-Цитатник

Без заголовка - (0)

Новая жизнь старых вещей: 10 теплых и уютных вещей из старого свитера — 1 Порой старые вещи л...

Без заголовка - (0)

Программа по составлению схем крючком Программа по составлению схем крючком.

3 напитка, которые очищают печень и вымывают жиры - (0)

3 напитка, которые очищают печень и вымывают жиры Печень требует очищения! Это касается к...

Что главное для выращивания рассады? советы от Павла Траннуа - (0)

Что главное для выращивания рассады? советы от Павла Траннуа Как известно, для однолетнего ра...

Разные идеи для сада и огорода - (0)

  ...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маруся_Прошкина

 -Подписка по e-mail

 




КОЛЛЕКЦИЯ КАРТИНОК, АНИМАЦИЙ..

Четверг, 07 Марта 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛЛЕКЦИЯ КАРТИНОК, АНИМАЦИЙ..

 (300x100, 5Kb)
Серия сообщений "Анимации":

Часть 1 - Анимации и картинки
Часть 2 - Масленица- картинки к празднику
Часть 3 - С днем Святого Валентина
Часть 4 - Прощенное воскресенье
Часть 5 - Подборка картинок к праздникам
Часть 6 - Анимации "Привет"
Часть 7 - Картинки и анимации к 8 марта
Часть 8 - Гиф открытки на все праздники
Часть 9 - Красивые русалочки
Часть 10 - Поздравление с 8 марта
Часть 11 - Поздравляю с 8 марта !!!
Часть 12 - С понедельником!
Часть 13 - Вербное воскресение
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Картинки и анимации к 1 апреля
Часть 16 - Пасхальные открытки
Часть 17 - Праздник Пасхи
Часть 18 - Новая подборка красивых картинок
Часть 19 - C добрым утром
Часть 20 - Барышня-крестьянка
Часть 21 - анимашки
Часть 22 - А Вы поздравили секретарей?
Часть 23 - Картинки на все случаи жизни )
Часть 24 - Доброе утро и хорошей недели!
Часть 25 - Новые картинки к майским праздникам и семейным праздникам
Часть 26 - Позравительные открытки к 9 мая
Часть 27 - Украшения для дневника на любой вкус
Часть 28 - Разделители красные розы
Часть 29 - АФОРИЗМЫ В КАРТИНКАХ
Часть 30 - Разделители сиреневые и фиолетовые.Для оформления дневника
Часть 31 - ЛИНЕЕЧКИ РАЗДЕЛИТЕЛИ ВЕРТИКАЛЬНЫЕ
Часть 32 - СПАСИБО,ДРУЗЬЯ!
Часть 33 - Поздравления с днем пограничника - 28 мая
Часть 34 - Анимации, картинки и поздравления
Часть 35 - Анимационные картинки на каждый день
Часть 36 - Большие анимированные смайлики
Часть 37 - Хорошего дня!
Часть 38 - Серия сообщений "Анимации":
Часть 39 - Смайлики знаки зодиака
Часть 40 - Хорошего дня! Красивые картинки!
Часть 41 - Красивые разделители
Часть 42 - Огромная коллекция смайликов + код
Часть 43 - Доброе утро! Красивые картинки.





 (300x100, 5Kb)
Рубрики:  Комменты всем


Понравилось: 1 пользователю

Море анимаций

Четверг, 07 Марта 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Море анимаций!




лариka

Кладезь сайтов для любителей анимашек

1) Анимированные флаги стран мира
2) Еще одна коллекция анимированных флагов
3) Gigi et cram — анимашки, блестяшки, смайлики. Сайт французский.
4) Chevaliers — коллекция анимрованных картинок. Сайт французский.
5) Tritroichki — анимашки, смайлики, курсоры, часики
6) Котята — анимашки
7) Котята — анимашки 2
8) Анимашки — животные
9) Denise — различные анимашки, смайлики, надписи
10) Chez Maya — анимированные картинки, смайлы. Иностранный сайт.
11) Desiderenzia — анимированные картинки, смайлики, надписи. Иностранный сайт.
12) Малюсенькие анимашки
13) Минианимашки, смайлики
14) Creation Mimi — анимированные картинки с надписями
15) Le Monde Merveilleux — анимашки с героями диснеевских мультфильмов
16) Анимашки на различные темы
17) Les Gifs — анимированные животные, герои мультиков
18) Огромная коллекция разных анимашек
19) Анимашки на любой вкус и цвет
20) Diamantdolls — анимированные и блестящие куколки
21) Анимашки, иконки, фоны
22) Planet Mychel — анимашки, блестяшки, смайлики
23) Мир диснеевских героев
24) Josya — анимированные и блестящие картинки. Французский сайт.
25) Анимированные дельфины. Французский сайт.
26) Juanna — анимашки животных, людей,минианимашки
27) Анимашки на разные темы
28) Коллекция анимашек
29) Анимашки животных, героев мультиков
30) Коллекция анимашек
31) Еще одна коллекция анимашек
32) Анимашки животных, людей, смайлики
33) Анимашки различной тематики
34) Анимированные и блестящие картины
35) Блестяшки, анимашки, зверушки
36) Анимашки
37) Reveries — анимированные и блестящие картинки
38) Glitter World — галерея блестяшек на разные темы
39) Rainbow World —  мультяшки, блестяшки, куколки
40) Анимашки, блестящие открытки
41) Волшебные картинки феи
42) Огромная коллекция анимашек и смайликов

Рубрики:  Комменты всем


Понравилось: 1 пользователю

Как правильно мыть лицо, шею

Среда, 06 Марта 2013 г. 21:58 + в цитатник


kak prauilno mut licso i sheyuКак правильно мыть лицо и шею? Перед тем, как начать заниматься лицом и шеей необходимо тщательно вымыть руки. Вообще старайтесь в течение всего дня не прикасаться к лицу руками, чтоб не переносить на него  пыль, микробы т. к. вы соприкасаетесь с многими предметами и не всегда есть возможность вымыть руки.

Итак, руки вымыты! Теперь можно приступить к снятию дневного макияжа.  Крем, пудру, тушь, помаду нужно сначала «растопить» и только потом снимать макияж. Что значит »Растопить»?  Это значит, что на лицо нужно нанести слой жирного крема или косметического молочка, но НЕ ВТИРАТЬ, а только слегка размазать и подождать  пять минут.

Через пять минут ватным диском осторожно вытеретьлицо.    Макияж удален. Если на день вы наносите совсем немного грима все равно перед сном лицо нужно очистить, удалить кожные выделения и грязь, накопленные за день.

Первый этап закончен. Перейдем ко второму. Очередь за водой и мылом. Самым лучшим косметическим средством является вода из источника или дождевая (дождевая вода в чистой зоне, но не в мегаполисе). Хорошо подойдет для мытья лица кипяченая вода, она гораздо мягче, чем вода из-под крана. Преграда в том, что не каждая женщина  обладает временем на кипячение воды, но и из этой ситуации есть выход. Воду можно смягчить, добавив в нее борную кислоту, 1 чайная ложка на пол таза воды.

До 25 лет умываться можно теплой водой, после 25 лет —  прохладной, в том случае если кожа не очень жирная. один раз в неделю, а в летний период 2 раза, лицо и шею нужно мыть специальной круглой маленькой щеточкой. Щеточку нужно хорошо намыливать и тереть лицо и шею, начиная от лба и заканчивая ключицами. Процедуру проводить часто споласкивая щеточку и опять натирая ее мылом.(мыло должно быть правильно подобрано. Об этом я писала в своих предыдущих статьях. Я предпочитаю  Детское.)   Каждый раз нужно начинать с середины лба и круговыми движениями продвигаться к краю лица. Это позволит прекрасно очистить лицо и одновременно сделать легкий массаж.

Ежедневно ухаживая за лицом и шеей, нужно мыть их намыленными руками в прохладной воде , затем долго споласкивать очень холодной водой. После этого  высушить лицо и шею, прикладывая и промокая их безукоризненно чистым полотенцем.


 
Рубрики:  Уход за кожей лица
Все для сохранения молодости и красоты


Понравилось: 1 пользователю

Как загорать на море и не только.

Среда, 06 Марта 2013 г. 21:56 + в цитатник

Как быстро загореть зависит от типа вашей кожи. Смуглая итальянка загорит быстрее жительницы Скандинавии. Обладателям молочной кожи и рыжих волос, нет смысла жариться до одурения, голливудского Продукты, позволяющие красиво загореть, что делать, чтоб загар держался дольше, почему загар ложится пятнамизагара не получится, а вот ожоги  получите. Обладателям светлой кожи и  темно-русых волос, хорошо переносящих солнце, более или менее интересный загар получится через неделю. Ускорять этот процесс не стоит.

Продукты, позволяющие быстро загореть

Красные и оранжевые овощи и фрукты, которые богаты каротином. Свежевыжатый морковный сок с капелькой сметаны или сливок. Начинайте день с употребления такого сока. А вот масляные растворы витамина А, которые принимают в виде капель, стоит принимать после консультации у врача.

Чтоб загар держался подольше

Ухаживайте за ним, избегайте процедур, травмирующих кожу. Ублажайте тело увлажняющими средствами. редко пользуйтесь мочалкой и скрабами. После отпуска  в течение 2 месяцев смело пользуйтесь кремом после загара. В этот период не используйте маски с лимоном, грейпфрутом, огуречные примочки, протирания соком петрушки и молоком. Эти процедуры обладают отбеливающим эффектом.

Средства после загара

Успокаивает и увлажняет кожу. Кожу сушит и солнце, и вода, и ветер. Сама кожа способствует также быстрому прослушиванию, так как стремится быстрее восстановиться. Поэтому не стоит игнорировать увлажняющее средство иначе, приехав из отпуска, будете шелушиться с ног до головы.

Загар ложится пятнами

Если весь отпуск пролежать в позе «звезды», вместо того, чтоб играть в волейбол или гулять. Из-за приема лекарств. Например препараты из тетрациклина, некоторые нейролептики,  использование косметики с эфирными маслами или парфюмерии. перед приемом первой дозы загара, пройдитесь по телу скрабом, удалите мертвые клетки и загар будет более ровным.

Почему мы обгораем, даже если мажемся кремом

Загорая на море, мы наносим на себя крем только один раз и то на пляже. делать это нужно минимум за 30 минут до загара и обязательно толстым слоем. И мазать тело кремом нужно часто, а не 2-3 раза в день. Минимум  после каждого купания. Опасное заблуждение считать, что толстый слой крема защищает целый день.

Как загорать беременным

Не стоит находиться под открытым солнцем. У них из-за гормональных изменений итак часто появляются пигментные пятна —  хлоазмы. Беременным противопоказано перегревание, это может спровоцировать нарушение питания плода. Подставлять солнцу маленьких детей тоже не стоит. У них слабо вырабатывается меланин, и потому кожа беззащитна.

Теперь вы поняли, как загорать на море. Берегите себя и будьте здоровы!

 

Улыбнитесь и не перегревайтесь!!!

 
Рубрики:  Косметология советы
Уход за кожей лица
Уход за телом
Все для сохранения молодости и красоты

О чем говорят морщины?

Среда, 06 Марта 2013 г. 21:52 + в цитатник


O shem govorat morchinu

О чем говорят морщины на лице, шее? В древности эскулапы медицины были убеждены, что по лицевым складкам и морщинам можно читать, как по карте, и они могли все рассказать о состоянии внутренних органов человека, чье лицо рассматривали.

Физиогномическая система — “метод диагностики по морщинам” принадлежит китайцам. Эта сиcтема появилась еще  в 3 веке до нашей эры и разрабатывается до сих пор.

Китайские  специалисты  рассматривают лицо человека, как три зоны, которые имеют свои особенности в определенном возрасте.

Первая зона — от волос до бровей отражает интеллектуальные возможности и условия жизни в детстве.

Вторая зона — от бровей до кончика носа связана с подвижностью духа, силой личности, умением себя контролировать, она особенно важна от 35 до 50 лет.

Именно в этом возрасте, у волевых контролирующих себя людей появляются носогубные складки.

Нижняя часть лица определяет вероятность успеха в жизни  и способность человека к привязанностям. Лучше всего эта зона “читается” у пожилых людей.

Попробуем и мы провести диагностику.

О чем говорят морщины около глаз?

1. Двойная складочка около глаз может свидетельствовать о том, что не все в порядке с сердцем.

2.Если под нижним веком есть мелкая сеточка морщинок — это может свидетельствовать о недостатке витаминов и проблемах со сном.

3. Мешки под глазами и складки  говорят о том, что вашим почкам нужна помощь.

4. Отечные верхние веки  — признак фронтита.

5. Гусиные лапки вокруг глаз — снижение слуха, предрасположенность к мигрени. У людей с больным  желудком  встречаются такие же морщинки

Морщинки на лбу.

1.Если на лбу имеются продольные короткие морщинки — это свидетельство слабой нервной системы, склонности к депрессиям, неврозам и бессоннице.

2.Если у вас имеются морщинки между бровей, значит нужно позаботиться об улучшении обмена веществ, так сигнализирует печень.

Морщинки на щеках.

1.Появление бороздок, пересекающих щеки по диагонали, может быть связано с нарушением кровообращения в ногах. Эти же морщинки указывают на склонность к гипертонии

2.Если есть сеточка морщинок на щеках              — это говорит о том, что имеется склонность к анемии. Анализы покажут недостаток железа в крови и малокровие. Здесь следует пересмотреть рацион питания.

Морщинки у носа.

1.Если  у вас есть короткие и поперечные морщинки на лбу и в области переносицы, следует проверить свою мочеполовую систему. такие морщины могут свидетельствовать о том, что развивается заболевание мочевого пузыря и почек.

2. “Заборчик” из морщинок над верхней губой говорит об ослаблении гормональной системы. Такой “рисунок” нередко появляется при частых спазмах кишечника.

3. Если же над верхней губой появились продольные морщины, то вам необходимо посетить эндокринолога

О чем говорят морщины около губ?

1. Носогубные складки , глубокая борозда между нижней губой и подбородком практически появляются у всех, но  в разном возрасте. Если же они появились слишком рано — это сигнал о том, что с кишечником не все в порядке.

2.“Морщинки  юмора” в уголках губ сигналят о проверке кишечника и желудка.

3. Глубокая складка между нижней губой и подбородком  еще один сигнал о проблеме с кишечником.

Морщинки на шее.

1. Морщинки в виде “кошачьей лапы” говорят о возможности нарушения обмена веществ.

2.Эти же морщины говорят о проблемах с верхним отделом позвоночника. Проверьте, нет ли у вас сколиоза?

3. У женщин в возрасте особенно  видны морщины на шее, которые, тянутся от одного лимфоузла к  другому. Это свидетельствует о нарушении функции щитовидной железы. Следует сделать так же проверить  не нарушен ли гормональный фон.

 


Read more: http://svetlyua.ru/sovetyu-na-kajdyu-den/o-chem-go...morshhinyi.html/#ixzz2MmcpNLMK
 
Рубрики:  Уход за кожей лица

Проверяем правильность начисления квартплаты. Для жителей Санкт-Петербурга

Вторник, 05 Марта 2013 г. 14:09 + в цитатник

Тарифы на 2013 г.

Коммунальные услуги

Тарифы на ресурсы, поставляемые для предоставления коммунальных услуг гражданам, на 2013 год

Наименование, единица измерения

с 01.01.2013 по 30.06.2013

с 01.07.2013 по 31.12.2013

1

2

3

Тариф на тепловую энергию, руб./Гкал

1175,00

1351,25

Размер платы за горячее водоснабжение, руб./м3

70,50

81,08

Тариф на электрическую энергию в домах с газовыми плитами, руб./кВт∙ч:

 

 

Одноставочный тариф

2,97

3,39

Тариф, дифференцированный по двум зонам суток

 

 

дневная зона

2,98

3,41

ночная зона

1,81

2,06

Тариф на электрическую энергию для населения в домах с электрическими плитами,  руб./кВт∙ч

 

 

Одноставочный тариф

2,08

2,37

Тариф, дифференцированный по двум зонам суток

 

 

дневная зона

2,09

2,39

ночная зона

1,27

1,44

Тариф на холодную воду, руб./м3

17,72

20,38

Тариф на водоотведение, руб./м3

17,72

20,38

Цена на природный газ, руб./1000м3

 

4 375,07

 

5031,78

Цена на сжиженный газ, реализуемый из групповых газовых резервуарных установок, руб./кг

16,26

18,70

Цена на уголь, руб./тонну

1 794,00

2063,1

Цена на дрова-швырок, руб./м3

688,00

791,2

 
Посмотреть документы:
 
   
  
Распоряжение Комитета по тарифам Санкт-Петербурга от 19.12.2012 № 560-р Об установлении розничных цен на сжиженный газ, реализуемый населению, а также жилищно-эксплуатационным организациям, организациям, управляющим многоквартирными домами, жилищно-строительным кооперативам и товариществам собственников жилья для бытовых нужд населения (кроме газа для арендаторов нежилых помещений в жилых домах и газа для заправки автотранспортных средств) на территории Санкт-Петербурга, на 2013 год
 
 
Размер платы за содержание и ремонт жилого помещения
на территории Санкт-Петербурга  
распоряжение Комитета по тарифам Санкт-Петербурга от 15.08.12 № 235-р
 

№ п/п

Наименование услуги (работы)

За 1 кв. м общей площади жилого помещения, руб. в месяц

За 1 кв. м площади комнат в общежитиях, руб. в месяц

 

Содержание и ремонт жилого помещения <*>, в т.ч.:

 

 

1

Управление многоквартирным домом

1,18

1,83

2

Содержание общего имущества в многоквартирном доме (включает в себя услуги и работы по содержанию общего имущества в многоквартирном доме 
в соответствии с Правилами содержания общего имущества в многоквартирном доме, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 13.08.2006 № 491, за исключением услуг и работ 
по содержанию общего имущества в многоквартирном доме, предусмотренных пунктами 4 – 10 настоящего приложения)

9,47

14,83

3

Текущий ремонт общего имущества 
в многоквартирном доме (включает в себя услуги 
и работы по текущему ремонту общего имущества 
в многоквартирном доме в соответствии с Правилами содержания общего имущества в многоквартирном доме, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 13.08.2006 № 491, 
за исключением услуг и работ по текущему ремонту общего имущества в многоквартирном доме, предусмотренных пунктами 4, 6 – 10 настоящего приложения) <**>

5,08

7,97

4

Уборка и санитарно-гигиеническая очистка

земельного участка, входящего в состав общего

имущества, содержание и уход за элементами

озеленения, находящимися на земельном

участке, входящем в состав общего имущества,

а также иными объектами, расположенными 
на земельном участке, предназначенными 
для обслуживания, эксплуатации и благоустройства

этого многоквартирного дома

1,29

2,02

5

Очистка мусоропроводов (при наличии в составе общего имущества в многоквартирном доме)

1,09

1,71

6

Содержание и ремонт переговорно-замочного устройства (автоматически запирающегося устройства двери подъезда) (при наличии в составе общего имущества в многоквартирном доме)

0,53

0,83

7

Содержание и ремонт систем автоматизированной противопожарной защиты (при наличии в составе общего имущества в многоквартирном доме)

0,41

0,65

8

Содержание и текущий ремонт внутридомовых инженерных систем газоснабжения (при наличии 
в составе общего имущества в многоквартирном доме)

0,56

0,86

9

Эксплуатация коллективных (общедомовых) приборов учета используемых энергетических ресурсов 
(при наличии в составе общего имущества 
в многоквартирном доме), в т. ч.:

 

 

9.1.

эксплуатация приборов учета электрической энергии

0,11

0,11

9.2.

эксплуатация приборов учета тепловой энергии и горячей воды

0,61

0,61

9.3.

эксплуатация приборов учета холодной воды

0,09

0,09

9.4.

эксплуатация приборов учета природного  газа

0,12

0,12

10

Содержание и ремонт лифтов (при наличии в составе общего имущества в многоквартирном доме) <***>

определяется в соотв. с приложением
Приложение
к таблице "Размер платы
за содержание и ремонт жилого
помещения на территории
Санкт-Петербурга"
 
Размер платы за содержание и ремонт лифтов определяется по формуле:
     Р0 (1 + k) x Л
Р = —————————————————   x Si,  
            S
где:
Р - размер платы за содержание и ремонт лифтов, руб. в месяц;
Р0 - базовая стоимость технического обслуживания и ремонта одного лифта для девятиэтажных домов принимается равной 3932,99 руб. за один лифт в месяц;
k - коэффициент увеличения (уменьшения) базовой стоимости технического обслуживания и ремонта лифта в зависимости от этажности, равный +/- 0,031 на каждый этаж;
Л - количество лифтов в многоквартирном доме;
S - общая площадь дома, оборудованная лифтами, без площади жилых помещений первых этажей, кв. м;
Si - общая площадь помещения, кв. м.
 
Рубрики:  Это просто интересно
Воспользуйтесь этим


Понравилось: 1 пользователю

Чем закусывать алкогоьные напитки

Вторник, 05 Марта 2013 г. 00:42 + в цитатник

На заметку...

Россию накрывают Новогодние праздники. Запасливые хозяйки забили холодильники съестными припасами. Да и выпить за эту пару недель будет что. Это вам не горбачевский период борьбы с алкоголизмом, когда за бутылкой надо было давиться в очереди. Сейчас в любом магазине выбор спиртного не ограниченный и потрясающий воображение.

Встает вопрос – чем закусывать алкогольные напитки? Конечно и шампанское можно винегретом или селедочкой, но мы хотели бы дать правильные, научно обоснованные рекомендации.

alt
 Итак, начнем с крепких алкогольных напитков:

Чем закусывать водку
ВОДКА - национальный русский напиток. Под закусон к ней идут холодец, сало, селедка с отварным картофелем, черная и красная икра, соленые огурцы, маринованные помидоры и грибочки, квашеная капуста и пр. по вкусу потребляющих.

Чем закусывать коньяк.
КОНЬЯК - национальный французский напиток. Его хорошо закусывать долькой лимона (на нее можно слегка сыпануть сахарную пудру и молотый кофе) или кусочком твердого сыра. В классическом варианте в закуске не нуждается.

Чем закусывать виски
ВИСКИ - национальный шотландско-ирландский напиток. В Шотландии виски наливают в толстый бокал и разбавляют содовой (у нас можно заменить сильно газированной водой). В Ирландии виски пьют неразбавленным (заметьте, это слово муж. рода), закусывая копченой рыбой, дичью и устрицами. В России виски пьют обоими способами, однако предпочитают, все же, закусывать.


Чем закусывать джин.
ДЖИН – чисто английская можжевеловая водка. Джин с тоником – любимый коктейль наших дам. Если джин пить чистым, то закусывать надо оливками, лимоном и маринованным луком.


Чем закусывать граппу.
ГРАППА - национальный итальянский напиток, а на самом деле - простая виноградная водка. К ней в качестве закуски подходят мясные блюда и, конечно, виноград и оливки.


Чем закусывать ракы.
РАКЫ - национальный турецкий напиток, а на самом деле анисовая водка с большой концентрацией аниса. Ее в чистом виде не пьют. Либо разбавляют водой в высоком узком стакане, и тогда напиток приобретает молочный оттенок, который турки называют aslan suyu (молоко львицы), либо кладут в него куски льда. Пьют ракы маленькими глотками, а закусывают брынзой, оливкой или ломтиком ароматной дыни.
В Болгарии есть схожий с ракы алкогольный напиток, называемый ракией.


Чем закусывать саке.
 САКЕ - национальный японский напиток, который подают в подогретом виде. Закусывают суши и, извините за тавтологию, сушеными кальмарами.


Чем закусывать текилу.
ТЕКИЛА - национальный мексиканский напиток. Традиционно пить и закусывать его следует таким образом: лизнуть соль на краю бокала, выпить напиток одним глотком и закусить здесь же пристроенной долькой лайма. Соль и лайм некоторые любители текилы заменяют на корицу и апельсин.


Чем закусывают ром.
РОМ - национальный напиток стран Карибского бассейна, пьют обычно без закуски. Чаще всего ром идет на приготовление различных коктейлей.


Чем закусывают чачу.
ЧАЧА - грузинский национальный напиток. Известен у нас, как виноградный спирт. Раз спирт, то и закусывать надо как русскую водку.

Чем закусывают ликеры.

БЕХЕРОВКА - национальный чешский ликер большой крепости. Его пьют, не закусывая, в чистом виде, а также добавляют в кофе или чай. 

САМБУКА - национальный итальянский анисовый ликер. Его разбавляют водой или пьют со льдом, так же как и ракы, но не закусывая, если закуской не считать пару-тройку кофейных зерен, брошенных на дно бокала. 


В общем плане закуска к ЛИКЕРАМ подбирается в соответствие с их вкусом. К примеру, к вишневым подойдет засахаренная вишня, а к ванильным – ванильное печенье.

altЧем закусывают вина

К БЕЛОМУ ВИНУ в качестве закуски идут морепродукты, копченая рыба, да и рыба в любом другом виде, мясо птицы и фрукты.

К КРАСНОМУ ВИНУ подходит любое красное мясо, особенно баранина, жирная запеченная птица, телятина и твердый сыр.

К ВЕРМУТУ в качестве закуски подайте жареные орешки или фрукты.

И, наконец, королева праздничного стола – бутылка шампанского.

Чем закусывают шампанское.

Лучшей закуской к ШАМПАНСОМУ считается черная или красная икра, морепродукты, белое мясо, сыр, фрукты и мороженое.

Этот список можно продолжить, подключайтесь в комментариях. И напоследок всем добрый совет - чем бы вы не закусывали алкогольные напитки за праздничным столом, главное не ударить лицом … в салат.
Рубрики:  Кто что пьет?


Понравилось: 1 пользователю

Алкогольное желе

Вторник, 05 Марта 2013 г. 00:37 + в цитатник

Оригинальный рецепт, как дома из крепкого алкогольного напитка приготовить десерт. И кстати забытый рецепт, может кому то алкоголь лучше ЕСТЬ, чем ПИТЬ!!!!!!

Алкогольное желе можно приготовить из водки, виски, рома или текилы. 

Ингредиенты:

• Стакан водки;
• Быстрорастворимое желе или желатин – 100 г;
• Стакан воды;

Этапы приготовления алкогольного десерта:

alt1. В горячую кипяченую воду добавляем слегка теплую (только не из холодильника) водку и перемешиваем.

2. В емкость с полученной жидкостью высыпаем желе. Вкус его подбираем в зависимости от взятого алкоголя: для текилы подойдет лимонное, для виски – яблочное, для водки – ягодное. Фантазия не только не запрещается, но и приветствуется.

3. Все тщательно перемешиваем до тех пор, пока желе не раствориться. Затем емкость остужаем, разливаем полученную жидкость по формам и ставим их в холодильник на пару часов. После этого виски, водку или текилу можно будет есть ложкой.


P.S. Приготовление алкогольного десерта во многом зависит от правильного использования быстрорастворимого желе. Внимательно прочитайте инструкцию на пачке. Главная возможная ошибка – поменять объем жидкости в ходе приготовления.

 Изменяя пропорции водки и воды, можно уменьшать или увеличивать крепость десерта, однако воды меньше трети быть не должно.

Если хотите вынуть полученное алкогольное желе целиком из емкости, где оно готовилось, подержите ее полминуты в теплой воде.

Рубрики:  Кто что пьет?


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях

Вторник, 05 Марта 2013 г. 00:32 + в цитатник

 
alt
Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях? Да очень просто. Сливочно-кофейный ликер бейлиз можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.  

Берите ручку и записывайте рецепт ликера бейлиз.

Ингредиенты:

• Водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
• Сгущенка – одна стандартная банка;
• Четыре яичных желтка;
• Кофе растворимый (уже можно было написать растворимое)– 1 столовая ложка;
• Сахар ванильный – 2 столовых ложки;
• Сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера бейлиз в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все хорошенько перемешиваем миксером.

Ликер - домашний бейлиз готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы несколько часов.

P.S. Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлиз еще больше будет походить на свой оригинал.
Рубрики:  Кто что пьет?


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить люля-кебаб

Вторник, 05 Марта 2013 г. 00:26 + в цитатник

 

Если коротко, то люля-кебаб – это продолговатая котлета из баранины, обжаренная на углях на шампуре. Рецепт приготовления люля-кебаб в единственном экземпляре вы не найдете. Можно смело сказать, сколько поваров, столько и рецептов этого восточного блюда, поскольку выбор и дозировка сопутствующих специй очень разнообразны.

Как приготовить люля-кебаб рассказал посетителям нашего сайта Теймураз Какулия – шеф-повар ресторана «Казбек».

«Главное в люля-кебабе, конечно же мясо. Готовят люля-кебаб из баранины. Желательно, чтобы это была ягнятина, т. е. мясо животного в возрасте не старше одного года. Настоящие восточные гурманы предпочитают пустить барашка на люля-кебаб в апреле, когда он покушает молодой зеленой травки. Тогда его мясо отличается особой нежностью и вкусом. 

Покупая баранину на рынке, имейте в виду, что у ягнятины мякоть бледно-красного цвета с легкими жировыми прожилками и почти не пахнет. У подросшего животного оно красное и обладает специфическим запахом. Также внимательно отнеситесь к выбору курдючного жира. Если ошибетесь и купите некачественный, то даже его небольшая добавка может испортить блюдо.

Для того чтобы правильно приготовить люля-кебаб вам понадобится: на 1 кг ягнятины (ну, в крайнем случае, молодой баранины) – 5 луковиц, 50-70 г курдючного жира (в крайнем случае его можно заменить сливочным маслом или свиным салом, если, конечно, нет предубеждения против свинины), соль, перец, лимон, зелень и специи по вкусу.

Итак, продукты для приготовления люля-кебаба заготовлены, начинаем готовить блюдо. 

Мякоть молодой баранины вначале требуется очистить от сухожилий и пленок, промыть и просушить. Теперь мясо надо измельчить. По классическому старинному рецепту и мясо и курдючное сало вместе с луком следует очень мелко нарубить кинжалом. Если он в кухонной утвари отсутствует, то подойдет и простой острый нож. Сторонникам технического прогресса не возбраняется измельчить эти ингредиенты в мясорубке или блендере. 

Для того чтобы правильно приготовить люля-кебаб, тщательно вымешайте фарш руками, приправьте солью, перцем, соком выжатого лимона, рубленной зеленью и другими специями. Вновь пропустите полученную массу через мясорубку и повторно вымесите. 

Чтобы люля-кебабы в процессе готовки не разваливались и не соскальзывали с шампура, как это не редко случается у неопытных поваров, есть несколько проверенных приемов. Сначала свежий фарш нужно в течение нескольких минут тщательно отбить о доску (если его много – разделите на порции). Тогда приготовленная масса станет вязкой и эластичной и будет хорошо держаться на шампурах. Но нанизывать котлетки на палочки еще рановато. Фаршу следует отстояться часа два на холоде, т. е. в холодильнике. 

Не поддавайтесь соблазну «укрепить» фарш, вбив в него, как для привычных котлет, сырое яйцо. Настоящие восточные повара этого никогда не делают.

Как приготовить люля-кебабы? Лепим из фарша продолговатые, сужающиеся к концам колбаски. Нанизываем их аккуратно на шампуры. Если не получается, можно вдавить шампур в боковую поверхность заготовки до ее центра и эту ось плотно запечатать, сведя края фарша. Лепить колбаски будет легче, если вы будете периодически смачивать свои ладони водой. 

Классический люля-кебаб должен выпекаться над раскаленными углями до образования аппетитной корочки. Не забывайте при этом почаще поворачивать шампуры. Если проткнуть готовый люля-кебаб заостренной спичкой или зубочисткой, из него должен выделиться прозрачный ароматный сок. Это сигнал о готовности блюда. Люля-кебаб надо убрать с огня иначе мясо пересохнет.

Если нет мангала, то люля-кебаб приготовить можно и в духовке, предварительно хорошенько разогрев ее, так, чтобы поверхность фарша сразу же схватилась жаром и затвердела.

Подают кебабы к столу горячими, с лавашом, лепешками и кольцами репчатого лука и никакого гарнира в виде жареной картошечки или макарон.

Приятного аппетита».
Рубрики:  Рецепты блюд
Кулинария разных народов
Мясные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Маруся_Прошкина
Страницы: 102 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь