Ингредиенты:

• Курица – 700 гр 

• Картофель – 7 шт

• Свекла – 1 шт

• Лук – 1 шт

• Морковь – 1 шт

• Капуста – 150 гр

• Томатный сок – 150 мл

• Растительное масло

• Зелень

• Соль – по вкусу

• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление: 

1. Курицу моем, разделываем. Заливаем водой и варим до готовности курицы.

2. Картофель чистим, нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю с курицей.

3. Свеклу, морковь и лук очистить, помыть. Свеклу натереть на крупной терке. Морковь натереть на мелкой или средней терке. Лук мелко нарезать.

4. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем лук, морковь и свеклу. Немного обжариваем овощи, постоянно помешивая на большом огне.

5. Добавляем томатный сок, смешиваем и обжариваем еще пару минут. 

6. Выкладываем зажарку в бульон, солим, перчим по вкусу.

7. Капусту мелко шинкуем и отправляем в борщ. 

8. За две минуты до готовности добавляем мелко нарезанную зелень.                                                                                                  Приятного аппетита!                                                                                 https://www.sloosh.ru/pages/56182-borsch-s-kuricei.html