50 г слив. масла

100 г сахара

1 яйцо

200 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

корица (ванилин)

щепотка соли

1 большое яблоко (или пару некрупных)

Растереть сахар с маслом, вмешать яйцо, всыпать просеянную с разрыхлителем и корицей муку. Если не любите корицу, то можно заменить ее ванилином или ванильным сахаром. Яблоко порезать мелкими кубиками и вмешать в тесто. Выпекать при 180*С около 20 мин. Выход из одной порци 12 шт.