Ингредиенты:

• 6 вафельных коржей (120 гр)

• 1 сельдь

• 300 гр шампиньонов

• 2 луковицы

• 350 гр моркови

• 100 гр твердого сыра

• 2 ст. ложки подсолнечного масла

• майонез — по желанию

Приготовление:

1. Измельчите в блендере 1 луковицу и филе сельди без косточек.

2. Вторую луковицу нарежьте на небольшие кубики и обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте грибы и готовьте в течение 7-8 минут, затем измельчите грибную массу в блендере.

3. Отварите морковь и натрите на мелкой терке.

4. Смажьте первый корж селедочной массой.

5. Накройте сверху вторым коржом и смажьте грибной начинкой.

6. Третий корж необходимо смазать морковной массой, четвертый — селедочной.

7. Пятый корж смажьте грибной начинкой, а шестой (последний) — морковной.

8. По желанию каждый корж можно также смазать небольшим количеством майонеза.

9. Посыпьте готовый закусочный торт тертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник → http://cpykami.mirtesen.ru/url?e=ad_click&blog_post_id=4...