Îðàíæåâîå ÷óäî |

Øàã 1 Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà òåðêå, êóðàãó èçìåëü÷èòü íîæîì èëè â áëåíäåðå.
Øàã 2 Ìîðêîâíî-êóðàãîâóþ ñìåñü ïîòóøèòü íà ñêîâîðîäå íà ìàëåíüêîì îãíå 10 ìèíóò, îñòóäèòü.
Øàã 3 Âçáèòü áåëêè ñî ùåïîòêîé ñîëè â êðåïêóþ ïåíó.
Øàã 4 Æåëòêè ñìåøàòü ñ ìóêîé è éîãóðòîì, äîáàâèòü òóøåíóþ ñìåñü è âçáèòûå áåëêè.
Øàã 5 Âñå àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü è âûëèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.
Øàã 6 Âûïåêàòü 25-30 ìèíóò â äóõîâêå ïðè t 180 ãðàäóñîâ. Äîñòàòü îñòîðîæíî, ðàçðåçàòü íà 4 êîðæà.
Øàã 7 Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó. Ðàñòâîðèòü æåëàòèí, äàòü îñòûòü, ñìåøàòü ñ éîãóðòîì.
Øàã 8 Äîáàâèòü òâîðîã, èçìåëü÷åííûé áàíàí, âàíèëèí è õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü, ëó÷øå â áëåíäåðå.
Øàã 9 Ïðîìàçàòü íà÷èíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü äëÿ çàñòûâàíèÿ æåëàòèíà. Ñâåðõó ìîæíî ÷åì-íèáóäü ïîñûïàòü, íàïðèìåð êóíæóòîì, êîðèöåé èëè êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |