У мельницы

Борьба с сорняками

http://kridom.ru/ogorod/borba-s-sornyakami-na-sadovom-uchastke

Большую популярность на российских огородах получил метод Миттлайдера, сущность которого следующая: если высаживаются помидоры, то каждую лунку снабжают перевёрнутым ведром с пробитым днищем (по аналогии с викторией и клубникой, которая высаживается в автомобильные покрышки), поверхность можно закрывать марлей или полиэтиленом. Если в лунке и будут сорняки, то это будет слабые ростки травы, с которой легко справиться, всего лишь переборонив землю в лунке.

При большой усидчивости можете ничего не придумывать, а просто прополоть все грядки в течение 2-3 недель в конце весны – начале лета 3-4 раза, уничтожив сорняки – уничтожаются и семена. После чего грядки придётся только поливать – растительности, кроме плодов, там никакой не будет.

Метод Миттлайдера аналогичен методу, когда делаются небольшие теплицы для помидоров: выкапываются прямоугольники земли 2-3 метра, глубиной 0,5-0,75 метра, устанавливаются дощечки по периметру лунки, увеличивая глубину до 1-го метра. Затем высаживают помидоры, накрывают теплицу марлей: в течение всего лета придётся только изредка боронить эту «грядку», - сорняков на ней не будет.

Следует также запомнить, что с многолетними сорняками нужно расправляться раз навсегда. Для этого садовый участок должен быть вручную перекопан ещё до начала посадок. Как только это сделано, с прошлогодними семенами и корневой системой этих сорняков будет покончено.

Необходимо стремиться засеивать грядку сразу же после того, как она будет вскопана, поскольку на перекопанной почве (свежей) однолетние сорняки распространяются очень быстро. Если перекапывается участок с целью избавления от многолетних сорняков, то всегда накрывают свежую почву полиэтиленом, марлей и т.п., главное – не оставлять незасеянные грядки открытыми.

Когда поливают грядки, редко испольуют лейки с большим количеством отверстий, лучше всего использовать шланг – тогда вода будет доставляться непосредственно к корням посеянных растений, а не распределяться по всей площади грядки.

Если такие растения как осот и одуванчик не получается вырвать с корнем, то придётся срывать их под корень весь сезон, а весной, когда сойдёт снег, перекопать участок несколько раз, чтобы уничтожить корневую систему сорняка.

Одним из популярных в народе считается «пивной» метод уничтожения сорняков. Раствором с содержанием алкоголя 6-10 процентов нужно обрызгать посевной участок (до перекапывания почвы и высадки семян) – после этого начнётся буйный рост сорняков, которые вы легко сможете выполоть. Стоит имейть в виду, что такой подход гарантирует многолетний эффект в деле борьбы с сорняками.

Также не стоит забывать, при прополке грядок, пропалывать дорожки между грядками: в основном, это главный из источников сорняков, оттуда они попадают на только что прополотые грядки.

Применение ядохимикатов поможет только в борьбе с насекомыми, в деле борьбы с сорняками придётся больше полагаться на собственные руки, природную смекалку и усидчивость.
Все о загородном доме Огород Сад

Шьем красивое платье-фартук буквально за час! Видео мастер-класс


Наконец-то дошли руки до платья, которое я давно мечтала вам представить.
читать далее

Вяжем шнуры на пальцах - 1. МК в картинках

http://platoni.blogcu.com/parmak-orgusu-nasil-yapi...e-isli-havlu-kenarlari/4803832

Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 26 - Кельтский узелок-пуговица. Видео
Часть 27 - Цепочка "шишечки" крючком. Видео
Часть 28 - Вяжем шнуры на пальцах - 1. МК в картинках
Часть 29 - Вяжем шнуры на пальцах - 2. Видео

Такая вкусная.. гречневая каша?

 

Эта каша удивит ваших близких. ))) С фруктами, имбирем и...шоколадом!

Ингредиенты на 2 порции: 

• 100 г гречневой крупы
• 1 кусочек имбиря
• 1 груша
• немного лимонного сока
• 1 неочищенный апельсин
• 100 мл сладких сливок
• соль на кончике ножа (лучше йодированная)
• 2 ст.л. грушевого сиропа
• 2 кусочка горького шоколада
• 1 ч.л. несоленых очищенных фисташек
• 1 ст.л. кунжута

ВИТРАЖНЫЙ ПЭЧВОРК.



1.


2.
Читать далее...

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом

 

Читать далее...

Канада. Скалистые горы.


Дальше

Старинные улочки.

 
Очарование старых улиц чужих городов. 
По этим бы улицам в прогулку пешком...


Швейцария


Страсбург


Квебек


Греция


Италия


Франция


Португалия


Новый Орлеан, Луизиана


Италия


Германия


Франция


Ирландия


Греция


Англия


Франция


Англия

Быть сильной женщиной...

Стихи от lyplared




Есть в сильной женщине спокойствие и честь,
Она себя мужчинам в дар не обещает.
Дань благородства и терпения в ней есть,
Её слащавой лестью фразы не прельщают…

Сильна та женщина, что ласково-нежна,
Что быть умеет и опорой и поддержкой.
Шагнёт воздушною походкой от бедра,
Скользнёт меж грубости волшебной белоснежкой.
Где больно – стерпит, где обидно – промолчит,
Без укоризны взвалит всё себе на плечи…
В интрижке - мужа сгоряча не обвинит,
А раны рваные – молитвами залечит…
Читать далее

Для Вас, рукодельницы. Улавливатель ниток...

Понравилась идея. Это приспособление для ненужных ниток, пустых катушек, мелких обрезков и другого мелкого мусора, который образуется при работе. А подушечка позволяет всегда держать иголки, булавки под рукой, не теряя их.
По фотографиям можно легко понять, как самому сделать такую нужную и удобную вещь.

Читать далее...

Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

РЕЦЕПТ

Шарлотка:10 рецептов королевского десерта

Шарлотка берлинская

Что нужно:

Для теста:

1,5 стакана муки

2 яйца

250 г сливочного масла или маргарина

120 г сахарного песка

Соль, сода по вкусу

Ванильный сахар (или 1/2 ч. ложки тертой лимонной цедры, или 3–4 ядра тертого миндаля)

Для начинки:

1 л густого яблочного мусса

75 г изюма

1/2 ч. ложки корицы

2 ст. ложки крахмала

Сахарная пудра

Как приготовить шарлотку берлинскую:

1. Муку и пищевую соду просеять горкой в миску или на деревянную доску. Сделать в горке углубление, положить в него яйца, сахар, соль и пряности. Разрезать охлажденное масло на кубики, добавить в мучную массу. Все продукты тщательно и быстро перемешать, готовое тесто убрать в прохладное место не менее чем на 30 минут.

2. Отделить небольшой кусочек теста для оформления верха пирога. В смазанную маслом форму выложить оставшееся тесто, сформировав высокие бортики, наколоть его в нескольких местах. Перемешать яблочный мусс, изюм, корицу, крахмал и вылить полученную начинку на тесто. Остаток теста раскатать и нарезать тонкими кружками или полосками и выложить их на начинку.

3. Выпекать на среднем огне примерно 50 минут. Перед подачей обмазать пирог растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

4. Шарлотка берлинская готова.

Приятного аппетита!

 

 

Шарлотка английская

Что нужно:

4 отборных яйца

1 стакан сахара

1–1,5 стакана муки

300 г свежих слив (или 3–4 небольших кислых яблока)

1/2 стакана изюма

1/2 стакана грецких орехов

50 г сливочного масла

Как приготовить шарлотку английскую:

1. Яйца и сахар взбить в белую пену. Добавить муку, снова взбить, чтобы получилось тесто с консистенцией сметаны.

2. Сливы вымыть, удалить косточки, нарезать четвертинками, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Добавить изюм, грецкие орехи, залить тестом, перемешать ложкой прямо в форме, разровнять поверхность пирога и поставить для запекания в прогретую духовку.

3. Готовность шарлотки проверить деревянной зубочисткой (тесто не должно к ней прилипать). Если верх подрумянился, а внутри  пирог еще сыроват, следует запекать его, прикрыв фольгой.

4. Шарлотка английская готова.

Приятного аппетита!

 

 

Шарлотка-плетенка слоеная

Что нужно:

600 г готового слоеного теста

400 г свежих яблок

1/2 стакана изюма

3 ст. ложки молока

1/2 стакана сахара

1 яйцо для смазки

Сахарная пудра

Как приготовить шарлотку-плетенку слоеную:

1. Тесто разморозить. Изюм промыть. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, потушить до мягкости с молоком.

2. Тесто раскатать в продолговатый пласт толщиной 5 мм и шириной 30 см, положить на сбрызнутый водой противень. Вдоль средней части пласта (по центру) положить тушеные  яблоки, пересыпая их сахаром и изюмом.

3. Ножом или тесторезкой нарезать свободные края пласта теста ленточками, переплести их над начинкой. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать 30–40 минут при температуре 220–240 градусов. При подаче посыпать сахарной пудрой (по желанию).

4. Шарлотка-плетенка слоеная готова.

Приятного аппетита!

 

Шарлотка французская

Что нужно:

Мука 3/4 стакана

4 яйца

1 3/4 стакана сахара

600 г (3 брикета) сливочного пломбира

1 кг свежей клубники

1/2 стакана воды

Как приготовить шарлотку французскую:

1. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 3/4 стакана сахара добела, белки взбить в крутую пену. Муку соединить с желтками, добавить белки, аккуратно перемешать массу ложкой сверху вниз.

2. Вымешенный бисквит выложить ровным слоем толщиной в палец на противень, смазанный сливочным маслом и обильно посыпанный мукой. Выпекать на слабом огне до готовности.

3. Готовый бисквит остудить и горячим ножом разрезать на полоски шириной 1 см и длиной 7–8 см. Полоски выложить на противень без масла и подсушить в негорячей духовке, не подрумянивая.

4. Приготовить клубничный соус. Растереть 1/2 кг ягод с 1 стаканом сахара, добавить 1/2 стакана воды, хорошо перемешать и полить бисквитные сухарики. Часть бисквитов оставить без пропитки для украшения, часть соуса оставить в прохладном месте, чтобы полить десерт при подаче.

5. Размять пломбир ложкой (1/3 одного брикета оставить для украшения десерта) и покрыть им дно и бока остуженной в холодильнике формы слоем в палец толщиной. Убрать на 1 час в морозилку, чтобы пломбир хорошо застыл.

6. Выложить дно и стенки пломбирной основы пропитанными бисквитами, добавить оставшиеся 1/2 кг ягод, сверху украсить пломбиром (оставшиеся 1/3 брикета) и убрать в морозильник на сутки.

7. Перед подачей обернуть форму горячим полотенцем, чтобы легче было извлечь шарлотку. Обложить десерт непропитанными бисквитами, полить заранее оставленным клубничным соусом.

8. Шарлотка французская готова.

 

 

Шарлотка классическая

Что нужно:

4 яблока

4 яйца

4 ст. ложки муки

1 стакан молока

3 ст. ложки сливочного масла

Ванилин на кончике ножа

1/8 ч. ложки соли

Сахар или сахарная пудра для посыпки

Как приготовить шарлотку классическую:

1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, потушить до мягкости с 1 ст. ложкой сливочного масла.

2. Соединить муку, соль, ванилин, ввести по одному яйца, добавить молоко, хорошо перемешать до получения теста с нежной омлетной консистенцией.

3. Растопить в форме сливочное масло для смазки, вылить 2/3 теста. Затем выложить яблоки, залить остатками теста и выпекать при средней температуре до готовности.

4. Подавать пирог горячим, посыпав сахаром или сахарной пудрой.

5. Шарлотка классическая готова.

Приятного аппетита!

 

 

Шарлотка шведская

Что нужно:

500–600 г яблок

80 г сливочного масла

1/2 стакана сахара

125 г дробленого миндаля

1 ст. ложка муки

Сок и цедра 1/2 лимона

2 яйца

Ваниль по вкусу

Как приготовить шарлотку шведскую:

1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Прокипятить 1 ст. ложку сахара в воде, затем в этом сиропе несколько минут потушить яблоки.

2. Остатки сахара растереть с маслом и мукой, прибавить желтки, миндаль, цедру и сок лимона. Взбить белки с сахаром и ванилью, добавить в общую смесь.

3. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить на дно тушеные яблоки, залить их масляно-яичной массой и выпекать 40–45 минут на слабом огне. Подавать пирог горячим или холодным.

4. Шарлотка шведская готова.

Шарлотка «Экзотик лайт»

Что нужно:

2 1/2 стакана ломтиков свежего манго

450 г свежей клубники

1/2 стакана мультифруктового тропического нектара

7 г желатина без ароматизатора

1 1/3 стакана нежирного йогурта

Бисквитные палочки

4 ст. ложки сахара

1 ч. ложка лимонного сока

Как приготовить шарлотку «Экзотик лайт»:

1. Положить желатин в небольшую кастрюлю, добавить нектар, дать постоять 10 минут, чтобы смягчить желатин. Затем поставить на медленный огонь, держать, помешивая, пока желатин не растворится, и снять с огня.

2. Измельчить манго миксером до состояния пюре. Добавить растворенный в нектаре желатин, 2 ст. ложки сахара, лимонный сок, йогурт. Поставить миску с полученной смесью в чашу с ледяной водой и перемешивать пюре около 10 минут, пока вода внизу не отдаст свой холод.

3. Плотно, без зазоров выложить бисквитами дно и стенки антипригарной формы для выпечки. Добавить фруктовую начинку, закрыть форму пластиковой крышкой и убрать в холод на 5 часов.

4. Измельчить клубнику с 2 ст. ложки сахара миксером до состояния пюре.

5. Подавать шарлотку охлажденной, с клубничным соусом.

6. Шарлотка  «Экзотик лайт» готова.

Приятного аппетита!

Курица по-королевски

Благодаря участию в конкурсе “Кулинарное путешествие” на сайте koolinar.ru, мы с Леной были награждены сертификатами на посещение мастер-класса на кухне редакции журнала “ХлебСоль”.
Мы выбрали тему “Бельгийская домашняя кухня”, мастер-класс проводила Екатерина Горина. В непринужденной обстановке вместе с другими кулинарами в течение 1,5 часов мы приготовили целый обед, одно из блюд я решила показать вам.
Блюдо это с красивым названием Буше а-ля Рэн на самом деле очень простое, и я бы даже отнесла его к разряду домашнего фастфуда, но сочетание продуктов, входящих в него очень любимо многими.
Мой привередливый сынок съел двойную порцию, а это о многом говорит.

На 4 порции:

• тесто слоеное – 1 лист (200г)
• куриная грудка без кожи – 1/2 шт.
• шампиньоны – 200г
• сыр твердый – 150г
• сливки 22 % – 150мл
• мука – 1/2 ст.л.
• соль, перец
• яйцо для смазки

Далее

Ах,эти женские глаза...(аватары найдены в инете)

              

 

              

 

               

 

                    

 

               

 

              

 

 

Креативный взгляд - тени

Смотрим дальше!>>

Прогноз по дате рождения

Видео мастер-класс: Имитация расцветки тигриной шкуры

 

Источник: TV Aparecida

Разрисовать таким образом какую-либо поверхность не просто легко, а ОЧЕНЬ легко! Для этого достаточно просто перетянуть поролоновый валик кусочком проволоки! И вы с легкостью сможете имитировать рисунок тигровой шкуры!

Лучший свадебный тост от родителей!

Молодцы! Удивляют! Меня продолжают удивлять люди нашей планеты и это здорово! Мы можем все! Смотрите и удивляйтесь.

опять цветочки...