1 ст риса

400 гр фарша

2 больших болгарских перца

1 луковица

250 гр томатного соуса (готового,самодельного,или протертых помидор)

200 гр квашенной капусты

соль,перец

свежая или сушеная петрушка

Рис отварить до готовности. Фарш обжарить с измельченным луком,солью и перцем. Добавить к фаршу нарезанный перец,капусту,залить томатным соусом и томить 20 минут,добавить к поджарке рис,хорошо перемешать,посыпать зеленью и подавать. Знакомый вкус в новом исполнении с изюминкой в виде квашеной капусты-очень вкусно! Так же вы можете приготовить необычное блюдо с квашеной капустой "Гамбоцило".