Несколько минут дневного сна улучшают память
Ученые из Дюссельдорфского университета, проведя исследование, пришли к выводу, что для лучшей работоспособности и улучшения памяти нужно хотя бы на несколько минут в день погружаться в дрему. Исследователи подчеркивают, что пользу памяти приносит не сон, а сам процесс засыпания, во время которого сознание проигрывает заново события, произошедшие недавно. Специалисты провели исследование, во время которого группе студентов нужно было запомнить определенные слова из списка, а после этого провести час за карточной игрой Солитер. Всех участников разделили на 2 группы: одной позволили вздремнуть перед началом исследования, другим - нет. В результате оказалось, что те студенты, которые могли поспать несколько минут, вспомнили гораздо больше слов из списка, чем те, которые бодрствовали. Ученые объясняют это тем, что в процессе засыпания происходит период обработки памяти, и лучше короткого сна является лишь глубокий сон, который играет большую роль для нескольких основных функций. В подтверждение данной теории специалисты приводят таких великих личностей, которые любили вздремнуть в середине рабочего дня, как Уинстон Черчилль, Маргарет Тэтчер, Альберт Эйнштейн и Джон Кеннеди.
Не так давно американские ученые установили, что продолжительность рабочего дня - главный фактор, влияющий на время сна человека: чем больше индивид уделяет работе, тем меньше ему требуется времени для сна.

Рак можно предсказать по ладони человека
Об искусстве предсказывать судьбу человека по его рукам известно давно. Теперь эта теория получила научное обоснование. Медики установили, что такое серьезные заболевания, как рак, можно предсказать по ладоням человека. Наблюдая за больными раковыми заболеваниями с 1980-х годов, ученые сделали вывод, что их руки выглядят грубее и топорнее, чем у здоровых людей. На ладонях появляются припухлости и уплотнения - это так называемый синдром воспаления и полиартрита ладоней. Специалисты из Лондонской клиники описывают случай с одной 74-летней пациенткой. Сначала женщина заметила, что ее ладони стали "комковатыми" и опухшими, затем кожа на них стала более плотной, и начали сморщиваться руки. Проведя полное обследование, врачи обнаружили у женщины злокачественную опухоль. Спустя 6 месяцев после химиотерапии руки пациентки вернулись в нормальное состояние. Этот случай позволил специалистам убедиться, что на начальной стадии заболевания раком появляются заметные изменение тканей ладоней. Медики советую относиться к этому "сигналу" организма очень серьезно и при первых изменениях кожи рук пройти полное медицинское обследование.

Принципы питания при сахарном диабете
Диета должна быть физиологически грамотной:
• количество энергии в пище должно равняться потерям энергии больного
• сбалансированное поступление белков, жиров, углеводов
• прием пищи в течение дня — 5-6 раз
Расчёт питания проводится в хлебных единицах. Одна хлебная единица приравнивается к 12 г глюкозы. В сутки поступает 18-24 хлебных единицы в организм, которые распределяются по времени поступления так: завтрак 9-10 ед., обед 6-7 ед., второй завтрак и полдник по 1-2 ед., ужин 3-4 ед.
Для больных диабетом с избыточным весом, чтобы усилить чувство насыщения, нужно включать в диету свежую и квашеную капусту, салат, шпинат, зелёный горошек, огурцы, помидоры. Для улучшения функции печени, которая значительно страдает при диабете, нужно вводить в диету творог, сою, овсянку, а также ограничить приём мясных и рыбных бульонов и жареных блюд.
Диета от диабета
Имеется несколько вариантов диет для больных сахарным диабетом, но практически в домашних условиях можно пользоваться одной (диета №9), которую можно легко приспособить к лечению любого больного, исключая или добавляя отдельные блюда или продукты.
В диету разрешается включать:
• хлеб и хлебобулочные изделия — преимущественно черный хлеб (200-350 г в день, по указанию врача);
• супы на овощном отваре, на слабом мясном и рыбном бульоне с небольшим количеством овощей (1-2 раза в неделю);
• блюда из мяса и птицы (говядина, телятина, нежирная свинина, индейка, кролик в отварном или заливном виде);
• блюда из рыбы, преимущественно нежирной (судак, треска, щука, навага, сазан и др. в отварном или заливном виде), рыбу можно заменить мясом в соотношении 1,5:1;
• блюда и гарниры из овощей (лиственная зелень, капуста белокачанная, цветная, салат, брюква, редис, огурцы, кабачки, картофель, свекла, морковь в вареном, сыром и печеном виде);
• блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий (в ограниченном количестве, изредка, уменьшая при этом количество хлеба в рационе);
• блюда из яиц (не более 2 штук в день в виде омлета или всмятку, а также для добавления в другие блюда);
• сладкие блюда, сахар, фрукты и ягоды (сахар по разрешению врача), кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и другие до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов на ксилите или сорбите). По разрешению врача можно использовать сладкие блюда и специально приготовленные диабетические изделия;
• молоко, молочные продукты и блюда из них. Молоко — по разрешению врача, кефир, простокваша (всего 1-2 стакана в день), творог (50-200 г в день) в натуральном виде или в виде творожников, сырников и пудингов;
• соусы и пряности, неострые соусы на овощном отваре с уксусом, томатным пюре, кореньями, а также молочные;
• закуски, салаты, винегреты, заливная нежирная рыба (100 г);
• напитки: чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки (всего жидкости вместе с супом до 5 стаканов в день);
• жиры: сливочное масло, растительное масло (всего 40 г в день в свободном виде и для приготовления пищи).
Пища больного диабетом должна быть богата витаминами, поэтому полезно вводить в рацион витаминоносители: дрожжи пекарные, пивные, отвар шиповника.
Запрещено употреблять в пищу: конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдобу, варенье, мёд, мороженое и другие сладости; острые, пряные, солёные и копчёные закуски и блюда; бараний и свиной жир; перец, горчица; алкогольные напитки; виноград, бананы, изюм; сахар допускается лишь в небольших количествах по разрешению врача.

Н А Р О Д Н А Я М Е Д И Ц И Н А

Препарат АСД (антисептик-стимулятор Дорогова Л.В.)

Препарат АСД относится к группе биогенных стимуляторов и является тканевым препаратом . Основоположником тканевой терапии считают академика Тушнова. В последние 10-15 лет препарат АСД подвергался тщательным исследованиям (Дирябина З.И. Кирюткин Г. В. .Сироткина В.П.), и изучались его физико-химические свойства, биологическая и фармакологическая эффективность, совершенствовалась технология получения (Кирюткин Г.В. 1974-1984 г.г.)
Препарат АСД является продуктом термического разложения (сухой-перегонки) тканей животных (мясокостной муки, мясных и костных отходов убойных цехов биокомбинатов, а также различных органов и тканей животных). Выпускается АСД биофабриками в виде двух лекарственных форм - фракции 3 (Ф-3) и фракции 2 (Ф- 2 ). Рекомендую приобретать АСД , выпущенное "Армавирской Биофабрикой", Московская биофабрика делает не очень качественно.Или покупайте очищенный АСД - 2 - это оптимальный вариант.

Фракция 3 представляет собой маслянистую темно-бурую жидкость своеобразного запаха плохо растворимую в воде и хорошо в спирте, маслах и жирах. Предназначена она только для наружного применения. Фракция 3 применяется при широком спектре кожных заболеваний,ушибах в разбавленном с растительным маслом виде- 100 грамм АСД Ф-3 + 100 грамм подогретого растительного масла.Перед применением взбалтывается. Применяется наружно в виде мазевых компрессов.Сверху на смазанные участки кожи накладывается пергаментная бумага с целью предотвращения испарения препарата ,затем накладывают толстый слой ваты 1,5- 2 см и забинтовывают.Для компрессов также можно применять 20% раствор АСД Фракция 2 .Накладывание компрессов производится до исчезновения поражений.Если возникает обострение процесса в виде покраснения, то приминение прекращается на три дня.При длительном хроническом заболевании кожи, после первого курса лечения (20-30) дней, часто наступают рецидивы, при которых проводят повторение лечения с применением препарата АСД фракцией №3.Одновременно применяется АСД Фракция 2 во внутрь до полного выздоравления по Универсальному графику приёма.
Фракция 2 - светло-желтая с коричневым оттенком жидкость, легко смешивается с водой и обладает резким специфическим запахом. Фракция 2 предназначена как для наружного, так и для внутреннего употребления. Препарат АСД рекомендован к применению Фармакологическим Комитетом Минздрава СССР.
Препарат АСД – Ф- 2 обладает широким спектром лечебного и профилактического действия и применяется при довольно большом числе заболеваний с различной этиологией. Нет привыкания к препарату . Лёгкие увеличивают ассимиляцию кислорода.
Применяется при лечении онкологических заболеваниях разного рода, сердечных, печёночных, нервных заболеваниях, различных формах туберкулеза, при язве желудка и 12-перстной кишки, колиты, при спазмах сосудов конечностей применяют чулок из 4-х слоев марли, смоченной 20% раствором АСД Ф- 2 . Через 5 месяцев кровообращение восстанавливается.
РАК. Препарат АСД Ф- 2 останавливает дальнейшее развитие рака, быстро снимает боль.Во время приема АСД химио и лучевая терапии исключаются. Туберкулез легких, почек и др. органов излечивается бесследно,применяется при гинекологических заболеваниях. Мужская импотенция (особенно старческая) успешно излечивается АСД Ф- 2 .
Кожные заболевания, различного рода экземы, трофические язвы, почесуха, крапивница и т.п. хорошо подаются лечению приемом внутрь АСД Ф- 2 , с одновременным использованием АСД Ф-3 в виде компрессов. Глазные заболевания воспалительного характера лечат АСД Ф- 2 приемом внутрь.
Ушные заболевания воспалительного характера лечат АСД Ф- 2 приёмом внутрь и местно - компрессы, промывания(35 капель на пол стакана воды).
Подагра и ревматизм, воспаление лимфатических узлов - компрессы на больные места АСД Ф- 2 и внутрь. Гипертония. Рост волос - 5% АСД Ф- 2 раствор втирать в кожу. Радикулит (приём внутрь). Печёночные заболевания и заболевания желчных ходов. Зубная боль - местно на вату. Тучность.

Примечание:
1. Вода во всех случаях берётся кипяченая и охлажденная. АСД обладает резким неприятным запахом; при невозможности принимать его с водой (например, детям) следует употреблять молоко. 2 . Для компрессов поверх марли накладывается пергаментная бумага с Целью
предотвращения испарения препарата . Затем накладывается толстый слон ваты (10-12 см) и забинтовывается.
Препарат выпускается во флаконах по 100мл.Продается в ветлечебницах, аптеках для животных, зоомагазинах.Стоит около 150 рублей. Хранят АСД Ф- 2 в прохладном, защищенном от света месте (можно в холодильнике). АСД Ф-3 хранят в тех же условиях. Срок годности 4 года. На период лечения препаратом АСД Ф- 2 категорически запрещается употребление спиртных напитков.

АСД фракция 2
Принимать внутрь, разбавляя в 1/ 2 стакана холодной кипячёной воды, 2 раза в день - утром и вечером за 30 минут до еды. АСД после приёма внутрь следует сразу запить холодной кипячёной водой(100-150грамм),чтобы не обжечь слизистую оболочку желудка!
Во время приёма препарата нужно есть много белковой пищи. Во время всего лечения не употреблять других лекарств, алкогольные напитки исключаются! В случае обострения процесса, приём АСД прекратить до утихания болей, после чего приём возобновить,корректируя дозировку по самочувствию.

Универсальный график приёма АСД Фракция 2 (при всех заболеваниях)
1 день: утром 5 капель, вечером 10 капель
2 день: утром 15 капель, вечером 20 капель
3 день: утром 20, вечером 25
4 день: утром 25, вечером 30
5 день: утром 30, вечером 35
6 день: утром 35,вечером 35
7 день: ПЕРЕРЫВ
Далее принимать 35 капель утром и вечером постоянно. 35 = 1см3 в шприце. После шести дней приёма – день перерыв. После месяца приёма – перерыв неделя. После трёх месяцев приёма, перерыв 15 дней. Первичный курс приёма – 6 месяцев или до полного выздоровления.Далее курс можно повторить, в зависимости от степени заболевания(рак лечится до полутора лет).Лекарство набирать с флакона шприцом через резинку, не открывая сам флакон, капать тоже со шприца без иголки.
Грецкий орех справится с глистами
5 мая 2005
4 ст.л. измельченных незрелых орехов залить стаканом слегка подсоленного кипятка, настоять 30 минут и процедить. Дозу выпить в течение дня, на ночь выпить солевое слабительное. Данный метод поможет изгнать солитера и круглых глистов.
Гастрит
25 сентября 2008
При гастрите рекомендую пить без нормы чай из гриба чаги, настой из листьев мать-и-мачехи и отвар из тысячелистника (100 г травы с цветками залить стаканом воды, довести до кипения, прокипятить 10 минут, процедить и пить по 1/2 стаканом 3 раза в день).
Как стройность обрести и полноту убрать, примером собственным хочу я показать
4 января 2007
Дорогая «Бабушка»!
Думаю, то, что я напишу, будет интересно и полезно не только молодым женщинам, но и зрелым.
Говорят: не было счастья, да несчастье помогло. И еще говорят, что мы роем себе могилу… зубами. И все это — правда. Могу так утверждать, исходя из личного опыта. Но все по порядку.
От меня ушел муж. В этом нет ничего необычного, не правда ли? Многие пары, достигнув 50-летнего возраста, вырастив детей, расходятся. Семья — это борщи, пельмени, жареные пирожки и вечное стояние у плиты, чтобы было чем накормить пришедшего с работы мужа. Это — неподъемные сумки и базары. Усталость и рутина. И ничего удивительного, что у еще не старого мужа появляется молодая женщина. Стройная. Не обремененная заботой. И что хмурая располневшая жена вызывает раздражение…
Знаю, есть счастливые пары. Но это не мой случай.
Мне 49 лет, у меня нормальная комплекция, хотя какая может быть фигура в таком возрасте? Конечно, 20-25 кг у меня были лишними. Это я поняла, перехватив однажды его брезгливый взгляд, когда не влезла в прошлогоднюю юбку.
— Все толстеешь, — бросил он мне презрительно и отвернулся.
Толстею. Но эти килограммы я набрала за последние 20 лет. В год по килограмму — разве много? И самое обидное, что так выглядят почти все женщины моего возраста…
Словом, он ушел. И я благодарна ему за это! Иначе я никогда бы не решила похудеть. Не решила бы столько проблем со здоровьем!
Мне было очень плохо — и морально, и физически. У меня, кроме лишних кило, была куча болезней: холецистит, гастрит, колит, побаливали почки. И главное — плохое самочувствие уже с утра, усталость, отеки под глазами, серая кожа.
Когда муж ушел, я посмотрелась в зеркало и заплакала: кому я теперь нужна в моем возрасте, так плохо выглядя?
И тогда мне попалась на глаза японская диета. И она сотворила чудо! Хотя, если бы муж не ушел, я бы на нее не обратила внимания. Вот уж точно: не было счастья, да несчастье помогло!
Когда я теперь вижу полных женщин разного возраста, тяжело ступающих под грузом лишних килограммов, мне хочется взять их за руку и сказать: это все легко преодолеть! И все наши болезни чаще всего от лишнего веса. Мы зашлакованы, мы неправильно питаемся, мы роем себе зубами могилу, нас бросают мужья, нас подкашивают болезни, которых могло бы и не быть. И не так много нужно, чтобы помочь себе. Мы избегаем диет, потому, что боимся чувства голода, слабости. И, что скрывать, — просто ленимся.
Эта диета необременительна! Есть не хочется совсем, появляется чувство легкости, энергия. И проходят колиты и гастриты, перестают болеть печенка и почки, исчезают отеки. За 2 недели теряешь незаметно для себя 7-8 кг. Диета регулирует обмен веществ в организме, настраивает его на иной ритм. Создатели гарантирую эффект в течение трехлетнего периода.
Итак, первый день.
ЗАВТРАК. Черный кофе.
ОБЕД. 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.
УЖИН. Жареная или вареная рыба с салатом из капусты.
Второй день.
ЗАВТРАК. Черный кофе, сухарик.
ОБЕД. Рыба вареная или жареная, салат из свежей капусты.
УЖИН. Вареная говядина — 200 г, 1 стакан кефира.
Третий день.
ЗАВТРАК. Черный кофе.
ОБЕД. Сырое яйцо, 3 вареные морковки с растительным маслом, 150 г твердого сыра.
УЖИН. Яблоки.
Четвертый день.
ЗАВТРАК. Черный кофе.
ОБЕД. 1 большой корень пастернака или петрушки, жаренный на растительном масле. Яблоки.
УЖИН. 200 г вареной говядины, салат из капусты.
Пятый день.
ЗАВТРАК. Сырая твердая морковь с соком лимона.
ОБЕД. 500 г рыбы и стакан томатного сока.
УЖИН. Рыба и салат из капусты.
Шестой день.
ЗАВТРАК. Черный кофе.
ОБЕД. 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
УЖИН. 2 сваренных вкрутую яйца. Салат из сырой моркови с растительным маслом.
Седьмой день.
ЗАВТРАК. Чай.
ОБЕД. 20 г вареной говядины, любые фрукты.
УЖИН. Что хотите из рациона любого дня, кроме третьего.
С восьмого по тринадцатый день диету повторить. После потери 7-8 кг веса 2-3 года можно питаться нормально.
Эта диета не столько для похудания, сколько для оздоровления организма. Я ее выдержала 4 недели и мне понравилось так питаться. Конечно, это может показаться дороговато, но разве здоровье не дороже?
Итак, за 2 месяца я похудела на 15-18 кг. Словом, вернулась к моему 20-летнему объему, и в придачу получила отличное самочувствие. Никаких отеков. Никаких мешков под глазами по утрам, цвет лица улучшился без всяких масок и косметических средств! Я вообще сейчас не крашусь — лишний грим после 40 лет старит, и нет ничего лучше здоровой кожи. Сначала думали, что я похудела «от горя». Но у меня хорошее настроение, я подвижна, хожу пешком на дачу, а раньше и представить такой путь было страшно. В том, что нет мужа, есть свои преимущества: я уже 2 года не варю первых блюд: они вредны. Кому-то это покажется кощунством, что можно борщ приравнять к вредным продуктам, но я его давно не ем и чувствую себя прекрасно. Ем что хочу, очень мало, и мне хватает. Не беру на работу жирные бутерброды, ношу в сумочке сухарики и орешки — они быстро и надежно утоляют голод, нет тяжести в желудке.
Перед началом диеты можно 10 дней натощак принимать активированный уголь — по таблетке на 10 кг веса. Но вы сами подберете себе норму — не пейте сразу 7-8 таблеток, начните с 2-3. Во время диеты нельзя: алкоголь, соль, сахар, мучные изделия, конфеты. Порядок блюд лучше не менять и ничего не добавлять «от себя». В диете все рассчитано. Поверьте, я это испытала на себе, и многие мои знакомые последовали моему примеру.
Я стройна, легка, подвижна, выгляжу не на грядущие 50 лет — больше 35 мне не дают. Мне пришлось заменить весь гардероб.
И самое главное, у меня появился друг, который намного моложе меня. И я не чувствую себя рядом с ним старухой. Все дело в нашем самочувствии. В здоровом теле — здоровый дух.
Но признаюсь: если бы меня жизнь так больно не ударила — я бы никогда не смогла похудеть. Нам не хватает силы воли и знаний. Теперь я — знаю. Ну чего бы мне не начать диету, пока муж был со мной? Он бы меня тогда не бросил. Сейчас поражается моему внешнему виду, и не против вернуться.
Женщины, милые! Поверьте в себя! Все в ваших руках! Столько болезней от лишнего веса, что не передать. Мне сейчас страшно вспомнить, что мы раньше ели. Ужас! У меня изменились вкусы: вода с лимонным соком для меня вкуснее сладкого крепкого чая. От черного кофе не болит сердце, а в дорогу на 12 часов проезда беру с собой пачку орешков — легко и сытно.
От того, как мы выглядим и как себя ощущаем, зависит вся наша жизнь. Два года назад мне казалось, что жизнь кончена. Перевалив 40-летний рубеж, что может ожидать женщина? А сейчас я понимаю, что можно быть молодой и энергичной и в 60-70 лет. И к тебе потянутся люди. И счастье возможно, пока ты жив.
Для тех, кто пожелает последовать моему примеру: прибавьте очистительные клизмы и обязательно проверьтесь на присутствие гельминтов. Все усилия будут напрасны, если у вас окажутся паразиты. А они есть у большинства людей, увы.
Свое имя и адрес не пишу по понятным причинам. Но не написать в «Бабушку» не могла — мой опыт должен многим помочь.
М.

г. Кировоград


Кутилина Светлана
Ну если это считать диетой, что тогда говорить о вегетарианстве? Прекрасный рацион для здорового образа жизни. Ну может только если с утра убрать кофе и заменить его за зеленый или травяной чай. Здоровья всем!!!
Рыжак Инна Викторовна
Срочное уточнение!!!!!
Данная диете относится к так называемой "белковой", поскольку включае в себя в основном именно их. Принцип действия очень прост-создавая углеводный голод, мы вынуждаем организм получать необходимое из жировых отложений. Вес действительно уменьшается и довольно быстро, НО данный режим питания не может рассматриваться как эталлон для повседневной жизни!!!! Врачи КРИЧАТ, что больше 2-х недель такого питания-это непереносимый стресс для организма!!! К тому же повторят курс раньше чем через ДВА года категорически запрещено!!! Более точное объяснения опасности, а также других рекомендаций для данной диеты можно найти в интернете. Достаточно ввести в поисковик "Белковая диета", и вы получите исчерпывающий ответ врачей и диетологов. Прежде чем решиться, все хорошенько проанализируйте!!!
Хапицкая нина васильевна
побольше двигаться, делать зарядку. меньше есть. пить воду, когда хочется перекусить - и никаких проблем!
Петракова
Японка помогает не всем. Но главное не диета, а настрой на здоровый способ жизни. А вообще если хотите похудеть, просто сьеште половину той порции что себе положили, и все проблемы с весом исчезнет.
Тимощук Наталия Григорьевна
Эту японскую диету я пробовала 2 раза.
В первый раз я потеряла 7кг, потом набрала 2кг.
Во второй раз потеряла 5кг набрала 2 кг. После второй диеты стала весить 68кг. Диету перенесла в певый раз нормально, а второй - только 11 дней. Решила похудеть еще и попробовала диету "супчик" из сельдерея и т.д. выдержала 2 дня и после нее набрала 10кг. Сейчас у меня вес 78 кг уже месяцев шесть. Не знаю стоит ли увлекаться диетами.
весила 68
Шабуришвили Н.
А я очень рада за Вас и желаю Вам счастья!
ХРОМОВА Ефросинья Семёновна
Слабо верится в силу такой диеты...Если я съем три варёных морковки и 150 г сыра в обед, то это всё поперёк горла встанет и стошнит.. :(
Светлана Бадула
Да, а можно нажить геморрой, запоры, повышенное давление и кучу других проблем. А для похудения всем нужен разный толчок, а не только пинок под зад от мужчины, как Вам. Надо прежде полюбить себя, и худеть для себя, и поддерживать здоровье для себя, а не для мужей и любовников. Тогда и не поправишься.
Маринина Оксана Витальевна
Хочу предупредить, что женщинам у которых есть проблемы з желудком эта диета категорически не подходит. Кофе на голодный желудок можэт привести в больницу.
А вообще - диета действительно очень результативная.
Будьте здоровы!!!

Этот недуг мужчин не щадит. Называется он — простатит
26 мая 2004
Уважаемая «Бабушка»!
Хотел бы поделиться решением очень важной для мужчин проблемы — простатита. Статистика утверждает, что этот недуг сейчас у 70% мужчин в разном возрасте.
Простата (или предстательная железа) — это железа мужской половой системы, расположенная вокруг мочевого канала под мочевым пузырём. Простата вырабатывает секрет, который составляет основную часть спермы. Он делает её более жидкой, питает и защищает сперматозоиды, а также обеспечивает их активизацию.
Простатит — это воспаление простаты. Факторов, способствующих заболеванию, много. Главные: переохлаждение, малоподвижный образ жизни (водители транспорта, программисты), тесное бельё (ухудшает кровообращение), а также недостаток в нашем питании натуральных витаминов, микроэлементов и минералов. Дефицит микроэлементов вызван истощением сельскохозяйственных земель. Все это как влияет на простату, так и ухудшает работу иммунной системы в целом. При ослабленной иммунной системе простатит может появиться даже после гриппа или ОРЗ.
Первые признаки простатита — это быстрая утомляемость, раздражительность, ощущение, что не выспался. Позже появляются неприятные ощущения в промежности, потом боль, частое мочеиспускание. С усилением боли моча может становиться мутной, бывает повышение температуры.
Простатит приводит к импотенции и к аденоме (опухоли) простаты. При этом распухшая простата пережимает мочевой канал и затрудняет мочеиспускание, вплоть до полного прекращения. В этом случае спасти жизнь может только операция. Она очень тяжелая. Часто её приходится делать в два приема. Длительное воспаление простаты опасно еще потому, что может перейти в злокачественную форму.
У меня эта проблема появилась после перенесенного на ногах гриппа. Обычные способы лечения (антибиотики, рекламируемые по телевизору лекарства, а также специальный массаж) оказались малоэффективными, дорогими и помогали ненадолго. Что касается антибиотиков, то от них вреда больше, чем пользы, т.к. заработал дисбактериоз и аллергию.
Решил проблему с помощью «Набора трав № 11» и «Активина».
«Набор трав № 11» содержит плоды кайенского перца, корень алтея, ягоды можжевельника, имбирь, желтокорень канадский, стеарат магния.
«Активин» содержит натуральные витамины, пчелиное маточное молочко, женьшень, экстракты чертополоха, зелёного чая и сои, листья гинкго билоба, группу микроэлементов.
В день я принимал одну капсулу «Набора трав № 11» и две капсулы «Активина». Во время лечения желательно воздерживаться от алкоголя, а также от молочных продуктов и кофе, которые ведут к потере организмом важных для простаты микроэлементов.
В дополнение к травам я ежедневно в течение 10-15 минут делал специальное упражнение, рекомендованное академиком М.Норбековым, что ускорило процесс выздоровления.
Результат хороший и стабильный. Первые изменения к лучшему почувствовал уже через неделю. Полностью все симптомы ушли примерно через 3 месяца. Потенция стала в норме.
Профилактически иногда принимаю «Набор трав № 11», а также «Алькамене» (содержит 69 микроэлементов, кальций, магний, витамин С и серебро). Очень доволен.
Владимир Николаевич Давыдов

61057, г. Харьков, ул. Пушкинская, 26, кв. 2, тел. 45-51-01


Дядык Татьяна Васильевна
где купить эти препараты?в обычных аптеках есть?
Витя Рыж Евг
Активин ОПС 50 это этот препарат и сколько времени его пить
Альберт
Что за упражнения вы делали?
Gajnut Albert
"Набор трав №11"
"Активин"
"Алькамене"
Можно ли приобрести в Венгрии?
Альберт
Роман
какие упражнения вы делали?
Выблова Светлана Владимировна
у меня у папы оденома предстат. железы как можно вылечить

Лечим волосы от перхоти
27 августа 2008
Избавиться от перхоти можно таким образом. Засыпьте в кастрюлю 100 г листьев крапивы, влейте по 0,5 л воды и уксуса, доведите содержимое до кипения и проварите 30 минут. После остывания процедите, отожмите и вымойте отваром без мыла и шампуня перед сном голову. Делать так до прекращения появления перхоти.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОПРЕПАРАТОВ И ЛЕКАРСТВ.

• Натуральные, легкоусвояемые, не имеют противопоказаний и ограничений, не содержат гормонов и стимуляторов.
• Не имеют тенденции к накоплению в организме и к привыканию.
• Не вызывают аллергии, побочных явлений и токсических эффектов.
• Препараты показаны при любых заболеваниях и в любом возрасте.
• Сочетаются друг с другом, а также со многими синтетическими лекарствами, смягчая их побочные действия.
• Сочетаются с фито- и гомеопатическими препаратами.
• Полученный эффект не исчезает после прекращения приема препаратов в течение 3-6 месяцев.
• Препараты способствуют устранению причины ряда заболеваний, в результате чего организм сам восстанавливает и сам регулирует нарушенное равновесие.
• Устраняя энергетический дисбаланс, препараты не только омолаживают организм, но и отодвигают старость.
• Биокорректоры возвращают красоту, силу, молодость и остроту ощущений в пожилом возрасте, обеспечивая творческое долголетие.
• Результат после применения лекарств быстрый, иногда мгновенный, но лечебный эффект пропадает после прекращения приема лекарств, а побочные эффекты могут сохраняться долго.
• При приеме БАД результат иногда приходится ждать дольше, но эффекты долгосрочные, потому что настройка организма на оздоровление продолжается и после прекращения приема БАД.
• Медикаменты являются чужеродными для организма, и направлены на устранение последствий, а не причин.
• БАДы заполняют дефицит того, что должно поступать в организм в норме для полноценного функционирования всех систем и органов.
• Медикаменты действуют избирительно, а БАДы – комплексно,
• Для медикаментов следует четко придерживаться дозировки, потому что между терапевтической дозой и токсической часто очень маленький промежуток. Их можно передозировать.
• Организм получает а необходимых дозах суточную норму веществ и использует их по мере необходимости, а излишки выводятся.
• У лекарств иногда список побочных эффектов значительно больше, чем список показаний.
• У БАДов побочных эффектов нет, иногда бывает индивидуальная непереносимость.
• Практически все медикаменты имеют наполнители, т.е. в организм вводится то, что резко увеличивает риск аллергизации.
• У БАДов синтетических наполнителей нет. 100% действующего вещества, поэтому такая высокая эффективность лечебно- профилактического действия.

Химический состав продуктов. Микроэлементы (минералы)

Известно, что подавляющее количество всех встречающихся в природе химических элементов (81) обнаружены в организме человека. Двенадцать из них являются структурными, т.к. они составляют 99 % элементного состава человеческого организма (С, О, Н, N, Ca, Mg, Na, K, S, P, F, Cl). Основным строительным материалом являются четыре элемента: азот, водород, кислород и углерод. Остальные элементы, находясь в организме в незначительных по объему количествах, играют важную роль, влияя на здоровье и состояние нашего организма.
По мнению ученых, минеральный состав внутриклеточной жидкости подобен составу доисторического моря и строго поддерживается на одном уровне. Часто, для этого, приходится поглощать химические элементы из других тканей, например, костной.
Минералы вместе с водой обеспечивают постоянство осмотического давления, кислотно-щелочного баланса, процессов всасывания, секреции, кроветворения, костеобразования, свертывания крови; без них были бы невозможны функции мышечного сокращения, нервной проводимости, внутриклеточного дыхания. Микроэлементы действуют в организме путем вхождения в той или иной форме и в незначительных количествах в структуру биологически активных веществ, главным образом ферментов (энзимов).
Микроэлемент Калий. Соли калия. Продукты, содержащие калий. Недостаток калия
Калий (K)
Общее содержание калия калия в организме человека составляет примерно 250г. Калию свойственна способность, разрыхлять клеточные оболочки, делая их проницаемыми для прохождения солей. Калий необходим для ясности ума, избавления от шлаков, лечения аллергии.
Недостаток калия проявляется:
Замедлением роста организма и нарушением половых функций, вызывает мышечные судороги, перебои в работе сердца. При применении внутрь даже больших доз калия, его токсическое действие не проявляется за исключением случаев почечной недостаточности.
Избыток калия может привести к дефициту кальция (Ca).

Содержание Калия в продуктах:
Мясо и субпродукты Смородина черная Овсяная крупа Чернослив Арбуз Кукуруза
Семена подсолнечника, тыквы Бобовые Пшенная крупа Петрушка Изюм Цитрусовые
Пшеничные отруби, зародыши Пивные дрожжи Перловая крупа Томаты Хрен Картофель
Семечки подсолнуха Листья мяты Гречневая крупа Бананы Рис Морковь
Орехи (грецкий, фундук) Топинамбур Чай черный Абрикос Грибы Капуста
Аралия маньчжурская Береза повислая Какао, шоколад Вишня, слива Творог Черника
Черемуха Рябина Укроп Тыква Свекла Брусника
Шелковица белая Шиповник Женьшень Зверобой Земляника Калина
Подорожник большой Мать-и-мачеха Одуванчик Облепиха Пустырник Крапива

Соли калия необходимы для нормального функционирования всех наших мягких тканей: сосудов, капилляров, мышц и, особенно, сердечной мышцы, а также клеток мозга, печени, почек, нервов, желез внутренней секреции и других органов. Как кальций незаменим для наших костей, зубов и ногтей, то есть для всех твердых тканей, так калий необходим всем нашим мягким тканям. Он входит в состав внутриклеточных жидкостей (50% всех вод в нашем организме приходится на калий).
Вместе с натрием калий регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца. (Калий действует внутри клеток, а натрий непосредственно снаружи). От нарушения натриево-калиевого баланса страдают функции нервов и мышц. Гипогликемия (низкий уровень сахара в крови) приводит к потере калия, также как и длительный или сильный понос.
Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают ликвидировать отеки, задержку выделения мочи, они необходимы при лечении асцитов (водянки).
Калий — противосклеротическое средство, так как мешает солям натрия накапливаться в сосудах и клетках. Конкуренция в организме калия и натрия непрерывная.
Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, помогает избавиться от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.
Главная роль калия - сохранение нормального функционирования клеточных стенок. Это достигается за счет гармоничного равновесия с натрием. Калий находится внутри клеток, а натрий - снаружи. Вторая основная обязанность калия состоит в поддержании концентрации и физиологических функций магния - главного питательного вещества для сердца; если уровень одного из этих минералов в крови понижен, уровень другого, скорее всего, тоже будет низким.
Недостаток калия
Если у вас появились боли в мышцах, припухлости в тканях при ушибах, укусах и синяки в результате разрывов капилляров, любые опухоли — вам всегда поможет калий, который легко ввести в организм путем втирания в мышечную ткань яблочного уксуса (он хорошо впитывается без всякого давления). Можно добавить к яблочному уксусу мед. Любое воспаление и отек не забывайте смазывать медом или яблочным уксусом.
У людей, кто часто употребляет кофе, любит сладкое, алкоголь, а также пользуется мочегонными средствами, уровень калия в организме занижен. Следите за питанием, увеличьте потребление зеленых овощей и принимайте достаточно магния, чтобы восстановить минеральный баланс.
Значение калия для сердечно-сосудистой системы, вероятно, объясняется его взаимозависимостью с магнием. При пониженном уровне калия существует больший риск опасных для жизни аритмий, сердечной недостаточности и инсульта. Калий настолько тесно связан с сердцем, что его уровень в крови позволяет с большой точностью предсказывать вероятность нарушений сердечного ритма. Слабость и утомление могут быть наиболее часто встречающимся показателем недостатка калия в организме.
Чтобы поддерживать нормальный уровень калия в крови, советую ежедневно в период между приемами пищи пить маленькими глоточками такой «квасок»: на 1 стакан кипяченой воды добавьте по 1 чайной ложке меда и яблочного уксуса.
Продукты, содержащие калий
По данным Д. Джарвиса, яблочный уксус и мед — продукты, наиболее богатые калием.
Основные источники калия: шпинат, огурцы, картофель, морковь, салат-латук, петрушка, спаржа, хрен, одуванчик, чеснок, черная смородина, бананы, капуста, грейпфруты, редис, помидоры, курага, изюм, чернослив, все бобовые культуры, чечевица, горох, фасоль, бобы, ржаной хлеб, крупа овсяная, киви, картофель, авокадо, брокколи, печень, молоко, ореховое масло, цитрусовые, виноград. Калия достаточно много в рыбе и молочных продуктах.
Неорганические калийные соли - это сульфат (квасцы), хлорид, окись и карбонат. Органический калий представлен глюконатом, цитратом и фумаратом. Возможно приобрести отдельно в виде глюконата калия в дозировках почти до 600 мг.
Микроэлемент Кальций. Соли кальция. Продукты содержащие кальций. Недостаток кальция
Кальций (Ca)
Общее содержание кальция организме человека составляет примерно 1,9% общего веса человека, при этом 99% всего кальция приходится на долю скелета и лишь 1% содержится в остальных тканях и жидкостях организма. Кальций в пище, как растительной, так и животной, находится в виде нерастворимых солей. Всасывание их в желудке почти не происходит. Абсорбция кальциевых соединений происходит в верхней части тонкого кишечника, главным образом в 12-перстной кишке. Здесь на всасывание оказывают большое влияние желчные кислоты. Физиологическая регуляция уровня кальция в крови осуществляется гормонами паращитовидных желез и витамином D через посредство нервной системы.
Кальций участвует во всех жизненных процессах организма. Нормальная свертываемость крови, происходит только в присутствии солей кальция. Кальций играет важную роль в нервно-мышечной возбудимости тканей. При увеличении в крови концентрации ионов кальция и магния нервно-мышечная возбудимость уменьшается, а при увеличении концентрации ионов натрия и калия - повышается.
При избытке кальция наблюдаются:
Хронический гипертрофический артрит, кистозная и фиброзная остеодистрофия, мышечная слабость, затруднение координации движений, деформация костей позвоночника и ног, самопроизвольные переломы, переваливающаяся походка, хромота.
Тошнота, рвота, боли в брюшной полости, дизурия, хронический гломерулонефрит, полиурия, частые мочеиспускания.
При избытке кальция наблюдаются сильные сердечные сокращения и остановка сердца в систоле.
Избыток кальция может приводить к дефициту цинка и фосфора, в то же время препятствует накоплению свинца в костной ткани
При недостатке кальция наблюдаются:
Тахикардия, аритмия, боли в мышцах;
Рвота, запоры, почечная или печеночная колика;
Повышенная раздражительность, дезориентация, галлюцинации, спутанность сознания, потеря памяти;
Волосы - делаются грубыми и выпадают;
Ногти - становятся ломкими;
Кожа - утолщается и грубеет;
Зубы - дефекты в дентине, на эмали зубов появляются ямки, желобки;
Хрусталик - теряет прозрачность.
Причины влияющие на усвоение и содержание кальция в организме:
Белок, входящий в рацион влияет на усвояемость кальция. При высокобелковом рационе около 15% кальция, полученного орально, всасывается; а при низкобелковом рационе усваивается около 5%.
Кальций усваивается лучше, если принимать его не натощак, а после легкой еды.
Кофе увеличивает выделение кальция почками.
Магний может уменьшить усвояемость кальция из кишечного тракта, при этом, однако, резкая недостаточность магния также может вызвать снижение содержания кальция в крови.
Железо может способствовать усвоению кальция.
На усвояемость кальция влияют какао, соевые бобы и пища с высоким содержанием фосфатов, в том числе и газированные напитки кола.
Стресс и иммобилизация могут уменьшить способность усваивать кальций из желудочно-кишечного тракта.
Некоторые антибиотики, такие как пенициллин и неомицин, могут способствовать усвоению кальция в кишечнике.
Лекарства типа кортизона (кортизон и родственные ему препараты), противосудорожные препараты и тиреоидин могут уменьшать усвояемость кальция в кишечнике.
Содержание Кальция в продуктах:
Мягкие кости лосося и сардин Пшеничные отруби Белокочанная капуста Овсяная крупа Крапива Береза повислая
Орехи (грецкий, фундук) Пшеничные зародыши Капуста цветная Перловая крупа Спаржа Шелковица белая
Аралия маньчжурская Листовые овощи Яичные желтки Хлеб с отрубями Укроп Морская рыба
Мясо и субпродукты Листья репы Морковь Брусника Хрен Чистотел
Подорожник большой Пустырник Петрушка Шпинат Молоко Свекла
Брокколи Бобы Творог Сыр Фиги Просо

Соли кальция — основной строительный материал для костей, зубов, ногтей; они также необходимы и для мышц, участвуют в процессах кроветворения, обмена веществ, способствуют уменьшению проницаемости сосудов, препятствуя проникновению микроорганизмов в кровь и, таким образом, повышая сопротивляемость организма инфекциям и токсинам. Кальций благотворно влияет на нервную систему, оказывает противовоспалительное действие, является хорошим регулятором при климатических температурных изменениях. Вот почему, если в рационе человек имеет достаточное количество продуктов, богатых кальцием, ему не страшны ни инфекции, ни резкая смена погоды.
Кальций всегда вступает в «союз» с фосфором. Около 99% всего кальция и 70—77% фосфора в нашем организме входят в состав скелета. В организме человека содержится от 1 до 2,2 кг кальция и около 650 г фосфора. Эти элементы — неразлучные друзья: соли фосфора и кальция не могут усваиваться друг без друга. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, отвечает же за их равновесие в крови витамин D. Если соотношение этих двух микроэлементов нарушается, организм для своего выживания будет вынужден брать кальций из «костного запаса» — зубов, ногтей, крупных суставов или строить кости из «заменителя». Например, молекулярные структуры у стронция и кальция очень схожи. Когда в организм длительное время не поступает органический кальций (недостаток его для жизни подобен смерти), то кальций замещается в организме стронцием. Но молекулярная решетка стронция больше молекулярной решетки кальция. Отсюда появляются изменения в костях — «наросты», «шишки» и т. д.
Часто говорят об обызвествлении кровеносных сосудов как о свидетельстве переизбытка кальция. Но в действительности все как раз наоборот! Из-за недостатка «натурального» кальция в организме может происходить обызвествление сосудов, кости становится хрупкими, ломкими, мучает боль, очень похожая на ту, что бывает у нас при отложении неорганических солей.
Зубы и кальций
Недостаток минералов органического происхождения — вот главная причина ужасного состояния наших зубов, говорят стоматологи.
Основная вина за неправильное питание падает на вареную пищу и те продукты, которыми снабжает нас промышленность: высокоочищенные мука, сахар, рис, жиры, то есть все, что лишено микроэлементов. При недостатке кальция хорошо принимать таблетки келп, восполняющие недостаток и других минералов.
Келп — это планктон, водоросли и другая «мелкая растительность из моря. Их добывают, очищают, высушивают и спрессовывают в таблетки, которые содержат почти все минералы, включая микроэлементы и большинство витаминов. Они продаются во многих аптеках. Можно также использовать морскую соль, овощи, фрукты, семена, зелень, пить чистую жесткую воду, богатую известняками, из природных источников или время от времени пить минеральную воду.
Как распределяются запасы кальция в организме?
99% кальция расходуется на создание костей и зубов. А что происходит с оставшимся процентом? Эта часть кальция постоянно вращается в крови и в других жидкостях нашего организма, являясь величиной постоянной. Иными словами, если мы не поставляем организму достаточного количества кальция с продуктами питания, он начинает «красть» его из собственного скелета. Чаще всего от этой «кражи» страдают челюсти, а значительно позже недостаток кальция сказывается на зубах, позвоночнике, костях конечностей, на сосудах и так далее. Наступает момент, когда зубы расшатываются, в деснах появляется место для микробов — так начинаются болезни зубов и их выпадение.
Стоматологи считают, что при лечении зубов кроме глюконата, карбоната и молочного кальция необходимо назначать еще магний и цинк, поскольку потребность в этих минералах в диете возрастает с увеличением кальция; кроме того, в рацион питания надо включать естественные продукты, богатые этими элементами и витаминами С, D и В9 (фолиевая кислота), которые прекрасно укрепляют зубы. При таком лечении, кроме укрепления зубов, снижались давление и уровень холестерина в крови.
Наилучшими источниками кальция ученые считают кислое молоко и творог. Однако сторонники естественной терапии доказали, что коровье молоко содержит такой кальций, который не свойствен человеческому организму, и для того чтобы его усвоить, требуется много энергии, в том числе часть собственного запаса кальция.
Сыры же, как правило, продукт переваренный и часто сильно перенасыщенный и жирами, и поваренной солью, и вредными красителями. Поэтому основными источниками кальция следует считать естественные продукты, содержащие не только кальций, но и фосфор, а также другие микроэлементы и витамины (особенно витамины D, С, В9).
Продукты содержащие кальций
Среди продуктов, содержащих соли кальция, фосфора и витамин D одновременно, в первую очередь следует назвать печень рыб и печень говяжью. Затем морепродукты: морская капуста, креветки, лангусты, крабы, сельдь, скумбрия; кроме того — масло сливочное, сырой яичный желток.
Продукты, содержащие в большом количестве одновременно фосфор и кальций, — яблоки, зеленый горошек, бобы, цельные зерна пшеницы, свежие огурцы, все виды капусты, особенно цветная (ее надо есть сырой), сельдерей, салат-латук, редис (с ботвой), творог, белые сыры.
Продукты, особенно богатые кальцием: абрикосы, смородина, виноград, крыжовник, ежевика, свекла, морковь, земляника, вишня, огурцы, апельсины, персики, ананасы, клубника, укроп, петрушка, сельдерей, лук, ботва молодой репы, фасоль зеленая, кожица всех фруктов и овощей, шпинат, одуванчик, отруби, мед, миндаль, кисломолочные продукты.
Продукты, особенно богатые фосфором: груши, орехи всех видов (в том числе и арахис), рожь, ячмень, чечевица, соя, проросшая пшеница, мясо, грибы.
Из этого перечня любая хозяйка способна создать меню на каждый день так, чтобы в рационе не было недостатка кальция, фосфора и витамина D, так необходимых для создания нашего опорно-мышечного аппарата.
Как вывод, запомните для себя: ежедневно в течение всей жизни употребляйте в пищу сырые овощи, орехи и фрукты, поставляющие организму достаточное количество кальция и других элементов, необходимых для создания скелета и зубов.
Недостаток кальция. Рассеянный склероз
Когда много тысячелетий назад люди вынуждены были двигаться из тропиков на север, им пришлось расстаться с обилием солнечного света и приспосабливаться к тому, что солнца стало гораздо меньше. Но хорошо привыкнуть к новым условиям смогли не все. Начались страдания от многих неврологических заболеваний, в том числе и от рассеянного склероза.
Витамин D, кальций и фосфор имеют, оказывается, самое непосредственное отношение к лечению рассеянного склероза. Доктор Гольдберг установил, что рассеянным склерозом не болеют жители тропиков, круглый год «купающиеся» в солнце и его ультрафиолетовых лучах, которые синтезируют в коже человека витамин D (кальциферол).
Для укрепления общего здоровья, предупреждения рассеянного склероза и борьбы с ним доктор Гольдберг рекомендует помнить, что кроме витамина D необходимы кальций, фосфор, магний. Но все это имеет смысл, если организм обеспечить всеми этими ингредиентами уже в молоке матери, в питании ребенка, а также в подростковом возрасте (от 12 до 15 лет). Именно в подростковом возрасте, в период бурного роста и созревания, организм ребенка ощущает большой недостаток витамина D, что сказывается на развитии желез внутренней секреции, нервной системы, всего организма. Если в этом возрасте не позаботиться о витамине D и правильном питании, богатом фосфором, кальцием, магнием, то нервные ткани в последующие годы будут ослаблены, что может вызвать со временем симптомы рассеянного склероза. Эта болезнь бывает у людей в возрасте 20—40 лет.
К сожалению, помочь уже заболевшим рассеянным склерозом очень трудно, а порой невозможно. Однако кальций в виде кисломолочных продуктов, жесткой воды (которая содержит не только кальций, но и магний), продуктов моря, а также пребывание на солнце в разумных пределах летом и зимой — вот что можно посоветовать всем для профилактики и лечения рассеянного склероза.
Между 10 и 15 годами жизни молодежь переживает очень важный период. Это возраст, когда спинной мозг достигает полной зрелости, полностью оформляется. Если в это время не поставлять организму кальция, фосфора, витамина D — могут возникнуть предпосылки к возникновению рассеянного склероза.
Остеопороз и кальций
Считается, что кости стареют вместе со всем организмом. Но нельзя не заметить, что при этом у одних они здоровые, сильные, молодые, а у других — хрупкие, изрешеченные, «редкие». И часто это совсем не связано с возрастом. Изрешеченные кости, или остеопороз,— одно из самых распространенных заболеваний костей, особенно у женщин в старшем возрасте. Остеопороз — это старость костей. Сейчас он встречается у 25% женщин после климакса - а минимум 26% женщин старше 60 лет имеют изрешеченные кости. Это и бывает причиной искривления позвоночника, потери веса, болей. У женщин эти симптомы встречаются в 4 раза чаще, чем у мужчин, тем не менее и для мужчин остеопороз — тоже проблема.
Когда же кости начинают безвозвратно отдавать свой кальций крови? Потеря кальция костями — процесс незаметный, медленный, а потому и коварный. Поступление кальция с продуктами питания не восполняет его потерь. Почему? Каковы причины? Даже если организм получает кальций с избытком, последний не усваивается или усваивается только частично при нарушениях функции желез внутренней секреции.
Как определить начало вымывания кальция из костей? Самым заметным симптомом этого являются боли в костях или их ломкость (хрупкость) без повода.
Известен эксперимент доктора Албанеза с 12 женщинами-добровольцами в возрасте 79—89 лет, кости которых были особенно изрешечены. Выяснилось, что в продуктах, употребляемых ими, содержалось ежедневно 450 мг кальция, а норма в этом возрасте — 650 мг. Доктор начал давать сверх нормы пациенткам 750 мг кальция и 375 мг витамина D, необходимого для усвоения этого элемента. Таким образом, они получали ежедневно 1300 мг кальция. В то же время исследуемым контрольной группы не давали дополнительного «лекарства». Эксперимент продолжался три года. При этом никаких побочных явлений не наблюдалось. Уровень кальция в крови и моче оставался в пределах нормы. Не было обнаружено образования почечных камней или каких-либо других симптомов отложения кальция в организме. Неожиданным эффектом оказалось снижение уровня холестерина в крови в течение первых 12 месяцев лечения. Старушкам уже не надо было опасаться склероза или инфаркта. Доктор Албанеза считает: для людей пожилого возраста минимальная норма потребления кальция — 1000 мг в день, а лучше от 600 до 1500 мг как дополнение к тому, что в среднем человек получает с питанием. И чем старше мы становимся, тем меньше способность нашего организма усваивать кальций. Лучше всего было бы давать организму кальций в виде костной муки, но можно в виде таблеток глюконата кальция, молочнокислого кальция и др.
В чем причина возникновения остеопороза?
Изрешеченности костей могут способствовать длительный постельный режим, паралич и, конечно, недостаток кальция, но во всех случаях дополнительная доза кальция всегда может помочь.
Чтобы человек в старости не страдал ломкостью костей, об этом надо заботиться будущей матери еще до рождения ребенка.
Кальций, магний и витамины — спасение при загрязненном воздухе. Один районный врач, практикующий в деревушке Нетстал, в Швейцарии, где альпийские луга, солнце, воздух чистый, как хрусталь, забеспокоился: у него становилось все больше пациентов, которые четко делились на две группы: те, кто жил вблизи шоссе, и те, чьи дома стояли далеко от дороги. Оказалось, что из 75 человек, умерших от рака в течение 12 лет, почти все жили около дороги. Живущие рядом с шоссе постоянно недомогали. Их мучили головные боли, мигрень, они страдали бессонницей и усталостью, а также желудочно-кишечными заболеваниями. Они в 4 раза больше принимали разных лекарств. При выяснении причин оказалось, что большинство болезненных симптомов было вызвано загрязнением воздуха и заражением местности оловом, бензопиреном и другими вредными веществами, выделяемыми проезжающими автомобилями.
Доктор начал лечить своих больных правильным подбором питания — продуктами, богатыми кальцием, витамином С и витаминами группы В. Он рекомендовал больным прибавлять к пище кальций в виде костной муки или доломитовых таблеток, содержащих кальций и магний. Очень скоро у них исчезли головные боли, постоянная усталость и слабость, бессонница, неприятности с желудком и другие недомогания. Что же произошло? Дело в том, что кальций с магнием помогли устранить из организма ядовитое олово, а витамины не только способствовали этому, но и укрепили организм.
Микроэлемент Кальций. Продукты, содержащие кальций. Источники кальция
Сердце и жесткая вода
Там, где есть так называемая жесткая вода, от болезней сердца умирают гораздо реже, чем в местностях с мягкой водой. Об этом говорят статистические данные. Следует запомнить следующее:
• Жесткая вода намного вкуснее мягкой, но в ней очень трудно стирать. Для стирки больше пригодна мягкая вода, а для жизни — жесткая.
• Жесткая вода больше содержит кальция, магния, лития и других микроэлементов, а мягкая большую концентрацию натрия, об опасностях которого известно почти всем.
• Дистиллированная вода вызывает нарушение водно-солевого обмена и правильного функционирования пищеварительного тракта. Анализы показывают, что в дистиллированной воде есть лишь следы ионов кальция, фтора и других элементов, так необходимых для нашего организма. Организм людей, которые получают воду с достаточным количеством этих элементов, лучше сопротивляется болезням и становится здоровее, сильнее, чем у тех, кто получает воду, не содержащую этих элементов.
• В состав жесткой воды, кроме кальция, входит много магния, лития, цинка, кобальта и немало других микроэлементов, длинный перечень которых мы часто находим на этикетках бутылок с минеральной водой.
• Там, где есть жесткая вода, люди здоровее: они умирают не так часто, как в других местностях, от болезней сердечной мышцы, инфарктов и т. п., не страдают от повышенного артериального давления, у них обычно более низкое содержание холестерина в крови. Известно, что когда пьешь жесткую воду, почти безнаказанно можно употреблять жирную пищу.
Чем это объяснить? Оказывается, кальций и магний, находящиеся в жесткой воде, соединяются в кишечнике с насыщенными жирами (то есть с жирами твердыми) из съеденных продуктов питания, в результате чего получается не что иное, как мыло. Мыло это не усваивается организмом, оно лишь выделяется. Благодаря этому человек, который пьет жесткую воду, избавляется от ненужных и неполезных ему жиров, а в организме не образуются излишки холестерина, что в свою очередь не угрожает сердцу инфарктом, не вызывает болезней системы кровообращения — варикозных расширений вен, тромбофлебитов, гипертонии и т. п., не говоря уже о болезни века — ожирении.
Что же делать тем, кто располагает только мягкой водой? Надо ежедневно употреблять 60 мг магния и 100 мг кальция. Это и будет равноценно 2 л жесткой воды. При этом ученые не советуют пить газированные напитки, в которых есть фосфор, поскольку он связывает кальций, лишая кишечник возможности «выработать мыло». Подсчитано, что если бы все люди, пьющие мягкую воду, восполняли недостаток магния и кальция, то в течение 10 лет на каждые 100 000 жителей число смертельных случаев от инфаркта уменьшилось бы на 100.
Источники кальция и магния
Магний продается в аптеках в разных формах: окись магния или магнезия, сернистый магний или горькая соль (английская соль) и т. д. Люди по-разному реагируют на различные формы магния. Возможно, самым естественным была бы окись магния: 60 мг — это щепотка на кончике ножа. Кальций также бывает в аптеках, чаще всего на этикетке обозначено количество элемента. Можно принимать или молочнокислый кальций, или глюконат кальция, или то, что выпишет врач.
Щавелевая кислота препятствует усвоению кальция, она вступает с ним в реакцию, создавая труднорастворимые соли (оксалаты), которые организм не может использовать. Много щавелевой кислоты содержится в шпинате, щавеле, ревене. Эти продукты ни в коем случае нельзя подвергать тепловой обработке.
Не забывайте: все, что подвергается тепловой обработке, превращается в организме в соль щавелевой кислоты, основу всех последующих заболеваний.
Кальций влияет на рост и развитие организма, повышает свертываемость крови, регулирует и координирует функции всех органов. Кальций помогает в лечении болезней суставов, кожи, нервов, крови, сердца, желез внутренней секреции, желудочно-кишечного тракта, кариеса, переломов костей и т. п.
Кальций не усваивается без присутствия фосфора и витамина D; витамин D способствует его усвоению в тонком кишечнике.
Потребность организма человека в кальции
Возрастные группы населения Потребность в кальции, г/сут
Взрослые 0,8-1,2
Дети от 1 года до 12 лет 1
Подростки-мальчики 1,4
Подростки-девочки 1,3
Беременные женщины 1,5
Кормящие матери 2
Продукты содержащие кальций. Источники кальция
До сих пор мы знали, что самые большие поставщики кальция — молоко и сыр. Но исследования последних лет доказали, что коровье и любое животное натуральное молоко не предназначено для питания человека после 3 лет.
Кальций содержится во всех овощах с зелеными листьями. А в семенах кунжута больше кальция, чем в любой другой пище. Кроме того, кальций присутствует во многих фруктах. Если вы ежедневно едите фрукты и овощи и даже изредка орехи, в вашем организме не может быть дефицита этого микроэлемента.
Лучшими источниками кальция являются семена кунжута, орехи, семечки, морская капуста, вся зелень и сухие фрукты (инжир, курага, изюм, финики, чернослив, ежевика), а также абрикосы, апельсины, яблоки, черная смородина, грейпфрут и другие фрукты.
Одна из главных функций кальция в человеческом организме — нейтрализация кислоты. Многие люди, имеющие кальций в переизбытке, считают, что у них его недостает. В рационе питания достаточно кальция, но он постоянно расходуется на нейтрализацию кислоты. Все молочные продукты (кроме масла) образуют в организме очень много кислоты. Поэтому при употреблении молочных продуктов необходимо увеличить количество овощей и фруктов, богатых кальцием. 50—100 г орехов в день для человека достаточно.
«Если, отказавшись от молочных продуктов, вы сразу же приметесь за орехи, семена и будете есть их 2—3 раза в неделю, ногти и волосы станут более крепкими и блестящими, чем прежде»,— пишет американский натуропат X. Деймонд.
Ешьте морковь, свеклу, зеленый горошек, чеснок, хрен, капусту, сельдерей, орехи и семечки, бобовые, репу, листья малины, одуванчика, миндаль, односуточные кисломолочные продукты — творог, кефир, ацидофилин, а также фрукты, перечисленные выше, тогда вам не будут страшны молочные продукты.
Микроэлемент Селен. Недостаток селена в организме. Продукты, содержащие селен
Селен (Sе)
Селен в чистом виде встречается в природе редко, главным образом в виде примеси к сернистым металлам.
Считается, что присутствие селена в организме оказывает антиоксидантное действие, замедляя старение, способствует предупреждению роста аномальных клеток, укрепляет иммунную систему. . В сочетании с витаминами А, С и Е предохраняет от возникновения онкологических заболеваний, помогает при артрите, разрушает вредные для организма вещества (защищает организм от тяжёлых металлов). Увеличивает выносливость организма благодаря увеличению поступления кислорода к сердечной мышце. Селен необходим для образования белков; поддерживает нормальную работу печени, щитовидной железы, поджелудочной железы. Является одним из компонентов спермы, важным для поддержания репродуктивной функции.
Избыток селена может вызывать увеличение печени до 3-х см и боли в правом подреберье, боли в конечностях, судороги, чувство онемения; может привести к дефициту кальция.
При дефиците селена в организме усиленно накапливаются мышьяк и кадмий, которые, в свою очередь, усугубляют дефицит селена.
Содержание селена в продуктах:
Пшеничные отруби Смородина черная Брусника Бобовые Мидии Яйца
Семена подсолнечника Оливковое масло Помидоры Кешью Просо Сало
Семена тыквы Пивные дрожжи Зерновые Миндаль Икра Лук
Мясо и субпродукты Морская рыба Шиповник Маслины Грибы Фундук
Аралия маньчжурская Морепродукты Чеснок Кунжут Укроп Грецкий орех
Зародыши пшеничные Пустырник Творог Отруби Тыква Капуста брокколи


Долгие годы селен считался ядом. Он действительно яд! Но только в определенных дозах: чуть-чуть больше — вредно, чуть-чуть меньше — тоже плохо. И эти «чуть-чуть» так ничтожно малы! Для здоровья необходимо получать всего 0,00001 г селена.
В 1933 г. было замечено, что пшеница с полей, богатых селеном, отравляюще действует на скот. Селена начали опасаться как яда. И вдруг в 60-х годах поднялся восторженный бум по поводу этого микроэлемента. «Без селена нет здоровья!», «Селен и витамин Е лечат сердце!», «Селен продлевает молодость!», «Селен избавит нас от рака!» Открытие селена как фактора здоровья явилось переломным моментом в медицине и скотоводстве.
В Новой Зеландии и Турции, где в почве ощущается большой недостаток этого элемента, начались необъяснимые внезапные смерти младенцев, особенно мужского пола, вызванные именно недостатком селена. В Шотландии, где селена тоже слишком мало, новорожденным телятам начали делать инъекцию селеновой соли или же добавлять в корм этот элемент, и в результате удалось значительно снизить потери.
Существует содружество витаминов С, Е и селена. Подобно витамину Е, селен — антиокислитель. Однако витамин Е и селен не взаимодействуют. Они осуществляют свою работу в живом организме независимо друг от друга, но в великом содружестве, заменяя друг друга в биологических процессах.
Если бы селен только активизировал витамин Е, он уже тогда был бы необходим как животным, так и человеку. Но, кроме того, селен предохраняет нуклеиновые кислоты от повреждений. Нуклеиновые кислоты — составная часть всех живых систем, они играют ведущую роль в биосинтезе белка и передаче в генетическом коде наследственных признаков и свойств организма.
Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Селен необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
Врачи Мексики и Филиппин используют великие силы селена и витамина Е в лечении грудной жабы, достигая прекрасных результатов.
Но и избыток селена вреден. От повышенного его содержания люди теряют волосы и ногти — такую болезнь называют «селеноз». У животных появляются типичные симптомы: болезни желудочно-кишечного тракта, выпадение зубов, воспаление десен, кожи, повреждение конечностей, выпадение шерсти.
Человеку нужны лишь «следы» селена. Однако чем тщательнее обрабатывается почва, тем больше мы теряем этот элемент. Он вымывается водой и выносится в море, разносится ветром, его становится все меньше и меньше на нашей планете. Некоторые растения, например тропические, обладают способностью накапливать в себе селен в избытке. К счастью, есть также растения, в которых селена ровно столько, сколько нужно человеку. Впрочем, в любом растении всегда имеются хотя бы его «следы».
Селен, витамин Е и имунная система. Селен и рак
Мы должны знать: сопротивляемость организма инфекциям, в том числе и вирусам, вызывающим рак, зависит в немалой степени от присутствия в продуктах питания селена, а также витаминов Е и С.
Исследования врачей в городах США и данные Комитета экологической профилактики в Кракове показали, что у больных раком отмечается невероятно низкое содержание селена в крови. И хотя до сих пор неясно, каков механизм действия селена, каким образом он защищает от заболевания раком, предполагают, что, будучи, как и витамин Е, антиокислителем, селен уменьшает окисление клеток, не допускает их деформации, как и нарушений генетических ДНК, и, таким образом, способствует нормальному развитию и восстановлению клеток.
Селен, кобальт и магний известны как факторы, противодействующие нарушениям хромосом, несущих в себе генетический материал, который осуществляет контроль за жизнью клеток, за их нормальным делением. Селен уничтожает афлатоксины и плесень. Селен парализует афлатоксины, предохраняя тем самым клетки от канцерогенного действия ядов; кроме того, он уничтожает плесени, вырабатывающие афлатоксины.
В дождливое лето может создаться ситуация, когда зерно нового урожая, если его не просушить, будет испорчено плесенью. Такое зерно опасно для здоровья. Поэтому в пищу людей необходимо добавлять больше антиокислителей, то есть соединений селена, витаминов Е и С и т. д.
То же относится и к картофелю, который при хранении во влажных хранилищах покрывается плесенью. Гнилой картофель обладает способностью вредно воздействовать на ткани мозга.
Диета и селен
Как же все-таки должен питаться современный человек, чтобы его организм получал оптимальную дозу селена?
Запомним! Самый опасный «враг» селена — углеводы. А это значит, что пирожные, сладкие пироги, торты и печенье, все сладкие мучные продукты, все газированные напитки могут полностью или частично уничтожить селен.
Когда мы отказываемся от сахара, мы сохраняем в нашем организме селен. В присутствии углеводородов этот микроэлемент не усваивается.
Продукты, содержащие селен
Какие продукты содержат селен?
• Селен содержится в морской и каменной солях, в почках (свиных, говяжьих и телячьих), в печени и сердце, в яйцах птицы, к тому же в желтке еще есть и витамин Е. Богаты селеном продукты морей — рыба, особенно сельдь, не слишком доступные всем крабы, омары, лангусты, креветки и более доступные кальмары. Селена нет в обработанных продуктах — консервах и концентратах, а во всех вареных, рафинированных продуктах его наполовину меньше, чем в свежих.
• Из продуктов растительного происхождения богаты селеном пшеничные отруби, проросшие зерна пшеницы, зерна кукурузы, помидоры, пивные дрожжи, грибы и чеснок, а также черный хлеб и другие продукты из муки грубого, помола.
• В молоке кормящей матери в 2 раза больше селена и в 5—6 раз больше витамина Е, чем в коровьем молоке. Замечено, что младенцы-мальчики умирают чаще девочек. Известный гематолог-онколог Ю. Алексадрович объясняет это тем, что именно мальчикам требуется гораздо больше селена, чем девочкам, поэтому если вместо материнского молока они получают коровье, в их организме недостает этого микроэлемента.
Продукты, содержащие селен
Следует заметить: метод определения содержания селена в продуктах — один из сложнейших методов исследования, и поэтому к данным о его содержании нужно относиться с осторожностью. Если в почве селена достаточно, то и нормальное рациональное питание должно обеспечить нас достаточным количеством. Один из самых вкусных и доступных источников селена — кукуруза. Дрожжи, особенно пивные, считаются наилучшим источником селена не только потому, что в них его много, но и потому, что он находится в биологически активной форме и легкоусвояемом виде. Полезны и пекарские дрожжи.
В 1950 г. было обнаружено, что дрожжи содержат таинственный элемент, предупреждающий некроз печени. При использовании других всевозможных средств и продуктов питания, предупреждающих некроз печени, он все же ровно через 22 дня развивался, а дрожжи, даже в минимальных количествах добавляемые в пищу, останавливали процесс полностью. Этим таинственным элементом оказался селен. Но дрожжи перед употреблением надо обработать.
Как употреблять дрожжи?
Дрожжи, пока они не переварены организмом, продолжают жить в пищеварительной системе, а значит, питаться. И чем? Как раз витаминами группы В, в основном биотином (витамином Н).
Что такое биотин? Биотин является одним из факторов, обеспечивающих иммунитет, он предохраняет нас от заболевания туберкулезом. Особенно его много в силосе. Этим объясняется тот факт, что у коров, питающихся силосом, не так часто встречается туберкулез.
Так что дрожжи надо «убить», прежде чем съесть. Для этого их надо залить кипятком (не ниже 60° С). Едят дрожжи без сахара, поскольку в сладкой среде селен гибнет. Запивают только водой. По мнению диетологов, здоровому человеку вполне достаточно 2. г дрожжей в день. Но пивные и пекарские дрожжи не всегда полезны организму, так как в них содержится слишком много (около 14—15%) нуклеиновых кислот. Правда, эти кислоты легко растворимы в воде и их можно «вымыть», но существует опасность, что вместе с ними растворяется в воде и селен, и очень ценные витамины группы В. Поэтому следует пить дрожжи не более 4—10 дней, соблюдая правила их употребления.
Селен, как и витамин Е, предупреждает заболевание печени!
Чеснок обыкновенный и селен
Чеснок богат селеном, к тому же он содержит еще много других важных компонентов, таких как белок (5,6%), углеводы и различные минералы, в том числе кальций, фосфор, железо, магний. В нем много витаминов группы В, витамина С, различных Сахаров, еще он славится хорошо знакомым всем запахом, источником которого является глюкозид аллиина. Под действием фермента аллиниизы расщепляются на фруктозу и аллицин — летучее соединение серы с характерным неприятным запахом. Оно убивает бактерии. Существует мнение, что в чесноке есть даже соединения гормонального действия и радиоактивный уран. Но это предположение. Точно же известно, что в чесноке имеются фитонциды, он даже считается самым богатым их источником. (Процесс сушки чаще всего приводит к гибели фитонцидов)».
Последняя фраза должна обратить наше внимание на то, что препараты из чеснока не заменяют естественный «живой» чеснок. Уничтожая неприятный запах, мы теряем все целительные свойства чеснока.
Фитонциды, которыми так богат чеснок, — это летучие вещества, содержащиеся в соке растений и активно воздействующие на грибы и бактерии. Фитонциды вырабатываются некоторыми высшими растениями. Благодаря им растения устойчивы к заражению. Кроме чеснока чрезвычайно богаты фитонцидами также лук, хрен, укроп, черемша и т. п. Чеснок, хрен и другие растения, в которых фитонцидов больше всего, используют при консервировании, а также при солении овощей.
Установлено, что хрен является сильным средством, подавляющим развитие грибов и плесеней (в том числе и вырабатывающих токсины), на что до сих пор не обращали должного внимания. Чеснок во рту уничтожает все микробы и оставляет сильный запах. Чеснок дезинфицирует пищеварительную, дыхательную системы, лечит хронический понос, атеросклероз, предупреждает развитие старческого маразма, атеросклероза и инфарктов.
Интересно, что в Испании очень редки случаи смерти от болезней сердца. Конечно, нельзя утверждать с уверенностью, что только чеснок является причиной этого, так как испанцы употребляют в пищу кроме чеснока исключительно морскую соль, богатую микроэлементами, а значит — селеном и магнием. Но многие ученые основную заслугу приписывают чесноку. Итальянцы тоже любят есть чеснок, хотя вдвое меньше, чем испанцы, и они также реже, чем англичане или американцы, умирают от сердечных заболеваний.
Чеснок полезен не только для профилактики болезней сердца и простудных заболеваний. Лук и чеснок, съеденные с мясом, смягчают последствия вредного воздействия насыщенных жиров, излишка холестерина, а также предотвращают образование тромбов. Они действуют как противодиабетическое средство, поскольку очищают кровь от излишков глюкозы.
Всем, кто страдает болезнями желудка, рекомендуется выпивать 20—50 мл чесночной настойки. Чеснок эффективно лечит хронические и острые поносы, вызванные разного типа бактериями, а также дизентерию и даже холеру. В осенне-зимний период эта настойка предохранит от простудных и инфекционных заболеваний. Детям можно давать ее по 1 чайной ложке (через соломинку), доводя впоследствии до 30—50 мл. В древности в Вавилоне, Египте, Греции, Риме, Индии и Китае ели чеснок при болезнях желудочно-кишечного тракта и использовали его против глистов. В наше время Альберт Швейцер давал чеснок больным тифом и холерой, получая прекрасные результаты. В 1970 г. биолог Элдон Л. Риверс обнаружил, что чеснок приостанавливает разрастание раковых клеток.
Доктор Ф. Г. Пиотровский из университета в Женеве лечил чесноком 100 пациентов, больных гипертонией в разной стадии. 40% из них уже после 3—4 дней почувствовали значительное улучшение: прошли головные боли и головокружение, исчезли затруднения в концентрации внимания и т. п. Еще у 40% улучшение было не столь заметным. Впрочем, кроме гипертонии эти больные страдали болезнями почек, которые вообще трудно поддаются лечению диетой. И все-таки улучшение было! Диетологи советуют при лечении гипертонии кроме столовой ложки чесночного масла пить витамин Е.
Микроэлемент Магний. Соли магния. Недостаток магния в организме. Продукты, содержащие магний
Магний (Mg)
Общее содержание магния в организме человека составляет примерно 21 г. Главное "депо" магния находится в костях и мышцах. Магний является необходимой составной частью всех клеток и тканей, участвуя вместе с ионами других элементов в сохранении ионного равновесия жидких сред организма; входит в состав ферментов, связанных с обменом фосфора и углеводов; активирует фосфатазу плазмы и костей и участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости.
Магний поступает в организм с пищей, водой и солью. Особенно богата магнием растительная пища - необработанные зерновые, фиги, миндаль, орехи, темно-зеленые овощи, бананы.
Избыток магния оказывает в основном слабительных эффект (особенно сульфат магния). Избыток магния может приводить к дефициту кальция и фосфора.
При снижении концентрации магния в крови, наблюдаются симптомы возбуждения нервной системы вплоть до судорог. Уменьшение магния в организме приводит к увеличению содержания кальция.
Содержание магния в продуктах:
Семена подсолнечника, тыквы Пивные дрожжи Гречневая крупа Петрушка Свекла Молоко
Орехи (грецкий, фундук) Листовые овощи Ячневая крупа Крапива Миндаль Свекла
Проросшие зерна пшеницы Подорожник большой Овсяная крупа Морковь Изюм Тыква
Пшеничные отруби Морская рыба Перловая крупа Абрикос Шоколад Укроп
Хлеб с отрубями Чернослив Пшенная крупа Бананы Какао Кешью
Мясо и субпродукты Шиповник Смородина черная Арбуз Сыр Рис

Человек не может быть здоровым, если в его пище недостает солей магния. Ионы магния участвуют во всех без исключения процессах, происходящих в нашем организме.
Тело человека, как известно, состоит из клеток. Все жизненные проявления клеток: обмен веществ, формирование белка, деление, очищение и т. д. — независимы. Однако все процессы контролируются в организме одним элементом — магнием.
Магний является биоэлементом, который эффективно действует на все, что происходит в клетках. Ион магния облегчает ход всех жизненных процессов, а недостаток магния тормозит их. Установлено, что у женщин, страдающих недостатком магния, роды более продолжительные, чем у других женщин, и дети рождаются с симптомами недостатка магния в виде судорог.
Недостатка магния в организме
Обычно мы принимаем недостатки того или иного биоэлемента (витамина, микроэлемента и т. п.) за ту или иную болезнь. Обращаемся к узкому специалисту в зависимости от того органа, который нас беспокоит. Врач выписывает лекарства, под действием которых симптомы могут исчезнуть, но не исчезнут причины их проявления, кроме того, лекарство в данном случае может быть ядом, обуславливающим появление других симптомов. На самом деле, если знать причину возникновения нарушений в организме, можно помочь ему радикально. Например, изменив диету, увеличив присутствие в ней продуктов, богатых магнием, кальцием и белком, а также витаминами С, Е, D, группы В, которые всегда взаимосвязаны, мы смогли бы избавиться от следующих симптомов и никогда их не иметь:
• внезапные головокружения, потеря равновесия;
• подергивание век, непроизвольные судороги в мышцах;
• туман, мерцающие точки перед глазами;
• одеревенение конечностей, покалывание в ногах, спазмы;
• выпадение волос, ломкость ногтей, кариес зубов;
• быстрая утомляемость, частые головные боли, трудности с концентрацией внимания;
• чувствительность к изменениям погоды, к холоду, влажности, вызывающая различные боли зубов, десен, суставов, мышцы;
• сердцебиение, аритмия, часто сопровождаемые сильной болью в грудной клетке;
• бессонница, кошмарные сны, ночной пот;
• приступы тоски, слезливость, плаксивость;
• желание делать одновременно много дел, которые начинаем и не заканчиваем;
• острые спазматические боли в желудке, сопровождающиеся нередко поносом;
• ощущение тяжести в теле;
• спазмы при постукивании молоточком пня лицевого нерва.
Казалось бы, такие совершенно разные симптомы, и все имеют одну причину — недостаток магния! В утешение следует заметить, что все эти симптомы никогда не проявляются одновременно. Но достаточно одного из них, чтобы человек почувствовал себя плохо.
Дело в том, что нервный импульс зависит от перемещения ионов минералов, в основном кальция и магния, но если магния слишком мало, то обмен ионов нарушается, а затем нарушаются иммунные процессы, регулирование температуры тела в зависимости от изменений окружающей среды, прекращается производство фагоцитов (клеток, которые пожирают вирусы, бактерии, ненужные организму частицы) и создание антител, повышается чувствительность организма к боли, стрессам, токсинам, исчезает защита от излучений, заражения, воспалительных процессов в организме и так далее.
Магний участвует во всех иммунных процессах как противотоксичный, противострессовый, противоаллергический, противоанафлактический, противовоспалительный фактор. Магний способен помочь при многих заболеваниях: склерозе, инфаркте миокарда, нервных заболеваниях, при болезнях желез внутренней секреции, слабости мышцы и при многих других болезнях, в том числе и при болезни крови — лейкемии. Магний незаменим для устранения рака.
Магний — средство от болезней
Известно, что болезни сердца, сосудов, склероз зависят от накопления холестерина в сосудах.
Количество холестерина в организме регулирует лецитин — незаменимая аминокислота. Все аминокислоты синтезируются из растительных продуктов. Но синтезироваться без фермента, содержащего витамин В6 (пиридоксин), лецитин не может. А пиридоксин (В6) действует только в присутствии магния.
Таким образом, чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо дополнить диету продуктами, богатыми магнием, витамином В6, холином и инозитолом.
Магний содержится: в проросшей пшенице, печени, отрубях, дрожжах, большинстве растительных продуктов, бобовых культурах (бобы, соя, фасоль, горох, чечевица), яичном желтке, сыре, картофеле, зеленом горошке, рыбе, твороге, кислом молоке, сметане, капусте, свекле.
При этом если даже витаминов группы В в организме достаточно, а магния мало, образование лецитина прекратится. И в организме появится много холестерина.
Вместе с увеличением в крови холестерина потребность организма в магнии увеличивается. Поэтому если вам грозят болезни сердца, сосудов, ожирение, старайтесь употреблять продукты, богатые магнием, или принимать до 500 мг в день соль магния (магнезию, сульфат магния, магнесол и др.), а также в два раза больше кальция — в виде естественных продуктов.
Те, у кого диета бедна этими важными элементами, как правило, страдают преждевременным склерозом. Ион магния может предупредить образование очень опасных для здоровья отложений холестерина и регулировать его уровень в сосудах.
Дефицит магния, даже не слишком большой, может быть причиной сердечных болезней, но серьезный недостаток этого минерала ведет к пагубным последствиям, как правило, к сердечным инфарктам.
Магний и жесткая вода
В городах, где водопроводная вода жесткая (то есть содержит в 2 раза больше кальция, чем магния), у жителей, как правило, более низкое давление, меньшее содержание холестерина в крови, более спокойный ритм сердца, чем у жителей городов, употребляющих мягкую воду. При этом давление с возрастом не повышается, что обычно происходит с жителями городов, получающих мягкую водопроводную воду.
Мягкая вода — это инсульты и сердечные инфаркты. Исследования многих ученых подтвердили: действительно, в городах, где в воде содержалось кальция в 2 раза больше, чем магния, как правило, у жителей здоровье было лучше. Мало того, там, где есть магний в почве, в воде, а значит, и в растениях,— там рака нет.
Магний и наши нервы
Недостаток магния в нашем питании может вызвать страхи, беспокойство, нервозность, нетерпение, бессонницу, головную боль, постоянное чувство усталости, неконтролируемое раздражение, от которого страдает и сам человек, и окружающие его люди. Если в организме мало солей магния, это вызывает изменения в нервных импульсах. Дело в том, нервный импульс зависит от перемещения ионов минералов, в основном кальция и магния. Но если магния слишком мало, обмен ионов нарушается. Врачи в таких случаях назначают инъекции сульфида магния, который уменьшает эти симптомы, так как магний оказывает успокаивающее действие.
Но в избежании нервных болезней и многих других: старайтесь изменить свою диету так, чтобы на вашем столе постоянно присутствовали продукты, богатые магнием, кальцием, витаминами группы В, инозитом, холином и витаминами С, Е, А и D.
Магний и организм
Кальций, белок и магний
Если вы превышаете дневную норму белка (выше 25г), не свойственного человеческому организму, или кальция (выше 1,5 г), то в пищеварительном тракте может быть затруднено всасывание ионов магния. Запомним: белок затрудняет усвоение магния, но избыток кальция также мешает усвоению магния. Поэтому необходимо учитывать суточную норму белка (25 г), кальция (1,5 г) и магния (0,5 г). Такое соотношение обеспечено нам Природой — в естественных продуктах — овощах и фруктах, орехах и семечках.
Приступ головной боли перед грозой, тетания, личные стрессы, в том числе и биоклиматические, всегда вызваны недостатком магния в крови. И хотя судороги, «одеревенение мышц», неконтролируемые движения, нарушение ориентации, склонность к галлюцинациям (чаще зрительным, чем слуховым), эпилептоидные спазмы мышц, депрессия, нарушения настроения и другие явления — симптомы, обусловленные дефицитом кальция, они с успехом лечатся внутривенными инъекциями магния.
Стресс, шум и магний
Установлено, что очень часто стресс развивается в результате действия шума, на который человек, казалось бы, не реагирует, но чем дольше и сильнее такое действие, тем больше снижается уровень магния в организме. Чем больше шум, тем больше недостаток магния, а значит, тем больше мы подвержены стрессу. Оба фактора — недостаток магния и стресс — увеличивают риск заболевания венечных сосудов.
Считается, что спазмы сосудов могут быть вызваны движением тромба или холестериновой бляшкой, которые закупоривают доступ кислорода крови к клеткам сердца. Но на самом деле появление спазма вызывает недостаток магния.
Повышенное кровяное давление и магний
Известно, что магний расслабляет мышцы. Причина повышения давления — это не болезнь, а физическая реакция целительных сил организма. Когда в крови накапливается много ядов, организм пытается спасти себя, для чего уплотняет стенки сосудов, мембран — оболочки клеток, чтобы не допустить проникновения ядов в клетки организма и тем самым защитить себя от отравления. Однако при сужении сосудов повышается давление, что ощущается нами как дискомфорт. Сосуды сжимаются сами, но без магния они «расслабиться» не могут.

Магний и камни в почках
Если мы едим вареные продукты, необходимо тут же в 3 раза больше съедать или сырых овощей, листьев, кореньев, ботвы, или фруктов, ягод. Такая пища, богатая микроэлементами, кальцием, магнием витаминами В, С, Е, которые растворяют неорганические отложения, и спасает организм от отложений и камней.
Французские ученые изучали вначале на опытах, «в пробирке», способность магния предупреждать образование камней в почках. Они пришли к выводу, что в течение 3 мин иногда может образоваться от 100 до 120 микрокристалликов. Если же добавить в смесь хлористого кальция с щавелевой кислотой соль магния, то ни одного кристалла не образуется.
Ранее, на опытах, было выведено, что без магниевых солей кристаллы оксалатов образовываются легко, а если до приема пищи получать соль магния, то кристаллы оксалатов никогда не возникают. С учетом этого, проводили лечение пациентов с камнями в почках: они получали около 300 мг магния в день (или даже больше), и результаты отличные: камни исчезали частично или полностью, о чем свидетельствовали рентгеновские снимки. Многие врачи в разных странах испробовали этот метод. Лучшие результаты получились, когда назначали именно около 300 мг магния в день с добавлением 10 мг витамина В6. Установлено, что около 89% больных с хроническими тенденциями к образованию песка и камней-оксалатов можно вылечить полностью с помощью магния. Лечение иногда продолжается от 4 до 6 лет, оно относительно дешево, хорошо переносится, не оказывает побочного действия и почти всегда дает прекрасные результаты. Но все же лучше не допускать образования почечных камней, а для этого необходимо правильно питаться и следить за тем, чтобы на столе было достаточно продуктов, богатых солями магния.
Магний и геморрой
Если при дефекации вы обнаруживаете боль и кровотечение, если быстро утомляетесь, у вас появляются частые судороги в ногах и «синяки», если от вашего тела исходит неприятный запах, заглушить который не могут ни дезодоранты, ни частые души или ванны, вам надо срочно изменить свою диету, включив в нее как можно больше продуктов, богатых магнием: зеленые листья овощей, орехи, миндаль, мяту, цикорий, салат-латук, оливки, петрушку, арахис, картофель, тыкву, сливы, овес, ржаной хлеб, помидоры, отруби, сырой яичный желток.
Без сомнения, у вас в крови мало витаминов К и С. Составьте соответствующее меню, чтобы оно включало все необходимые продукты, овощи, особенно салаты, а также витамин Р (рутин) — его много в белой кожице цитрусовых, плодах шиповника, гречневой крупе и других продуктах. Если вы начнете питаться таким образом, то уже через 2 недели не будут появляться судороги, через 3 недели восстановится энергия, исчезнут усталость и неприятный запах от тела.
Магний и железы внутренней секреции
Железы внутренней секреции составляют единую систему. Нельзя отдельно лечить щитовидную, околощитовидные, вилочковую, поджелудочную железы, надпочечники или половые органы. Все они взаимосвязаны, и значение их колоссальное. К сожалению, не все специалисты учитывают это. Люди любят оправдывать свое невежество, облекая его то в традиции, то в легенды, создавая даже мифы о себе. Есть такое суеверие: люди делятся на «жаворонков» и «сов». «Жаворонки» — это те, кто просыпается ранним утром, но и ложится спать рано, а «совы» — те, кто не может спать ночью, но просыпается лишь к полудню. Эта милая легенда развенчана научными исследованиями, которые показали, что утром, около 6 часов, под действием коры надпочечников выделяются гормоны, позволяющие нам сохранять бодрое настроение и хорошее самочувствие в течение всего дня до вечера. Но при недостатке магния ситуация меняется: выделение гормонов происходит вечером, что вызывает ощущение сильной усталости утром, а к вечеру — повышенную активность и затруднения со сном. Есть такая пословица: «Кто рано встает, тому Бог подает!». «Совы» часто имеют все неприятности, связанные с недостатком магния: плохие нервы, сосуды, раздражительность, нетерпимость, геморрой, скрытые или явные амбиции, у них возможно наличие опухолей.
Поэтому лучше все же следовать законам Природы и поставлять организму магний в должном количестве.
Недостаток магния в организме. Как определить недостаток магния в организме?
Во-первых, проверьте, не появились ли у вас перечисленные симптомы. Затем можно сделать такой тест: напрягите мышцы или потянитесь. Если при этом почувствуете боль в лодыжках, значит, вам не хватает магния в организме. Что в таком случае предпринять?
Необходимо насытить организм продуктами, богатыми этим микроэлементом: некоторое время попринимать доломитовые таблетки или таблетки кальция, магния, таблетки келп. Но лучше вместо этого можно за 30 минут до еды и после еды выпить раствор магния (на кончике чайной ложки), прибавив к этому таблетку с витаминами группы В (особенно В6), С, Е.
Механизм всех неприятных явлений связан с неправильным обменом кальция и магния в нервной ткани. Но при всем этом надо помнить, что не только магний снимает усталость и повышает энергию жизни, хотя его недостаток сам по себе вызывает чувство усталости; кроме магния нам необходимы кальций и витамины Е, С, Р, группы В, а также растения, богатые ферментами, аминокислотами, участвующими в образований протеинов (белков).
Не следует забывать и о движении. Движение — неотъемлемая часть здоровья. Нужно до позднего возраста заниматься гимнастикой, много ходить, выполнять упражнения.
Где искать соли магния? Продукты, содержащие магний
Продуктов, богатых магнием, у нас достаточно, но не надо забывать, что промышленная очистка лишает их ценной и необходимой нам составной части.
Больше всего магния содержится в какао, но увы, при промышленной обработке (после пережаривания) зерна какао становятся канцерогенными.
На втором месте по содержанию магния стоят лесные орехи. Но часто ли они бывают в нашем рационе?
На третьем месте — соя, из которой у нас в основном изготовляют растительное масло. Правда, сейчас начали появляться другие продукты из сои, однако промышленная их обработка, конечно, уменьшает или вовсе уничтожает магниевые соли.
Достаточно много магния в семенах некоторых растений, в маке, орехах и зелени, патоке, в полном неочищенном зерне, в муке из неочищенных зерен.
В искусственных удобрениях обычно слишком много калийных солей, и это мешает растениям усваивать магниевые соли. К счастью, сейчас уже появились искусственные удобрения, богатые магниевыми солями.
При нормальном питании мы можем получить 300 мг магния в день. Но для того чтобы быть здоровым, иногда этого элемента требуется 600 мг и более в день. Организму необходимо примерно вдвое меньше магния, чем кальция. Если кальция по отношению к магнию будет слишком много, появится дисбаланс — мы начнем ощущать недостаток магния. И наоборот, если магния в организме будет слишком много по отношению к кальцию, то организм будет испытывать недостаток в солях кальция. Не усвоенные организмом кальций и магний выделяются с мочой. Поэтому, если организму потребуется большое количество кальция, необходимо принимать порошок или таблетки кальция вместе с магнием в определенной пропорции (кальция в 2 раза больше, чем магния), например доломитовые таблетки. Но не уповайте на таблетки. Они — неорганические вещества, а значит, скорее всего, будут давать отложения. Их можно использовать лишь для старта, чтобы вывести организм с точки «замерзания», однако он сам должен работать, извлекая органические соли из «живых» растений.
Содержание магния в продуктах питания
Продукты Содержание магния, мг/100 г
Какао 20% 442,2
Орехи лесные 310
Соя, зерно 240,7
Соевая мука, жирная 244
Соевая мука, обезжиренная 285,9
Крупа гречневая (прокаленная) 217,9
Гречневый продел сырой 77,9
Овсяные хлопья (сырые) 122,3-145
Крупа перловая 46,7
Крупа ячневая 39,5
Крупа манная 18,1
Фасоль 168,9
Фасоль цветная 159,7
Фасоль зеленая консервированная 25,1
Горох очищенный 128
Горох цельный 124
Орех грецкий 74,5-134
Миндаль сладкий 131,1-152
Шиповник сушеный 120
Шоколад десертный 131
Шоколад молочный 58,9
Зеленый горошек консервированный 91,2
Овощи очищенные 30
Петрушка, зелень 19,3
Петрушка, корень 27,3
Хлеб из муки грубого помола 20-80
Хлеб пшеничный 80,2
Хрустящие хлебцы 61,8
Белые булки 13-20
Мука пшеничная крупного помола 122
Самыми богатыми источниками магния среди потребляемых нами продуктов можно считать орехи и фасоль, а также семена других стручковых. Например, в половине стакана свежей фасоли содержится 151 мг магния, а в таком же объеме семян сои — 200 мг. Все сдобные мучные изделия содержат ничтожное количество магния. В овощах этот элемент бывает в разных количествах в зависимости от его содержания в почве или удобрениях.
Самым дешевым магниевым удобрением можно считать золу из бурого угля, в которой содержится около 4% магния, 16—25% кальция и различных микроэлементов (железо, бор, медь, марганец, цинк и др.). Все это могло бы быть усвоено растениями, а через них нашим организмом, но многое теряется при промышленной обработке.
При очистке и размоле зерна на белую муку теряется 78% магния, очищенное зерно гречки теряет 79%, обмолоченный ячмень — 70%. При переработке зеленой фасоли в консервы теряется 56% магния, горошка — 43%, хотя сырой горошек содержит всего 91,2% этого микроэлемента. Кукуруза в консервах теряет 60% содержащегося в ней магния, кукурузная мука — 56%, а белый сахар-рафинад содержит его в 200 раз меньше, чем темная патока. При очистке картофеля мы лишаем себя 35% магния.
Магний остается в отрубях, патоке, очистках. А куда исчезает магний в консервированном горошке, кукурузе, фасоли? Оказывается, большая часть этого элемента переходит в заливку. Так что мы совершаем великую глупость, выливая «воду из овощных консервов» в раковину. А ведь ее можно использовать для соусов, супов, можно разогреть в такой жидкости горошек, кукурузу, фасоль. Если вы едите горошек, кукурузу или фасоль холодными, то воду из консервов рекомендуется добавлять в заправку для салатов или в майонез сыроеда для салата из этих продуктов.
Нужно помнить: любая термическая обработка, в том числе и пастеризация, влечет за собой потери как витаминов, так и микроэлементов, в том числе магния. Поэтому диетологи и натуропаты призывают нас есть все, что можно, сырым, а если уж готовить, то как можно быстрее.
Ниже представлена таблица содержания в продуктах магния и его соперника кальция, одного из важнейших элементов для создания гемоглобина — железа.
Содержание магния, кальция и железа (мг/100 г) в некоторых продуктах
Продукты Магний Кальций Железо
Мак 526 1961 24
Фасоль 523 1028 72
Соя 372 231 31
Крупа пшеничная 289 19 32
Крупа ячменная 274 57 41
Крупа гречневая 80 14 11
Крупа манная 74 57 21
Орехи лесные 232 401 51
Фасоль желтая свежая 231 156 14
Горох 187 117 20
Овсяные хлопья 133 100 45
Сыр из обезжиренного молока 111 1658 37
Сыр швейцарский 92 2018 19

Микроэлемент Магний. Соли магния. Последствия недостатка магния в организме
Недостаток магния в организме - последствия
Магний играет важную роль в бесчисленном множестве различных реакций ферментов. Но в основном его действие сосредоточивается на регулировании роста организма, на обмене веществ и делении клеток.
Если полностью лишить организм человека солей магния, то через 20 недель или даже раньше у него разовьется лейкемия. Надо помнить: недостаток магния вызывает ослабление и даже прекращение функций иммунной системы организма, благоприятствует возникновению лейкемии, а также уменьшает способность клетки противостоять заболеванию раком крови.
Однако можно съесть тонны магния, но если организм окажется неспособным его усвоить и вовлечь в клеточный обмен веществ, это равно тому, что магния вовсе не было. Достаточно магния в нашем организме или нет — определяется способностью организма усвоить его. А способность эта зависит от нормального функционирования желез внутренней секреции: щитовидной железы, гонад, паращитовидных желез, гипофиза, поджелудочной железы, надпоч

Женская логика...

 

 

 

Женская логика - это твердая уверенность в том, что любую объективную реальность можно преодолеть желанием.

 

В чем заключается женская логика? В двух словах: я хочу...

Интуиция - поразительное чутье, подсказывающее женщине, что она права, независимо от того, права она или нет.



Все же мне жалко, что я не мужчина, а то бы я в десять раз больше шлялась

 

Женская логика - Травма для мужской психики!

 

Меридианы активности органов


№ п/п Наименование органов Максимальная активность Минимальная активность
1. Легкие 3 - 5 15 - 17
2. Толстый кишечник 5 - 7 17 - 19
3. Желудок 7 - 9 19 - 21
4. Селезёнка и поджелуд. железа 9 - 11 21 - 23
5. Сердце 11 - 13 23 - 1
6. Тонкий кишечник 13 - 15 1 - 3
7. Мочевой пузырь 15 - 17 3 - 5
8. Почки 17 - 19 5 - 7
9. Перикард 19 - 21 7 - 9
10. Тройной обогреватель 21 - 23 9 - 11
11. Жёлчный пузырь 23 - 1 11 - 13
12. Печень 1 - 3 13 - 15

http://youtu.be/feyliw63ez4

Лекарство от старости

Данный эликсир молодости
- настоящее лекарство от старости:4 кг корневого сельдерея, 400 г меда, 400 г чеснока, 8 лимонов, 400 г корня хрена. Все пропустить через мясорубку, сложить в стеклянную или эмалированную посуду.

Обвязать марлей и поставить на 12 часов в теплое место (примерно 30 градусов), затем на трое суток - в прохладное место. После этого отжать сок из этой смеси, разлить по бутылкам и поместить в холодильник.

Принимать лекарство надо ежедневно по одной десертной ложке три раза в день за 15 минут до еды.

Старинный эликсир молодости

Эликсир молодости, средство от одышки, средство для омоложения крови, особенно у старых и тучных людей.

Один фунт (~ 400 г) чеснока размолоть. Выжать сок из 24 лимонов. Размолотый чеснок и сок налить в банку с широким горлом, сверху завязать легкой прозрачной тряпочкой и выдержать 24 дня. При применении взбалтывать.

Один раз в день перед сном одну чайную ложку этой смеси размешать в половине стакана дождевой или талой воды и выпить.
По истечении 10-14 дней человек почувствует отсутствие усталости, будет награжден хорошим сном.
По преданиям и семейным записям этому средству не менее 500 лет.

Эликсир с красной рябиной и шиповником

Этот эликсир молодости особенно ценился за его омолаживающие свойства. Приготовьте смесь из сушеных плодов рябины красной и шиповника в пропорции 1:1, измельчите в кофемолке.

Заваривайте смесь по чайной ложке на стакан кипятка и пейте вместо чая. Данный напиток полезен не только взрослым, но и детям, так как стимулирует память и помогает лучше усваивать информацию.

Эликсир молодости по рецепту древних викингов

Смешайте равное количество сухих плодов шиповника, измельченной сухой крапивы и спорыша. Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятка и настаивайте ровно три часа.

А затем выпейте залпом (лучше всего в первой половине дня). Очень полезен этот напиток бодрости по утрам вместо чая.

Эликсир молодости и активного долголетия по рецептам древних снадобий.

Китайские целители секретом активного долголетия считали чеснок. Так, эликсир молодости в древнем Китае в течение многих веков готовили, например, по следующему рецепту:

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорьте и поставьте в темное прохладное место на две недели, затем процедите.

Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по чайной ложке полученной настойки. Продолжительность приема эликсира не ограничена.

текст: http://www.forever-young.ru/
фото:http://belorialetopis.spybb.ru/

Успех порой стучится в наши двери,
Мы только их боимся отворять.
И держит нас привычный страх потери,
Когда нам даже нечего терять.

Тогда мы в жизни что-то значим,
Когда другим полезней в ней,
И, чем полезней, тем богаче,
Чем бесполезней, тем бедней.

Тогда мы в жизни что-то значим,
Когда другим полезней в ней,
И, чем полезней, тем богаче,
Чем бесполезней, тем бедней.

Бедность - это болезнь, и всего страшней,
Что она заразная и наследственная.
И прежде всего, пусть борются с ней
Переносчики ее непосредственные.

Богатства ждать - занятие пустое,
Оно не снизойдет, как благодать,
Его получит тот, кто что-то стоит
В обмен на то, что он сумеет дать!

Химический состав продуктов. Микроэлементы (минералы)

Известно, что подавляющее количество всех встречающихся в природе химических элементов (81) обнаружены в организме человека. Двенадцать из них являются структурными, т.к. они составляют 99 % элементного состава человеческого организма (С, О, Н, N, Ca, Mg, Na, K, S, P, F, Cl). Основным строительным материалом являются четыре элемента: азот, водород, кислород и углерод. Остальные элементы, находясь в организме в незначительных по объему количествах, играют важную роль, влияя на здоровье и состояние нашего организма.
По мнению ученых, минеральный состав внутриклеточной жидкости подобен составу доисторического моря и строго поддерживается на одном уровне. Часто, для этого, приходится поглощать химические элементы из других тканей, например, костной.
Минералы вместе с водой обеспечивают постоянство осмотического давления, кислотно-щелочного баланса, процессов всасывания, секреции, кроветворения, костеобразования, свертывания крови; без них были бы невозможны функции мышечного сокращения, нервной проводимости, внутриклеточного дыхания. Микроэлементы действуют в организме путем вхождения в той или иной форме и в незначительных количествах в структуру биологически активных веществ, главным образом ферментов (энзимов).
Микроэлемент Калий. Соли калия. Продукты, содержащие калий. Недостаток калия
Калий (K)
Общее содержание калия калия в организме человека составляет примерно 250г. Калию свойственна способность, разрыхлять клеточные оболочки, делая их проницаемыми для прохождения солей. Калий необходим для ясности ума, избавления от шлаков, лечения аллергии.
Недостаток калия проявляется:
Замедлением роста организма и нарушением половых функций, вызывает мышечные судороги, перебои в работе сердца. При применении внутрь даже больших доз калия, его токсическое действие не проявляется за исключением случаев почечной недостаточности.
Избыток калия может привести к дефициту кальция (Ca).

Содержание Калия в продуктах:
Мясо и субпродукты Смородина черная Овсяная крупа Чернослив Арбуз Кукуруза
Семена подсолнечника, тыквы Бобовые Пшенная крупа Петрушка Изюм Цитрусовые
Пшеничные отруби, зародыши Пивные дрожжи Перловая крупа Томаты Хрен Картофель
Семечки подсолнуха Листья мяты Гречневая крупа Бананы Рис Морковь
Орехи (грецкий, фундук) Топинамбур Чай черный Абрикос Грибы Капуста
Аралия маньчжурская Береза повислая Какао, шоколад Вишня, слива Творог Черника
Черемуха Рябина Укроп Тыква Свекла Брусника
Шелковица белая Шиповник Женьшень Зверобой Земляника Калина
Подорожник большой Мать-и-мачеха Одуванчик Облепиха Пустырник Крапива

Соли калия необходимы для нормального функционирования всех наших мягких тканей: сосудов, капилляров, мышц и, особенно, сердечной мышцы, а также клеток мозга, печени, почек, нервов, желез внутренней секреции и других органов. Как кальций незаменим для наших костей, зубов и ногтей, то есть для всех твердых тканей, так калий необходим всем нашим мягким тканям. Он входит в состав внутриклеточных жидкостей (50% всех вод в нашем организме приходится на калий).
Вместе с натрием калий регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца. (Калий действует внутри клеток, а натрий непосредственно снаружи). От нарушения натриево-калиевого баланса страдают функции нервов и мышц. Гипогликемия (низкий уровень сахара в крови) приводит к потере калия, также как и длительный или сильный понос.
Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают ликвидировать отеки, задержку выделения мочи, они необходимы при лечении асцитов (водянки).
Калий — противосклеротическое средство, так как мешает солям натрия накапливаться в сосудах и клетках. Конкуренция в организме калия и натрия непрерывная.
Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, помогает избавиться от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.
Главная роль калия - сохранение нормального функционирования клеточных стенок. Это достигается за счет гармоничного равновесия с натрием. Калий находится внутри клеток, а натрий - снаружи. Вторая основная обязанность калия состоит в поддержании концентрации и физиологических функций магния - главного питательного вещества для сердца; если уровень одного из этих минералов в крови понижен, уровень другого, скорее всего, тоже будет низким.
Недостаток калия
Если у вас появились боли в мышцах, припухлости в тканях при ушибах, укусах и синяки в результате разрывов капилляров, любые опухоли — вам всегда поможет калий, который легко ввести в организм путем втирания в мышечную ткань яблочного уксуса (он хорошо впитывается без всякого давления). Можно добавить к яблочному уксусу мед. Любое воспаление и отек не забывайте смазывать медом или яблочным уксусом.
У людей, кто часто употребляет кофе, любит сладкое, алкоголь, а также пользуется мочегонными средствами, уровень калия в организме занижен. Следите за питанием, увеличьте потребление зеленых овощей и принимайте достаточно магния, чтобы восстановить минеральный баланс.
Значение калия для сердечно-сосудистой системы, вероятно, объясняется его взаимозависимостью с магнием. При пониженном уровне калия существует больший риск опасных для жизни аритмий, сердечной недостаточности и инсульта. Калий настолько тесно связан с сердцем, что его уровень в крови позволяет с большой точностью предсказывать вероятность нарушений сердечного ритма. Слабость и утомление могут быть наиболее часто встречающимся показателем недостатка калия в организме.
Чтобы поддерживать нормальный уровень калия в крови, советую ежедневно в период между приемами пищи пить маленькими глоточками такой «квасок»: на 1 стакан кипяченой воды добавьте по 1 чайной ложке меда и яблочного уксуса.
Продукты, содержащие калий
По данным Д. Джарвиса, яблочный уксус и мед — продукты, наиболее богатые калием.
Основные источники калия: шпинат, огурцы, картофель, морковь, салат-латук, петрушка, спаржа, хрен, одуванчик, чеснок, черная смородина, бананы, капуста, грейпфруты, редис, помидоры, курага, изюм, чернослив, все бобовые культуры, чечевица, горох, фасоль, бобы, ржаной хлеб, крупа овсяная, киви, картофель, авокадо, брокколи, печень, молоко, ореховое масло, цитрусовые, виноград. Калия достаточно много в рыбе и молочных продуктах.
Неорганические калийные соли - это сульфат (квасцы), хлорид, окись и карбонат. Органический калий представлен глюконатом, цитратом и фумаратом. Возможно приобрести отдельно в виде глюконата калия в дозировках почти до 600 мг.
Микроэлемент Кальций. Соли кальция. Продукты содержащие кальций. Недостаток кальция
Кальций (Ca)
Общее содержание кальция организме человека составляет примерно 1,9% общего веса человека, при этом 99% всего кальция приходится на долю скелета и лишь 1% содержится в остальных тканях и жидкостях организма. Кальций в пище, как растительной, так и животной, находится в виде нерастворимых солей. Всасывание их в желудке почти не происходит. Абсорбция кальциевых соединений происходит в верхней части тонкого кишечника, главным образом в 12-перстной кишке. Здесь на всасывание оказывают большое влияние желчные кислоты. Физиологическая регуляция уровня кальция в крови осуществляется гормонами паращитовидных желез и витамином D через посредство нервной системы.
Кальций участвует во всех жизненных процессах организма. Нормальная свертываемость крови, происходит только в присутствии солей кальция. Кальций играет важную роль в нервно-мышечной возбудимости тканей. При увеличении в крови концентрации ионов кальция и магния нервно-мышечная возбудимость уменьшается, а при увеличении концентрации ионов натрия и калия - повышается.
При избытке кальция наблюдаются:
Хронический гипертрофический артрит, кистозная и фиброзная остеодистрофия, мышечная слабость, затруднение координации движений, деформация костей позвоночника и ног, самопроизвольные переломы, переваливающаяся походка, хромота.
Тошнота, рвота, боли в брюшной полости, дизурия, хронический гломерулонефрит, полиурия, частые мочеиспускания.
При избытке кальция наблюдаются сильные сердечные сокращения и остановка сердца в систоле.
Избыток кальция может приводить к дефициту цинка и фосфора, в то же время препятствует накоплению свинца в костной ткани
При недостатке кальция наблюдаются:
Тахикардия, аритмия, боли в мышцах;
Рвота, запоры, почечная или печеночная колика;
Повышенная раздражительность, дезориентация, галлюцинации, спутанность сознания, потеря памяти;
Волосы - делаются грубыми и выпадают;
Ногти - становятся ломкими;
Кожа - утолщается и грубеет;
Зубы - дефекты в дентине, на эмали зубов появляются ямки, желобки;
Хрусталик - теряет прозрачность.
Причины влияющие на усвоение и содержание кальция в организме:
Белок, входящий в рацион влияет на усвояемость кальция. При высокобелковом рационе около 15% кальция, полученного орально, всасывается; а при низкобелковом рационе усваивается около 5%.
Кальций усваивается лучше, если принимать его не натощак, а после легкой еды.
Кофе увеличивает выделение кальция почками.
Магний может уменьшить усвояемость кальция из кишечного тракта, при этом, однако, резкая недостаточность магния также может вызвать снижение содержания кальция в крови.
Железо может способствовать усвоению кальция.
На усвояемость кальция влияют какао, соевые бобы и пища с высоким содержанием фосфатов, в том числе и газированные напитки кола.
Стресс и иммобилизация могут уменьшить способность усваивать кальций из желудочно-кишечного тракта.
Некоторые антибиотики, такие как пенициллин и неомицин, могут способствовать усвоению кальция в кишечнике.
Лекарства типа кортизона (кортизон и родственные ему препараты), противосудорожные препараты и тиреоидин могут уменьшать усвояемость кальция в кишечнике.
Содержание Кальция в продуктах:
Мягкие кости лосося и сардин Пшеничные отруби Белокочанная капуста Овсяная крупа Крапива Береза повислая
Орехи (грецкий, фундук) Пшеничные зародыши Капуста цветная Перловая крупа Спаржа Шелковица белая
Аралия маньчжурская Листовые овощи Яичные желтки Хлеб с отрубями Укроп Морская рыба
Мясо и субпродукты Листья репы Морковь Брусника Хрен Чистотел
Подорожник большой Пустырник Петрушка Шпинат Молоко Свекла
Брокколи Бобы Творог Сыр Фиги Просо

Соли кальция — основной строительный материал для костей, зубов, ногтей; они также необходимы и для мышц, участвуют в процессах кроветворения, обмена веществ, способствуют уменьшению проницаемости сосудов, препятствуя проникновению микроорганизмов в кровь и, таким образом, повышая сопротивляемость организма инфекциям и токсинам. Кальций благотворно влияет на нервную систему, оказывает противовоспалительное действие, является хорошим регулятором при климатических температурных изменениях. Вот почему, если в рационе человек имеет достаточное количество продуктов, богатых кальцием, ему не страшны ни инфекции, ни резкая смена погоды.
Кальций всегда вступает в «союз» с фосфором. Около 99% всего кальция и 70—77% фосфора в нашем организме входят в состав скелета. В организме человека содержится от 1 до 2,2 кг кальция и около 650 г фосфора. Эти элементы — неразлучные друзья: соли фосфора и кальция не могут усваиваться друг без друга. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, отвечает же за их равновесие в крови витамин D. Если соотношение этих двух микроэлементов нарушается, организм для своего выживания будет вынужден брать кальций из «костного запаса» — зубов, ногтей, крупных суставов или строить кости из «заменителя». Например, молекулярные структуры у стронция и кальция очень схожи. Когда в организм длительное время не поступает органический кальций (недостаток его для жизни подобен смерти), то кальций замещается в организме стронцием. Но молекулярная решетка стронция больше молекулярной решетки кальция. Отсюда появляются изменения в костях — «наросты», «шишки» и т. д.
Часто говорят об обызвествлении кровеносных сосудов как о свидетельстве переизбытка кальция. Но в действительности все как раз наоборот! Из-за недостатка «натурального» кальция в организме может происходить обызвествление сосудов, кости становится хрупкими, ломкими, мучает боль, очень похожая на ту, что бывает у нас при отложении неорганических солей.
Зубы и кальций
Недостаток минералов органического происхождения — вот главная причина ужасного состояния наших зубов, говорят стоматологи.
Основная вина за неправильное питание падает на вареную пищу и те продукты, которыми снабжает нас промышленность: высокоочищенные мука, сахар, рис, жиры, то есть все, что лишено микроэлементов. При недостатке кальция хорошо принимать таблетки келп, восполняющие недостаток и других минералов.
Келп — это планктон, водоросли и другая «мелкая растительность из моря. Их добывают, очищают, высушивают и спрессовывают в таблетки, которые содержат почти все минералы, включая микроэлементы и большинство витаминов. Они продаются во многих аптеках. Можно также использовать морскую соль, овощи, фрукты, семена, зелень, пить чистую жесткую воду, богатую известняками, из природных источников или время от времени пить минеральную воду.
Как распределяются запасы кальция в организме?
99% кальция расходуется на создание костей и зубов. А что происходит с оставшимся процентом? Эта часть кальция постоянно вращается в крови и в других жидкостях нашего организма, являясь величиной постоянной. Иными словами, если мы не поставляем организму достаточного количества кальция с продуктами питания, он начинает «красть» его из собственного скелета. Чаще всего от этой «кражи» страдают челюсти, а значительно позже недостаток кальция сказывается на зубах, позвоночнике, костях конечностей, на сосудах и так далее. Наступает момент, когда зубы расшатываются, в деснах появляется место для микробов — так начинаются болезни зубов и их выпадение.
Стоматологи считают, что при лечении зубов кроме глюконата, карбоната и молочного кальция необходимо назначать еще магний и цинк, поскольку потребность в этих минералах в диете возрастает с увеличением кальция; кроме того, в рацион питания надо включать естественные продукты, богатые этими элементами и витаминами С, D и В9 (фолиевая кислота), которые прекрасно укрепляют зубы. При таком лечении, кроме укрепления зубов, снижались давление и уровень холестерина в крови.
Наилучшими источниками кальция ученые считают кислое молоко и творог. Однако сторонники естественной терапии доказали, что коровье молоко содержит такой кальций, который не свойствен человеческому организму, и для того чтобы его усвоить, требуется много энергии, в том числе часть собственного запаса кальция.
Сыры же, как правило, продукт переваренный и часто сильно перенасыщенный и жирами, и поваренной солью, и вредными красителями. Поэтому основными источниками кальция следует считать естественные продукты, содержащие не только кальций, но и фосфор, а также другие микроэлементы и витамины (особенно витамины D, С, В9).
Продукты содержащие кальций
Среди продуктов, содержащих соли кальция, фосфора и витамин D одновременно, в первую очередь следует назвать печень рыб и печень говяжью. Затем морепродукты: морская капуста, креветки, лангусты, крабы, сельдь, скумбрия; кроме того — масло сливочное, сырой яичный желток.
Продукты, содержащие в большом количестве одновременно фосфор и кальций, — яблоки, зеленый горошек, бобы, цельные зерна пшеницы, свежие огурцы, все виды капусты, особенно цветная (ее надо есть сырой), сельдерей, салат-латук, редис (с ботвой), творог, белые сыры.
Продукты, особенно богатые кальцием: абрикосы, смородина, виноград, крыжовник, ежевика, свекла, морковь, земляника, вишня, огурцы, апельсины, персики, ананасы, клубника, укроп, петрушка, сельдерей, лук, ботва молодой репы, фасоль зеленая, кожица всех фруктов и овощей, шпинат, одуванчик, отруби, мед, миндаль, кисломолочные продукты.
Продукты, особенно богатые фосфором: груши, орехи всех видов (в том числе и арахис), рожь, ячмень, чечевица, соя, проросшая пшеница, мясо, грибы.
Из этого перечня любая хозяйка способна создать меню на каждый день так, чтобы в рационе не было недостатка кальция, фосфора и витамина D, так необходимых для создания нашего опорно-мышечного аппарата.
Как вывод, запомните для себя: ежедневно в течение всей жизни употребляйте в пищу сырые овощи, орехи и фрукты, поставляющие организму достаточное количество кальция и других элементов, необходимых для создания скелета и зубов.
Недостаток кальция. Рассеянный склероз
Когда много тысячелетий назад люди вынуждены были двигаться из тропиков на север, им пришлось расстаться с обилием солнечного света и приспосабливаться к тому, что солнца стало гораздо меньше. Но хорошо привыкнуть к новым условиям смогли не все. Начались страдания от многих неврологических заболеваний, в том числе и от рассеянного склероза.
Витамин D, кальций и фосфор имеют, оказывается, самое непосредственное отношение к лечению рассеянного склероза. Доктор Гольдберг установил, что рассеянным склерозом не болеют жители тропиков, круглый год «купающиеся» в солнце и его ультрафиолетовых лучах, которые синтезируют в коже человека витамин D (кальциферол).
Для укрепления общего здоровья, предупреждения рассеянного склероза и борьбы с ним доктор Гольдберг рекомендует помнить, что кроме витамина D необходимы кальций, фосфор, магний. Но все это имеет смысл, если организм обеспечить всеми этими ингредиентами уже в молоке матери, в питании ребенка, а также в подростковом возрасте (от 12 до 15 лет). Именно в подростковом возрасте, в период бурного роста и созревания, организм ребенка ощущает большой недостаток витамина D, что сказывается на развитии желез внутренней секреции, нервной системы, всего организма. Если в этом возрасте не позаботиться о витамине D и правильном питании, богатом фосфором, кальцием, магнием, то нервные ткани в последующие годы будут ослаблены, что может вызвать со временем симптомы рассеянного склероза. Эта болезнь бывает у людей в возрасте 20—40 лет.
К сожалению, помочь уже заболевшим рассеянным склерозом очень трудно, а порой невозможно. Однако кальций в виде кисломолочных продуктов, жесткой воды (которая содержит не только кальций, но и магний), продуктов моря, а также пребывание на солнце в разумных пределах летом и зимой — вот что можно посоветовать всем для профилактики и лечения рассеянного склероза.
Между 10 и 15 годами жизни молодежь переживает очень важный период. Это возраст, когда спинной мозг достигает полной зрелости, полностью оформляется. Если в это время не поставлять организму кальция, фосфора, витамина D — могут возникнуть предпосылки к возникновению рассеянного склероза.
Остеопороз и кальций
Считается, что кости стареют вместе со всем организмом. Но нельзя не заметить, что при этом у одних они здоровые, сильные, молодые, а у других — хрупкие, изрешеченные, «редкие». И часто это совсем не связано с возрастом. Изрешеченные кости, или остеопороз,— одно из самых распространенных заболеваний костей, особенно у женщин в старшем возрасте. Остеопороз — это старость костей. Сейчас он встречается у 25% женщин после климакса - а минимум 26% женщин старше 60 лет имеют изрешеченные кости. Это и бывает причиной искривления позвоночника, потери веса, болей. У женщин эти симптомы встречаются в 4 раза чаще, чем у мужчин, тем не менее и для мужчин остеопороз — тоже проблема.
Когда же кости начинают безвозвратно отдавать свой кальций крови? Потеря кальция костями — процесс незаметный, медленный, а потому и коварный. Поступление кальция с продуктами питания не восполняет его потерь. Почему? Каковы причины? Даже если организм получает кальций с избытком, последний не усваивается или усваивается только частично при нарушениях функции желез внутренней секреции.
Как определить начало вымывания кальция из костей? Самым заметным симптомом этого являются боли в костях или их ломкость (хрупкость) без повода.
Известен эксперимент доктора Албанеза с 12 женщинами-добровольцами в возрасте 79—89 лет, кости которых были особенно изрешечены. Выяснилось, что в продуктах, употребляемых ими, содержалось ежедневно 450 мг кальция, а норма в этом возрасте — 650 мг. Доктор начал давать сверх нормы пациенткам 750 мг кальция и 375 мг витамина D, необходимого для усвоения этого элемента. Таким образом, они получали ежедневно 1300 мг кальция. В то же время исследуемым контрольной группы не давали дополнительного «лекарства». Эксперимент продолжался три года. При этом никаких побочных явлений не наблюдалось. Уровень кальция в крови и моче оставался в пределах нормы. Не было обнаружено образования почечных камней или каких-либо других симптомов отложения кальция в организме. Неожиданным эффектом оказалось снижение уровня холестерина в крови в течение первых 12 месяцев лечения. Старушкам уже не надо было опасаться склероза или инфаркта. Доктор Албанеза считает: для людей пожилого возраста минимальная норма потребления кальция — 1000 мг в день, а лучше от 600 до 1500 мг как дополнение к тому, что в среднем человек получает с питанием. И чем старше мы становимся, тем меньше способность нашего организма усваивать кальций. Лучше всего было бы давать организму кальций в виде костной муки, но можно в виде таблеток глюконата кальция, молочнокислого кальция и др.
В чем причина возникновения остеопороза?
Изрешеченности костей могут способствовать длительный постельный режим, паралич и, конечно, недостаток кальция, но во всех случаях дополнительная доза кальция всегда может помочь.
Чтобы человек в старости не страдал ломкостью костей, об этом надо заботиться будущей матери еще до рождения ребенка.
Кальций, магний и витамины — спасение при загрязненном воздухе. Один районный врач, практикующий в деревушке Нетстал, в Швейцарии, где альпийские луга, солнце, воздух чистый, как хрусталь, забеспокоился: у него становилось все больше пациентов, которые четко делились на две группы: те, кто жил вблизи шоссе, и те, чьи дома стояли далеко от дороги. Оказалось, что из 75 человек, умерших от рака в течение 12 лет, почти все жили около дороги. Живущие рядом с шоссе постоянно недомогали. Их мучили головные боли, мигрень, они страдали бессонницей и усталостью, а также желудочно-кишечными заболеваниями. Они в 4 раза больше принимали разных лекарств. При выяснении причин оказалось, что большинство болезненных симптомов было вызвано загрязнением воздуха и заражением местности оловом, бензопиреном и другими вредными веществами, выделяемыми проезжающими автомобилями.
Доктор начал лечить своих больных правильным подбором питания — продуктами, богатыми кальцием, витамином С и витаминами группы В. Он рекомендовал больным прибавлять к пище кальций в виде костной муки или доломитовых таблеток, содержащих кальций и магний. Очень скоро у них исчезли головные боли, постоянная усталость и слабость, бессонница, неприятности с желудком и другие недомогания. Что же произошло? Дело в том, что кальций с магнием помогли устранить из организма ядовитое олово, а витамины не только способствовали этому, но и укрепили организм.
Микроэлемент Кальций. Продукты, содержащие кальций. Источники кальция
Сердце и жесткая вода
Там, где есть так называемая жесткая вода, от болезней сердца умирают гораздо реже, чем в местностях с мягкой водой. Об этом говорят статистические данные. Следует запомнить следующее:
• Жесткая вода намного вкуснее мягкой, но в ней очень трудно стирать. Для стирки больше пригодна мягкая вода, а для жизни — жесткая.
• Жесткая вода больше содержит кальция, магния, лития и других микроэлементов, а мягкая большую концентрацию натрия, об опасностях которого известно почти всем.
• Дистиллированная вода вызывает нарушение водно-солевого обмена и правильного функционирования пищеварительного тракта. Анализы показывают, что в дистиллированной воде есть лишь следы ионов кальция, фтора и других элементов, так необходимых для нашего организма. Организм людей, которые получают воду с достаточным количеством этих элементов, лучше сопротивляется болезням и становится здоровее, сильнее, чем у тех, кто получает воду, не содержащую этих элементов.
• В состав жесткой воды, кроме кальция, входит много магния, лития, цинка, кобальта и немало других микроэлементов, длинный перечень которых мы часто находим на этикетках бутылок с минеральной водой.
• Там, где есть жесткая вода, люди здоровее: они умирают не так часто, как в других местностях, от болезней сердечной мышцы, инфарктов и т. п., не страдают от повышенного артериального давления, у них обычно более низкое содержание холестерина в крови. Известно, что когда пьешь жесткую воду, почти безнаказанно можно употреблять жирную пищу.
Чем это объяснить? Оказывается, кальций и магний, находящиеся в жесткой воде, соединяются в кишечнике с насыщенными жирами (то есть с жирами твердыми) из съеденных продуктов питания, в результате чего получается не что иное, как мыло. Мыло это не усваивается организмом, оно лишь выделяется. Благодаря этому человек, который пьет жесткую воду, избавляется от ненужных и неполезных ему жиров, а в организме не образуются излишки холестерина, что в свою очередь не угрожает сердцу инфарктом, не вызывает болезней системы кровообращения — варикозных расширений вен, тромбофлебитов, гипертонии и т. п., не говоря уже о болезни века — ожирении.
Что же делать тем, кто располагает только мягкой водой? Надо ежедневно употреблять 60 мг магния и 100 мг кальция. Это и будет равноценно 2 л жесткой воды. При этом ученые не советуют пить газированные напитки, в которых есть фосфор, поскольку он связывает кальций, лишая кишечник возможности «выработать мыло». Подсчитано, что если бы все люди, пьющие мягкую воду, восполняли недостаток магния и кальция, то в течение 10 лет на каждые 100 000 жителей число смертельных случаев от инфаркта уменьшилось бы на 100.
Источники кальция и магния
Магний продается в аптеках в разных формах: окись магния или магнезия, сернистый магний или горькая соль (английская соль) и т. д. Люди по-разному реагируют на различные формы магния. Возможно, самым естественным была бы окись магния: 60 мг — это щепотка на кончике ножа. Кальций также бывает в аптеках, чаще всего на этикетке обозначено количество элемента. Можно принимать или молочнокислый кальций, или глюконат кальция, или то, что выпишет врач.
Щавелевая кислота препятствует усвоению кальция, она вступает с ним в реакцию, создавая труднорастворимые соли (оксалаты), которые организм не может использовать. Много щавелевой кислоты содержится в шпинате, щавеле, ревене. Эти продукты ни в коем случае нельзя подвергать тепловой обработке.
Не забывайте: все, что подвергается тепловой обработке, превращается в организме в соль щавелевой кислоты, основу всех последующих заболеваний.
Кальций влияет на рост и развитие организма, повышает свертываемость крови, регулирует и координирует функции всех органов. Кальций помогает в лечении болезней суставов, кожи, нервов, крови, сердца, желез внутренней секреции, желудочно-кишечного тракта, кариеса, переломов костей и т. п.
Кальций не усваивается без присутствия фосфора и витамина D; витамин D способствует его усвоению в тонком кишечнике.
Потребность организма человека в кальции
Возрастные группы населения Потребность в кальции, г/сут
Взрослые 0,8-1,2
Дети от 1 года до 12 лет 1
Подростки-мальчики 1,4
Подростки-девочки 1,3
Беременные женщины 1,5
Кормящие матери 2
Продукты содержащие кальций. Источники кальция
До сих пор мы знали, что самые большие поставщики кальция — молоко и сыр. Но исследования последних лет доказали, что коровье и любое животное натуральное молоко не предназначено для питания человека после 3 лет.
Кальций содержится во всех овощах с зелеными листьями. А в семенах кунжута больше кальция, чем в любой другой пище. Кроме того, кальций присутствует во многих фруктах. Если вы ежедневно едите фрукты и овощи и даже изредка орехи, в вашем организме не может быть дефицита этого микроэлемента.
Лучшими источниками кальция являются семена кунжута, орехи, семечки, морская капуста, вся зелень и сухие фрукты (инжир, курага, изюм, финики, чернослив, ежевика), а также абрикосы, апельсины, яблоки, черная смородина, грейпфрут и другие фрукты.
Одна из главных функций кальция в человеческом организме — нейтрализация кислоты. Многие люди, имеющие кальций в переизбытке, считают, что у них его недостает. В рационе питания достаточно кальция, но он постоянно расходуется на нейтрализацию кислоты. Все молочные продукты (кроме масла) образуют в организме очень много кислоты. Поэтому при употреблении молочных продуктов необходимо увеличить количество овощей и фруктов, богатых кальцием. 50—100 г орехов в день для человека достаточно.
«Если, отказавшись от молочных продуктов, вы сразу же приметесь за орехи, семена и будете есть их 2—3 раза в неделю, ногти и волосы станут более крепкими и блестящими, чем прежде»,— пишет американский натуропат X. Деймонд.
Ешьте морковь, свеклу, зеленый горошек, чеснок, хрен, капусту, сельдерей, орехи и семечки, бобовые, репу, листья малины, одуванчика, миндаль, односуточные кисломолочные продукты — творог, кефир, ацидофилин, а также фрукты, перечисленные выше, тогда вам не будут страшны молочные продукты.
Микроэлемент Селен. Недостаток селена в организме. Продукты, содержащие селен
Селен (Sе)
Селен в чистом виде встречается в природе редко, главным образом в виде примеси к сернистым металлам.
Считается, что присутствие селена в организме оказывает антиоксидантное действие, замедляя старение, способствует предупреждению роста аномальных клеток, укрепляет иммунную систему. . В сочетании с витаминами А, С и Е предохраняет от возникновения онкологических заболеваний, помогает при артрите, разрушает вредные для организма вещества (защищает организм от тяжёлых металлов). Увеличивает выносливость организма благодаря увеличению поступления кислорода к сердечной мышце. Селен необходим для образования белков; поддерживает нормальную работу печени, щитовидной железы, поджелудочной железы. Является одним из компонентов спермы, важным для поддержания репродуктивной функции.
Избыток селена может вызывать увеличение печени до 3-х см и боли в правом подреберье, боли в конечностях, судороги, чувство онемения; может привести к дефициту кальция.
При дефиците селена в организме усиленно накапливаются мышьяк и кадмий, которые, в свою очередь, усугубляют дефицит селена.
Содержание селена в продуктах:
Пшеничные отруби Смородина черная Брусника Бобовые Мидии Яйца
Семена подсолнечника Оливковое масло Помидоры Кешью Просо Сало
Семена тыквы Пивные дрожжи Зерновые Миндаль Икра Лук
Мясо и субпродукты Морская рыба Шиповник Маслины Грибы Фундук
Аралия маньчжурская Морепродукты Чеснок Кунжут Укроп Грецкий орех
Зародыши пшеничные Пустырник Творог Отруби Тыква Капуста брокколи


Долгие годы селен считался ядом. Он действительно яд! Но только в определенных дозах: чуть-чуть больше — вредно, чуть-чуть меньше — тоже плохо. И эти «чуть-чуть» так ничтожно малы! Для здоровья необходимо получать всего 0,00001 г селена.
В 1933 г. было замечено, что пшеница с полей, богатых селеном, отравляюще действует на скот. Селена начали опасаться как яда. И вдруг в 60-х годах поднялся восторженный бум по поводу этого микроэлемента. «Без селена нет здоровья!», «Селен и витамин Е лечат сердце!», «Селен продлевает молодость!», «Селен избавит нас от рака!» Открытие селена как фактора здоровья явилось переломным моментом в медицине и скотоводстве.
В Новой Зеландии и Турции, где в почве ощущается большой недостаток этого элемента, начались необъяснимые внезапные смерти младенцев, особенно мужского пола, вызванные именно недостатком селена. В Шотландии, где селена тоже слишком мало, новорожденным телятам начали делать инъекцию селеновой соли или же добавлять в корм этот элемент, и в результате удалось значительно снизить потери.
Существует содружество витаминов С, Е и селена. Подобно витамину Е, селен — антиокислитель. Однако витамин Е и селен не взаимодействуют. Они осуществляют свою работу в живом организме независимо друг от друга, но в великом содружестве, заменяя друг друга в биологических процессах.
Если бы селен только активизировал витамин Е, он уже тогда был бы необходим как животным, так и человеку. Но, кроме того, селен предохраняет нуклеиновые кислоты от повреждений. Нуклеиновые кислоты — составная часть всех живых систем, они играют ведущую роль в биосинтезе белка и передаче в генетическом коде наследственных признаков и свойств организма.
Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Селен необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
Врачи Мексики и Филиппин используют великие силы селена и витамина Е в лечении грудной жабы, достигая прекрасных результатов.
Но и избыток селена вреден. От повышенного его содержания люди теряют волосы и ногти — такую болезнь называют «селеноз». У животных появляются типичные симптомы: болезни желудочно-кишечного тракта, выпадение зубов, воспаление десен, кожи, повреждение конечностей, выпадение шерсти.
Человеку нужны лишь «следы» селена. Однако чем тщательнее обрабатывается почва, тем больше мы теряем этот элемент. Он вымывается водой и выносится в море, разносится ветром, его становится все меньше и меньше на нашей планете. Некоторые растения, например тропические, обладают способностью накапливать в себе селен в избытке. К счастью, есть также растения, в которых селена ровно столько, сколько нужно человеку. Впрочем, в любом растении всегда имеются хотя бы его «следы».
Селен, витамин Е и имунная система. Селен и рак
Мы должны знать: сопротивляемость организма инфекциям, в том числе и вирусам, вызывающим рак, зависит в немалой степени от присутствия в продуктах питания селена, а также витаминов Е и С.
Исследования врачей в городах США и данные Комитета экологической профилактики в Кракове показали, что у больных раком отмечается невероятно низкое содержание селена в крови. И хотя до сих пор неясно, каков механизм действия селена, каким образом он защищает от заболевания раком, предполагают, что, будучи, как и витамин Е, антиокислителем, селен уменьшает окисление клеток, не допускает их деформации, как и нарушений генетических ДНК, и, таким образом, способствует нормальному развитию и восстановлению клеток.
Селен, кобальт и магний известны как факторы, противодействующие нарушениям хромосом, несущих в себе генетический материал, который осуществляет контроль за жизнью клеток, за их нормальным делением. Селен уничтожает афлатоксины и плесень. Селен парализует афлатоксины, предохраняя тем самым клетки от канцерогенного действия ядов; кроме того, он уничтожает плесени, вырабатывающие афлатоксины.
В дождливое лето может создаться ситуация, когда зерно нового урожая, если его не просушить, будет испорчено плесенью. Такое зерно опасно для здоровья. Поэтому в пищу людей необходимо добавлять больше антиокислителей, то есть соединений селена, витаминов Е и С и т. д.
То же относится и к картофелю, который при хранении во влажных хранилищах покрывается плесенью. Гнилой картофель обладает способностью вредно воздействовать на ткани мозга.
Диета и селен
Как же все-таки должен питаться современный человек, чтобы его организм получал оптимальную дозу селена?
Запомним! Самый опасный «враг» селена — углеводы. А это значит, что пирожные, сладкие пироги, торты и печенье, все сладкие мучные продукты, все газированные напитки могут полностью или частично уничтожить селен.
Когда мы отказываемся от сахара, мы сохраняем в нашем организме селен. В присутствии углеводородов этот микроэлемент не усваивается.
Продукты, содержащие селен
Какие продукты содержат селен?
• Селен содержится в морской и каменной солях, в почках (свиных, говяжьих и телячьих), в печени и сердце, в яйцах птицы, к тому же в желтке еще есть и витамин Е. Богаты селеном продукты морей — рыба, особенно сельдь, не слишком доступные всем крабы, омары, лангусты, креветки и более доступные кальмары. Селена нет в обработанных продуктах — консервах и концентратах, а во всех вареных, рафинированных продуктах его наполовину меньше, чем в свежих.
• Из продуктов растительного происхождения богаты селеном пшеничные отруби, проросшие зерна пшеницы, зерна кукурузы, помидоры, пивные дрожжи, грибы и чеснок, а также черный хлеб и другие продукты из муки грубого, помола.
• В молоке кормящей матери в 2 раза больше селена и в 5—6 раз больше витамина Е, чем в коровьем молоке. Замечено, что младенцы-мальчики умирают чаще девочек. Известный гематолог-онколог Ю. Алексадрович объясняет это тем, что именно мальчикам требуется гораздо больше селена, чем девочкам, поэтому если вместо материнского молока они получают коровье, в их организме недостает этого микроэлемента.
Продукты, содержащие селен
Следует заметить: метод определения содержания селена в продуктах — один из сложнейших методов исследования, и поэтому к данным о его содержании нужно относиться с осторожностью. Если в почве селена достаточно, то и нормальное рациональное питание должно обеспечить нас достаточным количеством. Один из самых вкусных и доступных источников селена — кукуруза. Дрожжи, особенно пивные, считаются наилучшим источником селена не только потому, что в них его много, но и потому, что он находится в биологически активной форме и легкоусвояемом виде. Полезны и пекарские дрожжи.
В 1950 г. было обнаружено, что дрожжи содержат таинственный элемент, предупреждающий некроз печени. При использовании других всевозможных средств и продуктов питания, предупреждающих некроз печени, он все же ровно через 22 дня развивался, а дрожжи, даже в минимальных количествах добавляемые в пищу, останавливали процесс полностью. Этим таинственным элементом оказался селен. Но дрожжи перед употреблением надо обработать.
Как употреблять дрожжи?
Дрожжи, пока они не переварены организмом, продолжают жить в пищеварительной системе, а значит, питаться. И чем? Как раз витаминами группы В, в основном биотином (витамином Н).
Что такое биотин? Биотин является одним из факторов, обеспечивающих иммунитет, он предохраняет нас от заболевания туберкулезом. Особенно его много в силосе. Этим объясняется тот факт, что у коров, питающихся силосом, не так часто встречается туберкулез.
Так что дрожжи надо «убить», прежде чем съесть. Для этого их надо залить кипятком (не ниже 60° С). Едят дрожжи без сахара, поскольку в сладкой среде селен гибнет. Запивают только водой. По мнению диетологов, здоровому человеку вполне достаточно 2. г дрожжей в день. Но пивные и пекарские дрожжи не всегда полезны организму, так как в них содержится слишком много (около 14—15%) нуклеиновых кислот. Правда, эти кислоты легко растворимы в воде и их можно «вымыть», но существует опасность, что вместе с ними растворяется в воде и селен, и очень ценные витамины группы В. Поэтому следует пить дрожжи не более 4—10 дней, соблюдая правила их употребления.
Селен, как и витамин Е, предупреждает заболевание печени!
Чеснок обыкновенный и селен
Чеснок богат селеном, к тому же он содержит еще много других важных компонентов, таких как белок (5,6%), углеводы и различные минералы, в том числе кальций, фосфор, железо, магний. В нем много витаминов группы В, витамина С, различных Сахаров, еще он славится хорошо знакомым всем запахом, источником которого является глюкозид аллиина. Под действием фермента аллиниизы расщепляются на фруктозу и аллицин — летучее соединение серы с характерным неприятным запахом. Оно убивает бактерии. Существует мнение, что в чесноке есть даже соединения гормонального действия и радиоактивный уран. Но это предположение. Точно же известно, что в чесноке имеются фитонциды, он даже считается самым богатым их источником. (Процесс сушки чаще всего приводит к гибели фитонцидов)».
Последняя фраза должна обратить наше внимание на то, что препараты из чеснока не заменяют естественный «живой» чеснок. Уничтожая неприятный запах, мы теряем все целительные свойства чеснока.
Фитонциды, которыми так богат чеснок, — это летучие вещества, содержащиеся в соке растений и активно воздействующие на грибы и бактерии. Фитонциды вырабатываются некоторыми высшими растениями. Благодаря им растения устойчивы к заражению. Кроме чеснока чрезвычайно богаты фитонцидами также лук, хрен, укроп, черемша и т. п. Чеснок, хрен и другие растения, в которых фитонцидов больше всего, используют при консервировании, а также при солении овощей.
Установлено, что хрен является сильным средством, подавляющим развитие грибов и плесеней (в том числе и вырабатывающих токсины), на что до сих пор не обращали должного внимания. Чеснок во рту уничтожает все микробы и оставляет сильный запах. Чеснок дезинфицирует пищеварительную, дыхательную системы, лечит хронический понос, атеросклероз, предупреждает развитие старческого маразма, атеросклероза и инфарктов.
Интересно, что в Испании очень редки случаи смерти от болезней сердца. Конечно, нельзя утверждать с уверенностью, что только чеснок является причиной этого, так как испанцы употребляют в пищу кроме чеснока исключительно морскую соль, богатую микроэлементами, а значит — селеном и магнием. Но многие ученые основную заслугу приписывают чесноку. Итальянцы тоже любят есть чеснок, хотя вдвое меньше, чем испанцы, и они также реже, чем англичане или американцы, умирают от сердечных заболеваний.
Чеснок полезен не только для профилактики болезней сердца и простудных заболеваний. Лук и чеснок, съеденные с мясом, смягчают последствия вредного воздействия насыщенных жиров, излишка холестерина, а также предотвращают образование тромбов. Они действуют как противодиабетическое средство, поскольку очищают кровь от излишков глюкозы.
Всем, кто страдает болезнями желудка, рекомендуется выпивать 20—50 мл чесночной настойки. Чеснок эффективно лечит хронические и острые поносы, вызванные разного типа бактериями, а также дизентерию и даже холеру. В осенне-зимний период эта настойка предохранит от простудных и инфекционных заболеваний. Детям можно давать ее по 1 чайной ложке (через соломинку), доводя впоследствии до 30—50 мл. В древности в Вавилоне, Египте, Греции, Риме, Индии и Китае ели чеснок при болезнях желудочно-кишечного тракта и использовали его против глистов. В наше время Альберт Швейцер давал чеснок больным тифом и холерой, получая прекрасные результаты. В 1970 г. биолог Элдон Л. Риверс обнаружил, что чеснок приостанавливает разрастание раковых клеток.
Доктор Ф. Г. Пиотровский из университета в Женеве лечил чесноком 100 пациентов, больных гипертонией в разной стадии. 40% из них уже после 3—4 дней почувствовали значительное улучшение: прошли головные боли и головокружение, исчезли затруднения в концентрации внимания и т. п. Еще у 40% улучшение было не столь заметным. Впрочем, кроме гипертонии эти больные страдали болезнями почек, которые вообще трудно поддаются лечению диетой. И все-таки улучшение было! Диетологи советуют при лечении гипертонии кроме столовой ложки чесночного масла пить витамин Е.
Микроэлемент Магний. Соли магния. Недостаток магния в организме. Продукты, содержащие магний
Магний (Mg)
Общее содержание магния в организме человека составляет примерно 21 г. Главное "депо" магния находится в костях и мышцах. Магний является необходимой составной частью всех клеток и тканей, участвуя вместе с ионами других элементов в сохранении ионного равновесия жидких сред организма; входит в состав ферментов, связанных с обменом фосфора и углеводов; активирует фосфатазу плазмы и костей и участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости.
Магний поступает в организм с пищей, водой и солью. Особенно богата магнием растительная пища - необработанные зерновые, фиги, миндаль, орехи, темно-зеленые овощи, бананы.
Избыток магния оказывает в основном слабительных эффект (особенно сульфат магния). Избыток магния может приводить к дефициту кальция и фосфора.
При снижении концентрации магния в крови, наблюдаются симптомы возбуждения нервной системы вплоть до судорог. Уменьшение магния в организме приводит к увеличению содержания кальция.
Содержание магния в продуктах:
Семена подсолнечника, тыквы Пивные дрожжи Гречневая крупа Петрушка Свекла Молоко
Орехи (грецкий, фундук) Листовые овощи Ячневая крупа Крапива Миндаль Свекла
Проросшие зерна пшеницы Подорожник большой Овсяная крупа Морковь Изюм Тыква
Пшеничные отруби Морская рыба Перловая крупа Абрикос Шоколад Укроп
Хлеб с отрубями Чернослив Пшенная крупа Бананы Какао Кешью
Мясо и субпродукты Шиповник Смородина черная Арбуз Сыр Рис

Человек не может быть здоровым, если в его пище недостает солей магния. Ионы магния участвуют во всех без исключения процессах, происходящих в нашем организме.
Тело человека, как известно, состоит из клеток. Все жизненные проявления клеток: обмен веществ, формирование белка, деление, очищение и т. д. — независимы. Однако все процессы контролируются в организме одним элементом — магнием.
Магний является биоэлементом, который эффективно действует на все, что происходит в клетках. Ион магния облегчает ход всех жизненных процессов, а недостаток магния тормозит их. Установлено, что у женщин, страдающих недостатком магния, роды более продолжительные, чем у других женщин, и дети рождаются с симптомами недостатка магния в виде судорог.
Недостатка магния в организме
Обычно мы принимаем недостатки того или иного биоэлемента (витамина, микроэлемента и т. п.) за ту или иную болезнь. Обращаемся к узкому специалисту в зависимости от того органа, который нас беспокоит. Врач выписывает лекарства, под действием которых симптомы могут исчезнуть, но не исчезнут причины их проявления, кроме того, лекарство в данном случае может быть ядом, обуславливающим появление других симптомов. На самом деле, если знать причину возникновения нарушений в организме, можно помочь ему радикально. Например, изменив диету, увеличив присутствие в ней продуктов, богатых магнием, кальцием и белком, а также витаминами С, Е, D, группы В, которые всегда взаимосвязаны, мы смогли бы избавиться от следующих симптомов и никогда их не иметь:
• внезапные головокружения, потеря равновесия;
• подергивание век, непроизвольные судороги в мышцах;
• туман, мерцающие точки перед глазами;
• одеревенение конечностей, покалывание в ногах, спазмы;
• выпадение волос, ломкость ногтей, кариес зубов;
• быстрая утомляемость, частые головные боли, трудности с концентрацией внимания;
• чувствительность к изменениям погоды, к холоду, влажности, вызывающая различные боли зубов, десен, суставов, мышцы;
• сердцебиение, аритмия, часто сопровождаемые сильной болью в грудной клетке;
• бессонница, кошмарные сны, ночной пот;
• приступы тоски, слезливость, плаксивость;
• желание делать одновременно много дел, которые начинаем и не заканчиваем;
• острые спазматические боли в желудке, сопровождающиеся нередко поносом;
• ощущение тяжести в теле;
• спазмы при постукивании молоточком пня лицевого нерва.
Казалось бы, такие совершенно разные симптомы, и все имеют одну причину — недостаток магния! В утешение следует заметить, что все эти симптомы никогда не проявляются одновременно. Но достаточно одного из них, чтобы человек почувствовал себя плохо.
Дело в том, что нервный импульс зависит от перемещения ионов минералов, в основном кальция и магния, но если магния слишком мало, то обмен ионов нарушается, а затем нарушаются иммунные процессы, регулирование температуры тела в зависимости от изменений окружающей среды, прекращается производство фагоцитов (клеток, которые пожирают вирусы, бактерии, ненужные организму частицы) и создание антител, повышается чувствительность организма к боли, стрессам, токсинам, исчезает защита от излучений, заражения, воспалительных процессов в организме и так далее.
Магний участвует во всех иммунных процессах как противотоксичный, противострессовый, противоаллергический, противоанафлактический, противовоспалительный фактор. Магний способен помочь при многих заболеваниях: склерозе, инфаркте миокарда, нервных заболеваниях, при болезнях желез внутренней секреции, слабости мышцы и при многих других болезнях, в том числе и при болезни крови — лейкемии. Магний незаменим для устранения рака.
Магний — средство от болезней
Известно, что болезни сердца, сосудов, склероз зависят от накопления холестерина в сосудах.
Количество холестерина в организме регулирует лецитин — незаменимая аминокислота. Все аминокислоты синтезируются из растительных продуктов. Но синтезироваться без фермента, содержащего витамин В6 (пиридоксин), лецитин не может. А пиридоксин (В6) действует только в присутствии магния.
Таким образом, чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо дополнить диету продуктами, богатыми магнием, витамином В6, холином и инозитолом.
Магний содержится: в проросшей пшенице, печени, отрубях, дрожжах, большинстве растительных продуктов, бобовых культурах (бобы, соя, фасоль, горох, чечевица), яичном желтке, сыре, картофеле, зеленом горошке, рыбе, твороге, кислом молоке, сметане, капусте, свекле.
При этом если даже витаминов группы В в организме достаточно, а магния мало, образование лецитина прекратится. И в организме появится много холестерина.
Вместе с увеличением в крови холестерина потребность организма в магнии увеличивается. Поэтому если вам грозят болезни сердца, сосудов, ожирение, старайтесь употреблять продукты, богатые магнием, или принимать до 500 мг в день соль магния (магнезию, сульфат магния, магнесол и др.), а также в два раза больше кальция — в виде естественных продуктов.
Те, у кого диета бедна этими важными элементами, как правило, страдают преждевременным склерозом. Ион магния может предупредить образование очень опасных для здоровья отложений холестерина и регулировать его уровень в сосудах.
Дефицит магния, даже не слишком большой, может быть причиной сердечных болезней, но серьезный недостаток этого минерала ведет к пагубным последствиям, как правило, к сердечным инфарктам.
Магний и жесткая вода
В городах, где водопроводная вода жесткая (то есть содержит в 2 раза больше кальция, чем магния), у жителей, как правило, более низкое давление, меньшее содержание холестерина в крови, более спокойный ритм сердца, чем у жителей городов, употребляющих мягкую воду. При этом давление с возрастом не повышается, что обычно происходит с жителями городов, получающих мягкую водопроводную воду.
Мягкая вода — это инсульты и сердечные инфаркты. Исследования многих ученых подтвердили: действительно, в городах, где в воде содержалось кальция в 2 раза больше, чем магния, как правило, у жителей здоровье было лучше. Мало того, там, где есть магний в почве, в воде, а значит, и в растениях,— там рака нет.
Магний и наши нервы
Недостаток магния в нашем питании может вызвать страхи, беспокойство, нервозность, нетерпение, бессонницу, головную боль, постоянное чувство усталости, неконтролируемое раздражение, от которого страдает и сам человек, и окружающие его люди. Если в организме мало солей магния, это вызывает изменения в нервных импульсах. Дело в том, нервный импульс зависит от перемещения ионов минералов, в основном кальция и магния. Но если магния слишком мало, обмен ионов нарушается. Врачи в таких случаях назначают инъекции сульфида магния, который уменьшает эти симптомы, так как магний оказывает успокаивающее действие.
Но в избежании нервных болезней и многих других: старайтесь изменить свою диету так, чтобы на вашем столе постоянно присутствовали продукты, богатые магнием, кальцием, витаминами группы В, инозитом, холином и витаминами С, Е, А и D.
Магний и организм
Кальций, белок и магний
Если вы превышаете дневную норму белка (выше 25г), не свойственного человеческому организму, или кальция (выше 1,5 г), то в пищеварительном тракте может быть затруднено всасывание ионов магния. Запомним: белок затрудняет усвоение магния, но избыток кальция также мешает усвоению магния. Поэтому необходимо учитывать суточную норму белка (25 г), кальция (1,5 г) и магния (0,5 г). Такое соотношение обеспечено нам Природой — в естественных продуктах — овощах и фруктах, орехах и семечках.
Приступ головной боли перед грозой, тетания, личные стрессы, в том числе и биоклиматические, всегда вызваны недостатком магния в крови. И хотя судороги, «одеревенение мышц», неконтролируемые движения, нарушение ориентации, склонность к галлюцинациям (чаще зрительным, чем слуховым), эпилептоидные спазмы мышц, депрессия, нарушения настроения и другие явления — симптомы, обусловленные дефицитом кальция, они с успехом лечатся внутривенными инъекциями магния.
Стресс, шум и магний
Установлено, что очень часто стресс развивается в результате действия шума, на который человек, казалось бы, не реагирует, но чем дольше и сильнее такое действие, тем больше снижается уровень магния в организме. Чем больше шум, тем больше недостаток магния, а значит, тем больше мы подвержены стрессу. Оба фактора — недостаток магния и стресс — увеличивают риск заболевания венечных сосудов.
Считается, что спазмы сосудов могут быть вызваны движением тромба или холестериновой бляшкой, которые закупоривают доступ кислорода крови к клеткам сердца. Но на самом деле появление спазма вызывает недостаток магния.
Повышенное кровяное давление и магний
Известно, что магний расслабляет мышцы. Причина повышения давления — это не болезнь, а физическая реакция целительных сил организма. Когда в крови накапливается много ядов, организм пытается спасти себя, для чего уплотняет стенки сосудов, мембран — оболочки клеток, чтобы не допустить проникновения ядов в клетки организма и тем самым защитить себя от отравления. Однако при сужении сосудов повышается давление, что ощущается нами как дискомфорт. Сосуды сжимаются сами, но без магния они «расслабиться» не могут.

Магний и камни в почках
Если мы едим вареные продукты, необходимо тут же в 3 раза больше съедать или сырых овощей, листьев, кореньев, ботвы, или фруктов, ягод. Такая пища, богатая микроэлементами, кальцием, магнием витаминами В, С, Е, которые растворяют неорганические отложения, и спасает организм от отложений и камней.
Французские ученые изучали вначале на опытах, «в пробирке», способность магния предупреждать образование камней в почках. Они пришли к выводу, что в течение 3 мин иногда может образоваться от 100 до 120 микрокристалликов. Если же добавить в смесь хлористого кальция с щавелевой кислотой соль магния, то ни одного кристалла не образуется.
Ранее, на опытах, было выведено, что без магниевых солей кристаллы оксалатов образовываются легко, а если до приема пищи получать соль магния, то кристаллы оксалатов никогда не возникают. С учетом этого, проводили лечение пациентов с камнями в почках: они получали около 300 мг магния в день (или даже больше), и результаты отличные: камни исчезали частично или полностью, о чем свидетельствовали рентгеновские снимки. Многие врачи в разных странах испробовали этот метод. Лучшие результаты получились, когда назначали именно около 300 мг магния в день с добавлением 10 мг витамина В6. Установлено, что около 89% больных с хроническими тенденциями к образованию песка и камней-оксалатов можно вылечить полностью с помощью магния. Лечение иногда продолжается от 4 до 6 лет, оно относительно дешево, хорошо переносится, не оказывает побочного действия и почти всегда дает прекрасные результаты. Но все же лучше не допускать образования почечных камней, а для этого необходимо правильно питаться и следить за тем, чтобы на столе было достаточно продуктов, богатых солями магния.
Магний и геморрой
Если при дефекации вы обнаруживаете боль и кровотечение, если быстро утомляетесь, у вас появляются частые судороги в ногах и «синяки», если от вашего тела исходит неприятный запах, заглушить который не могут ни дезодоранты, ни частые души или ванны, вам надо срочно изменить свою диету, включив в нее как можно больше продуктов, богатых магнием: зеленые листья овощей, орехи, миндаль, мяту, цикорий, салат-латук, оливки, петрушку, арахис, картофель, тыкву, сливы, овес, ржаной хлеб, помидоры, отруби, сырой яичный желток.
Без сомнения, у вас в крови мало витаминов К и С. Составьте соответствующее меню, чтобы оно включало все необходимые продукты, овощи, особенно салаты, а также витамин Р (рутин) — его много в белой кожице цитрусовых, плодах шиповника, гречневой крупе и других продуктах. Если вы начнете питаться таким образом, то уже через 2 недели не будут появляться судороги, через 3 недели восстановится энергия, исчезнут усталость и неприятный запах от тела.
Магний и железы внутренней секреции
Железы внутренней секреции составляют единую систему. Нельзя отдельно лечить щитовидную, околощитовидные, вилочковую, поджелудочную железы, надпочечники или половые органы. Все они взаимосвязаны, и значение их колоссальное. К сожалению, не все специалисты учитывают это. Люди любят оправдывать свое невежество, облекая его то в традиции, то в легенды, создавая даже мифы о себе. Есть такое суеверие: люди делятся на «жаворонков» и «сов». «Жаворонки» — это те, кто просыпается ранним утром, но и ложится спать рано, а «совы» — те, кто не может спать ночью, но просыпается лишь к полудню. Эта милая легенда развенчана научными исследованиями, которые показали, что утром, около 6 часов, под действием коры надпочечников выделяются гормоны, позволяющие нам сохранять бодрое настроение и хорошее самочувствие в течение всего дня до вечера. Но при недостатке магния ситуация меняется: выделение гормонов происходит вечером, что вызывает ощущение сильной усталости утром, а к вечеру — повышенную активность и затруднения со сном. Есть такая пословица: «Кто рано встает, тому Бог подает!». «Совы» часто имеют все неприятности, связанные с недостатком магния: плохие нервы, сосуды, раздражительность, нетерпимость, геморрой, скрытые или явные амбиции, у них возможно наличие опухолей.
Поэтому лучше все же следовать законам Природы и поставлять организму магний в должном количестве.
Недостаток магния в организме. Как определить недостаток магния в организме?
Во-первых, проверьте, не появились ли у вас перечисленные симптомы. Затем можно сделать такой тест: напрягите мышцы или потянитесь. Если при этом почувствуете боль в лодыжках, значит, вам не хватает магния в организме. Что в таком случае предпринять?
Необходимо насытить организм продуктами, богатыми этим микроэлементом: некоторое время попринимать доломитовые таблетки или таблетки кальция, магния, таблетки келп. Но лучше вместо этого можно за 30 минут до еды и после еды выпить раствор магния (на кончике чайной ложки), прибавив к этому таблетку с витаминами группы В (особенно В6), С, Е.
Механизм всех неприятных явлений связан с неправильным обменом кальция и магния в нервной ткани. Но при всем этом надо помнить, что не только магний снимает усталость и повышает энергию жизни, хотя его недостаток сам по себе вызывает чувство усталости; кроме магния нам необходимы кальций и витамины Е, С, Р, группы В, а также растения, богатые ферментами, аминокислотами, участвующими в образований протеинов (белков).
Не следует забывать и о движении. Движение — неотъемлемая часть здоровья. Нужно до позднего возраста заниматься гимнастикой, много ходить, выполнять упражнения.
Где искать соли магния? Продукты, содержащие магний
Продуктов, богатых магнием, у нас достаточно, но не надо забывать, что промышленная очистка лишает их ценной и необходимой нам составной части.
Больше всего магния содержится в какао, но увы, при промышленной обработке (после пережаривания) зерна какао становятся канцерогенными.
На втором месте по содержанию магния стоят лесные орехи. Но часто ли они бывают в нашем рационе?
На третьем месте — соя, из которой у нас в основном изготовляют растительное масло. Правда, сейчас начали появляться другие продукты из сои, однако промышленная их обработка, конечно, уменьшает или вовсе уничтожает магниевые соли.
Достаточно много магния в семенах некоторых растений, в маке, орехах и зелени, патоке, в полном неочищенном зерне, в муке из неочищенных зерен.
В искусственных удобрениях обычно слишком много калийных солей, и это мешает растениям усваивать магниевые соли. К счастью, сейчас уже появились искусственные удобрения, богатые магниевыми солями.
При нормальном питании мы можем получить 300 мг магния в день. Но для того чтобы быть здоровым, иногда этого элемента требуется 600 мг и более в день. Организму необходимо примерно вдвое меньше магния, чем кальция. Если кальция по отношению к магнию будет слишком много, появится дисбаланс — мы начнем ощущать недостаток магния. И наоборот, если магния в организме будет слишком много по отношению к кальцию, то организм будет испытывать недостаток в солях кальция. Не усвоенные организмом кальций и магний выделяются с мочой. Поэтому, если организму потребуется большое количество кальция, необходимо принимать порошок или таблетки кальция вместе с магнием в определенной пропорции (кальция в 2 раза больше, чем магния), например доломитовые таблетки. Но не уповайте на таблетки. Они — неорганические вещества, а значит, скорее всего, будут давать отложения. Их можно использовать лишь для старта, чтобы вывести организм с точки «замерзания», однако он сам должен работать, извлекая органические соли из «живых» растений.
Содержание магния в продуктах питания
Продукты Содержание магния, мг/100 г
Какао 20% 442,2
Орехи лесные 310
Соя, зерно 240,7
Соевая мука, жирная 244
Соевая мука, обезжиренная 285,9
Крупа гречневая (прокаленная) 217,9
Гречневый продел сырой 77,9
Овсяные хлопья (сырые) 122,3-145
Крупа перловая 46,7
Крупа ячневая 39,5
Крупа манная 18,1
Фасоль 168,9
Фасоль цветная 159,7
Фасоль зеленая консервированная 25,1
Горох очищенный 128
Горох цельный 124
Орех грецкий 74,5-134
Миндаль сладкий 131,1-152
Шиповник сушеный 120
Шоколад десертный 131
Шоколад молочный 58,9
Зеленый горошек консервированный 91,2
Овощи очищенные 30
Петрушка, зелень 19,3
Петрушка, корень 27,3
Хлеб из муки грубого помола 20-80
Хлеб пшеничный 80,2
Хрустящие хлебцы 61,8
Белые булки 13-20
Мука пшеничная крупного помола 122
Самыми богатыми источниками магния среди потребляемых нами продуктов можно считать орехи и фасоль, а также семена других стручковых. Например, в половине стакана свежей фасоли содержится 151 мг магния, а в таком же объеме семян сои — 200 мг. Все сдобные мучные изделия содержат ничтожное количество магния. В овощах этот элемент бывает в разных количествах в зависимости от его содержания в почве или удобрениях.
Самым дешевым магниевым удобрением можно считать золу из бурого угля, в которой содержится около 4% магния, 16—25% кальция и различных микроэлементов (железо, бор, медь, марганец, цинк и др.). Все это могло бы быть усвоено растениями, а через них нашим организмом, но многое теряется при промышленной обработке.
При очистке и размоле зерна на белую муку теряется 78% магния, очищенное зерно гречки теряет 79%, обмолоченный ячмень — 70%. При переработке зеленой фасоли в консервы теряется 56% магния, горошка — 43%, хотя сырой горошек содержит всего 91,2% этого микроэлемента. Кукуруза в консервах теряет 60% содержащегося в ней магния, кукурузная мука — 56%, а белый сахар-рафинад содержит его в 200 раз меньше, чем темная патока. При очистке картофеля мы лишаем себя 35% магния.
Магний остается в отрубях, патоке, очистках. А куда исчезает магний в консервированном горошке, кукурузе, фасоли? Оказывается, большая часть этого элемента переходит в заливку. Так что мы совершаем великую глупость, выливая «воду из овощных консервов» в раковину. А ведь ее можно использовать для соусов, супов, можно разогреть в такой жидкости горошек, кукурузу, фасоль. Если вы едите горошек, кукурузу или фасоль холодными, то воду из консервов рекомендуется добавлять в заправку для салатов или в майонез сыроеда для салата из этих продуктов.
Нужно помнить: любая термическая обработка, в том числе и пастеризация, влечет за собой потери как витаминов, так и микроэлементов, в том числе магния. Поэтому диетологи и натуропаты призывают нас есть все, что можно, сырым, а если уж готовить, то как можно быстрее.
Ниже представлена таблица содержания в продуктах магния и его соперника кальция, одного из важнейших элементов для создания гемоглобина — железа.
Содержание магния, кальция и железа (мг/100 г) в некоторых продуктах
Продукты Магний Кальций Железо
Мак 526 1961 24
Фасоль 523 1028 72
Соя 372 231 31
Крупа пшеничная 289 19 32
Крупа ячменная 274 57 41
Крупа гречневая 80 14 11
Крупа манная 74 57 21
Орехи лесные 232 401 51
Фасоль желтая свежая 231 156 14
Горох 187 117 20
Овсяные хлопья 133 100 45
Сыр из обезжиренного молока 111 1658 37
Сыр швейцарский 92 2018 19

Микроэлемент Магний. Соли магния. Последствия недостатка магния в организме
Недостаток магния в организме - последствия
Магний играет важную роль в бесчисленном множестве различных реакций ферментов. Но в основном его действие сосредоточивается на регулировании роста организма, на обмене веществ и делении клеток.
Если полностью лишить организм человека солей магния, то через 20 недель или даже раньше у него разовьется лейкемия. Надо помнить: недостаток магния вызывает ослабление и даже прекращение функций иммунной системы организма, благоприятствует возникновению лейкемии, а также уменьшает способность клетки противостоять заболеванию раком крови.
Однако можно съесть тонны магния, но если организм окажется неспособным его усвоить и вовлечь в клеточный обмен веществ, это равно тому, что магния вовсе не было. Достаточно магния в нашем организме или нет — определяется способностью организма усвоить его. А способность эта зависит от нормального функционирования желез внутренней секреции: щитовидной железы, гонад, паращитовидных желез, гипофиза, поджелудочной железы, надпоч

Т О К С И Н Ы И Б А Д ы

Хорошее здоровье – основа качества жизни. Все мы хотим, чтобы нас радовал каждый прожитый день, потому что хорошее здоровье – одно из условий счастливой жизни. Без хорошего здоровья жизнь не имела бы смысла, поэтому хорошее здоровье и долголетие имеют большое значение для всех людей.
Однако с растущим числом заболеваний, мечты о хорошем здоровье становятся все более и более призрачными.
Исследования показали, что более 98% смертельных исходов в мире происходит из-за различных заболеваний.
Медицинские эксперты выяснили, что причиной плохого здоровья является наличие токсинов в нашем организме. Наш организм – это большой химический завод, работающий 24 часа в сутки, поэтому присутствие токсинов в нашем организме просто неизбежно.
Токсинами являются любые вещества, которые приводят к прохождению вредных химических, онкологических реакций в нашем организме. Приспосабливаясь к нему и нарушая здоровье или оказывая вредные воздействия на биохимические реакции и функции органов тела.
Если токсины продолжают накапливаться в организме человека, это может привести к нарушению работы иммунной системы и системы внутренних органов. Головные боли, сонливость, ожирение, запоры, неприятный запах изо рта, беспокойство, угревая сыпь, нарушение пищеварения – всё это результаты действия токсинов.
Хроническое накопление токсинов может привести к гипертонии, артриту, диабету, болезням сердца, заболеваниям печени, почечной недостаточности, раку.
Токсины не только влияют на наше здоровье, но и угрожают нашей жизни своими разрушительными воздействиями.
Токсины – это наш внутренний враг. К сожалению, избежать действия токсинов невозможно. Каким же образом эти чужеродные вещества проникают в наш организм? Скажите, вредные химические вещества в водопроводной воде есть? Есть! А мы дышим или нет токсичными химическими веществами, которые выбрасывают в воздух химические предприятия? Дышим! Да и не только химпредприятия, а автомобили, которых в городе становится все больше и больше.А наша пища? В ней есть консерванты, красители и еще много всякой дряни , именуемой «ешками». Если на экологию мы воздействовать не можем, то на пищу частично можем. Мы ведь и сами наносим вред своему организму. Кто нас заставляет курить, особенно женщин? Никто! Почему многие злоупотребляют спиртными напитками? На сегодняшний день женщины почти догнали мужчин по употреблению спиртных напитков. Кто заставляет людей злоупотреблять спиртными напитками? Сказать «сами» было бы совсем не точно. На подсознательном уровне «работают» апатия, безысходность, неудовлетворённость жизнью.
Итак, выбросы химзаводов, выхлопы машин, некачественная вода, ежедневно потребляемые продукты, воздействие мобильных телефонов и других электроприборов, вредные химические вещества в медикаментах и косметике, курение, алкоголь, психологические причины, такие как стресс, волнение, гнев, ярость, радость и т.д. влияют на наше здоровье.
Таким образом мы каждый день подвергаемся воздействию токсинов, т.к. они постоянно проникают в наш организм не только с водой и едой.
Для того, чтобы предотвратить накопление токсинов в нашем организме, мы должны не только следить за тем, что мы едим и пьём, но и очищать организм от токсинов.
Очищая организм от токсинов, мы улучшаем кровообращение и усиливаем нашу иммунную систему. В конечном итоге, очищение организма от токсинов, помогает сделать тело более сильным и здоровым.
Все хотят быть сильными и здоровыми, но, к сожалению, очень мало людей понимают это или не хотят заниматься собой. Когда же грянет гром, бегут к врачу. А врач, представитель нашей традиционной, ортодоксальной медицины, действует против симптомов болезни, закрывает пути выхода токсинов, шлаков и негативной энергии из организма, консервирует их в нем, создавая состояние длительной хронической интоксикации. «Излечение» болезни путем подавления ее симптомов – это иллюзия излечения. Подавив фармакологическими средствами симптомы самоочищения, врачи заставляют организм искать другие пути для саморегуляции. Организм может поменять подавленную болезнь на другую, потому что его стратегическая цель всегда остается неизменной – дать выход наружу тому, что должно выходить в процессе обмена веществ.
Вот что сказал о лекарствах доктор Рассел Тролл: «Система лекарственной медицины ложна, неверна с философской точки зрения, абсурдна с научной, враждебна природе, противоречит здравому смыслу, катастрофична по результатам, она – проклятие для человеческого рода».
Лекарства, придуманные человеком, чужеродны нашему организму. Все вы когда-то болели простым гриппом.
Первый вариант. Вы принимаете уйму лекарств и через 7 дней выздоравливаете.
Второй вариант. На лекарства денег не тратите. Парите ноги, пьете малиновый чай и через неделю выздоравливаете.
Но здесь есть одно «но». В первом варианте вы нанесли вред своему организму, а во втором – нет.
А почему человек заболел? Организм работает на определенных частотах, произошел сбой и он заболел. Другими словами, произошел сбой в иммунной системе, она ослабла и пропустила в организм микробы. Что надо делать? Помочь иммунной системе восстановиться. А это называется – профилактика.
Вот что говорит директор института питания РАМН профессор, академик В.А. Тутельян: «Большинство ведущих ученных мира считают, что сегодня найден идеальный, эффективный и совершенно безопасный путь сохранить свое здоровье, и остаться таким же здоровым и привлекательным, как в 20 лет. К сожалению, по данным Института питания Российской академии медицинских наук пока не более 3% населения страны используют биологически активные добавки, чтобы удовлетворить потребности организма в витаминах и минеральных элементах».

Академик Российской Академии медицинских наук М.Н.Волгарев сказал:»БАДы – четко дозированные, удобные в применении… помогут быстро ликвидировать выявленный в организме недостаток тех или иных важных веществ. БАДы – наши помощники при стрессах, экологическом неблагополучии, экстремальных ситуациях».
Биологически активные добавки – это не панацея, но реальная возможность практически мгновенно восполнить дефицит жизненно важных комплексов питательных веществ, а значит, практически мгновенно снизить риск большинства известных заболеваний.
Дефицит витаминов и минералов приводит к тому, что ферменты становятся недееспособны. Система очистки бездействует. В результате резко усиливаются процессы окисления и зашлаковки, которые лежат в основе практически всех известных заболеваний.
А почему? Потому, что организм не получает тех веществ, которые создают защиту от этих разрушающих процессов.

Без БАД сегодня не может рассчитывать на здоровье и хорошее самочувствие ни здоровый, ни больной человек.

СПИРУЛИНА - "пища XXI века".

СПИРУЛИНА - "пища XXI века".

Издавна многие народы употребляли spirulina platensis (спирулину) в пищу. Однако триумф этого растения наступил около 15 лет назад после многочисленных исследований воздействия spirulina platensis на организм животных и человека. Полученные результаты позволили ученым говорить о том, что спирулина - "пища двадцать первого века".
В настоящее время БАД на основе спирулины употребляют в пищу более чем в 80 странах мира.
Биомасса спирулины содержит абсолютно все вещества, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Спирулина является универсальным биопротектором и биокорректором системного действия, который обеспечивает надежное устранение в организме свыше 300 "поломок" на различных стадиях - от самых ранних, которые еще не распознают никакие методы диагностики, до стадий развития явных признаков патологии.

Всего в состав спирулины входит около 2000 витаминов, минералов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и ферментов.

Белки.
Содержание белка в спирулине достигает 70%: в 10 г этой водоросли его столько же, сколько в килограмме говядины.
Клеточные стенки спирулины не содержат жесткой целлюлозы, а состоят из мукополисахаридов, что позволяет усваиваться до 87 % ее белка. Это особенно важно для пожилых людей со сниженными функциями кишечника.
Спирулина - единственный растительный продукт, белки которого содержат полный набор аминокислот в необходимых пропорциях, включая восемь незаменимых.

Жиры (липиды).
Наличие в спирулине липидов и сульфолипидов усиливает ее действие как иммуноукрепляющего средства. Кроме того, жиры представлены в спирулине важнейшими жирными кислотами.

Углеводы.
Содержание углеводов в спирулине составляет 10-20%.
В клеточной стенке Spirulina Platensis содержатся альгинаты - уникальные биосовместимые полианионные (кислые) полисахариды, обладающие свойством освобождать организм человека и животных от радионуклидов и тяжелых элементов типа свинца.

Витамины.
В спирулине сконцентрированы в оптимальных соотношениях важнейшие витамины - не синтетические, как аптечные поливитамины, а натуральные, синтезированные живыми клетками. Прием их несравненно эффективнее.
Витаминов группы В в спирулине гораздо больше, чем в мясных продуктах, бобовых и различных крупах. По содержанию витамина РР спирулина намного превосходит говяжью печень, почки, язык, мясо птицы и кролика.

Минеральные вещества.
Спирулина обогащена макро- и микроэлементами, необходимыми для нормального течения обменных процессов в организме. Она содержит практически весь необходимый человеку набор минеральных веществ, причем, эти вещества находятся в легко усваиваемой форме. Так, например, железо из спирулины усваивается организмом на 60 % лучше, чем в других добавках, таких, как сульфат железа. Прием 4 г спирулины в день обеспечивает быстрое возрастание количества гемоглобина в крови.

Пигменты.
Спирулина содержит в своем составе три пигмента-красителя: каратиноиды, хлорофилл и фикоцианин, которые помогают организму синтезировать многие ферменты, необходимые для регулирования метаболизма организма. Наиболее важным для человека является сине-голубой пигмент фикоцианин - он укрепляет иммунную систему и способствует выполнению основной функции лимфосистемы - поддерживать здоровыми органы в организме и защищать от рака, язв и многих других заболеваний. Фикоцианин способен останавливать рост раковых клеток. Больше ни в каких других продуктах на Земле он не найден. Хлорофилл спирулины имеет строение и химический состав, близкий к молекуле тема крови.
Хелатные агенты (сидерохромы) в составе спирулины обеспечивают защиту организма от повреждающего действия радиации - они способны выводить из организма тяжелые металлы, в том числе и радиоактивные вещества (плутоний, стронций и др.).

Спирулина:
- укрепляет иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность;
- нормализует кислотно-основное равновесие, белково-углеводный и солевой обмен организма;
- благодаря мощным антиоксидантным свойствам предотвращает возникновение и развитие опухолей, снижает риск развития рака; хорошие результаты получены при лечении мастопатии;
- нормализует сексуальное либидо мужчин и женщин, повышает потенцию у мужчин; снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление (люди, страдающие стенокардией, сокращали, а иногда и прекращали прием нитроглицерина);
- стабилизирует содержание сахара в крови;
- выводит из организма шлаки - тяжелые металлы, токсины, радионуклиды;
- восстанавливает здоровую формулу крови при нарушении функций кроветворных органов, связанных с лучевыми, химическими и инфекционными поражениями;
- нормализует обмен веществ, приводит к снижению избыточного веса;
- обладает общеукрепляющим эффектом, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, в 2-3 раза снижает вероятность заболевания гриппом и ОРЗ (дети, принимающие спирулину, даже во время эпидемий гриппа, когда школы закрывались на карантин, оставались здоровыми);
- значительно сокращает период реабилитации в послеоперационный период и после родов;
- улучшает кишечную флору, что особенно важно для людей, страдающих запорами, а также повышает усвояемость употребляемой пищи на 25-30%, что снижает расход продуктов питания;
- резко снижает последствия приема спиртного (снимает синдром похмелья);
- снижает усталость, повышает выносливость, обеспечивает быстрое восстановление потерь организма при больших физических и умственных нагрузках;
- при наружном применении является хорошим средством для питания кожи и волос, заживления ран;
- замедляет процессы старения;
- повышает лактацию у кормящих матерей;
- улучшает работу практически всех внутренних органов: желудка, печени, почек и др.

Спирулина воздействует не на отдельные болезни, а организм в целом. Это и есть главное ее отличие от многих продуктов питания и медицинских препаратов. Поскольку каждое отдельное заболевание не является независимым процессом, а представляет собой реакцию организма на серьезные физиологические нарушения его работы, например, обмена веществ, обычные лекарственные средства подавляют только лишь эти симптомы, не устраняя причину заболевания. В результате эти заболевания принимают хронический характер и, в свою очередь, провоцируют другие сопутствующие болезни. В отличие от них, спирулина восстанавливает нарушенные функции организма и заставляет его самостоятельно бороться с болезнями.

В условиях современной цивилизации способность спирулины эффективно выводить из организма шлаки, токсины и радионуклиды особенно актуальна. Жителям больших городов и экологически неблагоприятных районов, работникам химических предприятий и атомных электростанций, шахтерам и всем остальным людям, живущим или работающим во вредных условиях спирулина должна стать обычным элементом их ежедневного рациона.

ОТКРЫТИЕ СПИРУЛИНЫ


История открытия спирулины началась в 1940 году. Один малоизвестный журнал опубликовал сообщение французского альголога (ученого, исследующего водоросли) Dangeard о племени, проживающем вокруг озера Чад в Африке и использовавшем в пищу "дихе" - лепешек из высушенной на солнце сине-зеленой водоросли, произрастающей в небольших прудах, расположенных вокруг озера. Этот же ученый обнаружил, что подобные водоросли растут и в озерах рифтовой долины Восточной Америки, где также используются населением в пищу. Но это сообщение по каким-то причинам осталось незамеченным и только через 25 лет в 1965 году бельгийская исследовательская экспедиция определила тип водорослей, растущих в озере Чад и показала, что лепешки, продающиеся на местных рынках, состоят целиком из высушенной водоросли Spirullina Platensis. Бельгийский ботаник Ж. Леонар исследовал в африканских лесах вблизи озера Чад небольшое племя аборигенов, уклад жизни которых не менялся на протяжении последних нескольких десятков, а может быть и сотен тысяч лет. Эти мирные люди не занимались ни охотой, ни земледелием. Все, что им было необходимо, они находили вокруг себя — дикие леса изобилуют фруктами, ягодами, кореньями и другой пищей.

Современная цивилизация им была незнакома. И, хотя такие племена в Африке не редкость, один факт все же привлек пристальное внимание Леонара. Очень странным показалось ученому то, что эти люди, как правило, доживали до глубокой старости (это при средней продолжительности жизни в Африке – 35 лет) и при этом, практически, не болели!

При полном отсутствии какой-либо медицины, у всех стариков были здоровые хорошо сохранившиеся зубы и густые черные волосы. Занявшись изучением их образа жизни, Леонар обратил внимание на лепешки зеленого цвета, которые дикари употребляли в пищу наподобие хлеба. Их делали из тины, которую собирали на поверхности озера и сушили на солнце.

При детальном исследовании выяснилось, что эта тина почти полностью состоит из одноклеточной сине-зеленой водоросли спирулины (Spirulina Platensis). Эта водоросль известна науке давно. Ее возраст — порядка 700 миллионов лет, и она является одной из первых фотосинтетических форм жизни на Земле.

Еще в 1521 году Бернар Диасдель Кастилльо упоминал о галетах под названием «текуитлатл», которые были обычным блюдом у ацтеков. Они представляли собой высушенные слои спирулины, выращенной в щелочной воде озера Токскоко вблизи Мехико. Кстати, именно повышенная щелочность воды является благоприятным фактором для развития спирулины. Только два озера в мире отвечают этим требованиям — Токскоко и Чад.

После открытия Леонара ученые занялись изучением чудесных свойств спирулины.
Полноценные с точки зрения практики исследования характеристик спирулины были проведены в 1960-1970 гг во Французском институте нефти. В результате этих исследований была определена пищевая ценность спирулины. Длительное исследование спирулины на токсичность показало, что по всем международным стандартам качества и безопасности спирулина не токсична и безопасна, в связи с чем она зарегистрирована Всемирной Организацией Здравоохранения и Министерствами здравоохранения многих стран мира как пищевой лечебный комплекс.

В 1977 – 1980 гг. Г. Чамморо — официальный эксперт по пищевой токсикологии УНИДО (г. Вена) подтвердил отрицательный токсикологический результат от применения спирулины, полученный путем испытаний на многих поколениях крыс. Доктором Э. Сантакрус из ФАО установлено, что протеин спирулины сравним с протеином яичного желтка, являющегося образцом ФАО, а лечебные свойства препаратов спирулины превосходили все мыслимые ожидания ученых.

С начала 80-х годов спирулина начала свое победное шествие по всему миру в качестве пищевой добавки. Сегодня ежедневный рацион японца или американца немыслим без 3 – 5 граммов спирулины. Она входит в состав многих готовых продуктов, а также продается в чистом виде, как порошок или таблетки.

Используют спирулину и как приправу к различным блюдам, благодаря ее вкусовым качествам. Кроме того, в США употребление спирулины стало актуальным для людей с избыточным весом, поскольку даже небольшое ее количество снимает чувство голода и обеспечивает организм всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами. По этой же причине она завоевала внимание астронавтов, альпинистов, туристов и военных.

Не остался в стороне и Советский Союз. Но поскольку своей спирулины СССР не производил, закупать ее приходилось за границей. Разумеется, доступна она была далеко не всем. Престарелые члены Политбюро ЦК КПСС стали получать ежедневные дозы чудо-добавки, что в конечном итоге многим из них продлило жизнь. В Центре подготовки космонавтов эта водоросль также получила постоянную прописку. Получали ее и перспективные спортсмены в период подготовки к Олимпийским играм и другим международным соревнованиям.

В конце концов, спирулина получила такое признание, что уже в начале 80-х в Московский Государственный университет им. М. В. Ломоносова получил заказ от Министерства Обороны СССР(!) на разработку методов выращивания спирулины в искусственных условиях и производства на ее основе препаратов медицинского назначения.

Разумеется, сам заказ и все работы, связанные с ним, были строго засекречены, что было неизбежно, когда за дело брались военные. Возглавили проект российские ученые проф. А. Соловьев и М. Лямин. Однако на первых порах дело ограничивалось получением лишь небольших партий продукта.

На сегодняшний день препараты из спирулина искусственного выращивания вовсе не засекречены и более того – распространены по всей территории бывшего СССР. По мнению ученых МГУ им. М.В. Ломоносова к.б.н. Черновой Н.И., к.б.н. Коробковой Т.П., к.ф-м.н. Киселевой С.В. коммерческий интерес к спирулине определяется ее уникальным составом, высокой урожайностью, энергетической эффективностью и малой площадью земли, необходимой для культивирования этой водоросли. Терапевтический и профилактический эффект спирулины обусловлен ее уникальным составом. Доказаны следующие терапевтические и профилактические эффекты при приеме спирулины:
- Снижение холестерина в крови и уменьшение риска ожирения
- Иммуномодуляция за счет действия фикоцианина
- Противоопухолевый эффект за счет действия каротина
- Радиопротекторное действие
- Снижение нефротоксичности при воздействии солей тяжелых металлов, токсинов и лекарств
- Увеличение количества и качественного состава лактобацилл и бифидобактерий в кишечнике
- Снижение содержания сахара в крови при сахарном диабете
- Общее оздоравливающее действие за счет гамма-линолевой кислоты
Исследования и применение спирулины.

С начала 80-х годов спирулина начала свое победное шествие по всему миру в качестве пищевой добавки. Сегодня ежедневный рацион японца или американца немыслим без 3–5 граммов спирулины. Она входит в состав многих готовых продуктов, а также продается в чистом виде, как порошок или таблетки. Используют спирулину и как приправу к различным блюдам, благодаря ее вкусовым качествам. Кроме того, в США употребление спирулины стало актуальным для людей с избыточным весом, поскольку даже небольшое ее количество снимает чувство голода и обеспечивает организм всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами. По этой же причине она завоевала внимание астронавтов, альпинистов, туристов и военных.
Проведено множество исследований по составу и влиянию спирулины как за рубежом, так и в нашей стране. Все они говорят в пользу спирулины и показывают ее целебное воздействие на организм человека. Вот некоторые из них.

В специальной литературе появились сообщения о благотворном влиянии спирулины на состояние детей дошкольного и школьного возраста, родившихся после катастрофы в Чернобыле. Обычно спирулина назначалась в дозе 1 г в день перед едой или после еды в течение от 1 месяца до 1 года. Г.М. Траверсе (1997) сообщает, что в группе детей, получавших спирулину в течение года, не болело 74,8% детей, а в контрольной группе - 30% детей.

Весьма примечательны результаты эксперимента, осуществленного в Институте экспериментальной радиологии АМН Украины. При исследовании воздействия спирулины на людей, подвергшихся серьезному воздействию радиации (в том числе в рамках программы ("Дети Чернобыля"), установлено, что ежедневное употребление 4-5 г спирулины способствует полному восстановлению функций красного костного мозга в течение нескольких месяцев и очищает организм от остаточных радионуклидов.

Исследователи из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна за последние 20 лет опубликовали множество работ, подтверждающих, что b-каротин (которого много в спирулине) существенно снижает риск заболевания всеми видами рака, включая рак легких, горла, желудка, толстой кишки, груди и шейки матки.

Изучалась зависимость уровня холестерина в организме от приема спирулины. Тридцати мужчинам с высоким уровнем холестерина, умеренной гипертонией на протяжении 8 недель вводили в меню спирулину из расчета 4 г в день. Через 4 недели общий сывороточный холестерин снизился на треть, а по истечении 8-й недели - наполовину.

Выявлен выраженный положительный эффект препаратов спирулины при нарушениях функций щитовидной железы, надпочечников, тимуса, половых желез у мужчин и женщин, а также при диабете. Спирулину рекомендовано применять в качестве эффективного средства против железодефицитной анемии. Легко усваиваемое железо способствует быстрому увеличению содержания гемоглобина в крови при потреблении ее в пределах 3-4 г в день. Вся мировая литература считает спирулину важной составной частью рациона беременных и кормящих женщин. В Индии и Вьетнаме препарат специально выдают кормящим матерям, так как он способствует синтезу полноценного молока.

Все большую и большую известность спирулина приобретает в педиатрии. В качестве примера приведём клинические наблюдения доктора И.Г. Ткач.

Выводы весьма показательны:
у детей улучшился аппетит;
хорошо поддавались коррекции функциональные расстройства ЖКТ;
боли в животе практически сразу прекращались, эффект сохранялся;
дети до 1 года хорошо переносили дозу;
при склонности к запорам была отмечена нормализация функций кишечника;
как правило, во время приема спирулины дети не болели или же переносили ОРВИ в легкой форме, не требующей медикаментов;
иммунитет повышался, частота ОРВИ значительно уменьшалась (почти в 1,5 раза);
Рассмотренные свойства спирулины делают ее прекрасным педиатрическим средством.

Желудочно-кишечные заболевания.
Спирулину широко рекомендуют при хронических гепатитах, холециститах, циррозах печени, гастритах, колтах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при состояниях после резекции желудка и других, сопровождающихся расстройствами тех или других этапов пищеварения. Это связано со способностью спирулины повышать аппетит, предупреждать развитие инфекций, снижать секрецию, угнетать активность пепсина. Принимая спирулину, можно быстро получить необходимые питательные вещества в концентрированном виде, не нагружая пищеварительную систему.

Спирулина способствует регулярному опорожнению кишечника, ее считают метаболитным активатором, который прямо действует на ткани организма на клеточном уровне, вызывая повышенную активность органов и систем по выведению шлаков.

Спирулина применяется и в диетических целях. Содержащаяся в ней протеиновая субстанция помогает постепенно и безопасно сбросить вес, не затрачивая для этого чрезмерных усилий. Принятая внутрь за 30-40 минут до еды, спирулина обволакивает желудок и создает впечатление его наполненности. Поэтому, даже если Вы были голодны, Вы уже не съедите слишком много пищи.

Аллергии.
Высокий уровень b-каротина, витаминов С и Е позволяет снизить риск аллергизации и роста злокачественных новообразований, выявить геронтологические эффекты благодаря антиоксидантным свойствам.

Нервные заболевания.
Данные мировой литературы свидетельствуют о возможности широкого применения спирулины при нервных заболеваниях (маниакально-депрессивный психоз, шизофрения, стресс, депрессии любой этиологии, болезнь Альцгеймера, алкоголизм) и неврологических состояниях с потерей памяти.

Кардиологическая практика.
Сейчас во всем мире осознали необходимость снижения уровня холестерина в организме для уменьшения риска возникновения сердечных заболеваний. Продуктам питания уделяется первостепенное внимание, а спирулине как снижающей уровень холестерина - особое. В кардиологической практике накоплен опыт назначения спирулины при многих сердечно-сосудистых заболеваниях, таких, как ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность, ревмокардит, атеросклероз и др.

Онкология.
Особое значение придают использованию спирулины в комплексе лечебных мероприятий в онкологии (опухоли ротовой полости, желудка, кишечника, женских половых органов, легких и др.),в радиационной медицине благодаря иммуномодулирующим свойствам, стимуляции эритропоэза.

Урология и эндокринология.
Известно назначение спирулины при гломерулонефрите, инсули-нонезависимом нефротическом синдроме.
В эндокринологии спирулину назначают в комплексном лечении сахарного диабета, ожирения, а также при состояниях, связанных с дефицитом цинка.

Гематология.
Спирулина эффективна при анемиях, что в значительной мере обусловлено высоким содержанием железа, витамина В12, меди, кобальта, марганца. Выявлены антикоагулянтные свойства препарата.

Офтальмология.

Спирулину рекомендуют назначать при глаукоме, геморрагическом рините.

Гинекология.

Спирулина уменьшает токсикозы беременных, смягчает течение менструального цикла.

На фоне приема спирулины должно совершаться зачатие новых граждан, а также протекать их внутриутробное развитие, молочный период и детские годы, поскольку нет в природе другого препарата, который содержит столько жизненно важных компонентов, как спирулина. По своим адаптогенным свойствам она далеко превосходит такие препараты, как корень женьшеня, "золотой корень", элеутерококк, пантокрин и др.

Инфекционные болезни.

Известно назначение спирулины при эпидемическом паротите, герпесе.

Дерматология, косметология, стоматология.

Особый интерес вызывает спирулина у дерматологов при лечении псориаза, экземы, дерматозов. Препарат способствует также заживлению ран.
В косметологической практике, благодаря благотворному влиянию на трофику тканей, спирулина способствует разглаживанию морщин.
Интерес стоматологов обусловлен способностью спирулины ускорять регенерацию слизистой, оказывать бактерицидное, фунгицидное действие, повышать абсорбцию витаминов группы В.

Кроме перечисленного, отмечают противоглистные, бактерицидные, фунгицидные, инсектицидные, антивирусные (в том числе и при лечении СПИДа, гриппа типа В) свойства спирулины.
Встречаются также ссылки на возможность применения спирулины при артритах различной этиологии, туберкулезе и других заболеваниях.
Спирулина является эликсиром жизни для жителей Севера, постоянно ощущающих недостаток в витаминах, железе и других макро- и микроэлементах. Употребление ее может существенно улучшить состояние здоровья населения, проживающего на этих обширных территориях.

СПИД.
Существует несколько научных трудов, посвященных способности спирулины ингибировать репликацию (воспроизводство) некоторых вирусов, в том числе вируса СПИД, а также усиливать иммунную систему на уровне клетки и способствовать регрессии и остановке развития ракового заболевания.

Спорт.
При приеме спирулины в дозах 20-40 г в день на протяжении 30-45 дней мексиканские легкоатлеты отмечали повышение физической выносливости и результативности. Стрелки, скалолазы, велосипедисты принимают спирулину чтобы стабилизировать массу тела. Отношение у спортсменов к спирулине - как к идеальной еде при интенсивной тренировке: она восстанавливает клетки тканей, обеспечивает полноценную работу мышц, функцию и уровень гемоглобина в крови.

Культуристы считают, что прием по 10 г спирулины 3 раза в день помогает наращиванию мышц, а принятая перед соревнованием спирулина, смешанная с молоком, яйцом, медом и соком, служит источником энергии, особенно необходимой марафонцам, велосипедистам, футболистам, альпинистам и туристам.

Кому еще нужна спирулина?
Спирулина является составляющей рациона питания космонавтов; может и должна применяться с профилактической целью людьми, находящимися в экстремальных условиях; студентам, особенно в период повышенных требований к умственной деятельности и физического напряжения, включая периоды сдачи зачетов, экзаменов, а также работу с компьютерами; проживающим в зонах с повышенным радиоактивным фоном; дети: именно дети должны были получать спирулину еще вчера, обязательно сегодня и непременно завтра, послезавтра и многие годы потом.

По мнению японских, американских и других исследователей, спирулина - потенциальный пищевой продукт будущего в эпоху пищевого кризиса. Значительное увеличение количества здоровых людей преклонного возраста, которое наблюдается в последнее время в Японии, связывают с употреблением качественных продуктов питания, в том числе и спирулины.

Способ применения спирулины.
В качестве биологически активной пищевой добавки препарат можно использовать взрослым, в том числе лицам пожилого возраста, а также детям старше 1 года.
Спирулину рекомендуется принимать по 3-4 таб. 2-3 раза в день перед едой или во время еды - в течение месяца. Курс повторяют 2-3 раза в год.
Противопоказаний к применению спирулина не имеет. Токсического действия на организм не оказывает. Это абсолютно безопасный продукт.

ВСЕМ ВЛЮБЛЁННЫМ И ЛЮБЯЩИМ...ПОСВЯЩАЕТСЯ...

Мне сегодня рассвет подарил твою нежность, Тонким лучиком счастья коснувшись ресниц... Золотыми дождинками неба безбрежность Опустилась в ладони дыханьем зарниц… Мне сегодня рассвет подарил твою ласку - Невесомо-хрустальную трепетность рук… Будто ангелы неба божественной сказкой Зачеркнули все строчки осенних разлук… Мне сегодня рассвет подарил наше счастье, В ярких блёсточках солнца звеня серебром... Драгоценными камешками на запястье Поцелуи легли бесконечным теплом… Таю в шёлковой неге жемчужного утра, Согреваю сердечко под бархатом слов… Мне в рассвете твоем так тепло и уютно!… Мне сегодня судьба подарила Любовь… Марина Есенина ЕМ

...СЛУЧАЙНАЯ ВСТРЕЧА...СЛУШАЕМ ПЕСНИ ШАНСОНА...