Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!



Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.
Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Итальянская приправа с чесноком

 Как из простого чеснока, приготовить две изумительные приправы к мясу, рыбе и овощам? Смотрим видео рецепт приготовления Итальянской приправы из чеснока, лимона и оливкового масла от Елены Чекаловой и программы “Счастье есть” на ОРТ.

Серия сообщений "Вкуснятина на скорую руку":
Часть 1 - ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ
Часть 2 - Овсяное печенье с черносливом
...
Часть 26 - Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько
Часть 27 - Паштет из сала "Бесподобный"
Часть 28 - Итальянская приправа с чесноком

Нудли по-украински

Читать далее...

Чучвара - узбекские пельмени

Чучвара - узбекские пельмени, из рубленого мяса, в томатном соусе с овощами.

Читать далее...

Голубцы по-новому, с курочкой и грибами

Замечательный рецепт голубцов по-новому. А знаете, что завернуто в капустные листья? Грибочки, курочка, брынза и сметана) - любимые продукты. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо!

Читать далее...

наливка «100 листьев» из черноплодной рябины и листьев вишни,смородины,малины


Предлагаю вам рецепт очень интересной наливочки с ароматом вишни и черноплодной рябины.
Эта наливка называется "100 листьев", но это просто маленькая неточность, как вы увидите чуть позже листьев в ней всего-то 99! И эта наливка, в отличии от других рецептов имеет невероятно богатый и тонкий, аромат… Одним словом — вещь! Говорят, что этот рецепт, от самих Римских-Корсаковых. Это не для хвастовства, это намёк на благородное происхождение данного напитка, а также древность и изысканность рецепта!

Она проста в приготовлении, а аромат по квартире идет, пока ее готовишь- не передать… Зимой такая наливочка пьется легко и напоминает о лете.

Наливая гостям рюмочку этого напитка спросите, как по их мнению из чего это сделано… Разнообразие ответов вас удивит! А мои гости пока ещё не угадали…

« Вкусно, приятно и для здоровья полезно!
Наливка «100листьев »»

Смородиновая курица

Используйте как можно больше смородины в качестве куриной начинки. Замороженная тоже прекрасно подойдёт.
Берем:

Читать далее...

Домашний сыр, как брынза.

Если Вы любите готовить домашние сыры, то этот рецепт Вам пригодится, если, конечно, он Вам ещё не знаком. Ингредиенты самые простые. По стоимости выходит дешевле чем покупной, так что, приготовить стоит. На вкус , что и брынза. Только если хотите такой же солёный, после приготовления, можно его залить рассолом и немного подержать. Вкусно! 

Читать далее...

Томатный соус к спагетти

Домашний томатный соус – один из самых любимых соусов на постсоветском пространстве и его популярность ничуть не меньшая, чем у знаменитого майонеза провансаля. И вот мы хотим с вами поделиться одним из рецептов томатного соуса, который можно подать к пасте и к мясу, к птице и пицце.

Он и сам по себе вкусный, а с отварными макаронами или в виде горячей подливки ко вторым блюдам – вообще изумительно. Можно запросто приготовить и быстрый ужин и борщик заправить, короче говоря – добавляйте куда хотите – будет вкусно.

Рецепт приготовления томатного соуса

Лучший рецепт отбивных на свежем воздухе

Кончается лето, простое вкусное, быстро приготовляемое блюдо.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыба "Мечта"

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Существует несколько способов размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний воздух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккуратно разобрать на листья, которые станут мягкими.

Читать далее...

Клюквенный соус

Совершенно гениальный соус и если вы хоть однажды попробуете добавить его к запеченной дичи, мясу или птице, вам захочется готовить его снова и снова

Ингредиенты:

- клюква 1 стакан
- мед и чеснок

Один стакан клюквы (можно мороженой) растолочь или взбить в блендере, смешать с двумя зубчиками толченого чеснока и на 12 часов поставить в холодильник. 

Затем добавить 3 столовые ложки меда и тщательно перемешать. 
О пользе перечисленных продуктов говорить не приходится, а вкус - замечательный, несмотря на необычное сочетание ингредиентов. 

Рецепт отсюда - http://vk.com/public40020627

With love Katra_I

 

Свинина по-боярски

Свинина по-боярски

Читать далее...

Венгерский паприкаш

Рискну последним здоровьем и опубликую рецепт. :) Забавная штука. Я даже не знаю, сколько лет этому блюду. Точнее, сколько сотен лет. Думаю, пятьсот-шестьсот лет назад оно уже было. А, может, и нет. Венгерский паприкаш.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Самые вкусные и полезные блюда из помидор - подборка

 

Чудесный овощ помидор обладает превосходным вкусом, приятным и аппетитным внешним видом, а также целебными свойствами. Эффективная польза томатов обусловлена наличием в плоде целого набора необходимых для организма человека полезных веществ, витаминов и минералов. В помидорах содержатся естественные сахара – глюкоза и фруктоза; клетчатка, пектин, витамины С, Е, все витамины группы В и фолиевая кислота; каротин, множество органических кислот: лимонная, щавелевая, яблочная, янтарная, винная. Ликопен, каротин и ксантофилл, которыми богаты помидоры, обеспечивают ярко-красную окраску плода.

Подборка лучших рецептов из помидор:

Бутерброды с помидорами

Помидоры фаршированные

Помидоры запеченные

Помидоры с сыром

Макароны с помидорами

Помидоры жареные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны с помидорами

Курица с помидорами

Вяленые помидоры

Салат Капрезе

Икра из зеленых помидор

Холодный томатный суп

На заметку: Чем полезны помидоры

 

Соус "Халява"



Ах, какое сладкое слово - "халява"! В студенчестве мы ее даже ловили, перед экзаменом, в 12 часов ночи нужно было выпить бутылку водки, высунуться в форточку и показать луне зачетку, произнести волшебное заклинание "ловись халява", гарантированно - сессия сдана!
Почему соус называется "Xалява", я объясню в конце, сюрприз будет

Запиханка по-русски или фриттата по-итальянски. И танго заодно.

Это ролик ютубовский, но исполнение моё за исключением, конечно, музыки. Но я могу, дайте только срок и инструмент. И так, это я колдую на кухне. Готовить - это не моя стихия, не мое хобби, и вообще не моё. Но вкус я имею хороший, чутьё, и из простых прдуктов могу сочинить вкуснятину. Для себя же лично ничего делать не буду, хоть стреляйте. Все сырым, никакой термообработки, помыть фрукты, помидорчики, коВбаску туда, хлебушка тоже, все в пляжную сумку и бегом из кухни на пляж. Что я сегодня и буду делать, обещаю клятвенно прежде всего себе самой.





PS: это плейслист с тремя видео, после остановки внизу видны картинки кликабельные, можно посмотреть ещё два рецепта. Надеюсь, ещё что-то добавлю позднее.

Жареные яблоки. Деревенские зарисовки.

Когда-то давно, в деревне, у меня гостила мама. Она любительница сварить варенье из бузины, или мед из одуванчиков, так и ждёшь от неё сюрприз. Пошла мама в сад, насобирала в передник яблок-червивок. Дело было в июле, яблоки нормальные ещё не созрели, а падалица сыпалась с дерева. Кислые яблоки, с червячком, как теперь говорят - экологически чистый продукт. Вот мама этого продукта в фартуке и принесла. Сидит, чистит, режет, словно бы это картошка. Я молчала, пока она чистила, ничего не говорила, когда нарезала в миску, но когда на сковороду масло налила, а потом туда высыпала эту нарезку, ..... я опять ничего не сказала. Махнула рукой на это чудачество и вышла во двор. Мама же пожарила эти яблоки так, словно это была картошка. Мне подсунула сковороду, говорит, чтобы только попробовала, ничего больше.
Беру вилку, думаю, как бы выдержать и колкостей не наговорить, тыкаю кусочек. М-м-м.. дай-ка ещё, не поняла. Пробую ещё кусочек, потом ещё. Не поняла, говорю, дай-ка хорошо распробовать, и подвинула к себе сковородку. Так все яблоки и съела, а мама, посмеиваясь, начала чистить следующую порцию. -->

Быстрая вкуснятина. Картошка для бутербродов.

Подобное я готовила дома своим детям. Удобно и для пикника, на рыбалку, мужу в термосок. Хлеб вчерашний замечательно освежается. Делала так: