СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
лук,чеснок ,красный перец порезать и обжарить.Добавить фарш,затем порезать консервированные помидоры,добавить их вместе с соком.Посолить,потушить немного,добавить зелень
Отварить длинные макароны до полуготовности.Смазать форму,выложить слой макарон плотно прижав к друг другу,поверх выложить фарш,затем снова слой макарон - фарш.Верх - выкладываем только макароны и обильно посыпаем тёртым сыром.Заливаем всё это сливками,накрываем фольгой и в духовку на мин.40 т.200
Затем снимаем фольгу,продолжаем печь и даём образоваться золотистой корочке
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 луковицы
2 красных перчика
2-3 зубчика чеснока
1 кг.фарша
1 большая баночка консервированных помидор
соль,перец,зелень
600 гр.макарон длинных и толстых
200 мл. сливок
200 гр. тёртого сыра
