Очень вкусный салат с нежной кислинкой лимона, ароматом яблока и авокадо, который хорошо соединяет все вкусы вместе.

Какие нужны продукты:

Капуста молодая, белокочанная – полкочана – 200-220г

Авокадо – 1 шт.

Яблоко (сорт Семеренко) – 1 шт.

Лук зеленый – 2 стебля

Лимон - половина

Соль

Перец черный молотый

Масло авокадовое (оливковое) – 2 ст. ложки

Зелень укропа – 2 веточки

Приготовление

Очистить авокадо. С лимона снять цедру.

Мелко нашинковать капусту. Яблоко натереть на крупной терке и сразу полить соком лимона. Добавить лимонную цедру.

Добавить тертое или порезанное соломкой авокадо и зеленый лук, порезанный кольцами. Посолить и поперчить, хорошо перемешать, полить маслом и сверху украсить укропом.

Приятного аппетита!