Котлеты домашние "с секретом"

Казалось бы, что  нового может быть в том, как жарить обычные котлеты. Но я все же решила поделиться  одним "секретом", с помощью которого котлеты домашние получаются такими сочными, что просто пальчики оближешь! "Секрет" настолько прост, что применить его с легкостью сможет любой новичок домашней кухни. Ну что, вы хотите узнать, как приготовить котлеты домашние "с секретом"? Тогда приступаем.

Я взяла для котлет:

• фарш мясной из магазина (смешанный свинина+говядина) - 1 кг.;
• луковица - 1 большая;
• перец молотый черный и соль - по вкусу;
• сухари из хлеба черного - примерно 6-8 кусочков;
• яйцо среднее - 1 шт.;
• масло сливочное - примерно 20 гр. (с одну ст.л.)

Продолжение в картинках здесь

Помощь для начинающих вязальщиц:  видео курсы по вязанию Лилии Улановой,  бесплатно и удобно в обучении!!!

http://lulanova.ru/

Модель вяжется по кругу от горловины.Набираете цепочку из воздушных петель, замыкаете в круг и вяжете так  несколько рядов столбиками без накида.
Затем делаете так: 3 столбика без накида, пропустить 5 столбиков
без накида, одновременно провязывая 5 воздушных петель, и опять 3 столбика без накида. В следующем ряду столбики вязать над столбиками, а воздушные петли над петлями. Так 7 рядов. Далее вяжете столбиками без накида 2 ряда, надо рассчитать так, чтобы у Вас получилось по всему ряду равномерное расположение такого узора.
Далее вязать так: 3 воздушные петли для подъема и 2 столбика с накидом в этот же столбик, 1 воздушная петля, 3 столбика с накидом в столбик куда были провязаны предыдущие столбики. У Вас получится веерок с 1 воздушной петлей. Далее вяжите 7 воздушных петель пропустив 7 столбиков в предидущем ряду. И опять вяжете веерок -3 столбика с накидом,1 воздушная петля. 3 столбика с накидом. 
Прибавления делаете через 2 ряда на цепочках, прибавляя по 1 петеле
на каждой цепочке. Прибавления делайте пока на цепочке будет 15 воздушных петель,
а затем вяжите вниз без прибавлений.
Когда довяжете до рукава, их просто оставить и соединить спинку и перед
воздушными петлями между веерочками.
Примеряйте что бы не было узко, лучше пусть посвободнее.
Крючок берите 2-2,5.Нитки не толстые. Вяжите плотненько.

1.


2.


3.


4.


5.

Вкусная и красивая выпечка. МК-фото.

Смотрите, как можно легко испечь вкусную и аппетитную выпечку! Взялась печь пирожки с капустой и решила из половины теста сделать булочки. Поэкспериментировала, попробовала соорудить что-то похожее на то, что видела в интернете. Оказывается, вовсе и не сложно! А вкусно-то как, мммммм. Все зафотографировала, показываю МК-фото.

Рецепт теста и полный мастер-класс по приготовлению пирожков (тоже в картинках, все подробно) гляньте у меня тут, пожалуйста. Итак, когда тесто подошло, раскатываем кусочек вот так, в лепешку. 

Продолжение здесь

Вкусная и красивая выпечка-2. МК-фото.

Вчера опять занялась выпечкой. В жару тесто поднимается в пять секунд, не то что зимой - трясешься над ним. То в чашку с теплой водой поставишь, то место без сквозняков не отыщешь. А тут красота, на балконе, под прямыми лучами солнца уже через пол-часа тестушко выросло в три раза! Решила опять попробовать налепить что-нибудь из красивой выпечки, увиденной в интернете. А именно - пирог с сосисками. Вот результат, судите сами.  Дальше МК-фото всего процесса приготовления. Кстати, тесто великолепное, легкое, воздушное. Его рецепт и подробный МК пирожков с капустой из него можно посмотреть тут. 

Продолжение в картинках здесь

Вяжем листики крючком. Видео-уроки. 

Тунисские листики в форме крылышка

Миниатюрный листик

Ирландский листик с прожилкой

Для вдохновения:

Шикарные листья крючком!

Листья крючком вяжут по-разному, есть, конечно, много разных схем. Но мимо этих просто невозможно пройти! Красота, смотрятся так нежно и изящно! Описания нет, но по схемам, в принципе, все довольно понятно, разобраться можно. Пожалуй, обязательно свяжу такие лепесточки к цветам.

Схемы тут

Курочка - хозяюшка и сама принарядилась, и к празднику всё приготовила.

Серия сообщений "Мои описания вязаных игрушек и сувениров":
Часть 1 - Сувенир своими руками
Часть 2 - Любителям кошек
...
Часть 7 - Монстрокрол
Часть 8 - Петя -петух
Часть 9 - ПАСХАЛЬНАЯ КУРОЧКА
Часть 10 - Лисичка
Часть 11 - Домовой
...
Часть 15 - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ
Часть 16 - Новогодний сувенир
Часть 17 - Сувенир года "Змейка"

]

Вязание крючком для НАЧИНАЮЩИХ. Подробные схемы и описания.

Эта книга станет Вашей настольной книгой, она полезна как для начинающих вязальщиц крючком, так и для опытных, будет шпаргалкой к разным схемам и моделям связанных крючком.

С помощью подробных описаний , Вы сможете освоить это увлекательное занятие - вязание крючком, а приведенные далее узоры , помогут создавать прекрасные вещи для дома и для близких.

1.

2.

Цветы крючком. Мастер-класс

Всем привет!

Способ создания вязаных цветов из длинной, слегка расширяющейся по краю полоски - один из моих самых любимых, причем в процессе каждый раз возникают новые идеи по вывязыванию и обработке расширяющегося края, поэтому цветы получаются самыми разными:) Способ очень прост и всегда получается роскошно.

Я хочу познакомить вас с вариантом вывязывания цветка от мастерицы Ninuska из Голландии (ninuskan.blogspot.nl). Цветок вяжется очень быстро, выглядит великолепно и отлично впишется в качестве украшения для всего-чего-угодно:) Приятного просмотра!

"Школа вязания - 220 образцов для вязания крючком". Книга по рукоделию.
Коллекция узоров для вязания крючком, собранная в этой книге по рукоделию радует и не позволяет сосредоточится, потому что узоров много и на каждый хочется обратить свое внимание.

1.