сюжеты.
07:44 15.11.2013
Фотографий: 12

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лара__Лариса

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

слушать проповеди смотреть христианские фильмы.прогулки спорт. читать библию

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей: 20876
Комментариев: 5440
Написано: 35973


Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант).

Суббота, 22 Марта 2014 г. 19:08 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант)

Этот майонез стал для меня большим сюрпризом - рецепт я давно знала, но как-то не было времени попробовать - но после первой попытки по другому рецепту я уже не готовлю.

Получается очень нежный, воздушный и вкусный майонез, по моему даже вкуснее чем классический вариант. Что интересно - здесь на фото я делала на соевом молоке(постный майонез) - получается вообще отлично, находка для вегетаринацев и тех кто соблюдает пост.

На обычном молоке немного проще готовить рецепт потому что легче найти и купить.

Главное соблюдать пропорцию 1 часть молока на 2 части подсолн.масла - а дальше дело техники и вкуса.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-994 (600x398, 24Kb)

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Соль 0.5 ч.л по вкусу
Горчица 1 ч.л
Лимон 0.5 шт сок от него
Подсолнечное масло 2 стаканa любое масло без запаха
Молоко 1 стакан или соевое молоко


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В стакан погружного блендера или любую другую глубокую емкость налить молоко, затем масло.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-1026-step-1270 (600x398, 26Kb)

Ввести блендер до самого дна, запустить и держать на дне 1-2 минуты.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-1026-step-2526 (600x398, 29Kb)

Затем медленно приподнимать и взбивать, вводить так постепенно масло в молоко

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-1026-step-3467 (600x398, 25Kb)

Получается такая эмульсия, но еще жидкая.

Залить лимон.сок и опять взбить - майонез сразу становится гуще.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-1026-step-4711 (600x398, 24Kb)

Добавить горчицу, соль по вкусу и опять взбить.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-1026-step-5522 (600x398, 25Kb)

Здесь на фото соевый майонез, на обычном молоке получается еще гуще.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-1026-step-6492 (600x398, 21Kb)

Можно изпользовать и как вегетарианскую сметану, если соевый вариант.

А так, очень рекомендую - вкусно, просто, легче и меньше холестерина чем в обычном майонезе.

600x_Maioneza-rapida-in-5-minutesimpla-si-de-post-994 (600x398, 24Kb)
bylena.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Лично я еще не встречала человека, который бы в категоричной форме заявил бы, что он не любит пиццу. А вы тоже любите пиццу? Простая и наверное одна из самых вкусных пицц - пицца Маргарита! Легкое сочетание тонкого хрустящего теста, сыром и помидоров всеми любимо!

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Соусы и специи.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кетчуп томатный настоящий.
...
Часть 5 - Оригинальные домашние соусы - приготовьте, не пожалеете!
Часть 6 - Любимый "тартар".
Часть 7 - Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант).
Часть 8 - Соус из цветной капусты.
Часть 9 - 22 соуса на любой вкус .
Часть 10 - ГОТОВИМ СОУСЫ.
Часть 11 - 22 соуса на любой вкус.
Часть 12 - Сколько хранятся специи. пост с майла от Татьяны Кемовой

Рубрики:  Кулинария.

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку