Куриные яйца относятся к категории привычных продуктов. Их можно найти практически на каждой кухне. Яйца можно просто отварить, а можно приготовить из них любимые блюда: омлет, яичницу, фриттату. Кроме того, яйца входят в состав ароматной и нежной выпечки. В общем, это незаменимый продукт на нашем столе.

Вот 10 причин, которые не оставят никаких сомнений в том, что яйца следует включить в рацион и есть регулярно.

Укрепляется иммунитет

Куриные яйца признаны одним из самых полезных продуктов для здоровья. Они действительно подпадают под правила здорового и правильного питания. Поэтому яйца можно и даже нужно включить в рацион. В них содержится большое количество витаминов и минералов. Среди них можно выделить витамины А, Е, D, группы В, натрий, калий, железо, магний.

Понижается уровень вредного холестерина в крови

Немногие знают, что есть не только плохой, но и хороший холестерин. Первого все боятся, а вот последний, напротив, должен присутствовать в организме. Яйца как раз и являются источником полезного холестерина и помогают понизить уровень вредного.

Улучшается работа сердца и сосудов

Этот пункт напрямую связан с предыдущим. Сердечно-сосудистая система страдает от высокого уровня холестерина в крови. Если его много, то велик риск развития заболеваний сердца и сосудов, включая инфаркт и атеросклероз. Регулярное употребление яиц и соответствующая диета помогут обезопасить работу важных органов.

Появится больше энергии

Диетологи советуют начинать день с сытного завтрака. Яйца для утреннего приема пищи подходят идеально. Во-первых, это очень питательный продукт, после которого чувство сытости сохраняется долго. А во-вторых, это кладезь питательных веществ. Поэтому не сомневайтесь в выборе и готовьте вкуснейшие завтраки из яиц для всей семьи.

Кожа станет матовой

Наша кожа во многом зависит от рациона. Можно делать дорогостоящие процедуры у косметолога, но правильнее будет сначала наладить рацион. Для этого начните пить больше воды и включите в рацион яйца. В последних содержится комплекс витаминов группы В, которые оказывают на кожу положительный эффект. Она становится матовой и сияет изнутри.

Активируется умственная деятельность

Американские исследователи установили, что яйца обязательно должны быть в рационе человека, который занимается каким-либо интеллектуальным трудом. Ведь в них содержится ценное вещество холин — он способствует тому, что работа мозга становится активнее, а память и когнитивные способности улучшаются.

Продолжительность жизни повысится

Тело человека нуждается в 20 важнейших аминокислотах. Если 11 из них организм может производить самостоятельно, то оставшиеся 9 следует получать из продуктов питания. Выдумывать здесь ничего не надо: все они содержатся в яйцах.

От стресса не останется и следа

Яйца способствуют выработке в организме серотонина, который еще известен как "гормон счастья". Серотонин улучшает настроение и не оставляет никакого шанса депрессии, стрессу и хронической усталости. Поэтому в особенно нервные периоды вашей жизни готовьте завтраки из яиц — это пойдет вам на пользу.

Улучшится зрение

Мало кто знает об этом удивительном свойстве куриных яиц. В их составе можно найти важные антиоксиданты, которые позитивно влияют на здоровье глаз. Эти вещества помогут предотвратить возрастные заболевания, к которым, например, относится катаракта. Именно поэтому врачи советуют обратить особое внимание на яйца пожилым людям.

Зубы и кости станут крепче

Регулярное употребление яиц поможет вам укрепить зубы и кости. Дело в том, что в яйцах содержится большое количество витамина D, который способствует лучшему усвоению кальция. В результате кости и зубы становятся еще более здоровыми и крепкими.

ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 0,5 чайной ложки соды + уксус или лимонный сок для гашения
- 250 г масла или маргарина
- 2,5-3 стакана муки