Художник Болотов Александр (Alexander Bolotov) / Дождливая тема...

Александр Болотов родился и вырос в городе Донецк, Украина. Закончил художественное училище в Донецке. Занимается рисованием с юных лет. Считает это занятие своим призванием, работой, а одновременно и отдыхом. В настоящее время является свободным художником. Работает во всех жанрах. Но наиболее интересен Александру Борисовичу пейзаж. Художник говорит: "Я получаю от творчества громадное удовольствие и рад дарить его людям".





>>>>>>>>>>

Чашушули

         Воодушевленный приготовлением и вкусом аджапсандали, решил я приготовить тушеное мясо по грузински чашушули. Для этой благой затеи было приобретено:

Говядина -1 кг.

Помидоры мелкие – 8 штук.

Лук репчатый – 3 шт.

Стручок острого перца

Чеснок – 3 зубчика

Лимон – 1 шт.

Кинза, петрушка, базилик – по пучку.

Лаврушка – пара листочков.

Мясо режем на кусочки размером по 3-4 сантиметра. Лук режем полукольцами. Из лимона выжимаем сок. Все это перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.

В казанке прогреваем растительное масло, кладем мясо с луком, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 15 минут.

 Помидоры трем на крупной терке, разрезав предварительно пополам, так, что бы у нас, после того, как помидор потрется, оставалась в руках помидорная шкурка.

 Заливаем мясо перетертыми томатами, солим, кладем лаврушку и мелкопорезанный острый перец, без семян и внутренних белых перемычек.

 Тушим 30 минут.

Добавляем мелкопорезанные базилик, кинза, петрушка. Выдавливаем чеснок. Перемешиваем, даем кипеть пару минут и выключаем.

Обязательно даем настояться 5 минут. Я подавал с мчади, но можно с несдобным белым хлебом типа лаваша.

Приятного аппетита. Вкусно – непередаваемо. Аромат пряных трав просто сводит с ума...

Готовка на фотографиях

яркие легкие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

 

В этом году я дополнила свою копилочку рецептов еще одним интересным рецептом оладьей из кабачков. Оладьи из кабачков всем знакомы и многими любимы. Но сегодня мы добавим в привычный рецепт сыр и красный болгарский перец.

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты.

Если вы сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Константин Бальмонт


Можно жить с закрытыми глазами,
Не желая в мире ничего,
И навек проститься с небесами,
И понять, что все кругом мертво.

Можно жить, безмолвно холодея,
Не считая гаснущих минут,
Как живет осенний лес, редея,
Как мечты поблекшие живут.

Можно все заветное покинуть,
Можно все навеки разлюбить.
Но нельзя к минувшему остынуть,
Но нельзя о прошлом позабыть!

Константин Бальмонт
Художник Сергей Волков
http://fotki.yandex.ru/users/swirelka/

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

Читать далее...

Джеймс Ласт--Одинокий пастух.

Одинокий пастух - это не музыка, это состояние души. Такую музыку надо слушать с детского сада, тогда вырастут нормальные люди.  Потрясающая музыка и природные красоты.

Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний»

 

Невероятно вкусный и насыщенный салат. Можно закатать под крышки, а можно хранить в холодильнике  —  чем, дольше стоит, тем вкуснее.

Читать далее...

Озеро Блед в Словении

Озеро Блед в Словении

Удивительное и прекрасное место, здесь воздух наполнен совершенно иной атмосферой. Озеро Блед расположено в северо-западной Словении. В самой середине озера находится необычный островок, на котором расположилась церковь!

Здешний народ очень гордится этим местом. Озеро расположено на территории национального заповедника Триглав и со всех сторон окружено горами и лесами, с особым микроклиматом. Летом тут солнечно и достаточно тепло, поэтому озеро прогревается, а зимой и осенью редко бывают туманы или дожди. На середине этого великолепного озера расположен небольшой остров Блед с церковью. Здесь можно часто слышать звон колоколов, которые гармонично сочетаются с прекрасной природой, словно окутывающей озеро. Если Вы всё-таки решились посетить это место, у вас есть возможность хорошо отдохнуть. Тут вы можете половить рыбу или прогуляться вокруг озера, либо взять лодку и поплавать в романтической обстановке. В любом случае, Вы получите незабываемые ощущения прибывая в этом изумительном месте.  Озеро расположено на высоте 500 метров над уровнем моря, глубина его достигает 31 метр, длина – около 2 км. Летом Блед прогревается до 24 градусов и замерзает лишь в самую морозную зиму.

+dalee

Сага о луковом супе

Сага о луковом супе

Читать далее...

Песни Владимира Качана. Альбом второй.

ToKiTo4Ka