Домашний сыр |
Цвет на вкус не влияет. Из исходных продуктов получается где-то 300 грамм.
|
Коробочка для рукоделия.Мастер класс. |
Коробочка для рукоделия.Мастер класс.
Такая коробочка пригодится в хозяйстве любой рукодельнице, туда удобно сложить клубочки или мулине с вышивкой, а может быть Вы сможете её приспособить совсем под другое.
1.
|
Цветная капуста с плавленым сыром. |
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 штука;
Сыр плавленный - 100-150 грамм;
Масло сливочное - 50 грамм;
Яйца - 2 штуки;
Укроп;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала капусту разделим на соцветия, отварим в подсоленной воде в течении 5 минут.
2. Затем в сковороду или кастрюлю положим сливочное масло, добавим туда капусту, чуток обжарим, добавим яйца и хорошо перемешаем.
3. Обжарим в течении 2-3 минут, добавим соль, перец, сыр, и еще раз хорошо перемешаем в течении 1 минутки.
4. Добавим укропчик. Готово!
Приятного аппетита !
|
Капуста острая по - армянски. |
А вот рецепт для любителей остренького.
Я просто обожаю такую капусту, конечно, правда больше в зимний период. Обычно делаю осенью.
Ингредиенты:
Капуста - 1 кочан;
Свекла - 2-3 штуки;
Чеснок - 1 головка;
Перец острый - 1-2 стручка;
Зелень (петрушка, укроп, хрен) - пучок;
Лавровый лист, перец горошком, соль.
Способ приготовления:
1. Капусту разрежем пополам, а затем каждую половинку на небольшие кусочки, свеклу очистим и нарежем тонкими кольцами, стручковой перец кольцами.
2. В эмалированную кастрюлю выложим слоями: свеклу, капусту, зубчики чеснока, колечки перца, лавровый лист, перец горошком, зелень и т.д.
3. Так выложим 2-4 слоя капусты, последний слой - свекла.
4. Далее закипятить воду, добавим соль, что бы на вкус было чуть солонее, чем обычно.
5. Зальём капусту теплым рассолом и поставим под гнет на 3-и дня при комнатной температуре.
6. Через 3 дня капусту переложим в банку, зальём рассолом и отправим хранить в холодильник.
7. Капуста готова. Каждый кусочек подаём, как острую закуску (если кто-то любит поострее, то нужно увеличить количество острого стручкового перца).
Приятного аппетита !
|
Маски от морщин вокруг глаз |
Гусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов.
Насыпьте на два небольших куска марли или широкого бинта по горсти семян укропа, опустите в горячую воду или молоко на 1-2 минуты и дайте остыть.
Наложите на глаза на 10-15 минут.
Вместо семян укропа можно использовать обычные чайные пакетики или сушеную петрушку, шалфей, ромашку.
|
Пицца |
Я сегодня на обед готовила пиццу, мы её просто обожаем. Правда я ещё не до конца подружилась с духовкой в нашей новой квартире, но уже начинает всё получаться всё более - менее. Пока стараюсь делать несложные блюда, такие, как пицца и всякие запеканки.
Отдых на "родине пиццы" теперь моя мания, я всё жду того времени, когда же мы поедем в путешествие. Там есть ресторанчики с открытыми кухнями, можно сидеть и наслаждаться, а заодно и учиться, как готовят пиццу. У меня до сих пор пока не получается идеальное тонкое тесто, но всё равно оно у меня вкусное
|
Грибной суп |
Сварила сегодня на обед простой и вкусный супчик с опятами
Рецепт очень простой и готовится суп довольно быстро.
|
ТОЛСТОЛОБИК С ОВОЩАМИ И ХРЕНОМ |
Вот так просто и вкусно можно накормить толпу гостей, я как-то и забыла про этот рецепт, пока не нашла фотографии в одной из папок. Иногда полезно почистить компьютер. :)
|
МАРИНОВАННЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ |
Грибы мариновала ещё осенью по тёткиному рецепту, а сейчас уже скоро пойдут весенние, так что рецепт обязательно пригодится.
Маринованные грибы я расфасовываю в маленькие баночки, потому что так удобнее, это чтобы потом открытая банка с остатками в холодильнике не стояла. Грибы — довольно тяжелый продукт и каждый день их есть не рекомендуется.
—-
Когда я грибочки ставлю на стол, то обязательно добавляю белого салатного лука и поливаю немного растительным маслом.
|
Свиные ребрышки в духовке |
Я обожаю рёбрышки. Это очень вкусное блюдо и готовится элементарно.
На 1,5 кг. ребер нам понадобится для маринада:
125 гр. острого кетчупа
3 ст.л. острой горчицы
1-1,5 ст. ложки мёда
Чеснок 3 зубчика , выдавленного через чеснокодавку ( кладите на свой вкус)
Соль, перец
Базилик (по желанию)
0,5 стакана горячей воды
|
Вкусный куриный суп (летний) |
СУП ЛЕТНИЙ
Не знаю почему этот суп называется летним, может бы из за того, что используется свежий горох, но его с одинаковым успехом можно заменить на замороженный или консервированным. В любом случае это очень вкусный куриный суп.
Ингредиенты:
1 курица (примерно 800 гр)
2 ст. ложки лимонного сока
4 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка (или кубик) сухого мясного бульона
1 ч. ложка свежемолотого перца
Соль,
Лавровый лист
200 г длиннозернистого риса
150 г порея
200 г моркови
1 помидор
200 г цветной капусты
100 г зеленого гороха
Петрушка
Соль, перец
Способ приготовления:
Курицу промыть, поместить в кастрюлю. Добавить лимонный сок, соевый соус, сухой мясной бульон, соль, перец, лавровый лист и залить литром или больше воды (вода должна покрывать мясо).
Закипятить, убавить огонь и варить 30 минут. Мясо вынуть, бульон сцедить, снова его закипятить, добавить рис и варить 10 минут.
Лук-порей и морковь нарезать кружочками. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кусочками. Соцветия капусты разделить на части. Все овощи добавить в суп и варить еще 10 минут (если рис впитает жидкость - долить кипяченой воды)
Куриное мясо отделить от костей, нарезать кусочками. На любителя подавать горячим с супом или прямо в супе.
|
Пирожные "Птичье молоко" (классическое, шоколадное, черничное...) |
|
Клубничный торт со сливочным кремом |
|
журнал по бумажному рукоделию |
|
узоры-схемы для оборочек к юбкам для девочек |
|
Пирожки печеные |
|
Омлет детский |
|
Цветная капуста по - польски |
Обычно все рецепты рекомендуют сначала отварить цветную капусту, а потом, порезав на кусочки, немного обжарить на сковородке, добавляя взбитое яйцо, сыр, специи. В свете подобных рецептов привлекает интерес рецепт славянской кухни - цветная капуста по-польски. Цветная капуста здесь томится в воде с лимоном и специями, а яйца рекомендуют добавлять варёные - в составе пикантного сливочно - яичного соуса.
Ингредиенты:
Цветная капуста, замороженная - 400 грамм;
Яйца - 3 штуки;
Масло сливочное - 80 грамм;
Сок лимона - 1 столовая ложка;
Цедра - 1 столовая ложка;
Петрушка;
Сливки 20% - 150 мл;
Соль и перец.
Способ приготовления:
1. Для начала цветную капусту (не размороженную) припустим до готовности (5 минут) в небольшом количестве воды с добавлением кусочка лимона и специй.
2. Затем яйца сварим вкрутую, остудим и натрём крупно на терке.
3. Сливочное масло растопим, добавим яйца, специи, цедру и сок лимона, нарезанную петрушку.
4. Постепенно добавим сливки.
5. Прогреем всё вместе пару минут.
6. Капусту положим на блюдо, выложим сверху яичный соус.
Похожий видео рецепт:
Приятного аппетита !
|
Салат "Дубок" |
|
Ажурный жилет |
Ажурный кардиган связан из шелковой пряжи диагональным узором и украшен планками, переходящими в плечевые скосы.
Инструкции даны для размеров S/M (L/XL, 2XL/3XL).
Для вязания потребуется 8 (9, 10) мотков шелковой пряжи (88 м/50 г); прямые спицы 5 мм, набор из 4 чулочных спиц 5 мм, крючок 3.25; маркеры для петель; нить контрастного цвета для вспомогательного набора петель той же толщины, что и основная пряжа.
Плотность вязания: 14 п. и 23 р. = 10х10 см диагональным ажурным узором спицами 5мм; 20 п. =11.5 сми 18 р. =10 смпри вязании планки спицами 5 мм.
Описание 1
Описание 2
Выкройка
|
