Если вам хоть раз приходилось пробовать маринованные или соленые помидоры, то они навсегда поселятся в вашем шкафу. Рецептов заготовок зеленых помидор большое множество их можно заготовить не только в целом виде, но и в виде салатов, аджики.
читать дальше

заготовки на зиму из овощей
Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Остренькие баклажаны понравятся всем любителям острого. Такое баклажаны безусловно будет прекрасным дополнением к различным блюдам.

читать дальше

Баклажан — замечательный овощ, с которым надо дружить. В восточных странах баклажан торжественно именуют «овощем долголетия», что подтверждают и современные диетологи: в баклажанах содержится много калия, что делает его очень полезным для пожилых людей, а также для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Зимой мы не можем себе покупать и постоянно готовить из этого овоща.Но если сделать заготовки баклажаны будут каждый день на столе.
читать далее

Каждый год когда поспевает смородина мы готовим вкусное варенье пятиминутку.

Смородина – одна из самых полезных ягод. Она очень богата витаминами Е и С – всего 40 ягод смородины в день обеспечивают суточную потребность в этих витаминах! Ну а правильно приготовленное варенье из смородины имеет все те же полезные свойства, что и ягоды в сыром виде: наполняет организм витаминами Е и С,варенье укрепляет иммунитет, облегчает самочувствие при гриппе и простуде. В общем, смородиновое варенье – это не только очень вкусно, но еще и чрезвычайно полезно, и делать его непременно нужно всем, кто следит за своим здоровьем и хочет прекрасно выглядеть и так же себя чувствовать.

Варенье из смородины можно подавать к чаю и кофе, класть в пироги и пирожки, а также его можно использовать в качестве составляющих кремов для тортов и пирожных.Приготовление варенья из смородины – это задача, которая под силу даже начинающим. Идеальной емкостью для варки варенья из смородины является эмалированный таз или большая кастрюля из нержавейки, также понадобятся банки, крышки, деревянная ложечка для размешивания и раскладывания варенья. Итак, давайте посмотрим, по каким рецептам можно сварить самое вкусное и полезное варенье из смородины. читать дальше